دجاج كودو بالصويا
طبخة اليوم | طريقة عمل «دجاج كودو» بالصويا
شيرين الكردي
الإثنين، 01 نوفمبر 2021 - 04:12 م
تعرف « الكودو» بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من السندويشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندويش الكودو بالدجاج مع الخضروات، وتقديمه مع السلطات والصلصات المفضلة، وذلك باستخدام أنواع الخبز المتعددة، مثل: الصمون، والخبز العربي، أو الباجيت والشراك، لذلك سنقدم لكم طريقة عمل " دجاج كودو " بالصويا.
طريقة عمل سندويشات كودو - يمي ليالينا
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح. فص واحدٌ من الثوم المفروم. ملعقةٌ صغيرةٌ من البابريكا. حبّةٌ واحدة من البندورة، والفلفل الأخضر الحلو المفروم إلى شرائح. أربع أرغف من خُبز الكودو. كوبٌ من الخس المفروم إلى شرائح رفيعة ( اختياري). طريقة التحضير قطّعي الدجاج إلى مكعباتٍ صغيرةٍ، أو إلى شرائحَ رفيعة لكي ينضج الدجاج بسرعة. اخلطي الملح، وجميع البهارات المذكورة ثمّ أضيفي إليها، الصويا صوص، والخردل. ضعي الدجاج في كيسٍ حراريٍ أو كيسٍ من النايلون، ثمّ أضيفي إليه باقي خلطة و تتبيلة البهارات واحفظيه في الثلاجة لمدّة ساعةٍ على الأقل، وكلّما ازدادت المدّة تشرّب الدجاج الطّعم بشكلٍ أكثر. ضعي الزّيت في مقلاةٍ كبيرة فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ قلّبي فيها الدجاج حتى ينضج مع تحريكه من حينٍ لآخر حتى لا يُحرق. ضعي ملعقتين كبيرتين من الزّيت في مقلاةٍ منفصلة، ثمّ حمّري فيها البصل، ثمّ أضيفي الفلفل الحلو والثوم، وقلّبيها حتى تُصبح الخُضار طريّة، ثمّ ارفعي المقلاة عن النار. أضيفي الخضار إلى الدجاج، ثمّ وزّعي الخس بالتساوي بين أرغفة الكودو. وزّعي خليط الدجاج والخضار في الأرغفة، ثمّ الطّماطم، والكتشب، والمايونيز.
كيفية تحميص دجاج كودو
يعتبر دجاج الكودو المشوي من أصح الطرق حيث أنه لا يحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية أقل من طرق التحضير الأخرى ، ومن المكونات اللازمة لإعداد ساندويتش دجاج مشوي صحي:
ملعقة صغيرة فلفل أسود. 3 قطع صدور دجاج. ملعقة صغيرة ملح. 3 قطع خبز. ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. اتبع هذه الخطوات لتحضير شطيرة دجاج صحية:
نحضر وعاء عميق ، ثم نضيف صدور الدجاج وكل من الفلفل البني وعصير الليمون والملح والثوم والبابريكا ، وتخلط المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة. ضعي صدور الدجاج في صينية فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة على الأقل. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الدجاج جانبًا حتى يبرد ، ثم ابدئي في تقطيعه إلى شرائح طويلة ، ثم ضعيه في الخبز مع شرائح الفلفل والخس. دجاج كودو مع أرز
يمكنك تحضير دجاج كودو كوجبة كاملة مع الأرز بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل ، ويمكنك التحكم في مكوناته وسعراته الحرارية حسب رغبتك والمكونات هي:
بهارات دجاج مشكلة. ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة. 4 أكواب أرز بسمتي. اثنين من البصل أعلى. قطعة فلفل اخضر. كوب قشطة. ربع كوب جبنة كريمية.
كرات الجبن بالشعيرية ، مخبوزات لذيذة بالجبن الكيري والشعرية الباكستانية والحليب المحلي، مخبوزات حلوة وقطنية هشه سهلة التحضير تشبه اللقيمات أو لقمة القاضي المقلية إلا أنها مميزة باضافات مختلفة ومبتكرة، تعرفي على طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري الحلوة المسقاة بالحليب المحلى والشعيرية الباكستانية. مقادير كرات الجبن الكيري
3 كوب دقيق. علبة زبادي 170 جم. م ك خميرة. 4 م ك سكر. م ص بيكنج باودر. رشة ملح. 3 م ك حليب بودرة. 1/4 كوب زيت. كوب ماء. مكونات اخرى للتغطية والتقديم
شعرية باكستانية. لقيمات بالجبنة الكيري. جبن كيري. حليب مكثف محلى. طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري
في وعاء الخلط، نخلط السكر، الماء، الخميرة، وتترك لتتفاعل لمدة 10 دقائق تقريباً في مكان دافئ. بمجرد أن تتفاعل الخميرة، نضيف باقي المقادير ونعجن المكونات، وتغطى وتترك تختمر "ممكن تحتاجين إضافة بعض الدقيق حسب النوع المستخدم للدقيق". نكور العجين، ونحشي كل كرة بقطعة من جبن كيري "يقسم كل مربع لأربع مربعات صغير للحشو بها" تماما مثل خطوات عمل مخبوزات خلية النحل. بعدما نكور المقدار كامل نغطي كل حبة بالحليب السائل، ثم نمررها بالشعرية المكسرة قطع صغيرة حتى تتغطى تماماً.
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة والهشة بطريقة سهلة في المنزل - ثقفني
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لقيمات بالجبن الكيري نقدم لك من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات لتحضير هذا الحلى اللذيذ والشهي بمقادير بسيطة وقليلة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، الخميرة، البايكنغ باودر، الماء، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة، حوالي ساعة. 3 شكّلي كرة من العجينة، احشيها بجبن الكيري وأغلقيها على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. 4 سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللقيمات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 5 صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها في وعاء القطر مباشرة. قدّميها إلى جانب القهوة أو الشاي. ألف صحة! وصفات ذات صلة فتة بالسمن والعسل جهزوها على أصولها! 10 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! طريقة عمل اللقيمات المقرمشة والهشة بطريقة سهلة في المنزل - ثقفني. 40 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع!
لقيمات بالجبنة الكيري
تقليب هذه المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متجانسة. تغطية هذه العجينة بقطعة قماش صغيرة مع تركها جانبًا لمدة من الوقت لا تقل عن النصف ساعة. تقطيع هذه العجينة إلى قطع صغيرة الحجم نسبيًا. وضع ملعقة من الجبن الكيري في كل دائرة مع إغلاقها جيدًا حتى تظهر في شكل كرات ودوائر صغيرة الحجم. قلي هذه الكرات في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي المميز. وضع هذه الكرات في الشيرة الباردة حتى تحصل على مذاق مميز ورائع. شاهد أيضًا: حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة 2022
طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا
لقمة القاضي المصنوعة بالنشا من الوجبات الشهية والسريعة التي يعشقها الكثير من الرجال والنساء في مختلف دول العالم، وتظهر طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا في السطور التالية:
مكونات اللقيمات المقرمشة بالنشا
تحتاج هذه النوعية من اللقيمات المقرمشة إلى مجموعة من المكونات وتتضح في الآتي:
ثلاث ملاعق صغيرة الحجم من النشا. نصف كوب واحد من الماء الفاتر. ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقة واحدة من الخميرة الفورية. ملعقة من السكر الأبيض. ملعقة من الزيت. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. واحد كوب آخر من الماء الفاتر. كوب كبير الحجم من السكر.
25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة