كوبان من مرق اللّحم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. مكوّنات التزيين:
حفنة من الزبيب. لوز وصنوبر وفستق حلبي. حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة. طريقة التحضير
قلي قطع اللّحم بالزيت النباتي لمدّة عشر دقائق. غمر قطع اللّحم بالماء وإضافة اللّومي، عود القرفة، ورق الغار، الهال والملح إليها. سلق قطع اللّحم، في قدر الضّغط لمدّة أربعين دقيقة، أو في قدر عاديّة لمدّة ساعتين تقريباً. تقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح طويلة وقليه بالزيت النباتيّ في قدر حتى يشقرّ. تقشير البندورة وفرمها فرماً ناعماً، وإضافتها إلى البصل. رشّ بهارات الكبسة، الكمّون والكزّبرة المطحونة على البندورة وتركها لتُطهى. إضافة مرق اللّحم وبرش اللّيمون الحامض وترك الخليط ليغلي. إضافة الأرز وتركه يغلي ثم تحريكه قليلاً وتغطيّة القدر. ترك الأرز على نار متوسّطة لمدّة ثلاثين دقيقةً، وتغطيته حتى يتبخّر الماء وينضج الأرز. بهارات الكبسة - فهرس. رفع الغطاء، وإضافة الزّبيب وتغطية القدر مرة ثانيّة لمدّة خمس دقائق أخرى. سكب الأرز في طبق التقديم، ورشّ المكسّرات المحمّصة على وجهه بالإضافة إلى الكزبرة المفرومة. الزّربيان
50 دقيقة
مكوّنات الأرز
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
بهارات الكبسة - فهرس
أحضر قدر وضع به المكونات صحيحة كل على حدى على درجة حرارة هادئة. أحضر مطحنة وضع بها جميع البهارات التي تم تحميصها، استمر في الطحن حتى تحصل على خلطة مطحونة. جهز برطمان وضع به هذا الخليط، ثم اغلقه جيدًا. عند تحضير الكبسة الهندية يتم أخذ ملعقة صغيرة من الخلطة. بهارات الكبسة جاهزة أخيرًا أصبحت بهارات الكبسة جاهزة ويمكن البدء في طهي الطبق الذي تحلم بطهيه بعض النساء. على سبيل المثال؛ بهارات الكبسة القصيمية، هذا سيكون جيد جدًا، حيث أن البعض لا يرغب في بذل المجهود والوقت في تحضير هذه الخلطة. اسرع واسهل كبسة بخلطة الوليمة الجاهزة من سناب ابو مشاري - YouTube. لأن شرائها من المحال والسوق أصبح متاحًا مما جعل تحضير الكبسة أسهل. وبهذا نكون تعرفنا على بهارات الكبسة ، حيث أنها ضرورية في أي مطبخ سعودي. إنها تعطي نكهة لذيذة وفريدة من نوعها للحوم والأرز والخضروات. وأشهر توابل الكبسة هي الكمون والهيل والقرنفل والقرفة والفلفل الأسود.
خلطة بهارات الكبسة السعودية
تشتهر مناطق الخليج العربي في إعداد طبق الكبسة خاصةً في المملكة العربيّة السعودية، ويمكن تحضير البهارات بالطريقة السعودية في المنزل وبكل سهولة، حيث تتميز طريقة تحضيرها في المنزل بنكهة أفضل من التي يتمّ شرائها من المحلات التجارية، وتتمثل طريقة تحضير بهارات الكبسة السعودية بالخطوات الآتية:
مقادير بهارات الكبسة السعودية
يمكن إعداد بهارات الكبسة السعودية من خلال المقادير الآتية:
200 غرام من اللومي المطحون. 200 غرام من الفلفل الأسود مطحون. 100 غرام من الكزبرة الجافة المطحونة. 100 غرام قرفة مطحونة. 100 غرام من الكركم المطحون. 100 غرام من الكمون المطحون. بهارات الكبسة العربية الاصيلة طعم وزكاوة. 100 غرام من بهارات الكاري. 100 غرام فلفل أحمر مجفف ومطحون. 200 غرام بودرة البصل. 50 غرام الخولنجان المطحون. 1/2 ملعقة صغيرة ملح ليمون. طريقة تحضير بهارات الكبسة السعودية
يمكن تحضير بهارات الكبسة السعودية من خلال:
تخلط جميع المكونات جيدًا في وعاء نظيف وجاف. يوضع خليط البهارات في مرطبان زجاجي معقم ويتم إغلاقه بإحكام. تحفظ البهارات في مكان نظيف وبعيد عن الرطوبة والحرارة. لمعرفة كيفية صنع الكبسة السعودية بالداجاج يمكن تتبع الخطوات الموجودة في المقال الآتي: طريقة صنع الكبسة السعودية بالدجاج.
اسرع واسهل كبسة بخلطة الوليمة الجاهزة من سناب ابو مشاري - Youtube
البهارات القصيميّة مدّة التَّحضير 5 دقائق مدّة الطَّهي 5 دقائق تكفي لـ عمل برطمان متوسّط الحجم. المكوّنات كوب من حبّ الكزّبرة. كوب من البصل المجفّف. نصف كوب من الثّوم المجفّف. ربع كوب من كلٍ من: أعواد القرفة. حبّ الكمّون. الكركم. نصف كوب من حبّات الفلفل الأسود. طريقة التّحضير تحميص المكوّنات كلّ على حدة، حتى يكتسب طعمها الحدّة. طحن البهارات جيّداً لتصبح ناعمةً، أو استخدامها كما هي دون طحن. حفظ البهارات في برطمان جيّد الإغلاق، وحفظه في مكان جيّد التّهويّة أو في البرّاد. إضافة بعض الأصناف الأخرى من البهارات دون المبالغة لإضفاء نكهةٍ خاصة وحسب الذّوق. الكبسة باللّحم مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاص المكوّنات مكوّنات سلق اللّحم: كيلو غرام من لحم الغنم. حبّة من اللّومي. سبع حبّات من الهيل. أربع أوراق من الغار. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. مكوّنات الأرز: حبّتان من البصل متوسّطتا الحجم. ثلاث حبّات من البندورة كبيرة الحجم. كوبان من الأرز. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهارات القصيميّة. الملح. برش اللّيمون الحامض. كوبان من مرق اللّحم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
البهارات القصيمية ( البزار المشكل) من مطبخ نهوله - YouTube
بهارات الكبسة العربية الاصيلة طعم وزكاوة
البيع بالكرتون
سعر البيع للكرتون ( السعر يشمل ضريبة القيمة المضافة)
بهارات القصيم للكبسة
وزن العــبــوة 250جرام – العــدد للكرتون 24 عبوة
الوصف
مراجعات (0)
Product Description
معـــززة للطعم وتضفي نكهة خــاصــة للكبسة والرز البرياني وجميـــع الأكــلات المطهية والمشويات
تحتوى على خليط من البهارات والمكونات عالية الجودة والتى تم اختيارها بعناية شديدة ويتم فحصها بفريق جودة عالى الخبرة ولايتم الاستغناء عنها في كل منزل وهى ذات طعم ونكهة مميزة ويتم استخدامها في الكبسة والارز البريانى والطهى حيث تعطى طعم خاص للاطعمة والوجبات المميزة
للتزيين:
إخراج قطع الدّجاج عن سطح الأرز، وتقليب الأرز بالشوكة. سكب الأرز في طبق تقديمٍ واسع، وتوزيع قطع الدّجاج وتزيينه باللّوز والزّبيب المقلي، وتقديمه مع السّلطة.
احتفالات اليوم الوطني ٨٨ في سنوي فورست المكان مول تبوك - YouTube
سنوي فورست المكان مول العرب
ملاهي سنوي فورست - YouTube
سنوي فورست المكان مول الدمام
ملاهى سنوي فورست المكان مول تبوك - YouTube
سنوي فورست المكان مول ابها
سوق صغير وهادئ لم يفتتح بالكامل فيه مذركير وسنتربوينت وماكس واتش اند ام وايكونك ونكست وماك ومحلات لسى مافتحت صغير فيه كل المحلات المعتادة ما عدا زارا ❤️ بس يظل رائق وحلو جميل اصغر مول فيه كل المحلات اللي احتاجها 😍😁👍🏻 مجمع تجاري صغير و هادي لكن مناسب لجميع الاسرة. سنوي فورست المكان مول ابها. Small shopping mall for the whole family احلى شي انه موب زحمه اذا فتحت السينما الواحد يلقاله مكان يروح له "المكان مول" مكان لطيف! المساحة صغيرة، ويتميز بوجود أماكن ترفيهية مميزة للأطفال في الدور الثاني. 👍🏼🎡🎠 Trampoline world / sky zone 💕 great for kids.
😉جربها #بسكاىزون_المكان_مول_الرياض
وورينا حماسك.
skyzone
بسكاىزون_المكان_مول_الرياض