ونحن اليوم جعلنا من أنفسنا قوة احتكاك معاكسة بفرقتنا وتشرذمنا ديمغرافياً وجغرافيا إضافة الى قوى الإحتكاك الإقليمية والدولية التي تعاكس اتجاهاتنا في التحرر والإستقلال ودخلنا في لعبة الكبار كأدوات متلاطمة متعاكسة في الإتجاهات عرضة لرياح جافة مغبرة تهب على صحراء معدومة الإلفة والدفء وتثير الغبار في أبصارنا.
- فتح وحماس خيركما الذي يبدأ بالسلام بقلم: أحمد ابراهيم الحاج | دنيا الرأي
- دعوة للتسامح.......خيركم من يبدأ بالسلام
- وخيرهما الذي يبدأ بالسلام - طريق الإسلام
- طريقة عمل شيش برك سهل و سريع - مطبخك
- شيش برك -طريقة عمل الشيش برك السورية باسهل طريقة واطيبها Shish Barak - YouTube
- طريقة عمل عجينة الشيش برك في المنزل | سوبر ماما
فتح وحماس خيركما الذي يبدأ بالسلام بقلم: أحمد ابراهيم الحاج | دنيا الرأي
والإصلاح بين الناس
هو خير وظيفة يفعلها الإنسان، لأن من يقوم بها هو إنسان نقي السريرة، يحب الخير والهدوء
ويكره الشر، ويمقت الخلاف، فلا يتأخر عن مد يد المساعدة وتحقيق الإصلاح بين الناس. وكان رسول الله
صلى الله عليه وسلم يصلح بنفسه بين المتخاصمين، عن سهل بن سعد رضي الله عنه أن أهل
قباءٍ اقتتلوا حتى تراموا بالحجارة، فأخبر رسول الله صلى الله عليه وسلم بذلك، فقال:
"اذهبوا بنا نصلح بينهم". دعوة للتسامح.......خيركم من يبدأ بالسلام. وعن عمرة بنت عبد
الرحمن قالت: سمعت عائشة تقول: "سمع رسول الله صلى الله عليه وسلم صوت خصوم بالباب،
عالية أصوتهما، وإذا أحدهما يستوضع الآخر ويسترفقه في شيء، وهو يقول: والله لا أفعل،
فخرج عليهما رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: "أين المتألي على الله، لا يفعل
المعروف؟" فقال: أنا يا رسول الله، فله أيّ ذلك أحب". فعندما رأى النبي يستنكر
عمله، عدل عن رأيه، واستجاب لفعل الخير، وقد قامت في نفسه داوفعه إرضاءً لله ولرسوله. وعن أبي الدرداء
رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "ألا أخبركم بأفضل من درجة
الصيام والصلاة والصدقة"، قالوا: بلى يا رسول الله، قال: "إصلاح ذات البين،
فإن فساد ذات البين هي الحالقة"، فجعل الصلح بين الناس أفضل من درجة الصائمين
والمصلين والمتصدقين ترغيبًا فيه وتحبيبًا في الإصلاح بين المتخاصمين.
دعوة للتسامح.......خيركم من يبدأ بالسلام
الألدُّ: الشديدُ اللَّدَد؛ أي: الجدال - وما أكثره في عصورنا! - يصنعه الأعداء، ويُغذِّيه العملاء، عن عائشة رضي الله عنها عن النبيِّ صلى الله عليه وسلم قال: ((إن أبغضَ الرجالِ إلى اللهِ الألدُّ الخَصِم)). اليوم في فسحة من آجالنا، وأمامَنا فرصةٌ لتحسين أعمالنا، وما نحن بعد الموت إلا حسنات وسيئات، ومَن كثُرت حسناته نجا ﴿ فَمَنْ يَعْمَلْ مِثْقَالَ ذَرَّةٍ خَيْرًا يَرَهُ * وَمَنْ يَعْمَلْ مِثْقَالَ ذَرَّةٍ شَرًّا يَرَهُ ﴾ [الزلزلة: 7، 8]. روى الترمذيُّ عن الزبير قال: لما نزلت: ﴿ ثُمَّ إِنَّكُمْ يَوْمَ الْقِيَامَةِ عِنْدَ رَبِّكُمْ تَخْتَصِمُونَ ﴾ [الزمر: 31]، قال الزبير: يا رسولَ الله، أتكرَّر علينا الخصومة يوم القيامة، بعد الذي كان بينَنا في الدنيا؟ قال: ((نعم))، قال: إن الأمرَ إذًا لشديد! أن تقولَ يوم القيامة: الشيطان وسوس لي، يا أخي هذا لا ينفعُك، لا يغني عنك الشيطان من الله شيئًا! فتح وحماس خيركما الذي يبدأ بالسلام بقلم: أحمد ابراهيم الحاج | دنيا الرأي. يُؤخَذ للمظلوم من الظالم، وللمملوك من المالك، وللضعيفِ من الشديد، وللجَلْحاءِ من القَرْناء؛ حتى يُؤدَّى إلى كلِّ ذي حقٍّ حقُّه. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((دبَّ إليكم داءُ الأمم قبلَكم: الحسد والبغضاء؛ هي الحالقةُ، لا أقولُ: تحلق الشَّعَرَ، ولكن تَحلِقُ الدِّين)).
وخيرهما الذي يبدأ بالسلام - طريق الإسلام
7- لا تكن ناكرا للجميل ، وتنسى محاسن أخاك ، واعلم أن كل البشر معرضون للخطأ. 8- ألا تحب أن تكون آمنا من سخط الله يوم القيامة ، إذا ، لا تغضب على أحد من خلق الله تكن آمنا من سخط الله يوم القيامة. 9- هل تعلم أن أعظم حسنة عند الله تعالى هي حسن الخلق والتواضع والصبر على البلاء. 10- المبادر دائما هو الأقوى لأن المبادر متسامح ، والتسامح سمة الأقوياء الواثقين. واعلم أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قد عفا عن المشركين الذين آذوه وطردوه من مكة يوم الفتح. وأخيرا أخي الكريم: إن لم تكن على خصومة مع أحد ، فأنت على خير كبير ، فلا يفوتك أن تصلح بين المتخاصمين ، وقد جاء في الحديث الشريف: أفضل الصدقة: إصلاح ذات البين.. وهذه الصفة مدحها الله سبحانه وتعالى حتى في غير المسلمين. بسم الله الرحمن الرحيم " لا خير في كثير من نجواهم ، إلا من أمر بصدقة أو معروف أو إصلاح بين الناس " النساء وهل تعلم أن الكذب لا يجوز أبدا ، إلا في المصالحة بين المتخاصمين ، وذلك إن لم تجد طريقا آخر. البشاشة حبال المودة ، وتبسمك في وجه أخيك صدقة. وخيرهما الذي يبدأ بالسلام - طريق الإسلام. أخي الكريم: لاتفوت الفرصة على نفسك ، وتسمع لكلام النفس والشيطان. بسم الله الرحمن الرحيم " ادفع بالتي هي احسن فإذا الذي بينك وبينه عداوة كأنه ولي حميم ، وما يلقاها إلا الذين صبروا ، وما يلقاها إلا ذو حظ عظيم ".
هذه دعوة لوجه الله العفو الغفور ، إلى كل المتخاصمين لكي يتصلحوا، وينتزعوا ما في قلوبهم من شحناء وبغضاء و غل ، وأن يزرعوا بدلا منها المودة والمحبة والرحمة والتسامح والعفو. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم " لا يحل لمسلم ، أن يهجر أخاه فوق ثلاث ليال يعرض هذا ويعرض هذا ، وخيرهما الذي يبدأ بالسلام ". أخي الكريم بادر بالصلح واعلم أن:
- خير المتخاصمين هو الذي يبدأ بالسلام ، كما أخبر الرسول صلى الله عليه وسلم " وخيرهما الذي يبدأ بالسلام ". ولا تتحجج بأن خصمك هو الذي أخطأ ويجب أن يعتذر أو أن يبادرهو بالصلح. - يفتح الله للمتصالحين 70 بابا من الرحمة. -الذي بيادر بالصلح يفتح له 69 بابا من الرحمة ، فإن قبل أخاك المبادرة فله رحمة واحدة ، وإن لم يقبل بها فستحصل أنت على هذه الرحمة وتكتمل لك 70 رحمة. - تذكر أن من مكارم الأخلاق: أن تعفو عن من ظلمك ، وأن تعطي من حرمك ، وأن تصل من قطعك. - تحصل على عفو الله عز وجل " وليعفوا وليصفحوا ، ألا تحبون أن يغفر الله لكم "
- لا تحرم نفسك وأخاك من مغفرة الله ، عندما يغفر لجميع عباده في ليلة القدر ، إلا للمتخاصمين ، حيث يقول لملائكته ، أنظرا هذين حتى يصطلحا. - لا تكن ناكرا للجميل ، وتنسى محاسن أخاك ، واعلم أن كل البشر معرضون للخطأ.
تعلّمي مع أطيب طبخة طريقة عمل وصفة شيشبرك لذيذة وسهلة بالصور والخطوات لتزيّني مائدتك بها! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح معظم الأشخاص لا يحبّون اللبن المطبوخ ولكننا ننصحهم بتذوقه فطعمه رائع. إليكم المزيد من الوصفات المشابهة: فتة لحم الغنم الشهية و فتة الكبة. وصفات ذات صلة
طريقة عمل شيش برك سهل و سريع - مطبخك
ملاحظات ملاحظة 1: أي نوع من الحليب سيعمل. عادةً ما أستخدم الحليب كامل الدسم أو 2٪ ، لكن يمكنك استخدام الماء بدلاً منه. ملاحظة 2: اعتمادًا على الرطوبة والدقيق ، قد تحتاجين إلى كمية أكبر أو أقل من الماء. لذلك ، أضيفي الماء شيئًا فشيئًا حتى تصبح العجينة ناعمة وطرية. ملاحظة 3: أفضل اللحم المفروم قليل الدهن ، لكن يمكنك استخدام أي نوع من اللحم المفروم. حتى الدجاج المطحون أو الديك الرومي سيفي بالغرض. طريقة عمل شيش برك سهل و سريع - مطبخك. ملاحظة 4: يمكنك طهي شش برك الطازج على الفور دون تجميد. ما عليك سوى اتباع التعليمات ، دون الحاجة إلى تعديلات. القيمة الغدائية الحصة: 10 فطائر السعرات الحرارية: 441 سعرة حرارية (22٪) كربوهيدرات: 46 جم (15٪) بروتين: 21 جم (42٪) دهون: 18 جم (28٪) دهون مشبعة: 7 جم (44٪) كوليسترول: 76 مجم (25٪) صوديوم: 919 مجم ( 40٪) بوتاسيوم: 334 مجم (10٪) ألياف: 2 جم (8٪) سكر: 1 جم (1٪) فيتامين أ: 70 وحدة دولية (1٪) فيتامين ج: 1 مجم (1٪) كالسيوم: 54 مجم (5٪) حديد: 4 مجم (22٪) المصدر yourlebanon sweetandsavorybyshinee
شيش برك -طريقة عمل الشيش برك السورية باسهل طريقة واطيبها Shish Barak - Youtube
تحضير الحشو:
تحمير البصل بالزيت، ثمَّ إضافة اللحم والقرفة والملح، وتحريك المكوّنات حتى ينضج اللحم. فرد العجين ليُصبح رقيقًا جدًا، وتقطيعه على شكل دوائر صغيرة. وضع كمية صغيرة من خليط اللحم المطبوخ، وثني العجين وضم جوانبها. وضع حبات الشيشبرك في صينية الخبز ودهنها بالزيت، وخبزها في الفرن حتى تصبح باللون الذهبي. تحضير اللبن:
خلط الثوم واللبن والملح والنشا والماء معًا وطهيها على نار متوسطة الحرارة، مع التحريك المستمر، وخفض حرارة النار عند بدء غليان الخليط، وتركه على نار هادئة دون غطاء مدَّة عشر دقائق. للتقديم:
تحمير الثوم والكزبرة والشطة معًا في الزيت. سكب اللبن الزبادي في صحن التقديم، وإضافة حبات الشيشبرك المخبوزة، وتزيين الصحن بخليط الكزبرة، وتقديمه مباشرة. ششبرك باللبن والكزبرة
مدّة تجهيز المكوّنات
مدّة الطهي
120 دقيقة
تكفي ل
4-6 أشخاص
المكونات
خمسمئة غرام من اللحم المفروم. طريقة عمل عجينة الشيش برك في المنزل | سوبر ماما. لتر من اللبن الخاثر. كوب ونصف من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الكامل الدسم. نصف كوب من كلٍ من:
الماء. البقدونس المفروم. الكزبرة الخضراء المفرومة. فصان من الثوم المهروس. بصلة متوسطة مفرومة. بيضة كبيرة. ماء للعجينة.
طريقة عمل عجينة الشيش برك في المنزل | سوبر ماما
نضع اللبن الزبادي في وعاء، ونذوب فيه النشا، ونقلب الخليط جيداً على النار، ثم نضيف العجينة المحشوة والمشكلة فوق اللبن الزبادي، وندعها تطهى على نارٍ خفيفة الحرارة، ويمكننا إضافة كمية قليلة من الملح إلى خليط الزبادي. نُشّوح الثوم في السمنة، ونضيفها فوق اللبن الزبادي مع الكزبرة الخضراء.
نضع الماء مع ملعقتين صغيرتين من الملح في وعاء، ونترك المكونات تغلي على النار، ثم نضع الشيش برك، ونتركها لمدة ربع ساعة، حتى تنضج. نضع اللبن المخفوق مع النشا المذاب في كمية قليلة من الماء في وعاءٍ آخر، ونضعه على النار حتى تغلي المكوّنات، ثم نضيف كوبين من الماء إذا كان الزبادي كثيفاً، ونرشه بمقدار ملعقة صغيرة من الملح. نرفع الشيش برك من الماء بوضعه على مصفاة، ثم نضعه في اللبن، ونتركه حتى ينضج، ثم نرفع الشيش برك عن النار. نسخن السمنة في مقلاة على النار، ونضيف الثوم، ثم نسكبه فوق طبق التقديم. الشيش برك بالكزبرة
كوبان من الدقيق. كمية مناسبة من الماء للعجن. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكوّنات الحشوة:
ربع كيلوغرام من اللحم المفروم. ملح، وفلفل أسود، -حسب الرغبة-. مكوّنات اللبن:
كيلوغرام من اللبن الزبادي. شيش برك -طريقة عمل الشيش برك السورية باسهل طريقة واطيبها Shish Barak - YouTube. ملعقتان صغيرتان من النشا. ملح، -حسب الرغبة-. كمية مناسبة من الماء. للزينة:
كزبرة خضراء مفرومة فرماً ناعماً. ثوم مفروم فرماً ناعماً. ملعقتان صغيرتان من السمنة. نعجن كلّاً من الدقيق، والملح، والماء في وعاء العجانة، ثم ندع العجينة ترتاح لبعض الوقت. نتبل اللحمة بالفلفل الأسود، والملح، والبصل. نمدّ العجينة، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة دائرية، ونحشو كل قطعة منها بكمية قليلة من اللحمة المفرومة المتبلة، ونغلقها بإحكام كعجينة السمبوسك، ثم نلفها على شكلٍ دائري.