ضعي الأرز على النار بعد غسله جيدًا، وأضيفي إليه الماء والمرق والملح حتى ينضج نصف نضج ثم ارفعيه عن النار. اقلي قطع السمك في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانبًا، ثم حمري شرائح البصل في الإناء نفسه حتى يحصل على اللون الذهبي. ضعي قطع الفيليه في طبق التقديم، وبجانبها كمية من الأرز مغطاة بشرائح البصل. طريقة عمل فيليه السمك الحار المقادير: 4 شرائح سمك فيليه كبيرة الحجم 5 فصوص ثوم مفرية 6 حبات فلفل أخضر حار مفرية ناعم ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة) 2 ملعقة كبيرة ليمون ½ 1 كوب زيت زيتون ½ ملعقة صغيرة شطة (فلفل أحمر حار مطحون) ½ 1 ملعقة صغيرة ملح شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير: سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة. أضيفي إليه الثوم والفلفل المفرى ومعجون الطماطم والشطة، وقلبي الخليط واتركيه على النار ليغلي لمدة 10 دقائق. ارفعي الخليط الحار من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم أضيفي إليه عصير الليمون واخلطيه معه جيدًا، واسكبيه في عُلبة مُحكمة الإغلاق. اغسلي شرائح السمك بالماء وجففيها بورق المطبخ، ثم قطعيها إلى شرائح كبيرة الحجم. رصي شرائح السمك في خليط الزيت الحار، بحيث يُغلفها جيدًا من الجهتين، ثم أغلقي العُلبة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل السمك الفيليه المجمد - موضوع
ثم نقدم صيادية سمك فيليه بالأرز مع سلطة الطحينة. وبالهنا والشفا. طريقة عمل سلطة الطحينة
المقادير
نصف كوب من الطحينة. نصف كوب من الماء دافئ. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 2 ملعقة كبيرة من الخل. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم. طريقة تحضير سلطة طحينة صيادية سمك فيليه
نحضر وعاء ونضيف إليه الطحينة والماء ونقلبهم جيداً. ثم نضيف عصير الليمون والخل والملح والكمون المطحون والثوم المفروم ناعم والزيت والكزبرة المفرومة ناعم، ثم نقلبهم جيداً، وبذلك تكون سلطة الطحينة جاهزة. نقدم سلطة الطحينة في طبق التقديم مع صيادية سمك فيليه بالأرز. فوائد السمك الصحية
يعد السمك الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من الفوائد، ومن هذه الفوائد الآتي:
يعد السمك مصدر غني بالبروتينات والفيتامينات والأوميجا 3 والمعادن الهامة لصحة الجسم. يعزز صحة الدماغ، حيث يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويساعد على التركيز أيضاً، كما يحد من الإصابة بمرض الزهايمر. وكذلك يعزز صحة القلب، حيث يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والأوعية الدموية أيضاً.
طريقة عمل فيليه السمك بالصوص الابيض - طريقة
الأسماك لها فوائد كثيرة لا حصر لها لجسم الإنسان، فقد أجمعت الدراسات على أن تناول السمك مرة على الأقل أسبوعيًّا يعود على الجسم بفوائد عديدة، فهو من أفضل أنواع الأطعمة الغنية بالبروتين وقليلة الدهون في الوقت نفسه، وتتنوع الأسماك في أصنافها وطريقة إعدادها، كي تلائم جميع الأذواق، ويُعد فيليه السمك من أشهر أنواع الأسماك التي يقبل عليها الجميع من الصغار والكبار، لعدم ظهور رائحة الزفارة فيها مثل الأنواع الأخرى من الأسماك، ولمذاقه المميز عن الأنواع الأخرى من السمك. أشهى وصفات فيليه السمك نقدم لكِ اليوم 7 وصفات مختلفة لفيليه السمك، ستحوذ على إعجاب جميع أفراد أسرتك. طريقة عمل فيليه السمك بالخضروات المقادير: ملعقة كبيرة (10 جم) بهارات سمك 2 ثمرة ليمون ½ كيلو (500 جم) سمك فيليه 2 ثمرة فلفل رومي ألوان كوب (200 جم) من سوتيه البسلة والجزر المطهي 2 بصلة مقطعة شرائح ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كمون طريقة التحضير: ضعي السمك بعد غسله جيدًا بالملح والليمون في صينية، ثم أضيفي شرائح الفلفل والبصل. ضعي البهارات والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون في الخلاط.
ملعقة من الملح. فصان من الثوم. ملعقة من الكمون. ملعقة من الكسبره. الفلفل الأسود. ملعقة من الخل. عصير ليمونة. نصف كيلو من الطحين. ملعقتين من النشا. ملعقة صغيرة بيكينج بودر. كوب من الماء الفاتر. زيت. خطوات التحضير
ضعي السمك بإناء وقومي بغسله وتنظيفه جيدًا، وقومي بهرس الثوم، ثم ضعي الملح والخل والكمون والليمون. اخلطي المكونات مع السمك، ثم نتركه بالتتبيله مدة لا تقل عن ساعة، حتي يصبح مالح وبطعم جيد. قومي بإحضار صينية وضعي بها الدقيق والنشا، والبيكينج بودر، والملح والفلفل الأسود، والكمون والكسبره، ثم قلبي المكونات معًا. احضري إناء عميق وضعي به نصف خليط الدقيق، ثم ضعي عليه الماء الفاتر وقلبي جيدًا. احضري السمك وضعيه في الخليط السائل ثم ضعيه في الدقيق، وقومي بإحضار المقلاة وضعي بها زيت غزير وأضيفي له شرائح ليمون لمنع الرائحة، وضعيها على الموقد. ضعي السمك بعد تتبيله بالدقيق في الزيت الساخن، واجعلي النار متوسطة لكي ينضج السمك جيدًا. قلبي السمك على الوجهين حتى يأخذ اللون الذهبي من كلا الجانبين، ثم اخرجيه من الزيت وضعيه على مناديل مطبخ لكي يصفى الزيت الذي به. يقدم ساخن، ويتم تزينه بالبقدونس، وهكذا نكون تعرفنا علي أول طريقة عمل سمك فيليه.
ويعد نادي برشلونة أكثر نادي حصل لاعبيه على الكرة الذهبية، إذ حصلوا عليها 4 مرات، كانت كلها من نصيب الأرجنتيني ليونيل ميسي. وفي حفل عام 2014 تم إعطاء بيليه جائزة كرة الفيفا الشرفية. [3] توقفت الجائزة سنة 2016 بعد عدم التوصل لاتفاق لتجديد العقد بين مجلة فرانس فوتبول والفيفا. الفائزون
قائمة اللاعبين الفائزين
ترتيب الفائزين
ليونيل ميسي ، الحائز على الجائزة أربع مرات. كريستيانو رونالدو، الفائز بكرة الفيفا الذهبية لسنة 2008 و 2013 و 2014و 2016. الترتيب
المركز
اللاعب
المنتخب
النادي
النقاط
2010
1
مهاجم
ميسي
الأرجنتين
برشلونة
22. 65%
2
وسط
أندريس أنييستا
إسبانيا
17. 36%
3
تشافي هيرنانديز
16. 48%
2011
47. 88%
كريستيانو رونالدو
البرتغال
ريال مدريد
21. 6%
9. 23%
2012
41. 60%
23. 68%
أندريس إنييستا
10. كرة الفيفا الذهبية 2011 - ويكيبيديا. 91%
2013
27. 99%
24. 72%
فرانك ريبري
بايرن ميونخ
23. 36%
2014
37. 66%
15. 76%
حارس
مانويل نوير
ألمانيا
15. 72%
2015
41. 33%
27. 76%
نيمار
البرازيل
7.
كرة الفيفا الذهبية 2011 - ويكيبيديا
كرة الفيفا الذهبية 2011
نوع الجائزة
فردية
البلد
سويسرا
مقدمة من
فرانس فوتبول الفيفا
المضيف
رود خوليت
آخر فائز
ليونيل ميسي
الموقع الرسمي
كرة الفيفا الذهبية
كرة الفيفا الذهبية 2010
كرة الفيفا الذهبية 2012
تعديل مصدري - تعديل
كرة الفيفا الذهبية 2011 هي جائزة فردية عالمية تمنح لأفضل لاعب كرة قدم في سنة 2011. تعدّ جائزة هذه السنة هي النسخة السادسة والخمسين لجائزة الكرة الذهبية التي بدأت سنة 1956 والتي كانت تمنح من مجلة فرانس فوتبول ، بينما هي النسخة الثانية من كرة الفيفا الذهبية التي هي نتيجة اندماج الجائزة التي تقدمها فرانس فوتبول والفيفا سنة 2010. فاز بالكرة الذهبية لسنة 2011 الأرجنتيني ليونيل ميسي لاعب نادي برشلونة للمرة الثالثة في تاريخه والثالثة على التوالي. [1] [2]
محتويات
1 الفائزين
1. 1 كرة الفيفا الذهبية (رجال)
1. 2 الكرة الذهبية (سيدات)
1. 3 مدرب السنة لكرة القدم (رجال)
1. 4 مدرب السنة لكرة القدم (سيدات)
1. 5 فريق الفيفا/فيفبرو
1. ما الفارق بين جائزتي "ذا بيست" و"الكرة الذهبية"؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. 6 جائزة بوشكاش لأفضل هدف
1. 7 جائزة الرئاسية
1. 8 جائزة اللعب النظيف
2 المراجع
3 روابط خارجية
الفائزين [ عدل]
كرة الفيفا الذهبية (رجال) [ عدل]
المرشحون الثالثة لجائزة كرة الفيفا الذهبية 2011:
ليونيل ميسي كريستيانو رونالدو تشافي
#
اللاعب
النادي
الأصوات
الأول
الأرجنتين
برشلونة
47.
كرة الفيفا الذهبية 2014 - ويكيبيديا
كيفين كيجان
اللاعب الانجليزي الجنسية و الذي لعب لليفربول و نيوكاسل و عدد من الاندية الانجليزية الاخرى ، حصل على الكرة الذهبي مرتان بشكل ممتالي في عامي 1978 و 1979 و حصل على المركز الثاني مرة واحدة في عام 1977. كارل هاينتس رومنيغه
هو لاعب الماني الجنسية لعب لكل من بايرن ميونخ و انتر ميلان و حصل على الكر الذهبية مرتان بشكل متتالي في عام 1980 و 1981 و حصل على المركز الثاني مرة واحدة في عام 1979. الكرة الذهبية بمعايير جديدة: تغييرات عادلة من أجل اللعبة. هناك العديد من اللاعبين الذين حصلو على هذا اللقب مرة واحدة و منهم لويس سواريز لاعب سابق اسباني في عام 1960 و اووزيبيو في عام 1965 و بوبي تشارلتون في عام 1966 و ريمون كوبا في عام 1958 و جيرد مولر في عام 1970 و زين الدين زيدان في عام 1998. و جياني ريفيرا الايطالي في عام 1969 و رود خوليت في عام 1987 و لوثار ماثيوس في عام 1990 و روبيرتو باجو في عام 1993 و خريستو ستويتشكوف مرة واحدة. و ابرز اللاعبين في العقد الماضي اندريه تشيفتينكو مرة واحدة و رونالدنيو مرة واحدة في عامي 2004 و 2005 و هناك ايضا جورج بست مرة واحدة في عام 1968 و الان سيمونس في عام 1977. أكثر الاندية حصولا على الكرة الذهبية
و بحسب التاريخ هناك 6 لاعبين ينتمون لنادي برشلونة حصلو على الكرة الذهبية 12 مرة على رأسهم ليونيل ميسي بعدد 5 مرات و يأتي في المركز الثاني ريال مدريد بعد حصل 7 لاعبين على اللقب 11 مرة على رأسهم كرستيانو رونالدو 4 مرات.
ما الفارق بين جائزتي &Quot;ذا بيست&Quot; و&Quot;الكرة الذهبية&Quot;؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
سجل الحاصلين على الكرة الذهبية - سطور
بعد إعلان الأسماء الـ11، تبدأ مرحلة التصويت التي يشارك فيها الجماهير (عبر استفتاء إلكتروني) وصحفيون من عدة دول، ومدربو وقادة منتخبات كرة القدم حول العالم، لاختيار قائمة قصيرة مكونة من 3 لاعبين (يكون الأفضل بينهم محسوما بالأصوات) بعد تقييم الأداء مع الأندية والمنتخبات. وتوزع نسب التصويت بالتساوي بين الجمهور والصحفيين والمدربين واللاعبين (25 بالمئة لكل فئة). واللاعبون المرشحون لجائزة الفيفا هذا العام هم: البولندي روبرت ليفاندوفسكي، والأرجنتيني ليونيل ميسي، والمصري محمد صلاح. وستقدم الجائزة لأفضل لاعب في حفل بمدينة زيورخ السويسرية، بتاريخ 17 يناير 2022، كعادتها في الإعلان عنها مطلع العام. الكرة الذهبية
تأسست الجائزة الأقدم والأعرق عام 1965 على يد مجلة "فرانس فوتبول" المتخصصة في شؤون كرة القدم. الفارق الأساسي بين جائزتي الفيفا والمجلة حاليا، هي الفترة الزمنية التي تتم على أساسها المقارنة بين اللاعبين، حيث يعتمد الفيفا الموسم الكروي أما "الكرة الذهبية" فتقيم اللاعبين عبر العام الميلادي. وتحسم جائزة الكرة الذهبية بتصويت مباشر لـ173 صحفيا تختارهم المجلة من أعضاء الاتحاد الدولي للصحفيين، علما أن قائمة المصوتين تكون سرية.
الكرة الذهبية بمعايير جديدة: تغييرات عادلة من أجل اللعبة
وقد تسفر مباريات العودة في دور ثمن النهائي لدوري أبطال أوروبا والمقررة الثلاثاء والأربعاء المقبلين، عن نجوم جدد يفرضون أنفسهم بتألقهم وقيادة فرقهم حتى لقب البطولة القارية وخاصة تشلسي (حامل اللقب) ومانشستر يونايتد ويوفنتوس بما لديهم من بعض النجوم البارزين. بعد حلوله سادسا في ترتيب الكرة الذهبية.. اللاعب البرتغالي كريستيانو #رونالدو يثير الجدل مجددا بتفاعله على منشور ينتقد منح #ميسي الجائزة
— قناة الجزيرة (@AJArabic) December 2, 2021
رونالدو وصيف ميسي
أما كريستيانو رونالدو -وصيف ميسي في عدد مرات التتويج بالكرة الذهبية (5 مرات)- فآماله ضعيفة مثل غريمه لابتعاده عن مستواه أيضا هذا الموسم، لكن ما زالت لديه فرصة تعويض ما فاته إذا استعاد تألقه وحقق مفاجأة مع يونايتد في مواصلة المشوار في دوري الأبطال والتتويج بأبطال أوروبا، في ظل ابتعاد الفريق عن اللقب المحلي الذي يتنافس عليه مانشستر سيتي وليفربول. واحتكر الاثنان تقريبا الجائزة الفردية الأكبر في العالم منذ عام 2008، إذ فاز ميسي بالكرة الذهبية 7 مرات (أعوام: 2009 و2010 و2011 و2012 و2015 و2019 و2021)، في حين فاز بها رونالدو 5 مرات (أعوام: 2008 و2013 و2014 و2016 و2017)، وكان الاستثناء الوحيد عام 2018 عندما توج بها لوكا مودريتش.
كما قلّصت عدد الصحفيين المشاركين في التصويت لاختيار الفائز إلى 100 صحفي يمثلون دول المنتخبات الأفضل تصنيفا في الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا)، بعد أن كان عددهم 170 صحفيا. Tuesday: Robert Lewandowski hat-trick ⚽️⚽️⚽️
Wednesday: Karim Benzema hat-trick ⚽️⚽️⚽️ #UCL
— UEFA Champions League (@ChampionsLeague) March 11, 2022
إصلاحات الكرة الذهبية
ومن أهم الإصلاحات عدم وضع تاريخ اللاعبين في اختيار الفائز، حيث سيكون الأداء الفردي والشخصية الحاسمة للاعب في المباريات هما المعيار الأول في الاختيار، تليها الألقاب التي توج بها سواء مع ناديه أو منتخب بلاده. وتعرضت المجلة الفرنسية لانتقادات واسعة بعد منحها الكرة الذهبية العام الماضي للنجم الأرجنتيني ليونيل ميسي، للمرة السابعة في تاريخه وهو رقم قياسي، حيث رأى الكثيرون أن وصيفه النجم البولندي روبرت ليفاندوفسكي كان أحق منه بالجائزة. يورغن كلوب متفاجئ من عدم منح جائزة الكرة الذهبية لروبيرت ليفاندويسكي وكذلك متفاجئ من مركز محمد صلاح
— E P L W O R L D (@EPLworld) November 30, 2021
وتعد فرصة ليفاندوفسكي في تعويض ما فاته كبيرة هذا العام وفق المعايير الجديدة نظرا لدوره الحاسم مع فريقه الألماني بايرن ميونخ خاصة إذا قاده للقب دوري أبطال أوروبا لكرة القدم هذا الموسم، وهو اللقب الذي غالبا ما سيتوج أبرز نجوم الفريق الفائز به بالكرة الذهبية، كما أنه مرشح لحصد العديد من الألقاب المحلية أيضا.