اخر تحديث أكتوبر 6, 2021
1٬348
تتمحور رواية «الكتب التي التهمت والدي» لأفونسُو كروس على سؤال واحد مُفاده:
هل أنَّ طبيعة الإنسان مُشكَّلة من الجينات والعضلات والعظام أم من الحكايات التي نسمعها ونقرؤها على وجه التحديد؟. مراجعة و سرد | نرمين محمود
هذه هي الثيمة الرئيسية التي ستبدأ منذ مُستهل الرواية حتى جملتها الختامية في لُعبة سردية شيّقة تتبناها الجدة أول الأمر
وهي تروي لحفيدها إلياس قصة ابنها فيفالدو بونْفين الذي كان يلج إلى الكتب التي يقرؤها ويتوه فيها إلى الدرجة
التي ينقطع فيها عن العالم الخارجي المحيط به الأمر الذي يُسبب له إحراجا مع مدير مصلحة الضرائب التي يعمل فيها،
وحينما تضيق به السُبل كان يغلّف كتبهُ بوثائق وأضابير المصلحة لكي يوحي لمديره
وبقية الموظفين أنه منغمس في عمله الوظيفي المُعتاد. جريدة الرياض | الكتب التي التهمت والدي.. سرد متعدد الطوابق. في تلك الفترة بالذات كان إلياس جنيناً يسبح في رحم أمه، وحينما خرج إلى الدنيا كان والده قد رحل إثر أزمة صحيّة. ليس من قبيل المُصادفة أن يقع بصر الابن إلياس على كتاب «جزيرة الدكتور مورور» لهربرت جورج ويلز، فهو ذات الكتاب الذي استعمله الوالد ليلج إلى عالم الأدب ثم يتوه فيه.
جريدة الرياض | الكتب التي التهمت والدي.. سرد متعدد الطوابق
حيث تبدأ القصة بحصول إلياس بونفين على مفتاح سرداب والده الذي اختفى في عالم الكتب، وذلك بعدما منحته إياه جدته بوصية من أبيه " سلميه المفتاح حين ترين أنه أصبح قادراً على قراءة كتب عُلِّيتي". بعدها دخل إلياس – الشخص المصمم على ما يريد – في حلقة بتتبع أثر والده فبدأ بقراءة الكتاب تلو الآخر عابراً حدود بعيدة ماراً بلندن وروسيا، غير مكترث بالمسافات أو حتى التأخر على موعد العشاء. رواية الكتب التي التهمت والدي للكاتب : أفونسو كروش , دار مسكيليانى للنشر - وطن الكتب. فيلتقي بشخصيات من كتب قد تبدو لنا نحن القراء مألوفة ولكن دورها في هذه الرواية قد يختلف قليلاً عما عهدناها عليه. فرحلته تبدأ من جزيرة الدكتور مورو وتتوقف قليلاً عند دكتور جيكل ومستر هايد ليواصل السير بعدها في رواية الجريمة والعقاب، إلى أن تنتهي الرحلة عند درجة حرارة 451 فهرنهايت لم تكن الحبكة وسرعة الأحداث ما سحرني في هذه الرواية، ولا وصف الأماكن والشخصيات، ولكن شعور أن الكاتب يكتب عنك وعما يدور في عقلك وقلبك وكأنه يعرفك أكثر مما تعرف نفسك هو ما أضفى على الرواية هذه الجاذبية.
رواية الكتب التي التهمت والدي للكاتب : أفونسو كروش , دار مسكيليانى للنشر - وطن الكتب
نرى حروفًا فنحوّلها بالقراءة إلى أصواتٍ وأفكار. والشيء نفسه ينطبق على الوجوه. إن الوجوه لُغة ولا بدّ من معرفة قراءتها. لكن، ماهو نقيضُ القُبلة؟ ليس فعل الانفجار، كما قد نتوقّع. بل هو رؤية من نُحبّ وهو يُقبّل شخصًا آخر. مامعنى التروية ؟ هي مانعمد إليه حين نريد أن نقول أشياء قد تجرح الشعور، ولتجنب ذلك نستعمل كلمات أقل حدة مثلا، يمكنني أن أبرل إن والدي لم يعد من أهل الدنيا بدل أن أقول إنه مات على إثر أزمة احتقان موضعي. ((ثمة عدة أماكن يمكن أن يتوه فيها المرء، لكن لا يوجد مكان أكثر تعقيدا من مكتبة. بل إن الكتاب الواحد يمكن أن يُمثّل مكانًا نضيع فيه ونتوه))
تدور رواية "الكتب التى التهمت والدى" حول فيفالدو بونفين، الموظف الحكومى، الذى يعيش حياة رتيبة ومملة فى مكتبه داخل مصلحة الضرائب، وذات يوم يصطحب معه بعض الروايات إلى عمله ليقرأ خلسة، وبينما كان يتظاهر بالعمل، ينغمس فيفالدو بونفين فى القراءة. لم ينغمس فيفالدو بونفين فى القراءة فقط، بل اختفى من هذا العالم بين ثنايا الكتب، وفى هذه الرواية نتابع حكايته التى يرويها لنا ابنه إلياس بونفين.
وعند استبدال الحليب البودرة بالسائل عليكِ مراعاة الآتي: استخدام بديل حليب البودرة المناسب لوصفتك، إذ كانت وصفة غير محلاة "حادق" ينبغي عليكِ اختيار نوع حليب لا يتميز بمذاقه المُحلى مثل حليب جوز الهند مثلًا، في حين أن بعض الوصفات يتطلب مذاقًا غنيًا وكثيفًا وهنا ننصحك باستخدام الكريمة أو الحليب الطبيعي مع الكريمة للحصول على قوام سميك وغني، وهكذا وفق نوع الوصفة سوف تعرفين أي نوع بديل لحليب البودرة يلائمها. بودرة حليب جوز الهند ابو دقلين. عادة يُسخّن بديل حليب البودرة قبل استخدامه في الوصفات المختلفة ووفقًا لنوع الوصفة ونوع البديل يمكنكِ قراءة المقدار المناسب للاستخدام في الوصفة على العبوة. ما مقدار الحليب السائل مقابل كل ملعقة حليب بودرة؟ مقدار الحليب السائل مقابل كل ملعقة حليب بودرة يتوقف على نوعية الحليب السائل المستخدم كبديل لحليب البودرة كالتالي: كل كوب حليب بودرة أو ما يوازي 240 ملليجرامًا من حليب البودرة يقابله 540 ملليجرامًا من الحليب السائل. أيهما أفضل الحليب المجفف أم السائل؟ والآن إذا كنتِ تترددين في تحديد فوائد الحليب البودرة والحليب السائل، وأيهما أفضل الحليب المجفف أم السائل في الاستخدام، فعليكِ أن تعرفي عزيزتي أن الحليب المجفف من مشتقات الحليب السائل وهو يحتوي على البروتين واللاكتوز والسكريات والفيتامينات والمعادن التي تتوافر في الحليب السائل أيضًا.
بودرة حليب جوز الهند ابو دقلين
بعد ذلك يضاف خليط الخميرة ويتم العجن بالماء أو اللبن الحليب الدافيء حتى يصير عجين لين متماسك، ويمكن اضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر. - يغطي مدة ساعة بفوطة نظيفة في مكان دافيء حتي يخمر. يتم تقطيع قطع من العجين كل قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة صغيرة من مربي الفراولة ، ثم تكور حتي تختفي المربي ولا تظهر حتي لا تحترق أثناء الخبز بالفرن. 6 أفكار كبديل للحليب البودرة في المطبخ | سوبر ماما. يتم نقش كل قطعة كحك بالشوكة ( بالضغط عليها خفيفا) أو بمناقيش تباع لهذا الغرض (تشبه أسنان الشوكة)
ترص أقراص الكعك فى صينية مدهونة سمن خفيف. يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى يحمر الوجه. يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم. طريقة عمل العجمية بالبندق (حشو الكحك المصرى)
2 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمسم
2 ملعقة صغيرة رائحة الكعك (متواجد عند قسم العطارة ويمكن استبداله برائحة الموز)
كوب عسل ابيض
2 ملعقة كبيرة بندق مجروش او أى نوع آخر من المكسرات حسب الرغبة
سكر بودرة للتزيين حسب الرغبة
فى قدر مناسب الحجم يسخن السمن حتى يلين ثم تخفف درجة النار. يضاف الدقيق الى السمن وتقلب المكونات حتى يصير عاجى اللون.
لذلك فكلاهما تقريبًا يحوي نفس الفوائد والعناصر الغذائية، فقط عليكِ اختيار ما يناسبك وتفضلينه في الاستخدام والتناول. اقرئي أيضًا: نقص المكونات يمنعك من تحضير وصفاتك؟ إليك البدائل وأخيرًا عزيزتي، لكل نوع حليب استخدام، سواء الحليب البودرة أو بديل الحليب البودرة، حسب الحالة الصحية والذوق الشخصي لكل فرد. اقرئي مزيدًا من موضوعات نصائح الطبخ على سوبرماما.