إذا كنت من محبي حلى الدونات، يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدونات خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ دونات وقدميه على سفرة العزومات لديك الى جانب حلويات مميزة بوصفاتنا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 2 دقيقة مجموع الوقت 12 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح، الخميرة والسكر وكمية قليلة من اللبن الزبادي. 2 أخلطي المكوّنات واتركيها تتخمر. 3 أضيفي الدقيق واعجني ثمّ اسكبي الزبدة المذوّبة وافركي المكوّنات على بعضها. 4 ضعي البيضة واعجني جيداً المزيج. طريقة عمل الدونات | أطيب طبخة. 5 أضيفي اللبن الزبادي المتبقي تدريجياً وتابعي العجن. 6 شكّلي العجين على شكل دوائر واقليها لحوالى الدقيقتين على النار أو حتى تصبح ذهبيّة اللوّن. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة كيكة الجلي الباردة بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير!
- طريقه عمل الدونات بدون بيض
- طريقه عمل الدونات الشيف حسن
- طريقة عمل الدونات سالي فؤاد
- مميزات وعيوب ماكينة القهوة ديلونجي ديديكا وتجاربها - موقع فكرة
- ديلونجي ديديكا : اهم المواصفات والمميزات والعيوب قبل الشراء | دليل القهوة
- ديلونجي | تسوق ماكينات قهوة ديلونجي - اكسترا السعودية
طريقه عمل الدونات بدون بيض
عمل الدونات على طريقة المطاعم
تم إحضار الدونات إلى الولايات المتحدة الأمريكية من قبل المستوطنين الهولنديين، ومع مرور الوقت، أصبحت حلوى أمريكية مميزة، وفي الواقع ، تم توزيعها على الجنود الأمريكيين في الخطوط الأمامية للحرب العالمية الأولى من قبل العاملات في جيش الإنقاذ المعروفين باسم "فتيات الدونات". وبغض النظر عن مصدرها، أصبحت كرات الدونات المقلية متعددة الاستخدامات وتتخذ أشكالًا مختلفة، وأصبح هناك أنواع لا حصر لها حول العالم منها دونات دانكن دونتس ، دونات الشوكولاتة المجمدة، دونات سينامون تويست، دونات فروستد فراولة، وغيرها الكثير، فإذا كنتي ترغبين في تحضيرها بمنزلك إليكِ طريقة عمل الدونات الأمريكية مثل المطاعم تمامًا، وهي كالتالي: [1]
المقادير
½ كوب + 2 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة بياض بيض سائل
نصف كوب حليب 1٪
كوب تفاح مقطع إلى مكعبات
1 ملعقة كبيرة سكر
1. 5 ملعقة كبيرة طحين
½ ملعقة كبيرة زبدة أو سمن مذابة
2 ملعقة كبيرة صلصة كراميل خالية من السكر
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ورشي صينية الدونات بالدقيق.
طريقه عمل الدونات الشيف حسن
في وعاء، اخفقي بياض البيض والسكر البني، وأضيفي الحليب والفانيليا ثم اخلطي الطحين والبيكنج باودر. قشري التفاح وقطعيه إلى قطع صغيرة جدًا ثم ادمجيها مع الخليط. قسمي الخليط على فتحات الدونات. في وعاء صغير، اخلطي السكر الأبيض و 1. 5 ملعقة كبيرة من الدقيق معًا، ثم أضيفي السمن الذائب واستخدمي شوكة لتشكيل فتحات، ثم وزعي الخليط فوق الدونات. تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم تبرد لمدة 10 دقائق. باستخدام سكين، قومي بإزالة الكعك برفق مع الكشط حول الحواف. ضعي صلصة الكراميل في كيس صغير بسحاب واقطعي ثقبًا صغيرًا، وضعيه على الدونات. للحصول على أفضل النتائج، لا تضعي الكراميل حتى تصبح الدونات جاهزة للتقديم، ومن الأفضل تخزينه في الثلاجة بعد اليوم الأول. طريقة عمل الدونات - YouTube. طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة
الدونات بالشوكولاتة من الوصفات السهلة وسريعة التحضير، وهي وجبة ممتعة ولذيذة لعشاق الشوكولاتة ويُمكن تقديمها على الإفطار أو بعد الغداء، وإليكِ طريقة عمل الدونات الهشة بالشوكولاتة خلال 20 دقيقة فقط كما يلي: [2]
2 كوب طحين لجميع الأغراض
3/4 كوب سكر
1/2 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب
2 بيض
4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة
2 ملعقة صغيرة فانيليا
صقيل الشوكولاتة
4 ملاعق كبيرة رقائق شوكولاتة نصف حلوة
2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
1 ملعقة كبيرة حليب
1/2 كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
سخني الفرن حتى 350 درجة.
طريقة عمل الدونات سالي فؤاد
في وعاء كبير، اخلطي البيض والسكر وخلاصة الفانيليا والحليب والزبدة المذابة واتركيهم جانبًا. في وعاء منفصل، ينخل الدقيق متعدد الاستخدامات ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح، ثم أضيفي إليه الخليط الأول. ضعي الخليط في كيس المعجنات واملأي صينية دونات مدهونة بالزبدة. اخبزيها لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج بالكامل. لطلاء الشوكولاتة، ضعي الزبدة غير المملحة والحليب وخلاصة الفانيليا ورقائق الشوكولاتة في قدر واتركيها تذوب، ثم يُضاف السكر البودرة. ضعي طلاء الشوكولاتة فوق الدونات واستمتعي بالمذاق اللذيذ. طريقه عمل الدونات منال العالم. فوائد الدونات
فكر للحظة في آخر مرة تناولت فيها قطعة دونات، تذكر الخبز الحلو واللين واللذيذ مع المادة التي تملأ أسنانك بالحلوى في غضون ثوان ، وبجانب هذا الطعم الرائع هناك العديد من الفوائد الصحية للتحفة الفنية، وهي كعكة الدونات، منها: [3]
مفيدة للغاية لصحتك العقلية والنفسي، فلا يمكنك تناول الدونات بدون ابتسامة. يمكنك أن تأكل ثلاثة على الإفطار وتصل إلى السعرات الحرارية التي تتناولها طوال اليوم في وجبة واحدة، فهي مليئة بالجلوتين، لذلك تأكد من أن معدتك ستكون ممتلئة بعد تناول 3 دونات. هي ليست مقلية فقط، بل مليئة بالسكر، ويمنحك السكر الطاقة، لذلك فهي مجموعة غذائية ضرورية.
وضع العجينة برفق في صينية مرشوش بالطحين وفردها بالشوبك ثمّ تقطيعها بقطاعة الحلويات الدائرية (الكبيرة لعمل حبة الدونتس والقطاعة الدائرية الصغيرة لتفريغ العجين بشكل دائري من المنتصف لتعطي شكل الدونتس،) ثمّ تغطية قطع الدونتس بقطع بلاستيك وتركها تختمر مرة ثانية. وضع مقلاة عميقة على نار عالية ووضع زيت غزير في المقلاة وتسخينه، ثمّ قلي قطع الدونتس بالزيت الساخن من الجانبين إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثمّ رفع القطع من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض، ثمّ تركها إلى أن تبرد تماماً، ثمّ تزيينها بالشوكولاتة الذائبة أو غمس الوجة بمسحوق السكر البودرة والقرفة، أو حشو الدونتس بواسطة كيس الحلواني بالمربي وتقديمها باردة. تحضير صلصة القهوة:
وضع قدر صغير على النار ووضع السكر، والحليب، والزبدة على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق إلى أن يغلي الخليط، ثمّ إضافة القهوة وتركها دقيقة إلى دقيقتين على نار هادئة، ثمّ رفع الصلصة عن النار وتقديمها بجانب الدونتس. دونتس
عشرون دقيقة
ثمان أشخاص
مكونات العجينة الأم:
ثلث كوب من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. طريقه عمل الدونات الشيف حسن. نصف كوب من الطحين. مكونات العجينة:
رشة من الملح.
الماكينة هذه ستقدم لك كوب احترافي بمذاق الاسبريسو الإيطالي الأصلي بجودة الباريستا، مع بدائل أخرى يمكن الاختيار بما يتناسب مع مزاجك. سعر ديلونجي ديدكا هذه ما يقارب 1802 ريال سعودي. بالطبع هذا القليل اليسير مما تقوم به هذه الماكينة، كنا قد تطرقنا بالتفصيل على جميع خصائصها يمكنكم الاطلاع عليه من هنا: ديلونجي ec860. صانعة القهوة EC 680
التصميم رائع جدا وموفر للمساحة، سيتناسق مع ركن المطبخ، وحتى ديكور مكتب العمل. تأتي بخزان ماء بسعة 1 لتر صغير نوعا، ولكنها بارعة في اعداد الاسبريسو وأغلب مشتقات الكابتشينو، كل هذا بجودة مماثلة للباريستا. في الجانب مدعمة بخرطوش مخصص لإعداد رغوة حليب غنية بالكريمة. ديلونجي ديديكا : اهم المواصفات والمميزات والعيوب قبل الشراء | دليل القهوة. السعر حوالي 1100 ريال. للمزيد حول صانعة القهوة هذه ننصحكم بقراء هذا المقال المفصل: ماكينة ديلونجي ec680. ماكينة EC 685 النسخة المطورة
بتصميم مشابه للطراز السابق مع نفس الخصائص، تأتي ماكينة القهوة ديلونجي ديديكا 685 بخدمات إضافية، فهي تعد النسخة المطور من الإصدار السابق(EC 680)، إذا كانت المرة الأولى التي تريدون فيها شراء واحدة من آلات ديديكا، فننصحكم بالذهاب مع هذا الطراز المحدث مباشرة، أما إذا كنت تمتلك النسخة القديمة، فلستم بحاجة للترقية، فالتغييرات ليست بالكبيرة.
مميزات وعيوب ماكينة القهوة ديلونجي ديديكا وتجاربها - موقع فكرة
شكلها عصري وجذاب. قد يهمك أيضا: أفضل أنواع القهوة الايطالية وعدد السعرات الحرارية وطريقة تحضيرها ماكينة القهوة نيسبريسو لاتيسما تاتش مواصفاتها القهوة: كبسولات القهوة. خزانها: 0. 9 لتر. أرتفاعها: 25. طولها: 32 سنتيمتراً. عرضها: 17. 3 سنتيمتراً. وزنها: 2. 5 كيلو جرام. قوتها: 1400 وات. مضختها: 19 بار. التحكم بها: تاتش. مصنوعة من: الأستلس ستيل الغير قابل للصدأ. بها أمكانية عمل رغوة حليب. بها أمكانية التحكم بدرجة الحرارة. قد يهمك أيضا: أقوى أنواع القهوة.. مميزات وعيوب ماكينة القهوة ديلونجي ديديكا وتجاربها - موقع فكرة. تعرفي على أقوى 10 أنواع تركيزًا مميزاتها بها نظام تسخين سريع يصل الى 25 ثانية فقط. برنامج لعمل الكابتشينو واللاتيه، تلقائي يقوم بعمل الكابتشينو واللاتيه في كوب واحد. مضختها قوية جداً تعمل بقوة 19 بار. تأتي مع حاوية لحفظ الكبسولات من 9 الى 11 كبسولة. بها ذاكرة داخلية لحفظ مكونات القهوة المستخدمة وحفظ خيارات المستخدم. تغلق ذاتيا عند ضبطها علي موقت 9 دقائق. سهولة الأستخدام حيث أن بها شاشة تعمل باللمس. سهولة التنظيف حيث أن بها برنامج لأزالة الرواسب والشوائب، كما أن بها فلتر لأزالة أي شوائب موجودة. بها أمكانية التحكم بدرجة حرارة قهوتك. تتميز هذه الماكينة بسهولة الأستخدام والتنظيف، كما أنها تتمتع بصغر حجمها وبرامجها المختلفة وشكلها العصري والجذاب.
ديلونجي ديديكا : اهم المواصفات والمميزات والعيوب قبل الشراء | دليل القهوة
خزان المياه: 1. 8 لتر وهو كبير بالنسبة للماكينات الأخرى. طولها: 23. 8 سنتيمتراً. أرتفاعها: 34. عرضها: 34. بها مكثف حليب ممتاز. موفرة للكهرباء. مميزاتها تستطيع هذه الماكينة صنع العديد من المشروبات الساخنة مثل الكابتشينو، والكوفي، الكوفي لاتيه، أسبريسو، وريستريتو. يمكنها طحن جميع أنواع البن كما يمكن أستخدام البن المطحون مسبقاً. ديلونجي | تسوق ماكينات قهوة ديلونجي - اكسترا السعودية. تقوم الماكينة بتنظيف نفسها تلقائياً بعد الأستخدام، فقط قم بشطف وعاء الحليب. يمكنك ضيط كمية القهوة بالجرامات كما تريد على حسب المشروب. يمكنك ضبط التشغيل سواء تشغيل تلقائي أم يدوي، كما يمكن ضبط درجة تسخين المشروب، وأيضاً يمكنك تغير لغة شاشتها. بها ذاكرة داخلية يمكنكم نخزين مشروباتكم المفضلة ومن ثم أعدادها بكبسة زر واحدة. تصميمها جذاب وعصري. الرغوة التي تصنعها هذه الماكينة كثيفة جداً. عيوبها مكان وضع الكوب صغير مقارنتاً بالماكينات الأخرى. صوتها أعلى من الماكينات الأخرى. أسعار ماكينة القهوة ديلونجي ماجنيفيكا سعرها 8000 جنية مصري. ماكينة القهوة ديلونجي ( Espresso Maker EC860) مواصفاتها هيكلها: من الأستلس ستيل المقاو للصدأ. سعتها: 1 لتر ضغطها: 15 بار. وزنها: 6. 8 كيلو جرام.
ديلونجي | تسوق ماكينات قهوة ديلونجي - اكسترا السعودية
يعد إدخال الفلاتر أو الكبسولات من الحامل وإخراجها منه أمرًا صعبًا، حيث أن التركيبات ضيقة قليلاً وقد تعيق أصابعك. ثم بعد ذلك يتم إدخال الحامل ووضعه في الماكينة – مرة أخرى، ويكون التركيب محكمًا ويتطلب القليل من الجهد لتثبيته. حدد زر الخيار الفردي أو المزدوج ويتم توزيع القهوة بسرعة وسلاسة، مع الحد الأدنى من القطرات. وإذا تطلب الأمر تنظيف الآلة مباشرة بعد الاستخدام، فيمكن إزالة الغطاء الخارجي للكشف عن الصنبور المطاطي، مما يجعل من السهل اكتشاف وإزالة أي بقايا. بينما كانت إحدى المشكلات التي واجهها البعض هي أن الغلاية أصبحت ساخنة للغاية بعد الاستخدام لفترة طويلة، مما منع الآلة من الاستمرار في صنع القهوة. ما مدى جودة القهوة؟
ربما يكون استخدام آلة صنع الإسبريسو هو أقرب ما يمكن أن تحصل عليه للحصول على قهوة على غرار المقاهي، وهذا ما ستحصل عليه مع هذه الآلة. فالإسبريسو الذي تنتجه ممتلئة القوام، مع كريم سميك، ورائحة مثيرة، ومكونات حلوة طبيعياً، وحتى إذا لم تكن تتناول مشروب إسبريسو. فإن الفرق الذي يحدثه لصنع الكابتشينو بسيط لكنه ملموس، ولكن حاول تحضير قهوتك المعتادة فيها وستتمكن من اكتشاف نكهة أكثر ثراءً.
ماكينة القهوة ديلونجي ديدكا De'Longhi Dedica - YouTube
اما زر التشغيل والايقاف فشبه مخفى فى الاسفل على الجانب. كل هذه الاضافات الغرض منها الحصول على تصميم عصرى يتناسب مع الديكور و فى نفس الوقت عدم فقدان القدرة على التحكم و البساطة فى الاستخدام
والان اذا تجاهلنا التصميم, فاهم ما يميز هذه الصانعة قدرتها على تحضير مشروبات مناسبة لعشاق وخبراء القهوة فى كل مكان. كما انها مزودة بالعديد من الخصائص و الاعدادات و التى تصب جميعها نحو جودة المذاق. فباستخدام ازرار التحكم يمكنك ظبط درجة حرارة المياه, كثافة المياه, كم من الوقت تريدها ساخنة بعد الاستخدام بالاضافة لحجم الكوب. اما بالنسبة لعناصر الحماية فيوجد عنصر امان لايقاف الغلاية من احراق القهوة, و يمكن ازالة قاعدة الكوب لتحصل على مساحة اكبر تمكنك من واضع مج اكبر باستخدام عصا البخار. الاداء و الاستخدام
بالرغم من بساطة التصميم الا انها اعقد فى الاستخدام. فكما نعلم ان الهدف من الماكينات اليدوية ليس توفير الوقت او البساطة فى التحكم ولكنها مصنوعة لاعطاء حرية اكبر فى الاختيارات و اعتماد اكبر على المستخدم. فعند تصنيعها يكون الناتج اهم بكثير من السرعة. بعكس ماكينة الكبسولات. والان لنتحدث عن خطوات الاعداد. فستبدأ باختيار اذا كنت تريد استخدام الفلتر الفردى او المزدوج او فلتر الكبسولات وكلهم موجودين فى الجانب بالاسفل لمنع الخلط, ثم ستقوم باضافة القهوة المطحونة فى بالكمية المناسبة باستخدام اداة منفصلة.