البرياني الهندي بالطريقة الأصلية وصفة شهيرة من المطبخ الهندي، واحدة من الوصفات اللذيذة بالرز البسمتي واللحم الضاني أو البتلو حسب تفضيلك وطعمها فوق الرائع، فهي من الوصفات الغير معقدة في التحضير والتي يمكنك تحضيرها في العزومات والحفلات بسهولة وبضمان الطعم، تعرفي على طريقة عمل برياني لحم هندي أصلي بالصور سهل وسريع التحضير على اصوله بالخطوات. المقادير
كيلو لحم ضاني أو كندوز يقطع مكعبات. كيلو أرز بسمتي نوع جيد. حبة بصل كبيرة مقطعة مكعبات. رأس ثوم مفرومة ناعم. 2 ملعقة كبيرة زنجبيل فريش مبشور. 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. عبوة زبادي. طريقة عمل مقلقل لحم من أفنان الجوهر | بيتى مملكتى. بهارات البرياني. مجموعه التوابل "كاري بودر، كركم، زعفران، قرنفل، حبهان، لومي ويمكنك إستبدال الزعفران ببودرة الزعفران وهي متوفرة عند العطار". طريقة عمل برياني لحم هندي أصلي بالصور
في مقلاة على النار نضع كمية من الزيت ونضيف البصل مع عود القرفة الخشب واللومي ويشوح. بمجرد أن تذبل البصلة نضيف الثوم والقرنفل ونشوح لدقيقة إضافية. نضيف الزنجبيل الفريش ونشوح دقيقة إضافية "بعد كل إضافة مكون نقلب المكونات ونشوحها دقيقة". نضيف اللحم ويحمر مع البصل. نضيف كل التوابل والبهارات وتشوح جيداً لإطلاق النكهة والطعم.
برياني افنان الجوهر Mp3
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
برياني افنان الجوهر يوتيوب
تاريخ النشر:
2021-09-09
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير برياني لحم الضأن الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
برياني افنان الجوهر و المظهر
أفنان الجوهر من أوائل الطاهيات السعوديات اللواتي عُرفن على مواقع التواصل الاجتماعي، ولديها قناة على "اليوتيوب"، وعُرفت الشيف أفنان بإعداد الكثير من الوصفات السهلة، وبالدقة في تصوير المكونات وطريقة الإعداد. أمل الترك تُقدم الشيف السعودية أمل الترك العديد من الأطباق السعودية والعالمية، وتنوع بين أصناف المُقبلات والحلويات والأطباق الرئيسة، وبرعّت بشكل خاص بتقديم الأطباق الحجازية التقليدية، إلى جانب بعض الأطباق التركية. هديل بخاري من الطاهيات السعوديات اللواتي ستستمتعين بلا شك بمتابعتها، وستمنحك العديد من الأفكار الجديدة والغير تقليدية، لتبهري بها عائلتك وضيوفك في شهر رمضان المبارك.
طريقة عمل مقلقل لحم من المأكولات الخليجية الشهيرة، ويمكن تناوله مع الأرز أو مع الخبز، المقلقل السعودي يمكنك تحضيره في العزائم أو في الوجبات الرئيسية، وهي من الوصفات سريعة التحضير، تعرفي على خطوات إعداد مقلقل اللحم. مقادير مقلقل اللحم
شحم بقري أو ضاني أو زيت. لحم ضاني مقطع مكعبات صغيرة. بصل مقطع إلى شرائح. فصين ثوم مفروم. طماطم مقطعة إلى مكعبات. ملح وفلفل. فلفل حار. لعمل الصوص
طحينة. عصير ليمون. برياني لحم الضأن - يمي ليالينا. رشة كمون. للسلطة
بصل شرائح. خس شرائح. طماطم مكعبات. رشة سماق. طريقة عمل مقلقل اللحم
في مقلاة على النار، نضع الزيت والشحم ثم نضيف مكعبات اللحم. نترك اللحم على نار متوسطة حتى تجف مائها. نضيف شرائح البصل وشرائح الفلفل الأخضر ومكعبات الطماطم والثوم المفروم، ثم نضيف رشة ملح وفلفل، ونتركها حتى تنضج "تستغرق قطعة كتف الخروف من 15 إلى 20 دقيقة على النار". لعمل صوص الطحينة نخففها بالقليل من الماء، ثم نضيف عصير الليمون وملح وفلفل وكمون. نقدم المقلقل في الخبز مع السلطة وصوص الطحينة. إقرأي أيضاً
طريقة عمل مقلقل اللحم السعودي
مقلقل لحم وكبدة بطريقة سهلة
طريقة عمل مقلقل دجاج سهل وسريع
طريقة عمل مختوم اللحم الحجازي
How useful was this post?
الخطوة الرابعة من خطوات القراءة المتعمقة من أهم خطوات القراءة حيث تعد القراءة هي غذاء لروح الإنسان وعقله، علاوةً على كونها تكون عند الإنسان الاستيعاب الصحيح، وتسمح له بعرض أفكاره، فهي ضرورية للغاية بفضل ما تحتويه من إدراك واسع بجميع الموضوعات، فبقدر ما تعمق الفرد في قراءة الكتب وتعلم ألفاظها فسوف يتسع علمه، ومن ثم يواجه المواقف الحياتية بتأني. الخطوة الرابعة من خطوات القراءة المتعمقة
تعد الخطوة الرابعة في خطوات القراءة المتعمقة هي التسميع ، فلا يمكن إنكار أهمية القراءة في حياة كل فرد، حيث تقوم عليها الحضارات ونشر الثقافات المختلفة، أما عن القراءة المتعمقة فهي تعد واحدة من ضمن الاستراتيجيات الضرورية في القراءة التي تعتمد على التركيز، والتي تشتمل على 5 خطوات. خطوات القراءة المتعمقة
تتمثل خطوات القراءة المتعمقة في خمسة خطوات وهي كالتالي:-
التصفح: المقصود بالتصفح هو استطلاع المادة المطلوب قرءتها، كمشاهدة العناوين الأساسية فيها والاهتمام بقراءة الملخص أو النتائج التي توجد في نهايتها، وبعدها قراءة الفقرة الأولى من جديد مع الاهتمام بالكلمات المهمة بها، وتتطلب تلك العملية وقتًا طويلًا، إلا أنها تعد النفس لمواصلة القراءة، والإلمام بالفكرة العامة للنص.
امثلة على القراءة المتعمقة | المرسال
هذه هي المرحلة التي من المتوقع أن يتصرف فيها القراء كما لو كانوا يقرؤون الكتاب بالفعل. يجب أن يكتبوا كل شيء يتذكرونه ،سواء كان متعلقًا بموضوع الكتاب أم لا ثم يمكنهم مناقشتها مع أي شخص يستمع. امثلة على القراءة المتعمقة | المرسال. كما يمكنه أن يتذكر الأسئلة التي طرحها والإجابة عليها بطريقته الخاصة حيث لا يلزمه التحدث بنفس أسلوب المؤلف من الممكن أيضًا استخدام الأساليب الشفوية أو المكتوبة. الهدف من هذه الخطوة هو زيادة معرفة القارئ ومحاولة استعادة كل ما قرأته وحفظه وتذكر أكبر قدر ممكن من المعلومات. المراجعة
من الممكن للقارئ أن يعيد النظر في الأسئلة التي طرحها حول المادة بالإضافة إلى إجاباته كما أنه يجعله ينظر إلى تلك الملاحظات مرة أخرى ،ويفكر فيما كتبه وكيف تتناسب جميعها معًا وتتطلب هذه الخطوة الكثير من التركيز من القارئ ،ويفضل أن يكون منعزلاً دون أي مشتتات ،حتى يحصل القارئ على كل المعلومات التي يقرأها ،كما أنها تساهم بشكل كبير في مراجعة هذا الكتاب. ما هي القراءة المتعمقة؟
إن استدعاء شخص ما بأنه قارئ متعمق يعني أنه شخص يقرأ الكتب بدقة فإنهم يقرؤون جميع الكتب ،سواء كانت علمية أو مقالات أو نصوصًا أخرى ،ويعرفون ما يجري بداخلها بشكل جيد.
خطوات القراءة المتعمقة وأهميتها في حياة الفرد - موقع قدرات
أن يتعلم وهو يتعلم ويقرأ بنفسه ، فهذا يزيد من اعتماده على الذات في اكتساب مهارات التعلم ، حيث يعلم الطفل القيادة في التعلم ، وتهدف القراءة المتعمقة إلى تنمية العقل وتنشيطه اكتساب العديد من المهارات المختلفة. خطوات لمزيد من القراءة
هناك العديد من الخطوات المتضمنة في القراءة المتعمقة بحيث تتم القراءة في الجوانب المطلوبة ، كما أنها من أهم القراءات من حيث رفع مستوى فهم الطلاب وتركيزهم ، وهي من أساليب القراءة. التي تحتوي على مهارات محددة تُمنح للعقل وتتغذى عند القراءة المتعمقة ، ومن أهم خطوات القراءة المتعمقة:
الخطوة الأولى ، المسح ، وهي الطريقة الأولى للقراءة المتعمقة ، والتي يتم من خلالها فحص الكتب المراد قراءتها والتعرف على الصور والمكونات التي يحتويها الكتاب ، بحيث يأخذ القارئ نظرة عامة عن الكتاب الذي يقرأه. يقرأ ويعمل على تحديد العناوين الرئيسية التي يحتويها الكتاب. السؤال وهو المرحلة الثانية من القراءة المتعمقة ، وهو عندما يكتب القارئ الأفكار التي يريد أن يعرفها ، ويكتب أسئلة حول فقرات الكتاب والعناوين التي يتكون منها الكتاب ، من أجل العمل. الخطوة الثالثة من خطوات القراءة المتعمقة | كل شي. على إجاباتهم في وقت لاحق بعد عملية قراءة الكتاب.
الخطوة الثالثة من خطوات القراءة المتعمقة | كل شي
استراتيجية قراءة ( خطوات القراءة المتعمقة) - الخطوة الخامسة/ المراجعة /لغتي الخالدة - الثاني المتوسط - YouTube
فهم معاني النص المقروء، والتركيز فيه، والتمتّع بقراءته، بالإضافة إلى استخراج المعلومات المهمة، جميعها من أساليب القراءة المتعمّقة، أما التصفّح، والسؤال، والقراءة، والتسميع، والمراجعة؛ جميعها أدوات من أجل تحقيق القراءة المتعمّقة والتي تناقض القراءة البسيطة، والتي ليس فيها أي من هذه الأدوات. يتحدث المقال خطوات القراءة المتعمقة، ويشمل:
تعريف القراءة المتعمّة، وكيفية القيام بها. أدوات القراءة المتعمّقة. مهارات القراءة المتعمّقة، واستراتيجياتها. نصائح للقراءة بطريقة متعمّقة. ما المعنى من القراءة المتعمقة
تتم القراءة المتعمّقة عند تحقيق بعض الشروط، وهي: التركيز في النص، وفهم معانيه، والتمتّع بقراءته، بالإضافة إلى استخراج الكثير من المعلومات المهمّة والشيّقة منه، والقراءة البطيئة اسم آخر للقراءة المتعمّقة، وتعتبر القراءة البسيطة نقيضة القراءة المتعمّقة.