أصابع جبن الموتزاريلا
10 دقائق
شخصين
خمسمئة غرام من جبن موتزاريلا. كوب من البقسماط أو الكعك المطحون. كوب من الدقيق. ثلاث بيضات. ربع ملعقة صغيرة من بهارات الملح والفلفل الأسود. كوب من صلصة الطماطم للتقديم. كوب من الزيت النباتي للقلي. تقطيع جبن الموتزاريلا على شكل أصابع متساوية في الحجم. خفق البيض وتتبيله بالملح والفلفل. تغطيس الأصابع في الدقيق، ثمّ في البيض، ثمّ في البقسماط، وحفظها في الثلاجة حتّى تتماسك. قلي الأصابع في الزيت الغزير الساخن مع التقليب الجيّد حتّى تحمر. تقديم أصابع الموتزاريلا المقليّة إلى جانب صلصة الطماطم. أصابع الجبن المقليّة
دقيقتان. 6 أشخاص. كوب ونصف من الكعك المطحون. ثلث كوب من نشا الذرة. بيضتان مخفوقتان. ثلثا كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح والثوم المطحون. كوب ونصف من الزيت للقلي. خفق البيض مع ربع كوب من الماء في وعاء صغير. خلط الكعك مع الملح والثوم في وعاء آخر متوسط الحجم. أصابع الموزاريلا - صحة وهنا. خلط الطحين مع نشا الذرة في وعاء ثالث. تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على النار. تغطيس أصابع الموتزاريلا بخليط الطحين أولاً، ثمّ في خليط البيض المخفوق، ثمّ في خليط الكعك. قلي أصابع الموتزاريلا بالزيت الحامي، وتقليبها حتّى تُصبح ذهبيّة اللون لمدّة ثلاثين ثانية.
طريقة عمل أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزى - الاكيلة
ربع كوب من الدقيق. زيت نباتي للقلي حسب الحاجة. طريقة التحضير
تغمس أصابع الموزاريلا في الدقيق يليها البيض والبقسماط. تغمس مرة أخرى في البيض ثم في البقسماط مرة ثانية. تدخل إلى الثلاجة لتصبح التغليفة متماسكة. يسخن الزيت في قدر على النار وتقلّى أصابع الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون. تقدّم أصابع الموزاريلا مع الكاتشاب. أصابع جبن الموزاريلا المقلية
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص. كوب ونصف من البقسماط. ثلاثة أرباع كوب من الدقيق. زلال بيضتان مخفوقتان مع ملعقتين كبيرتين من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. طريقة عمل أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية المقرمشة سريعة التحضير زي المطاعم. 226 غرام من جبن الموزاريلا المقطّع إلى أصابع. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. للقلي
زيت نباتي حسب الحاجة. يخلط الدقيق مع الملح في وعاء. يخلط البقسماط مع الأوريغانو والثوم البودرة في وعاء آخر. توضع أصابع الموزاريلا في الدقيق ثمّ في بياض البيض وأخيرًا في خليط البقسماط وتوضع في صينية. تغطّى الصينية بورق نايلون وتدخل إلى الثلاجة حوالي نصف ساعة. يحمّى الزيت في قدر على النار وتقلّى الموزاريلا حتى تصبح ذهبية اللون. تقدّم أصابع الموزاريلا ساخنة. كرات الموزاريلا
وقت التحضير 45 دقيقة.
طريقة عمل أصابع الموزاريلا والشيدر المقلية المقرمشة سريعة التحضير زي المطاعم
طريقة عمل أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزى
الجبنة الموزرايلا تعتبر أحد انواع الجبنة الإيطالية التي تتسم باللون الأبيض، ورطوبتها وليونتها ويمكن شرائها من المحال التجارية أو صنعها في المنزل، فهي تحتوي على قيمة غذائية هامة لصحة الجسم وتدخل في إعداد الكثير من الأطباق المختلفة، لذا اليوم سنعرض لكم من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل أصابع الموزاريلا. مكونات أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزي
250 غرام من الجبن الموزاريلا المقطعة على هيئة أصابع. كمية مناسبة من البقسماط المطحون. كوبان من الجبن البارميزان المبشور. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ورقتان من الغار. كمية مناسبة من صلصة المارينارا. القليل من صلصة البندورة "الطماطم". ثلاث حبات من الكفرس المقطع. حبة كبيرة من الجزر المقطع لمكعبات. حبة من البصل المفروم. ملعقة من الملح. بيضتان. طريقة عمل أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزى - الاكيلة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. كمية مناسبة من الزيت للقلي. طريقة تحضير وعمل أصابع الموزاريلا للشيف محمد فوزي
نضع في وعاء عميق كلاً من الملح، والفلفل الأسود، والبقسماط المطحون، والجبن البارميزان المبشور ويتم خلطهم بشكل جيد. نخفق البيض جيداً ثم نغمس فيه أصابع الموزاريلا ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة ونصف.
أصابع الموزاريلا - ويكيبيديا
قلي أصابع الموزاريلا في الزيت الساخن على دفعات متفرقة لمدة دقيقتين، ثمّ قلبها مرة واحدة على الجانب الآخر إلى أن تتحمّر من كلا الجانبين وتكتسب اللون الذهبي. رفع أصابع الموزاريلا المقلية من الزيت، ووضعها في طبق فوق مناديل المطبخ النشّافة لامتصاص الزيت الفائض منها، وتتبيلها مباشرةً بالملح. ترتيب أصابع الموزاريلا المقرمشة في طبق مناسب للتقديم، وتركها قليلاً لتبرد قبل تقديمها مع صلصات التغميسة المتنوعة (حسب الرغبة). أصابع جبنة الموزاريلا المقلية
خمس عشرة دقيقة
تسعون دقيقة
أربعة أشخاص
أربعمئة غرامٍ من جبنة الموزاريلا المتماسكة. كوب ونصف من الطحين الأبيض. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف كوب من نشا الذرة. أربع بيضات. ملعقة كبيرة من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من بقسماط البانكو اليابانية أو من البقسماط المطحون. ملعقة كبيرة من بودرة الثوم. ملعقة كبيرة من الملح البحري الخشن. أعشاب جافة، مثل البقدونس والزعتر البري -حسب الرغبة-. زيت نباتي -للقلي-. تقطيع جبنة الموزاريلا إلى أصابع بالحجم المناسب (حسب الرغبة). وضع الطحين مع نشا الذرة، وخلطهما معاً جيداً. خفق البيض جيداً في طبق عميق، وإضافة الحليب إليه، وتقليبهما معاً، وتتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون.
أصابع الموزاريلا - صحة وهنا
تعرفوا علي طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقلية المقرمشة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة زي أشهر وأفضل المطاعم، تعد الجبنة الموزاريلا من أحدي أشهر
طريقة عمل حلقات البصل
بصلتين مقطعين إلى حلقات
ربع كوب من الدقيق
بيضتين مخفقوتين
ربع كوب من البقسماط
كوب من الزيت النباتي
ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل
قومي بتتبيل حلقات البصل في الملح والفلفل الأسود وتقلبيهم فيها جيدا. نقوم بعد ذلك بأخذ حلقات البصل ونضعها في البيض ثم في الدقيق ثم في البقسماط، حتي تغطي بالكامل. جهزي الزيت حتي يصبح ساخن ثم قومي بوضع البصل فيها واتركيه حتي يصبح اللون ذهبي. أصابع الجبنة الشيدر
كوبين من الدقيق الأبيض
كوب من الحليب الطازج
كوبين من الجبنة الشيدر
ثلاثة ملاعق من البيكنج بودر
بيضة واحدة مخفوقة
اربعه ملاعق كبيرة من الزيت
أحضري وعاء وضعي فيه الجبنة الشيدر وضيفي اليها الحليب والبيكنج بودر والملح، ثم قومي بتقليبهم مع بعض حتي تمتزج المكونات ببعضها. قومي بعد ذلك بأخذ كمية صغيرة من خليط الجبنة وقومي بتشكيلها علي هيئة أصابع. خذي أصابع الجبنة الشيدر وضعيها في البيض ثم ضعيها في الدقيق حتي تغطي بالكامل. قومي بتسخين الزيت ثم ضعي فيها أصابع الجبنة واتركيها حتي يصبح لونها ذهبي.
نقوم بوضع البيض والحليب والملح والفلفل في إناء ونخفقهم جيداً. ثم نضع البقسماط المطحون والبقدونس والزعتر والثوم البودرة ونقلبهم مع بعض جيداً. نقوم بوضع أصابع الجبنة في البيض ثم في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط. نستمر بهذه الطريقة حتى نتخلص من كمية الأصابع كلها، ثم نرص أصابع الجبنة في صينية، ثم ندخلها الفريزر لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى تتماسك. طريقة قلي أصابع الجبنة المقلية المقرمشة
يجب إتباع الخطوات التالية عند قلي أصابع الجبنة في الزيت وهى كما يلي:-
نقوم بإحضار طاسة كبيرة ونضعها على النار ونضع بها كمية مناسبة من الزيت للقلي. نقوم بإخراج الصينية من الفريزر ونبدأ بقلي الأصابع مباشرة في الزيت وهو ساخن. نقلب أصابع الجبنة في الزيت ونتركها حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل. نقوم بإخراج أصابع الجبنة من الزيت ونضعها على طبق مفروش بمنديل المطبخ حتى تمتص الزيت. نقوم بتقديم الأصابع ساخنة وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل أصابع الموزاريلا أصبحت من أكثر الوصفات طلبًا نظرًا لطعمها اللذيذ؛ وذلك بسبب وجود الموزاريلا في الوصفة، وهي من أنواع الجبن والتي أصبح لا يمكن الاستغناء عنها داخل أي مطبخ (الجبن الموزاريلا)، وأصلها يعود إلى إيطاليا؛ لاشتهارها بأنواع الجبن الكثيرة والتي تستخدم في عمل البيتزا، وتمتاز أصابع الموزاريلا بالليونة ومذاق يجذب الأطفال لتناول الطعام بل والكبار أيضًا. في هذا المقال سنتناول طريقة عمل أصابع الموزاريلا بأكثر الطرق سهولة وأقلها في المكونات، وطرق تقديمها. طريقة عمل أصابع الموزاريلا
المكونات
نصف كيلو جبن موزاريلا أصابع أو سائلة
بيضة متوسطة الحجم
رشة ملح، بابريكا
رشة فلفل أسود
ثلث كوب من النشا
ثلاث أربع كوب من الدقيق الأبيض (الطحين)
كوب من البقسماط الناعم (الكمية على حسب الاحتياج)
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة أو ملح الثوم (المتاح)
زعتر (حسب الرغبة)
زيت للقلي (غزير)
طريقة التحضير
لكي تنجح طريقة عمل أصابع الموزاريلا معكِ، عليكِ اتباع الخطوات كما هي. اخفقي البيض جيدًا في وعاء ثم ضعي عليه الفلفل الأسود ثم اتركيه جانبًا. في إناء آخر ضعي الملح والبابريكا والدقيق والنشا والزعتر والثوم واخلطيهم جيدا.
سورة القلم: – هي سورة مكية نزلت على الرسول صلى الله عليه وسلم في مكة المكرمة ، وهي ثاني السور المكية حيث نزلت بعد سورة العلق، تقع في الجزء التاسع والعشرين من القرآن الكريم، وترتيبها الثامنة والستين في القرآن الكريم. – يبلغ عدد آياتها اثنين وخمسين آية، ويبلغ عدد كلماتها نحو ثلاثة مائه كلمة، ويبلغ عدد حروفها ألف ومائتان وستة وخمسون حرفا، وهي من السور ذات الفضل العظيم، فلسورة القلم الكثير من الفضل حيث من يواظب على قراءتها يبعد الله بينه وبين الفقر وظلمة القبر، وتساعد في تحسين الخلق، ولها ثواب عظيم. التوحيد في سورة الضحى. سبب تسمية سورة القلم بهذا الاسم سميت سورة القلم بهذا الاسم لأنها بدأت بالقسم بالقلم ، وهذا يدل على تعظيم وتكريم القلم واستخدامه العظيم في الكتابة، وهذا يدل على أهمية القراءة والكتابة في الدين الإسلامي ورفعة مكانتهم، وقد نزلت بعد سورة العلق التي كانت بدايتها اقرأ والتي كانت تحس على القراءة ، كما تم تسميتها أيضا بسورة نون، وذلك لأنها السورة الوحيدة التي تبدأ بحرف النون ويقال أن هذا هو اسم الحوت الذي ابتلع سيدنا يونس، حيث يقول تعالى (ن والقلم وما يسطرون). أسباب نزول سورة القلم – يعد السبب الرئيسي لسبب نزول سورة القلم تأكيد أن الله حق، وأن الله قد أرسل رسالته على الرسول عليه الصلاة والسلام، وأن تكذيبهم للرسول ودعوته فيه ظلم لأنفسهم، وان هذا سيعرضهم للعذاب يوم القيامة.
التوحيد في سورة الضحى
[1] قيل: إن المرأة هي أم جميل امرأة أبي لهب.
كان فعل أبو جهل يثير علامات إستفهام وتعجب من كل قبيلة قريش، فكيف كان يتوعد ويهدد وعندما جاءت لحظة التنفيذ تراجع تماماً. وتسألوا فيما بينهم ماذا جرى ؟ ثم لم يلبثوا حتى ذهبوا إليه متسائلين عن سبب وقوفه وتراجعه الغير مبرر وعدم تنفيذ وعيده وتهديده ؟
فنظر إليهم أبا جهل وقد ظهرت على ملامحه الجدية والذعر، موضحاً لهم إنهم لو كانوا رأوا ما رأه كانوا بكوا دماً ولفزعوا أشد الفزع. وهنا تسائلت القبيلة وتعجبت، ما الذي رأه أبو جهل وجعله هكذا ؟ وسرعان ما شرح لهم أبو جهل؛ مؤكداً إنه كان ينوي تنفيذ تهديده بالفعل. لكن أول ما بدأ النبي في السجود، رأى أبو جهل خندق بينه وبين الرسول يمتلئ بنار لم يراها من قبل، وأهوال لا يستطيع بشر رؤيتها، وقال الرسول صل الله عليه وسلم: " لو فعل لأخذته الملائكة عياناً ". وقد وعد الله تعالى نبيه وحبيبه صلوات الله عليه وسلم، بأن يحميه من أبو جهل فلا يستطيع المساس به أبداً، وأمر النبي الكريم أن يقترب منه بالسجود ولا يبالي بهذه التهديدات فالله القادر على حمايته، وقد حدث هذا بالفعل. نص سورة العلق:-
عَلق
هو الدم الجامد الذي يحال إليه مَنيُّ الرجل. علـّـم
علّم الله سبحانه وتعالى الإنسان الكتابة بواسطة القلم.