بالإضافة إلى التغطية الخارجية. وشاركت في تقديم العديد من البرامج السياسية حول الشؤون الجزائرية واغتيال الرئيس الجزائري الأسبق محمد بوضياف وانطلاق العشرية السوداء في الجزائر كما شاركت في تغطية حرب الخليج الأولى في تلك الفترة. ثم انتقلت للعمل في إذاعة سويسرا العالمية في سويسرا لعدة سنوات. في 2012 أعلن نظام بشار الأسد في سوريا منعها من دخول سوريا. [2]
مع قناة الجزيرة [ عدل]
انتقلت من سويسرا لتعمل في قطر في قناة الجزيرة الاخبارية حيث عملت مقدمة للأخبار ولبرامج حوارية متعددة عندما تأسست الجزيرة وبدأ بثها عام 1996 ، فهي من الجيل المؤسس في قناة الجزيرة. [1]
شاركت خديجة في قناة الجزيرة القطرية في تغطية الكثير من الأحداث الساخنة والحروب مثل: الحرب على أفغانستان ، الحرب على العراق ، حرب لبنان، الانتفاضة الفلسطينية الثانية. برامجها على قناة الجزيرة [ عدل]
قدمت خديجة بن قنة العديد من البرامج السياسية والدينية والاجتماعية في قناة الجزيرة منها:
برنامج " ما وراء الخبر " وهو برنامج سياسي يومي ما زالت تقدمه حتى اليوم. برنامج " الشريعة والحياة " وهو برنامج حواري ديني أسبوعي قدّمته لمدة سنة كاملة. برنامج" للنساء فقط " وهو برنامج حواري اجتماعي أسبوعي كانت تقوم بإعداده وتقديمه لمدة سنة كاملة.
خديجه بن قنه ويكيبيديا
عام 2004 ، قامت خديجة بن قنة بإعداد وتقديم برنامج "للنساء فقط" وهو برنامج حواري أسبوعي. عام 2005 قدمت خديجة بن قنة البرنامج الحواري الديني الأسبوعي "الشريعة والحياة". عام 2005 ، شاركت خديجة بن قنة في العديد من المؤتمرات عن الحوار بين الإسلام والغرب، منها مؤتمر برلين للحوار بين الأديان من تنظيم وزارة الخارجية الألمانية. قابلت بن قنة العديد من الشخصيات السياسية والعلمية وصناع القرار ومن أبرزهم زوجة حاكم قطر السابق موزة بنت ناصر المسند ورئيس الوزراء الفرنسي السابق دومينيك دو فيلبان والرئيس الإيراني السابق محمود أحمدي نجاد وسيدة فرنسا الأولى السابقة كارلا ساركوزي ووزير الدفاع الفرنسي الأسبق آلان ريشارد والعالم المصري أحمد زويل الحائز على جائزة نوبل في الكيمياء. عام 2014 ، تصدرت قائمة مجلة" آرابيان بيزنس" لأقوى 100 امرأة عربية وذلك للعام السادس على التوالي.
زوج خديجة بن قنة
نحن الجزيرة-خديجة بن قنة.. ذكريات المرح والدموع - YouTube
خديجة بن قنة تويتر
شاركت خديجة بن قنة في العديد من المؤتمرات عن الحوار بين الإسلام والغرب منها مؤتمر برلين للحوار بين الأديان من تنظيم وزارة الخارجية الألمانية عام 2005
الجوائز والتكريم:
في 2014 فازت خديجة بن قنة بوسام التميز لأكثر الشخصيات تأثيرا في العالم في مجال الاعلام، خلال التصويت الذي دشنه المجلس الدولي لحقوق الإنسان والتحكيم والدراسات السياسية والاستراتيجية. جائزة الصحافة العربية – جائزة الإنسان العربي، والعديد من الجوائز العربية والدولية. الدورات التي تقدمها:
١- التقديم التلفزيوني الحواري. ٢- التقديم التلفزيوني الإخباري. (يمكنكم التسجيل من هنا في الدورة القادمة ٢٣ أبريل – اسطنبول)
٣- مهارات التعامل مع وسائل الإعلام. الصفحة الرسمية:
تويتر benguennak@
انستغرام: khadija_benganna
ابق على تواصل مستمرّ مع الجزيرة بودكاست ولا تنس تفعيل زرّ الاشتراك الموجود في تطبيقك لتصلك حلقاتنا اليومية. إنستغرام | تويتر | فيسبوك | بعد أمس، بودكاست يومي من الجزيرة بودكاست يزوّد المستمع بما يحتاج لمعرفته عن القضايا الراهنة بطريقة حكائية تجمع بين الإثراء والتشويق. الحلقة من إعداد: مروان الوناس، تصميم الصوت: ميشال بو داغر، مُنتج التفاعل والتواصل: أحمد حسن. APR 27, 2022
لماذا ينحاز الرأي العام الغربي لإسرائيل؟
منذ بداية الاحتلال الإسرائيلي لأرض فلسطين، قبل أكثر من 7 عقود، ظل الرأي العام الغربي في عمومه، منحازا للرواية الإسرائيلية. ورغم تعدد وسائل الإعلام وبروز وسائل التواصل الاجتماعي، فإن هذا الرأي العام، بقي أسيرا للسردية الإسرائيلية التي ينقلها الإعلام الغربي، متجاهلا الحقوق التاريخية للشعب الفلسطيني، وحقيقة ما يجري على الأرض. هكذا بقيت عيون وأقلام جزء كبير من الإعلام الغربي، لا ترى ما يجري في فلسطين إلا بعين إسرائيل، ولا تسمع إلا ما يقوله اللسان العبري، ولو كان البث الحي والمباشر يقول شيئا آخر. وهكذا يسير الرأي العام الغربي في ركاب إعلامه، عدا بعض الأصوات الحرة التي تقف ضد التيار.
طريقة عمل الملوخية بالدجاج هو ما يشغل محرك البحث دائماً، حيث أن هذه الوصفة من أهم الوصفات التي تسعى ربات البيوت في البحث عنها، بالإضافة إلى ذلك تريد دائماً ربة المنزل الوصول إلى نتيجة مبهرة في عمل الملوخية، لذلك نقدم لكي سيدتي في هذا المقال جميع الأسرار التي تجعلك تحصلين على هذه الوصفة بنتيجة مبهرة، لكي تبهري عائلتك بوصفة مختلفة ولذيذة تابعي معنا. مكونات التحضير
قبل أن نتعرف على طريقة عمل الملوخية بالدجاج، لابد أن نتعرف أولاً على مكونات التحضير والمتوفرة في كل منزل على سبيل المثال:
أولاً ربطة ملوخية خضراء طازجة للحصول على أفضل نتيجة. بالإضافة إلى ذلك كزبرة خضراء وكزبرة ناشفة. شوربة لحم، تعرفي على طريقة تحضير طاجن فريك اللحم. ملعقة صغيرة من الملح. أيضاً نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. علاوة على ذلك ثوم مقشر طازج. ملعقة من السمن وملعقة من الزيت. طريقة عمل الملوخية بالدجاج في المنزل بألذ طعم وخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. أيضاً دجاجة متوسطة الحجم ومسلوقة. طريقة عمل الملوخية بالدجاج
بعد أن تعرفنا على مكونات التحضير يمكنك اتباع الخطوات التالية ومعرفة طريقة عمل الملوخية بالدجاج كالتالي:
أولاً في وعاء على النار قومي بوضع شوربه لحم أو شوربة الدجاج، ثم قومي بإضافة نصف ملعقة من الكزبرة الناشفة و 2 فص ثوم مهروس.
طريقة عمل الملوخية مع الدجاج من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت
10 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة معكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع! 10 دقيقة مجبوس لحم كويتي مثالية للعزومات! 20 دقيقة
المكونات
2
ملعقة زيت نباتي
1/2
كجم صدر دجاج
1
كوب كزبرة خضراء
كجم ملوخية خضراء
ملعقة كزبرة جافة
ملعقة بهار أبيض
ملعقة قرفة ناعمة
لتر ماء الدجاج
كوب أرز قصير الحبة
طريقة التحضير
يوضع الزيت في قدر على النار. تضاف البصلة و أوراق الغار و القرفة و حب الهال و اللومة. 3
تضاف صدور الدجاج و الماء و الملح و تتطهى حتى تنضج على نار هادئة. 4
يوضع الزيت في مقلاة على النار. 5
يضاف الثوم المفروم و يخلط. 6
يضاف الفلفل الأخضر الحار و المقطع و يخلط. 7
تضاف الكزبرة الخضراء المفرومة و تخلط. 8
يوضع الزيت النباتي على النار في مقلاة أخرى. 9
توضع أوراق الملوخية الخضراء و تحرك حتى تذبل. 10
تضاف الملوخية إلى خليط الثوم. 11
تضاف صدور الدجاج المقطعة. 12
يضاف البصل المشوي و الكزبرة الجافة و البهار الأبيض و الملح و القرفة. 13
يضاف مرق الدجاج. 14
يوضع الزيت في قدر على النار و تقلى فيه الشعيرية حتى تشقر. 15
يضاف الأرز و يخلط جيداً. 16
يضاف الملح و الماء. 17
يطهى لمدة 20 دقيقة على نار هادئة. طريقة عمل الملوخية مع الدجاج من الشيف وصفات فتافيت - فتافيت. 18
تقدم الملوخية في صحن التقديم و الأرز على حده.
طريقة عمل الملوخية بالدجاج في المنزل بألذ طعم وخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني
قومي أيضاً بإضافة رشة من بيكربونات الصوديوم لتعزيز اللون الأخضر والحفاظ عليه. ثم بعد ذلك قومي بإضافة الملوخية الخضراء المفرومة جيداً مع فصوص الثوم الطازجة إلى الشوربة مع التقليب برفق قليلاً. في نفس الوقت وفي طاسة على النار قومي بإضافة ملعقة كبيرة مع السمن، وأيضاً ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة عمل الملوخية الجافة بالدجاج بالصور | أطيب طبخة. بالإضافة إلى ذلك قومي بإضافة الثوم المهروس إلى الثمن مع التقليب حتى يكتسب اللون الأصفر. ثم بعد ذلك قومي بإضافة الكزبرة الناشفة والكزبرة الخضراء المفرومة مع التقليب. يتم إضافة شورة الملوخية إلى الطاسة حتى تسمعين صوت الطشة الشهيرة، ثم إلى الحلة مرة أخرى. علاوة على ذلك اتركي الملوخية جانباً قليلاً بدون وضع ملعقة بها حتى لا يتسبب ذلك في سقوطها في الوعاء. تقدم الوصفة مع الدجاج والأرز. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
سمن ما يعادل خمس ملاعق. كاري ما يعادل نصف ملعقة اختياري. ماء. هاتي أوراق الملوخية المجففة وقومي بتنظيفها من الشوائب قدر المستطاع. قومي بنقع أوراق الملوخية في الماء لمدة ربع ساعة لاستخراج الشوائب ثم صفيها وبعدها كرري العملية عدد من المرات إلى أن تلاحظ أن الملوخية اصبحت نظيفة وخالية من الشوائب. صفي الملوخية وقومي بعصرها للتخلص من الماء وبعدها افرديها على صنية. قومي بسلق الدجاج بطريقتك المعتادة وبعدها قومي بنزع العظام من الدجاج. قومي بدق أو فرم الثوم والكزبرة معًا. هات حلة أو طاسة كبيرة وقومي بوضع البصلة المفرومة والثوم والكزبرة مع السمنة وتحميص الخليط. قومي بإضافة أوراق الملوخية مع الماء أو المرق حتى يتم تغطية الملوخية بالماء واتركيها على النار لمدة نصف ساعة. قومي بإضافة الكاري والخل وكمية من المرق والملح حسب الذوق واتركيها تطهي على النار لمدة ساعة. يمكن تقديم الملوخية اللبنانية مع الارز بالشعرية وبالهناء والشفاء. اقرأ: بماذا تشتهر البرازيل معلومات مفيدة وقيمة
ملوخية سعودي
ملوخية بصدور الدجاج من المطبخ السعودي
ملوخية مفرومة. صدور دجاج مخلية أو فليه. بصلة مفرومة ناعم ورأس ثوم مفرومة. ملح، كزبرة جافة مطحونة ملعقة كبيرة، كمون مصحون ملعقة كبيرة، بهار مشكل ملعقة كبيرة.
طريقة عمل الملوخية الجافة بالدجاج بالصور | أطيب طبخة
ملوخية بالطريقة السعودية
الوجبات السعودية لها مذاقها الخاص وانعكاسها المميز، ولذا سوف نضع لك كيفية تحضير الملوخية على الطريقة السعودية ، تابعي معنا. المكونات
(ملح – كمون – فلفل أسود – هيل – قرفة، حسب الرغبة) – "1م ك" من زيت الزيتون – "٣ م ك" زيت نباتي – بصلتين مفرومتين – ست حبات ثوم يتم هرسهم – مرق الدجاج (مقدار ست أكواب) – كيلو ونصف من الملوخية الجافة. الطريقة
حمري البصل في الزيت النباتي داخل وعاء مناسب. ضعي المرق وبعد أن يغلي ضعي الملوخية مع كافة البهارات المذكورة. حمري الثوم في زيت الزيتون بوعاء مختلف. ضعي الثوم على الملوخية وانتظري ٧ دقائق واطفئي النار. في النهاية الملوخية طبق لا يمكن الاستغناء عنه، ويمكنك التنويع في طهي الملوخية وهذا من خلال اتباع طريقة الملوخية المصرية أو اللبنانية أو السعودية وغير ذلك، ويمكن أيضا طهيها بالدجاج أو اللحم أو بدونهما، وهذا يعطي مدى واسع لاختيارات عديدة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نقدم لكم هذه المقالة من موقع احلم تحت عنوان عمل الملوخية بالدجاج بوصفات مختلفة وجميلة، فوصفات الطعام من الاشياء الشائعة سواء على الانترنت أو على القنوات الفضائية، حيث يتم تقديم وصفات مختلفة لكل صنف فنجد صنف الطعام الواحد يصنع منه اكثر من نوع من الاطباق أو يقدم في كل دولة بشكل وبمقادير ومكونات مختلفة مما يضيف له في كل طريقة مذاق مختلف ويتيح للجميع فرصة الاختيار بين الوصفات لنفس النوع، ومن الامثلة على ذلك الملوخية. اقرأ: اجمل الفنادق في العالم بالصور فخامة لا مثيل لها
نبذة عن الملوخية في المطبخ المصري
الملوخية بشكل عام تمثل وصفة اساسية في المطبخ المصري، فلا نجد مصري إلا فيما ندر لا يحب الملوخية فهى طعام تراثي لدى المصريين، وقد عرفها المطبخ المصري منذ القدم وقد كان لتسميتها قصتين:
القصة الأولى تحكي بأن المصريين القدماء كانوا يعتقدون أن الملوخية نبات سام فلم يتناولوه حتى جاء الهكسوس واحتلوا مصر، واجبروا القدماء المصريين على تناولها فكانوا يأمروهم فيقولوا ملو – خية أي كلوا خية فسميت بعدها ملوخية. اما القصة الثانية فتقول بأن اسم ملوخية كان في الأصل ملوكية أو طعام الملوك، حيث ان الملوخية كانت تقدم كطعام للملوك فقط في القديم وذلك منذ قام احد الاطباء بوصفها كنوع من العلاج لملكه.