نضيف مكونات الوصفة إلى الباذنجان المهروس مع التقليب والخلط حتى تتجانس المكونات. من الممكن استخدام خلاط أو كبة لفرم المكونات معا لتصبح السلطة ناعمة جدا. وطريقة شوي الباذندان سهلة وهي أن نقوم بغسله جيدا ثم تجفيفه، ووضعه في الفرن بقشره بدرجة حرارة 200 درجة مئوية ثم استخراجه من الفرن بعد نصف ساعة والتأكد من أنه نضج من الداخل. سلطة بابا غنوج الشهيرة. عدد السعرات الحرارية في البابا غنوج بالطحينة وبدون طحينة
عدد السعرات الحرارية في طبق صغير بحجم 250 جرام من سلطة البابا غنوج بملعقة طعام من الطحينة وملعقة صغيرة زيت الزيتون يعادل 215 أما سلطة بابا غنوج لنفس الكمية بدون طحينة فعدد سعراتها 105 ومن الممكن استخدام الزبادي بدل الطحينة لتقليل كمية السعرات، والطاقة الحرارية في ساندويتش البابا غنوج الكبير به 512 سعر، وذلك لوجود الخبز به والخبز به طاقة حرارية مرتفعة نسبيا. من فوائد هذه الوجبة أنها مفيدة للقلب والشرايين، وتعمل على خفض الكوليسترول في الدم، وتعزز من وظائف الدماغ، ومفيدة للأعصاب، وذلك لاحتوائها على على قدر كبير من عناصر ضرورية للجسم مثل فيتامين ب 6 وفيتامين سي والبوتاسيوم والحديد.
- سلطة بابا غنوج الشهيرة
- طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة - موضوع
- ملخّصات القصص
- القصة القصيرة.. خصائصها وعناصرها | البوابة
- تحليل القصة القصيرة
سلطة بابا غنوج الشهيرة
ذات صلة طريقة عمل بابا غنوج بالطحينة طريقة عمل بابا غنوج بالزبادي والطحينة
القيمة الغذائيّة لسلطة بابا غنوج
القيمة الغذائيّة
100 غرام من سلطة بابا غنوج
الطاقة
161 سعرة حراريّة
البروتين
3. 57 غرام
الدهون
10. 71 غرام
الكربوهيدرات
14. 29 غرام
الألياف
3. 6 غرام
الكالسيوم
71 ملليغرام
الحديد
1. 29 ملليعرام
الصوديوم
339 ملليغرام
فيتامين C
2. 1 ملليغرام
الكوليسترول
0 ملليغرام
سلطة بابا غنوج بالطَّحينة
مدّة التَّحضير
عشر دقائق
مدّة الطَّهي
أربعون دقيقة
طريقة الطَّهي
شوْي بالفرن
تكفي لِ
شخصين
المكوّنات
أربع حبات كبيرةٍ من الباذنجان. أربعون غراماً من الثَّوم المهْروس. مئةُ ملليلترٍ من الطَّحينة. خمسون ملليلتراً من عصيرِ الليمون. طريقة التَّحضير
تجهيز الفرنِ بتسخينه على درجة حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ. وضعُ حبات الباذنجان كاملةً في صينية خبْزٍ ثمَّ ووضعُه في الفرنِ إلى أن تصبحَ القشرةُ الخارجيّةِ للباذنجانِ مُقرْمشةً تماماً. طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة - موضوع. نزْعُ لبِّ الباذنجان الطَّري بعدما يبرد ووضعُه على لوحِ التَّقطيع ثمَّ تقطَّيع بطرفِ السكينةِ غير الحادة. وضعُ لبِّ الباذنجانِ في وعاءٍ عميقٍ وتقْليبُه مع الطَّحينةِ، وعصير الليمونِ، والثَّوم باستعمال الخفاقةِ الشَّبيكة اليدويّة.
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالطحينة - موضوع
بابا غنوج أو سلطة الراهب😋☝️ - YouTube
تقطيعُ البصلِ إلى نصفين دون تقشيرِه ووضعه في الصينية مع الباذنجان، ثمَّ رصُّ قرنِ الفُلفُل الحارِّ بجانبه. شويُّ الباذنجان في الفرن لمدّة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقةٍ لحين أن ينضجَ ويلينَ تماماً. تركُ الباذنجان يبرد قليلاً ثمَّ استخراجُ لبِّ الباذنجان من القشْرِ باستعمالِ ملعقةِ أو سكينٍ غير حادّة بعدها وضعه في مِصْفاةٍ للتخلُّصِ من بعض العُصَارة مع الاحتفاظِ بالسَّائل المُصفَّى حتى استخدامَ لاحقاً. سكبُ اللبنِ الزَّبادي ، والطَّحينة مع إضافة الخلِّ في قدرٍ معدنيٍّ صغيرٍ على نارٍ هادئةٍ لمدّة أربع إلى خمس دقائقٍ والتحريكُ باستعمالِ الخفَّاقة اليدويّة مع مراعاةِ عدم وصولِه لمرحلة الغليان ثمَّ رفعُه عن النار وحفظُه دافئاً لحين استخدامه. تقشيرُ البصلِ ووضعُه في إبريق الخلَّاط الكهربائيِّ ثمَّ إضافة الباذنجان، الثَّوم، الفُلفُل الأخضر والأحمر، زيت الزَّيتون، عصير الليمون، الكمّون، الملح والفُلفُل الأسود. تشغيلُ الخلَّاط على سرعةٍ متوسطةٍ إلى أن يصبحَ المُتبَّل ناعماً وبالإمكان تشغيلُ الخلَّاطِ على سرعةٍ بطيئةٍ في حالةِ رغبةِ مُتبَّل الباذنجان أن يكونَ خشناً، إذا كان خليطُ المُتبَّل جافاً جداً بالإمكان استخدام بعضاً من العُصارة (سائل الباذنجانِ الرُّومي).
الحبكة المفككة: وهنا يورد القاص أحداثا متعددة غير مترابطة برابط السببية ، وإنما هي حوادث ومواقف وشخصيات لا يجمع بينها سوى أنها تجري في زمان أو مكان واحد. ( 5) البيئتان الزمانية والمكانية: البيئة المكانية:هي الطبيعة الجغرافية التي تجري فيها الأحداث ، والمجتمع والمحيط وما فيه من ظروف وأحداث تؤثر في الشخصيات. البيئة الزمانية:هي المرحلة التاريخية التي تصورها الأحداث. (6) الشخصيات: 1. شخصيات رئيسية: تلعب الأدوار ذات الأهمية الكبرى في القصة. شخصيات ثانوية: دورها مقتصر على مساعدة الشخصيات الرئيسة أو ربط الأحداث. أنواع الشخصيات بحسب الثبات والظهور 1. شخصيات نامية: تتطور مع الأحداث. القصة القصيرة.. خصائصها وعناصرها | البوابة. شخصيات ثابتة: لا يحدث في تكوينها أي تغيير ، وتبقى تصرفاتها ذات طابع واحد لا يتغير. الطرق التي يعرض بها القاص شخصياته: 1. الطريقة التحليلية: وفيها يرسم القاص شخصيته وعواطفها ويعقب على تصرفاتها. الطريقة التمثيلية: وفيها ينحّي القاص ذاته ، ويترك الشخصية تعبر عن طبيعتها من خلال تصرفاتها. ( 7) الأسلوب واللغة: 1. السرد: وهو نقل الأحداث من صورتها المتخيلة إلى صورة لغوية. وله ثلاث طرق: - الطريقة المباشرة: ويكون الكاتب فيها مؤرخا.
ملخّصات القصص
". وشخصيات القصة نوعان: "رئيسة وثانوية وعابرة"، وليست القصة القصيرة كالرواية في حشدها لعدد كبير من الأشخاص، إذ لا تتسع في الغالب إلا لشخصية واحدة أو شخصيتين، ورسم هذه الشخصيات مهمة صعبة تحتاج إلى براعة خاصة تحسن الاستفادة من المساحة المحدودة المسموح بكتابتها. خصائص البناء القصصي: * الحبكة القصصية: يشكل هذا العنصر الهيكل الرئيس للقصة، تتوالى من خلاله الأحداث تدريجيا إلى نهايتها، ويشتمل على عدة خطوات أهمها: أ- نمو الأحداث وحركتها: يبدأ الكاتب قصته بحدث ما، ثم يطوره حتى تصبح القصة حياة متدفقة بالحركة، والقصة الناجحة تسير وفق حركة طبيعية بعيدا عن السرعة والبطء. تحليل القصة القصيرة. ب-الصراع والعقدة: يقدم بعض النقاد العقدة على الصراع ويجعله نتيجة لها، والحقيقة أن العقدة تتكون بعد أن يحسن الكاتب سرد الأحداث وفق حبكة قصصية تعتمد الصراع متنامية إلى الموقف المتأزم المشوّق الذي ينتظر المتلقي بشغف إلى ما سيحدث بعده، وهو ما يمكن القول عنه احتدام الصراع أو العقدة التي تحتاج إلى حل في الأحداث التالية. ومصطلح "الصراع" يحمل هنا معنى فنيا نقديا ولا يراد بها معناها اللغوي الصرف بمعنى النزاع والمحاربة والمصارعة بين شخصين، وقد يكون الصراع خارجيا بين شخصيات القصة أو الأفكار والمبادئ التي يعتنقها الأشخاص أو صراعا داخليا ينمو في الشخصية ذاتها من خلال حيرتها وترددها بين المواقف المتباينة.
القصة القصيرة.. خصائصها وعناصرها | البوابة
بر الوالدين وحسن التربية
حسن التربية ونتائجها. بر الوالدين. الإحسان إلى الأم. تحمل المسئولية. عدم الخجل من العقاب
الرحمة والعطف على الضعيف. الدروس المستفادة من القصة:
أحسن إلى والديك تنل بهما خير الدنيا والأخرة. الأم أكثر ما تعرف صالحك فلا تخجل من عقابها أمام الناس، فهم لن ينفعوك. ملخّصات القصص. كن رحيما بوالديك كما كانوا رحيمين بك في ضعفك وصغر سنك. كلما كنت على قدر المسئولية كلما ارتفع شأنك. قصة رقم 4: الاستنتاج الصحيح الخطأ
في أحد أيام فصل الشتاء كان الجو صافيا ولا ينذر بهطول أمطار، كان القطار يسير بسرعته العادية متجها لوجهته، حاملا معه ركابا من كل أنواع البشر، فهذا أب وابنه، وهذا رجل وزوجه، وهذا عائد من عمله، وتلك متجهة إلى السوق، وذاك شاب يبيع منتجاته بالقطار، وآخرون. دار حوار بين ابن شاب وأبيه كان يجلسان في أحد زوايا عربة القطار بجانب النافذة، وفي المقابل منهما كان هناك الزوجان يجلسان بصمت يستمعان لما حولهما، فسمعا الابن يهتف كالصغار مناديا أباه ومشيرا إلى الأشجار والمياه وتحرك الأغراض مع القطار بشكل جعله يبدو وكأن به مس بعقله. كان الأب يجيب ابنه بنعم وهو يبتسم ابتسامة خفيفة، تعجب لها الزوجان وتدخلا ناصحين الأب أن يتجه بابنه لأحد المستشفيات، فماذا كان جواب الأب على الزوجين؟
كان جوابه أنهما كانا قادمين من أحد المستشفيات بالفعل حيث أجرى الابن آخر فحوص كشف البصر وأصبح يرى العالم مبصر لأول مرة في حياته.
تحليل القصة القصيرة
من اين عرف العرب فن القصة ؟
إن الأدب العربي عبر تاريخه الطويل يحمـل كمـاً هـائلاً من القصص التي لا يمكن أن ينطبق عليها مصطلح القصة القصيرة، رغم أن هذا اللون الأدبي ـ أي القصة القصيرة ـ هو أكثر الألوان الأدبية قابلية للتطوير والتجديد، وهذا ما تؤكده النماذج القصصية الجديدة التي بدأت في التخلي عن تلك القواعد الصارمة التي وضعها كتّاب القصة القصيرة الأوائل، أو التي استنتجها النقاد من كتابات أولئك الرواد.
منهجية تحليل نص ادبي:المقالة/القصة/القصة القصيرة/المسرح