نقطع الفلفل إلى شرائح طولية متوسطة، ثم نرصها في الصينية. نقوم بتحضير الحشوة من خلال خلط البصل مع بصلة مفرومة وربع ملعقة من القرفة والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والبقدونس ونقلب حتى يمتزجوا مع بعض. نقوم بلف شرائح البصل بخليط اللحم المفروم، على شكل رول صغير، ثم نرصه في الصينية بشكل جمالي. نوزع كوب إلا ربع من الماء، ثم نضيف صلصة الطماطم إلى نصف كوب من الماء ونقلب حتى تذوب قليلًا. نوزع صلصة الطماطم في الصينية، ثم نضعها في الفرن بعد أن نشعله من أسفل وفوق على حرارة 200 درجة مئوية. نترك الصينية حتى تحمر من السطح، ثم نضع البصل المحشي في وعاء التقديم ونقدمه على مائدة الطعام. اقرأ أيضًا:
أربع وصفات متنوعة لتحضير الأرز بنكهات مختلفة
طريقة محشي البصل بالأرز
ست حبات من البصل. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم. ثلاث قرون من الفلفل الحار الأخضر. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة من السبع البهارات. حزمة من البقدونس. طريقة محشي البصل الاحمر. حزمة من الشبت. حزمة من الكزبرة الخضراء. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. ثلاثة أكواب من الأرز المغسول والمصفى. مرقة دجاج. ورقتان من اللورا. حبتان من الحبهان.
طريقه عمل محشي البصل
ذات صلة طريقة محشي البصل طريقة محشي البصل بدبس الرمان
محشي البصل
تتعدد أنواع المحاشي التي يمكن تحضيرها من أنواع مختلفة من الخضروات، ومن بينها محشي البصل، والذي يعتبر من الأنواع الصحية والمفيدة نظراً لكون البصل ذا قيمة غذائية عالية، وله نكهة مميّزة في مختلف الأطباق، كما تعتبر طريقة حشيه من الطرق الجديدة لطهي البصل وخاصّة للذين لا يرغبون بتناوله كما هو، وسنعرض في هذا المقال طريقة تحضير محشي البصل بطريقة لذيذة وشهية. عمل محشي البصل والطماطم
المكوّنات
حبتان كبيرتان من البصل الأبيض. أربع حبات متوسّطة من الطماطم. كوب كبير من الأرز المصري قصير الحبة. الحشو:
ربع حزمة من البقدونس الطازج والمفروم. ربع كوب من أوراق النعناع المفرومة. حبة متوسطة من الطماطم المفرومة. حبة صغيرة من البصل المفروم ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. خليط المرق:
كوب كبير من مرق الدجاج أو الماء. طريقة عمل محشي البصل - ثقفني. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نغسل الأرز أكثر من مرة بالماء البارد، وننقعه في كمية وفيرة من الماء الفاتر والمضاف إليه ملعقة صغيرة من الملح مدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.
نضيف البصل المفروم، والجزر، والبازيلاء، والطماطم، والبقدونس، للأرز. نضيف النعناع، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً. نحشو طبقات البصل بخلطة الأرزّ ونلفّها، ثمّ نصُفّها في القدر ونغمرها في الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، وملعقة زيت الزيتون. نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز. طريقة تحضير صينية المحشي المشكل
نصف كيلوغرام من الباذنجان الصغير. ثلاث بصلات متوسطات الحجم. ستّ حبات فلفل أخضر حار. حبتا طماطم كبيرتان. مكونات الحشوة:
كوبان من الأرز المصري. ربع كيلو لحم مفروم. نصف ضمة بقدونس مفروم. نصف ضمة شبت مفروم. حبتان طماطم مفرومتان ناعماً. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. طريقة محشي البصل الاخضر. بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ربع كوب زيت زيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ملح. نعناع جاف. مكونات الصلصة الحمراء:
ملعقتان من معجون الطماطم. ربع كوب زيت. ربع كوب عصير ليمون. كوبان من المرق اللحم أو الماء. الملح. نحضّر البصل ونفصل طبقاته بنفس الطريقة التي ذكرناها في الوصفة الأولى. نحفر الباذنجان بعد إزالة الرأس باستخدام الحفارة الخاصة مع الحرص على عدم الوصول للقشور.
شاهد أيضًا: افضل وقت لممارسة الرياضة في رمضان
نصائح لمن يمارس الرياضة في رمضان بعد الإفطار
هناك عدد من النصائح لمن يمارس الرياضة بعد الفطور في رمضان من أهمها ما يلي: [1]
الانتظار بعد الإفطار لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات قبل القيام بممارسة الرياضة. شرب الكثير من الماء والسوائل لتعويض الإجهاد والتعب الذي يشعر به الشخص في أثناء ممارسته الرياضة. اختيار المكان المناسب لممارسة الرياضة وأفضل الأماكن في خارج البيت حيث تكون الشمس قد غابت ويكون الليل أكثر ملائمة لممارسة هذه التمارين الرياضية. مكونات فطور الصباح الصحي.. تعرف عليها - تونس الآن. أفضل وقت للرياضة في رمضان
يمكن القول أن أفضل وقت لممارسة الرياضة في رمضان هو الوقت قبل الفطور بساعة أو نصف ساعة، ولمدة لا تزيد عن النصف ساعة، ومن المهم في هذه التمارين أن تكون خفيفة غير عنيفة مثل ركوب الدراجات أو المشي والجري، كما من المهم أن تكون في مكان مناسب لذلك من حيث التهوية والحرارة. والوقت الثاني الذي يمكن ممارسة التمارين الرياضية فيه بأمان بعد الإفطار بساعتين أو ثلاث ساعات حيث يكون الجسم قد هضم الطعام الذي تناوله في الإفطار، كما يحتاج الجسم إلى بذل بعض النشاط لحرق الدهون التي تناولها الصائم على الإفطار والذي يكون في الغالب وجبة دسمة.
مكونات فطور الصباح الصحي.. تعرف عليها - تونس الآن
وبحسب التقرير فإنه "من المعروف أن ماء الليمون على وجه التحديد يساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق تعزيز شعور الشبع لفترة طويلة، بالإضافة إلى تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بالإنسان، كما أنه يساعد على شرب المزيد من المياه. 2- الشاي الأخضر... مجموعة فوائد في كـأس واحد بينت المجلة أن شرب الشاي الأخضر، أنه "لا يساعد فقط في الوقاية من مرض السكري، وتحسين صحة الدماغ والقلب، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ولكنه يمكن أن يساعد أيضا في إنقاص الوزن وفي عملية التحكم في الوزن". وبحسب الطبيبة الأمريكية، "يحتوي الشاي الأخضر بشكل طبيعي على عنصر (EGCG)، وهو مركب يدعم حرق الدهون ويمنع تكوين خلايا دهنية جديدة مما يجعله مشروب إفطار ممتاز لإنقاص الوزن". فطور الصباح الصحي للاطفال. 3- قهوة الصباح... أكثر من مجرد محسن للمزاج الخبر المذهل، بحسب المقال، هو أن الجميع يستطيع أن يحتفظ بقهوة الصباح ضمن قائمة أفضل المشروبات التي يمكن تناولها على الإفطار، حيث أن الجميع تقريبا يعتبر قهوة الصباح من الأساسيات لبداية يوم جميل وتقديم جرعة من النشاط. وتشير الخبيرة إلى أن القهوة "تحتوي على مادة الكافيين، وهو منبه يمكن أن يدعم تكسير الدهون في الجسم، لكن هذا الشرط يكون صحيحا طالما أن القهوة غير مضاف إليها أي نوع من الكريمة أو السكر أو أي مكونات أخرى يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية"، واعتبرت الخبيرة أن القهوة قد تكون "ذات وزن كبير (فعالية) كمشروب يساعد على فقدان الوزن".
قد سمعنا جميعًا القول المأثور ، "الإفطار هو أهم وجبة في اليوم" ولسبب وجيه، إن تناول وجبة فطور مغذية في الصباح يحفز عملية التمثيل الغذائي لديك مما يساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية خلال اليوم، كما أنه يساعد في الوضوح العقلي ، ويمنحك الألياف والكالسيوم ، ويساعدك على الأداء بشكل أفضل، عند تناول وجبة فطور خفيفة ، فإننا نريح الجسم من حالة الصيام إلى حالة الأكل ؛ ومن هنا جاء مصطلح الإفطار لأنك تفطر. في حين أن هناك العديد من خيارات الإفطار الصحية ، فإن إضافة الفاكهة أو تناولها في وجبتك الصباحية أو المسائية وفي سحورك يساهم في العديد من الفوائد لصحتك العامة. 1- تقوية جهاز المناعة:
الفاكهة غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة طوال اليوم. 2- تساعد الجسم على إنقاص الوزن:
فاكهة إنقاص الوزن تساعد الجسم على المرور بمرحلة إزالة السموم التي تساعد الجسم على التخلص من السموم الزائدة التي تساعد الجسم على إنقاص الوزن، الليمون هو مصدر رئيسي لإطلاق السموم في الجسم كل صباح، كوب بسيط من الماء و عصير الليمون الطازج يمر جسمك على الفور تقريبًا بمرحلة التطهير الخاصة به. 3- زيادة التمثيل الغذائي:
فاكهة الطاقة تساعد على زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك وتحتوي على السكريات الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة الطبيعية طوال اليوم بدلاً من الاعتماد على خيارات الكافيين السكرية التي تميل إلى إعطاء طاقة مؤقتة، الفواكه المعززة للطاقة هي البرتقال والليمون والليمون والنكتارين وشريط الطاقة الطبيعي ؛ الموز.