حدوث تلف في الكلى إما مؤقت أو دائم. زيادة معدل خطورة تكون الحصوات. التعرض للإصابة بالتهابات في المسالك البولية. صعوبة التخلص من النفايات الضارة بالجسم وتراكمها داخله. زيادة خطورة التعرض للعديد من المضاعفات الصحية الخطيرة نتيجة لتراكم النفايات في الدم. أضرار جفاف الجسم - موضوع. أضرار الجفاف على القلب
القلب شبيه الدماغ فيتكون جزء كبير منه من المياه، وهو أحد أهم أعضاء الجسم والمسئول عن العديد من العمليات الحيوية التي تعتمد على الماء بشكل كبير حتى يتمكن القلب من تأديتها بكفاءة عالية، لذا عندما تنخفض معدلات المياه في الجسم يتأثر القلب ويضعف أداؤه. يظهر تأثير الجفاف على القلب من خلال ضغط الدم ومعدل ضربات القلب، فحينما يعاني الجسم من الجفاف لا تتمدد الأوعية الدموية بشكل كافي نتيجة لانخفاض حجم الدم، كما يزيد معدل ضربات القلب لمحاولة ضخ مزيد من الدماء. زيادة معدل الصوديوم في الدم يدفع الشعيرات الدموية على الإغلاق كما يرفع ضغط الدم، أيضاً تصبح عملية تحريك الدماء عالية الكثافة في الجسم صعبة بالتالي تعمل الأوعية الدموية بقدرة أقوى لتتمكن من تحريكها. من الأخطار التي يتسبب بها انخفاض حجم الدم نتيجة للجفاف هو زيادة فرص الإصابة بضغط الدم الانتصابي الذي يصيب جميع الفئات العمرية ومن الأعراض الشائعة له هي:
الشعور بالضعف.
اضرار جفاف الجسم بالانجليزي
يُعد علاج صدمة نقص حجم الدم حالة طارئة ويتطلب خطًا وريديًا ( IV) لاستعادة السوائل وإدارة الأدوية. -مشاكل الكلى: يمكن أن يسبب الجفاف تراكم الفضلات في الجسم بسبب عدم وجود كمية كافية من الماء لتوصيل الفضلات إلى الكلى يمكن أن يتسبب هذا أيضًا في انسداد الكلى ببروتينات العضلات ، مما قد يؤدي إلى حصوات الكلى والتهابات المسالك البولية يمكن أن تؤدي أعراض الجفاف المتكررة أو المزمنة إلى تلف دائم في الكلى. -النوبات: يؤدي الجفاف الناتج عن القيء أو الإسهال أو التعرق المفرط إلى اختلال توازن الكهارل في الجسم يمكن أن يؤثر عدم توازن الكهارل هذا على وظيفة الدماغ والتمثيل الغذائي، مما قد يؤدي إلى حدوث نوبات. تعريف الكحول - موضوع. -أمراض الحرارة: بدون شرب كمية كافية من الماء في يوم حار أو أثناء ممارسة التمارين الرياضية الشاقة ، يمكن أن يؤدي التعرق الزائد إلى الجفاف. قد تعاني أيضًا من إصابات بسبب الحرارة ، مثل تقلصات الحرارة أو الإجهاد الحراري أو ضربة الشمس. عندما تصاب بالجفاف ، قد تصبح غير قادر على التعرق بدرجة كافية لخفض درجة حرارة جسمك ، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة جسمك. يمكن أن تحدث ضربة الشمس بسرعة وهي حالة طارئة تهدد الحياة.
اضرار جفاف الجسم بسبب نقصان سرعته
تورم الجلد وفقدانه لمرونته، فمثلًا عندما تضغط على الجلد فإنك تلاحظ أنه يحتاج وقتًا أطول من المعتاد حتى يعود إلى حالته الأصلية. ظهور أعراض خطيرة، مثل: ضيق التنفس، وتسارع نبض القلب بسبب نقص حجم الدم الحاصل في الجسم. فقدان الوعي ومشاكل في الذاكرة. قشعريرة في الجسم. هلوسة. غثيان وتقيؤ. العجز عن إخراج الدموع عند البكاء. 3. أعراض الجفاف الطفيف أو المتوسط لدى الأطفال والرضع
إذا لاحظت أي من الأمور الآتية على طفلك أو رضيعك، فإن طفلك قد يعاني من حالة طفيفة من الجفاف:
حمى وارتفاع ملحوظ في درجة حرارة الجسم. جفاف في فم الرضيع. نزول كميات أقل من الدموع عند البكاء. مشاكل في نوم الرضيع أو الشعور كأن الطفل يعاني من دوار. 4. أعراض الجفاف الحاد لدى الأطفال والرضع
قد يصل الجفاف لحالة متقدمة خطيرة لدى طفلك، وهذه أعراض الجفاف الحادة التي قد تظهر على الأطفال والرضع بالإضافة للأعراض المذكورة أعلاه:
البكاء دون نزول أي دموع. عدم اتساخ حفاض الطفل وبقائه جافًا لمدة 3 ساعات على الأقل. اضرار جفاف الجسم بالانجليزي. أطراف باردة على غير المعتاد وشاحبة اللون. تجعد جلد الطفل وانكماشه. خمول الطفل وكسله. نوم الطفل لساعات أكثر من المعتاد. إرهاق ملحوظ في تصرفات الطفل حتى أثناء بكائه.
اضرار جفاف الجسم عند
ذات صلة ما هي أعراض جفاف الجسم ما هو سبب جفاف الجلد
الجفاف
يتكون جسم الإنسان من الماء بما يعادل ثلاثة أرباع كتلته، فهو يدخل في تركيب الخلايا ويساعدها للقيام بأعمالها بشكلٍ طبيعي، ولكن عندما تزيد نسبة فقدان الماء مقارنةً بنسبة ما يتناوله الشخص فإنّه يصاب بما يسمى بالجفاف أو التجفاف، ويرافق الجفاف فقدانٌ لبعض الأملاح مما يؤدي إلى فقدان توازن مكوّنات الدم بشكلٍ غير طبيعي، فالجفاف ليس مرضاً بحدّ ذاته وإنّما هو عبارةٌ عن حالةٍ تظهر بسبب قلة وجود الماء في الجسم. ويستطيع الشخص معرفة إصابته بالجفاف من خلال عدة علاماتٍ وأعراضٍ تظهر عليه سنذكرها في هذا المقال. علامات وأعراض جفاف الجسم
تختلف الأعراض والعلامات التي قد تظهر على الجسم بسبب الإصابة بالجفاف، فقد تكون بسيطةً في بعض الحالات، وقد تصبح خطيرةً في حالاتٍ أخرى تهدد حياة الشخص، ومن العلامات التي قد تظهر:
الشعور بالصداع، حيث إنّ الجسم عند إصابته بالجفاف يختلف التركيب الكيميائي للدم نتيجة اختلاف تركيز الأملاح فيه ومن أهمها الصوديوم والبوتاسيوم، وبذلك يصبح الدماغ أكثر حساسيةً وكلّما ازداد الجفاف قلّ حجم الدم وقلت نسبة الأكسجين الواصلة إلى الدماغ ممّا يسبب تمدد الأوعية الدموية وزيادة الشعور بالصداع.
ذات صلة علامات جفاف الجسم ما أسباب جفاف الجسم
أعراض جفاف الجسم المتوسط
تشمل أعراض الجفاف المتوسط أو المعتدل على ما يلي: [١]
العطش. جفاف الفم. قلة التبول. لون البول أصفر غامق. جفاف البشرة. صداع الرأس. تشنج العضلات. أعراض جفاف الجسم الشديد
من أعراض الجفاف الشديد ما يلي: [١]
الجلد جاف جداً. اضرار جفاف الجسم عند. الشعور بالدوار. التنفس السريع. ضربات القلب السريعة. لون البول داكن جداً. الإغماء. مضاعفات جفاف الجسم
يؤدي جفاف الجسم إلى مضاعفات خطيرة، نذكر منها ما يلي: [٢]
صدمة نقص حجم الدم: حيث يؤدي نقص حجم الدم إلى إنخفاض الضغط ونقص كمية الأكسجين بالجسم، وهي أحد أكثر مضاعفات الجفاف خطورة وقد تكون مهددة للحياة. مشاكل الكلى والمشاكل البولية: يمكن أن تؤدي نوبات الجفاف الطويلة والمتكررة إلى الإصابة بالتهاب المسالك البولية، وتشكل حصى الكلى ويمكن أن تؤدي إلى الفشل الكلوي. الإصابات الحرارية: عدم تناول القدر الكافي من السوائل عند ممارسة التمارين الرياضية يؤدي إلى الإصابات الحرارية التي تتراوح شدتها من تشنجات حرارية بسيطة إلى ضربات الحرارة التي قد تكون مُهددة للحياة. أسباب جفاف الجسم
يعتبر السبب الرئيسي للجفاف هو عدم شرب الكميات الكافية من الماء أو السوائل أو فقدانها، وهناك بعض الأسباب الأخرى نذكر منها ما يلي: [٣]
الإسهال: حيث يسبب الإسهال فقدان الكثير من الماء وبالتالي يؤدي إلى الجفاف.
[١٠] وللاطّلاع على مزيد من المعلومات حول فوائد الدُخن يمكنك قراءة مقال ما فوائد الدخن. هل يحتوي دقيق الدخن على الجلوتين
كما ذُكر سابقاً فإنّ دقيق الدُخن، وخصوصاً الدُخن الطيفي، ودُخن البروسو (بالإنجليزيّة: Proso millet) يُستخدمان كدقيقٍ خالٍ من الجلوتين (بالإنجليزيّة: Gluten-free) في صنع المخبوزات وأنواع المعكرونة المختلفة، [١١] ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه ومع أنّ الدُخن خالٍ من الجلوتين، إلّا أنّ الحبوب قد تختلط مع المُنتجات التي تحتوي على الجلوتين؛ مثل: الطحين أو الشعير، ولذلك فإنّه يُنصح بالتأكد من أنّ المُنتجات خاليةٌ من الجلوتين قبل استهلاكها. فوائد دقيق الدخن للحامل - موضوع. [١٢]
أضرار دقيق الدخن للحامل
درجة أمان الدُخن
لا تتوفّر معلومات حول درجة أمان دقيق الدُخن للحامل. محاذير استخدام الدخن
لا تتوفّر معلومات حول محاذير استخدام دقيق الدُخن للحامل بشكلٍ خاص، ولكن هناك محاذيرٌ عامّةٌ لاستهلاكه؛ مثل: احتوائه على مُضادات التغذية (بالإنجليزيّة: Anti-nutritional factors)؛ مثل: الفيتات (بالإنجليزيّة: Phytates)، والتانين (بالإنجليزيّة: Tannins)، ويُعزى وجودها إلى احتواء الدُخن على كمياتٍ كبيرة من الألياف الغذائية، وقد تؤثر هذه المركبات بشكلٍ سلبيٍّ في امتصاص المعادن.
فوائد دقيق الدخن للحامل - موضوع
الحبوب
الأرز. الحنطة السوداء. الشوفان. الدخن. الكينوا. الأرز البري. السرغوم. الاروروت. قطيفة. التابيوكا. 2. الفواكة والخضار
الموز. البرتقال. التوت. الكمثرى. البصل. الفجل. الفطر. الجزر. الفاصوليا الخضراء. الفلفل الحلو. السبانخ. القرنبيط. البطاطس. الليمون. 3. منتجات الحليب والبروتينات الأخرى
الكريمة. هل العدس يحتوي على الجلوتين .. أسم الأطعمة خالية الجلوتين - موسوعة. الحليب. الجبن. المكسرات. القشطة. الزبدة والسمن. اللحم الأحمر. المأكولات البحرية. الفول. العدس. البازلاء. البقوليات. الدجاج. النظام الغذائي الخالي من الجلوتين
النظام الغذائي الخالي من الجلوتين هو نظام يتبعه العديد من الأشخاص لأسباب معينة، ويقوموا خلال هذا النظام بتعويض الجلوتين ببعض العناصر الأخرى. ومن الجدير بالذكر أن الأشخاص يعتمدوا على النظام الغذائي الخالي من الجلوتين في حالة رغبتهم في إنقاص الوزن أو كانوا يعانوا من حساسية الجلوتين، كما أن مصابي حساسية القمح يتجنبوا هذا النظام أيضاً. اقرأ أيضا: تجربتي مع نقص الزنك
أطعمة للمعالجة الجلوتين
هناك الكثير من الأطعمة المعالجة التي يدخل الجلوتين في تكوينها، حيث يستخدمها البعض كمكسبات طعم ورائحة للطعام. وبالتالي نؤكد على المرضى بضرورة قراءة الملصق الذي يوجد على بعض هذه الأطعمة المعالجة، ومن أهم الأطعنة التي تحتوي على الجلوتين هو ما يلي:
المكرونة.
هل العدس يحتوي على الجلوتين .. أسم الأطعمة خالية الجلوتين - موسوعة
[٦]
وقد لوحظت في الآونة الأخيرة زيادةٌ في انتاج دقيق الدخن في الدول الغربية، حيث يستخدم غالباً كبديلٍ لدقيق القمح لصناعة المنتجات والمخبوزات الخالية من الجلوتين، ويعتبر دخن بروسو أو الدخن الطيفي من أفضل الأنواع لصناعة الدقيق. [٧]
القيمة الغذائيّة لدقيق الدخن
يوضِّحُ الجدول التالي القيمة الغذائية في كل 100 غرام من دقيق الدخن: [٨]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
8. 67 غرامات
السعرات الحرارية
382 سعرة حرارية
البروتين
10. 75 غرامات
الدهون
4. 25 غرامات
الكربوهيدرات
75. 12 غراماً
الألياف الغذائية
3. 5 غرامات
السكريات
1. 66 غرام
الكالسيوم
14 مليغراماً
الحديد
3. 94 مليغرامات
المغنيسيوم
119 مليغراماً
الفسفور
285 مليغراماً
البوتاسيوم
224 مليغراماً
الصوديوم
4 مليغرامات
الزنك
2. 63 مليغرام
النحاس
0. 535 مليغرام
المنغنيز
1. 002 مليغرام
السيلينيوم
32. 7 مايكروغراماً
فيتامين ب1
0. 413 مليغرام
فيتامين ب2
0. 073 مليغرام
فيتامين ب3
6. 02 مليغرام
فيتامين ب5
1. 267 مليغرام
فيتامين ب6
0. 372 مليغرام
الفولات
42 مايكروغراماً
[فيتامين هـ
0. 11 مليغرام
فيتامين ك
0. 8 مايكروغرام
الفوائد العامة لنبات الدخن
نذكر فيما يأتي بعض فوائد نبات الدخن:
يُعدّ مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية مثل النحاس ، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز، [٩] كما يحتوي الدخن أيضاً على الكالسيوم، وفيتامينات ب، والزنك، وفيتامين هـ ، ولكن بكميّةٍ أقلّ.
الدخن هو عباره عن مطحون حبوب الدخن ومعروفه بخفتها وملمسها الناعم وتشبه طعم اللوز المطحون وتحتوي علي نسبه من الجلوتين وتحتوي ايضا علي نسبة عاليه من الفيتامينات المفيده للجسم.