يُوضع الفشار على النَّار لمدة لا تكثر عن أربع دقائق مع الانتباه أن النَّار يجب أن تكون هادئة جدًّا. يُوضع الفشار جانبًا بعد نضجه ويُبدأ بصنع الكراميل وهو صلصة الفشار اللذيذة في هذا الطبق. يُوضع السكر على النار مع الماء ويُحرّك لمرة واحدة لتبليغ كل حبَّات السّكر الماء ويُترك على النار حتى يذوب تمامًا من دون أن يُحرك ومن ثم يبدأ لونه بالتّحول إلى اللون البني تدريجيًّا ليصبح بلون الكراميل. تُوضع كمية الزبدة المناسبة المتبقية -ملعقة واحدة- على خليط السكر والماء وتبدأ الزبدة بالذوبان حتَّى تغيب تمامًا وتترك لمدة نصف دقيقة على النَّار. يُوضع الخليط على الفشار ويُبدأ بالتَّحريك جيّدًا وذلك حتى تتجانس كل حبات الفشار مع المزيج السابق. يُوضع في صينية فرن الفشار المخلوط بالمزيج ويُدخل إلى الفرن لمدة لا تزيد عن سبع دقائق حتى يتبلغ الخليط كل الفشار ويستعيد قوامه القاسي قليلًا. يُوضع الفشار في طبق التَّقديم ويُفضَّل أن يُقدَّم ساخنًا، وفي ذلك تكون قد انتهت طريقة عمل الفشار بالكراميل الشهية. طريقة سهلة لعمل فشار بالكراميل — السعودية نيوز. القيمة الغذائية للفشار
يُعدُّ الفشار من الطباق اللذيذة المحببة للنفس الإنسانية بشكلٍ كبيرٍ لكن ما يجب أن يعرف هو أنَّ هل هذا الطبق يعد عنصرًا غذائيًّا مفيدًا للإنسان أم لا، وهذا ما اختلف فيه العلماء فانقسموا ما بين مؤيِّد له ومحذِّرٍ منه لهذا فيما يأتي ستُذكر القيمة الغذائية الخاصة بالفشار: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
الحديد
18% RDI
المغنيسيوم
36% RDI
الفوسفور
البوتاسيوم
9% RDI
الزنك
21% RDI
المراجع [+] ↑ "Popcorn Nutrition Facts: A Healthy, Low-Calorie Snack?
فشار بالكراميل سهل اون لاين
ذرة بوشار (او حتى يتغطى قعر الطنجرة) • زيت قلي • سكر • زبدة • حليب • بيكربونات الصودا • حامض الليمون او عصرة حامض
١٥ دقيقة
٥ أشخاص
Rita zahran
سكر • زبده • بوشار
أمْيُرة بُأځلُاقٌيُ.
فشار بالكراميل سهل التعليمية
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار هادهة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الفشار. ضعي الغطاء واتركي القدر على انار حتى تفرقع حبات الفشار بالكامل. 2 لتحضير صلصة الكراميل. في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وحرّكيه حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الزبدة والفانيليا وحرّكي المزيج حتى يتجانس. زيدي البايكنغ باودر واخلطي المزيج حتى يتجانس. 3 ضعي الفشار في صينية. أضيفي الكراميل وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 4 قدّمي الفشار على سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة حشوة بطاطس للفطائر من ألذ الحشوات. فشار بالكراميل سهل وزارة الصحة. 10 دقيقة طريقة طبخ الهوت دوج الطعم ولا اروع! 20 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة سمبوسة بف حجازية على أصولها! 25 دقيقة بطاطا حلوة في الفرن صحية جداً! 10 دقيقة طريقة معبوج الباذنجان نكهاتها مميزة! 20 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة
ملعقة كبيرة من شراب الذرة الخفيف. 2/3 الكوب من الحليب كامل الدسم أو الكريمة. ثلاثة أكواب من ذرة الفشار. تُوضَع الذرة في إناء على النار حتى يتحوّل إلى فشار، وتُستخدَم ماكينة صنع الفشار في حال توفّرها مع الحرص على صنع كميات كبيرة تُعادل 24 كوبًا. يُمزَج الحليب بشراب الذرة والملح في إناء، ثم يُضاف السكر إلى المنتصف مع الحرص على عدم ملامسة السكر للجوانب. تُترك المُكونات على نار معتدلة حتى تغلي مع التحريك حتى يذوب السكر. يُترَك المزيج على النار حتى تبلغ درجة حرارته 230 فهرنهايت؛ أي عندما يتحول إلى كرة طرية. يُرفع المزيج عن النار، ويُنكّه بالفانيليا ومُلوّن الطعام. يُسكَب الخليط فوق حبات الفشار مع التحريك جيدًا حتى تندمج المُكوّنات تمامًا. يُوزّع الخليط على صينيتين كبيرتين، ويُترَك جانبًا إلى أن يبرد، ثم يُحفظ الفشار في أكياس نظيفة ومغلقة جيدًا، أو يُحفَظ في علبة خاصة بالحلويات. فشار بالبهارات
ملعقة كبيرة من الملح. طريقة عمل موقع وصفات متنوعة ونصائح | موقع طريقة عمل. ملعقة من كبيرة من الأريغانو. ملعقة كبيرة من البابريكا. 100 غرام من ذرة الخاص بالفشار. يُحمّى الزيت في إناء على النار، ثم تُضاف إليه الذرة. يُغلَق الإناء جيدًا، ويُترَك على النار حتى تنضج الذرة.