سورة الذاريات تكرار | ابراهيم الاخضر - YouTube
- سورة الذاريات
- سورة الذاريات إبراهيم الأخضر
- القرآن الكريم
- اوصال لحم مشوي طري
- اوصال لحم مشوي العجوزة
- اوصال لحم مشوي بالفرن
سورة الذاريات
حول موقع السبيل
يمد موقع السبيل الزائر بالمقرئين المشهورين في العالم الإسلامي لتلاوة القرآن الكريم، كما يمكن الموقع من تحميل القرآن الكريم و التمتع بالأناشيد الدينية و الإستفادة من مجموعة غنية من الدروس الدينية.
سورة الذاريات إبراهيم الأخضر
استمع إلى الراديو المباشر الآن
القرآن الكريم
﴿ آية ﴾: علامة على هلاك أهلها. ﴿ بسلطان مبين ﴾: بدليل قوي وحجة قاطعة. ﴿ فتولَّى بركنه ﴾: فأعرض فرعون بقوته وسلطانه عن الإيمان. ﴿ فنبذناهم في اليم ﴾: فألقيناهم في البحر. ﴿ وهو مُليم ﴾: وهو آتٍ بما يلام عليه من الكفر والطغيان. ﴿ عاد ﴾: قوم هود - عليه السلام -. ﴿ العقيم ﴾: المدمرة القاطعة لنسلهم. ﴿ ما تذر ﴾: لا تترك. ﴿ كالرميم ﴾: مثل الشيء البالي المفتت الهالك. ﴿ ثمود ﴾: قوم صالح - عليه السلام -. ﴿ تمتعوا ﴾: عيشوا متمتعين بالدنيا. ﴿ حتى حين ﴾: إلى وقت هلاككم. ﴿ فعتوا عن أمر ربهم ﴾: فاستكبروا عن طاعة الله. ﴿ فأخذتهم الصاعقة ﴾: فأهلكتهم صيحة قوية أو نار من السماء. ﴿ فما استطاعوا من قيام ﴾: فلم يقدروا على الهرب والنهوض من شدة هذه الصاعقة. ﴿ فاسقين ﴾: خارجين عن طاعة الله. ﴿ بنيناها بأيد ﴾: جعلها الله هائلة متماسكة محفوظة بقوة وقدرة (ولله - سبحانه وتعالى - يد لا يستطيع العقل أن يتصورها؛ لأنه ليس كمثله شيء). ﴿ وإنا لموسعون ﴾: والله - سبحانه وتعالى - قادر قدرة لا حدود لها. ﴿ فرشناها ﴾: مهدها الله وبسطها كالفراش. سورة الذاريات إبراهيم الأخضر. ﴿ الماهدون ﴾: المصلحون (وهو تعظيم للخالق تبارك وتعالى). ﴿ زوجين ﴾: صنفين ونوعين مختلفين.
جميع الحقوق محفوظة 1998 - 2022
يترك اللحم في الخليط لمدة ساعة او لليلة كاملة ليتشرب التتبيلة. يشعل الفحم حتى يصبح أحمر اللون ، وتشك الأوصال في أسياخ الشوي وتشوى. تقلب الأسياخ على الفحم على كل الاتجاهات حتى تستوي تماماً ، وتقدم في اطباق ويوضع تحتها البقدونس. اللحم المشوي بنكهة البرتقال والزعفران
ثمانية فصوص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور. كيلو من أوصال اللحم. بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة. ربع كوب من عصير البرتقال الطبيعي. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. اوصال لحم مشوي طري. ربع ملعقة كبيرة من الزعفران. يمزج البصل والثوم مع المقادير السابقة جيداً في وعاء كبير بملعقة خشبية. يوضع عصير البرتقال الطبيعي ويمزج معهم ، وينقع اللحم ويخلطم جيداً حتى تبدا اوصال اللحم في امتصاص التتبيلة. بترك اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل ان يترك في الثلاجة. يشعل الفحم في الشواية الخاصة حتى يصبح لونه أحمرا. يشكاللحم في الاسياخ الحديدية الخاصة بالشوي، والبدء بعملية الشوي. تقلب اسياخ اللحم على الجانبين باستمرار حتى يتم الطهي بشكل متساوي. ترفع الأسياخ، وتوضع في طبق التقديم ساخنة، وتزيين بالبقدونس وشرائح الخضروات الطازجة ، وسلطة الطحينة بالكمون والليمون.
اوصال لحم مشوي طري
اللحم المتبل والمشوي على الغاز
رشة من الملح. كيلو من اللحم خالي العظم. ملعقة صغيرة من الروزماري المفروم فرما ناعما. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. بصلة متوسطة الحجم. رشة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة كبيرة من الخل. يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم، ويتم بشر البصل ناعما. يمزج اللحم بدبس الرمان، البصل، الملح، الفلفل الأسود، الخل و الروزماري المفروم، ويترك اللحم في الثلاجة ليتشرب التتبيله يشوى اللحم في مقلاة مدهونة بالزيت على النار، ويتم التقليب على النار إلى تمام النضج. يرفع من على النار، ويوضع اللحم في طبق التقديم، ويتم تزيينه بأوراق البقدونس. لحم مشوي على الفحم بطريقة سهلة
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل. ثلاثة أرباع الكيلو من أوصال اللحم. بصلة كبيرة مقطعة قطعاً صغيرة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الكمون. اوصال لحم مشوي العجوزة. يخلط البصل مع التوابل وزيت الزيتون والخل في وعاء كبير، باستخدام ملعقة خشبية. يضاف البقدونس المفروم واللحم مع الاستمرار في الخلط جيداً حتي تبدا قطع اللحم في امتصاص الخليط.
اوصال لحم مشوي العجوزة
– ملعقة كبيرة من المستردة. قومي بوضع البهارات والمكونات السابقة في وعاء كبير واخلطيها بملعقة خشبية حتي تذوب محتوياتها ، وبعد ذلك ضعي اوصال اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة ، اشعلي الفحم حتى يصبح احمر اللون وابدئي عملية الشوي ، ولا تنسي تقليب اسياخ اللحم من الحين للأخر على جانبيها حتى تستوي كلها ، وتقدم أوصال اللحم المشوي التي تطهى بهذه الطريقة مع سلطة الطحينة او شرائح الخيار والجزر. طريقة عمل اوصال اللحم بالبرتقال والزعفران
– 4/3 كيلو من اوصال اللحم. – بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة. – 8 فصوص من الثوم المفروم. – ملعقة كبيرة من قشر الليمون المبشور. – 4/1 كوب من عصير البرتقال الطبيعي. – 4/1 ملعقة كبيرة من الزعفران. – ملح ( حسب الرغبة)
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. اوصال لحم مشوي. قومي بخلط البصل والصوم مع المقادير السابقة جيداً في وعاء كبير باستخدام ملعقة خشبية ، وبعد ذلك ضعي عصير البرتقال الطبيعي واخلطي معهم ، وضع اللحم واخلطيهم جيداً حتى تبدا اوصال اللحم في امتصاص التتبيلة ، واتركيهم لمدة لا تقل عن ساعة ويفضل ان يتركوا في الثلاجة ، اشعلي الفحم في الشواه الخاصة بكي حتى يصبح لونه أحمر. وبعد ذلك اغرسي أوصال اللحم في الاسياخ الحديدية الخاصة بالشوي وابدئي عملية الشوي ، وانتبهي جيداً انك تقومي بتقليب اسياخ اللحم على الجانبين باستمرار حتى يتم الطهي بشكل متساوي ، وبعد الانتهاء من عملية الشوي قدمي اوصال اللحم المشوي التي قومتي بتحضيرها ساخنة ، وضعي فوق الاوصال رشة من البقدونس الأخضر ، وقدمي مع شرائح الخضروات الطازجة ، و سلطة الطحينة بالكمون والليمون.
اوصال لحم مشوي بالفرن
قطعة من الفحم. نصف كوب من ماء البصل. رشّة من الهيل الناعم. أربع ملاعق صغيرة من الخل. كميّة من الملح -حسب الرغبة-. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: الفلفل، وبودرة الثوم، والبقدونس الجاف. ربع ملعقة صغيرة من الحبق الجاف. نصف كوب من عصير البندورة. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة التحضير:
نخلط قطع اللحم، وماء البصل، والخلّ، وعصير الليمون، وعصير البندورة، والحبق الجاف، والبقدونس الجاف معاً في وعاءٍ واحد. ننكّه خليط المكوّنات السابق بالملح، والفلفل، وبودرة الثوم، والهيل مع التحريك الجيّد. نترك قطع اللحم منقوعة في خليط التتبيلة السابق، ونضعه في الثلّاجة مدّة لا تقل عن ست ساعات. نشك قطع اللحم المتبّلة في أسياخ الشيّ، ونضعها على شوّاية مسخّنة مسبقاً، ومدهونة بقليل من الزيت. نترك أسياخ اللحم على الشوّاية مدّة عشرين دقيقة، مع التقليب المستمر حتّى تنضج بشكلٍ كامل. نرفع أسياخ اللحم الناضجة، ونضعها في طبق معدني، ونشعل في منتصفها قطعة الفحم. طريقة عمل أوصال لحم مشوي - موضوع. نطفئ قطعة الفحم المشتعلة بملعقة من الزيت، وذلك لإعطاء اللحم رائحة الشواء على الفحم، ثمّ نقدّمها مباشرة.
رشة ملح. عصير ليمونتين. ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من صلصة المستردة. طريقة التحضير
نخلط المكونات السابقة ونتبل اللحم بها، ونتركه مدة ساعتين. نشوي قطع اللحم على الفحم ونقلّبها من حين لآخر حتى تنضج ويتحمّر وجهها. تتبيلة البرتقال بالزعفران
بصلة مفرومة. ثمانية فصوص من الثوم المفروم. نصف قشرة ليمونة مفرومة. ربع كوب من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل أوصال لحم - موضوع. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة كبيرة من الزعفران المطحون. طريقة التحضير
نخلط المكونات السابقة ثم نتبل بها اللحم، ونتركه ينقع مدّةً لا تقل عن ساعتين. نشوي قطع اللحم على الفحم حتى تنضج.