مشاركة الموضوع
اطباق المناسبات دائمًا أطباق غير تقليدية، إذا كنتي محترفة في الطهي وتحتاجي إلى إعداد وجبة رائعة سيذكرها ضيوفك، فإليك 7 أطباق رئيسية لتحضير أي منها في احتفالك القادم. اطباق اكلات شهية للعزومات
دجاج محشي بالأرز البسمتي
المقادير
4 ملاعق كبيرة زبدة. زوج من البصل متوسط الحجم مبشور. اثنين من فصوص الثوم المفروم. كوب أرز بسمتي. نصف ملعقة صغيرة زعفران. نصف ملعقة صغيرة كركم. نصف كوب زبيب. ربع كوب ماء. كوب بقدونس مفروم حديثًا. ملح وفلفل أسود. 1 دجاجة غير مقطعة
معلقتان زبدة مذابة
الطريقة
الأرز
قومي بوضع الزعفران في الماء واتركيه جانبًا. ثم على نار متوسطة، تُطري الزبدة، ثم يُضاف البصل ويُحرّك حتى يذبل. ومن ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة ثانية. وبعد ذلك يضاف الأرز والزبيب والكركم والملح والفلفل الأسود ويقلب لمدة دقيقتين. وقومي بتصفية الزعفران من الماء ثم ضعيه على الأرز واتركيه يغلي. نخفض الحرارة ، ونغطي القدر ونتركه لمدة ربع ساعة. بمجرد ربع ساعة ، ارفع الأرز عن النار وأضف البقدونس وحركه مع الأرز. اكلات الدجاج بالصور،اطباق الدجاج شهيه،صواني بالدجاج،وصفات بالدجاج ،ملف لاطباق الدجاج. الدجاج
سخني الفرن إلى مائتي درجة. ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل لمدة ساعة. وثم بعد ذلك احشو الدجاج بالأرز ، ثم أغلق الفتحة المنخفضة دائمًا بالعصي الخشبية.
- اكلات شهية ولذيذة من موقع طريقة - طريقة
- اكلات الدجاج بالصور،اطباق الدجاج شهيه،صواني بالدجاج،وصفات بالدجاج ،ملف لاطباق الدجاج
- اكلات شهية بالدجاج – لاينز
- اكلات شهية بالدجاج - الطير الأبابيل
اكلات شهية ولذيذة من موقع طريقة - طريقة
3946 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـاكلات بالدجاج المسلوق. اكلات شهية بالدجاج. الخميس ٢٣ يوليو ٢٠١٩ أصابع الدجاج المقلي. 1 day agoوصفات اكلات رمضان 2021 شهر رمضان من الشعور العظيمة التي تجمع بين العائلات والأصدقاء وبالطبع تريد ست البيت تقديم وجبات جديدة وشهية يمكن تقديمها في تلك المناسبات سواء. Mar 17 2020 تعد اكلات الدجاج من أشهر الوصفات التي يتم تحضيرها في مختلف دول العالم وبوجه خاص في الوطن العربي حيث أنها من الأكلات المحببة فنقدم لكم اليوم اكلات سريعة بالدجاج لتساعدك في منزلك. اكلات شهية ولذيذة من موقع طريقة - طريقة. تطبيق ديلي ميلز الآن واشترك في باقة الدايت لتصلك وجبات متنوعة شهية ومناسبة للرجيم. فهي أحد أنواع البروتينات التي يعشقها الجميع ولا يوجد اختلاف عليها كما أنها تحلي من مذاق الأكل كثيرا لحصولنا على شربة منها جميلة ودسمة تساعد في تسوية الطعام. شاهد ايضا وصفات مندي دجاج سهل ولذيذ سهلة ومضمونة. في هذا المقال نقدم لك قائمة بأشهى أكلات عراقية بالدجاج لتقدميها لأسرتك وضيوفك على وجبة الغداء فواصلي القراءة لتتعرفي إلى مقاديرها وطرق تحضيرها. وصفات دجاج سهلة عديدة يمكن تحضيرها على الوجبات الرئيسة لان الدجاج او الفراخ يعتبر من الاصناف الهامة في معظم مطابخ العالم فهناك من لايستطيع أن ياكل اي شيء بدون الدجاج او حتى اللحم لعدم الاحساس بالشبع.
اكلات الدجاج بالصور،اطباق الدجاج شهيه،صواني بالدجاج،وصفات بالدجاج ،ملف لاطباق الدجاج
وهو ما يجعل هذا الطبق غني بكميات كبيرة من أنواع الفيتامينات الهامة. تحتوي هذه الوجبة الشهية على 390 سعر حراري فقط! مع 26 غرام من البروتينات، 5 غرام من الدهون، و62 غرام من الكربوهيدرات. دجاج العسل مع الكينوا
دجاج بتتبيلة العسل والمستردة مع البطاطس المهروسة وخبز التورتيلا، وأوراق الخس الطازجة، والطماطم الكرزية، والملفوف الأحمر، والكينوا، وبذور دوار الشمس. تحتوي هذه الوجبة على 370 سعر حراري فقط، مع 22 غرام من البروتينات، 9 غرام من الدهون، و56 غرام من الكربوهيدرات. راب فاهيتا الدجاج الصحي
بالطبع تناول الدجاج المسلوق مفيد ويساعد على خسارة الوزن لكنه ممل ولا يمكن تناوله يوميًا، وهنا يأتي دور أكلات الرجيم الشهية والصحية. اكلات شهية بالدجاج - الطير الأبابيل. راب فاهيتا الدجاج الصحي مع البطاطس المشوية والخضروات وجبة تجمع بين الميزتين، فهي صحية ولذيذة وقليلة السعرات في نفس الوقت. تحتوي هذه الوجبة على 452 سعر حراري فقط، مع 29 غرام من البروتينات، 13 غرام من الدهون، و34 غرام من الكربوهيدرات. دجاج المسالا مع الأرز
الدجاج المسالا الشهي مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه. وجبه مشبعة ومغذية توفر لك إحساسًا بالشبع والرضا يدوم لفترات طويلة. تحتوي هذه الوجبة على 564 سعر حراري مع 59 غرام من البروتينات، 55 غرام من الكربوهيدرات، و12 غرام من الدهون.
اكلات شهية بالدجاج – لاينز
ثلاث أكواب من فتات الخبز. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من مسحوق السكر الأبيض. ثم ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل المطحون الحار. طريقة عمل طبخات شهية بالدجاج مقلية
لتحضير طبخات دجاج
اولا نغسل صدور الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ثم نضعها في وعاء مغطى بالماء ونضع به الملح الأبيض نسبة قليلة, ثم الخل الأبيض ونتركه جانبا لمدة ساعه تقريبا. بعد ذالك نقوم بغسله تحت الماء الجاري, ثم نتركه حتى ليتخلص من الماء الزائد. ثم نقشر البصل ونغسله جيدا, وبعد ذالك نقوم بفرمه حتى يصبح مسحوق ناعم. ثم نغسل ثمرة الفلفل, ونقوم بفرمها حتى نحصل على مسحوق ناعم. بعد ذالك نقشر الثوم, ثم نهرسه جيدا حتى يصبح مسحوق ناعم. وفي إناء كبير الحجم يكون عميق نضع الماء مع قليل من ملح والفلفل الأسود, ثم عصير الليمون طازج والزبادي مع مفروم الفلفل الحار مع صلصة من طماطم حارة. وبعد ذالك نضيف دقيق الحمص مع مفروم بصل ومهروس ثوم مفروم, ثم نقوم بخلط هذه المكونات بشكل جيد. ثم نضع قطع الدجاج ونخلطها مع الخليط بشكل جيد, ثم نضعها في الثلاجة لمدة تتجاوز عشر ساعات حتى يتشرب الدجاج مع الخلطة بشكل جيد.
اكلات شهية بالدجاج - الطير الأبابيل
نقوم بخفق الحليب والبيض بشكل جيد، ونقوم ونضيف الشوفان وجبن الكريم والبقدونس، والملح والفلفل ونستمر في الخفق. نقوم بوضع الخضار في قاع الصينية، ونقوم بتوزيع الدجاج على وجهه ثم نقوم بصب خليط الحليب على هذه المكونات. نقوم بنثر الجبن وحبة البركة على الوجه. بعد ذلك نقوم بإدخال الصينية للفرن وهو ساخن وعلى درجة حرارة متوسطة، ونتركه مدة من الزمن تصل إلى عشر دقائق حتى يتحمر الوجه. كباب دجاج سوري
نصف ملعقة صغيرة من الكاري، ونصف ملعقة كبيرة من الهال الناعم. كيلو دجاج ناعم مفروم. رشة زنجبيل مبشور، وملعقة فليفلة بودرة. رشة من الفلفل الأسود، وربع ملعقة صغيرة من الملح. خمسون غراما من الشحم، والدهن. مائة غرام من طحين الفراخ. أربعة فصوص ثوم مهروسة. كمية بقدونس مناسبة. نقوم بخلط كافة هذه المكونات في وعاء كبير. نقوم بنقع الأسياخ الخشبية في الماء وذلك حتى لا تحترق في أثناء الشوي. نقوم بمد الكباب فوق هذه الأسياخ الخشبية، ثم نضعه على الشواية وهي ساخنة. نستمر في تحريك الأسياخ على الشواية حتى تتحمر من كافة اتجاهاتها وتنضج. كيفية تحضير الدجاج بالكاري الأخضر
نقوم بإحضار عدة مكونات وهي:
قرنين من الفلفل الأحمر. كمية زيت نباتي.
5 كمية البصل والبهارات ، وقلبي جيداً. ضعي الدجاج فوق البصل
ثم ضعي باقي البصل فوق الدجاج. وثم بعد ذلك ضعي المتبقي من البهارات والفلفل الحلو والليمون الأسود وعيدان القرفة ورؤوس الثوم والأعشاب ومكعبات المرقة. اغلقي القدر واتركيه على الموقد لمدة عشرين دقيقة. أضيفي الأرز إلى الدجاج والماء وضعيه على نار هادئة حتى الغليان. اغلقي القدر البخاري واتركيه على الموقد لمدة 15-20 حتى يتم يستوي الأرز. جلاش باللحم المفروم
1 كيس جولاش خارج المجمد لمدة لا تقل عن ساعة
كجم لحم مفروم
1 بصلة متوسطة الحجم
فلفل أسود مطحون طازج
1 ملعقة صغيرة سمن
بابريكا
1 بيضة
نصف كوب حليب
ضعي لمسة سمن في قدر متوسطة الحجم
ثم قومي بتحمير البصل على نار متوسطة حتى يتحول إلى اللون الأصفر. ومن ثم نضيف اللحم المفروم ونطبخهما معا. وبعد ذلك أضف الملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة واستمر في الطهي حتى ينضج اللحم. وثم سخني الفرن على درجة حرارة عالية. افتحي كيس الجولاش وضعه على طبق ، واتركيه مغطى بفوطة المطبخ حتى لا يجف عند تعرضه للهواء. وثم ادهني صينية مستطيلة بلمسة سمن. ومن ثم ضعي طبقة جلاش ، وقمي بقصه بحيث يتناسب حجمه مع الصينية تمامًا.
4. نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط. 5. تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك. 6. تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء ============ دجاج بالثوم ولا أحلى من كذا المقادير: 900 جرام قطع دجاج. 2 ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود حب. 2 ملعقة كبيرة دقيق عادي. 3 ملاعق كبيرة زيت فول سوداني. 15 فص ثوم محتفظاً بقشره. 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة. 3 ملاعق كبيرة شوربة دجاج أو ماء. للتزين عروق بصل أخضر مقطعة إلى شرائح صغيرة. الطريقة: 1- نظفي قطع الدجاج وجففيها بورق نشاف، وتبليها بالملح والفلفل، ثم غطيها بالدقيق وقلبيها جيداً، واتركيها جانباً. 2- سخني إناء عميقاً على النار، ثم أضيفي له الزيت وعندما يصبح ساخناً أضيفي قطع الدجاج وقلبيها في الزيت على كلا الجانبين مدة 10 دقائق، ثم أضيفي الثوم وبعد دقيقتين أضيفي صلصة الصويا وشوربة الدجاج أو الماء، غطي الإناء واتركيه على النار مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. 3- عندما ينضج الدجاج والثوم، ارفعيها من الإناء وضعيها في طبق كبير وزينيها بشرائح البصل الأخضر وقدميها ساخنة.