أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة ازرار التصفُّح التبادل الاعلاني أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى روح الحب!! ملتقى الشباب!! * *!! كل ما يخص الفتيات!! * لمقادير دجاجة مسلوقة بدون نزع الجلد مقطعة اربع اجزاء - مقادير الخلطة: 4 ملاعق كبيرة كاتشب 4 ملاعق كبيرةمايونيز 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 2 ملعقة كبيرة خل ابيض 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة صغيرة كمون ناعم ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم ملعقة صغيرة ملح ناعم ملعقة صغيرة كركم ناعم ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة الطريقة - نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعض البعض. - ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة. تحمير الدجاج المسلوق بالتتبيلة بالفرن مع الشيف ابوصيام - YouTube. - ندخل الدجاجة في الفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر, مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر.
خلطة تحمير الدجاج والفرد 50 كغم
المقادير للخلطة المستعجلة هي: كأس عصير ليمون فصين ثوم ملعقة صغيرة كركم أو زعفران لإعطاء اللون الأصفر الجميل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة صلصة طماط (معجون طماط) ملح حسب الرغبة توضع جميع هذه المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يتكون لديك سائل غليظ نسبيا (طبعا هذه المقادير تكفي لـــ دجاجة واحــــدة فقط و تكون الدجاجة نيئة). ملاحظـــــــــــــــة: (في حالة الرغبة وضعها في الفريزر يجب عمل كمية أكبر حتى تكفيك لعملها أكثر من مرة) طريقة العمل: نأخذ الدجاجة النيئة ( دجاجة واحدة فقط) و نضعها في صينية بايركس و نصب فوقها الخلطة السابقة ثم تغطى بالقصدير و توضع بالفرن لمدة ساعة كاملة و بعد استوائها في الفرن نزيل عنها القصدير و نتركها حتى تتحمر في الفرن. هذه الطريقة سهله جدا جدا يا أخوات لأن كل ما عليك عمله هو أن تجهزي الخطلة في الفريزر ثم في وقت الحاجة لها تخرجين الدجاج و تضعين عليه الخلطة و على الفرن على طول و طعمها لذيذ جدا.
خلطة تحمير الدجاج ما يبيض له
تتوقف مدى روعة مذاق الدجاج على تتبيلته، حيث أن لكل سيدة طريقتها الخاصة فى تتبيلتها التى تعد بمثابة خلطة سحرية تتميز بها لتقديم الطعام الذى تعده فى أروع صوره، لتمتاز بين قريناتها بالطعم الممتاز لطعامها وتحديداً الدجاج، ويقدم اليوم السابع 7 طرق مختلفة لعمل تتبيلة الدجاج اللذيذة، على طريقة الشيف غادة مصطفى. طريقة عمل تتبيلة الدجاج
مكونات التتبيلة رقم ( 1):
زبادى قليل الدسم أو منزوع
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
2 فص ثوم
نصف بصلة صغيرة
زنجبيل
ملعقة صغيرة خل أو عصير نصف ليمونة
كارى
فلفل أسود
ملح
هيل ناعم
قرفة
بابريكا
طريقة عمل تتبيلة الدجاج:
نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض بالخلاط ثم نضع الدجاج فى التتبيلة لمدة 6 ساعات. مكونات التتبيلة رقم ( 2):
1 ثمرة طماطم
بصلة صغيرة
بقدونس
لبن منزوع الدسم
جميع أنواع البهارات الموجودة عندك من ملح وفلفل أسود وثوم وفلفل حار وصوص الصويا وليمونة مقطعة، وندمج المكونات السابقة معاً مع وضع الدجاج بها. خلطة تحمير الدجاج المعدله. مكونات التتبيلة رقم ( 3):
ربع كوب زبادى
ربع كوب شطة حارة
خليط من توابل مطحونة "كمون وكزبرة وفلفل أسود، هيل وقرفة وقرنفل وبابريكا"
ملعقتين صويا صوص
عصير ليمونة وملح
وتتبل الفراخ وتنقع فى التتبيله لمدة 6 ساعات للحصول على أفضل طعم.
خلطة تحمير الدجاج مهدَّد بالانقراض في
نسكب المرقة فوق الدجاج، ونزينها باللوز المقلي. كبسة بالخضار والدجاج المسلوق والمحمر
كوبان ونصف من الأزر البسمتي. حبة من الفلفل الحلو. حبتان من البندورة. مئة غرام من الذرة. جزرة. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقة من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من البندورة المعلبة. المنكهات:
ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل. ملح طعام حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. مكوّنات الدجاج. كيلوغرام من الدجاج. ملعقتان صغيرتان من مربى الرمان. فصان من الثوم. ملعقتان صغيرتان من اللبنة، أو اللبن الرائب. ملعقتان صغيرتان من البندورة المعلبة. ننظف الدجاج، ثمّ نسلقه في الماء. نضع قطع الدجاج في الفرن، ثمّ نضيف إليها البندورة المعلبة، والثوم، ومربى الرمان، واللبن، والملح، بالإضافة إلى السمن. نقلب الدجاج بالمكوّنات، ثمّ ندخل الصينية في الفرن حتى يتحمر الدجاج. الخلطه السرية لتحمير الدجاج - ArabTub3 - YouTube. نضع القليل من الزيت، والقليل من الزبدة على النار. نضيف البصل المفروم، ثمّ الفلفل، والجزر، والذرة. نضيف البندورة وننتظر حتى يجف ماؤها، ثمّ نضيف الملح، والتوابل. نضع الأرز بعد نقعه في قدر على النار، مع ثلاثة أكواب من شوربة الدجاج، وكوبين من الماء حتى ينضج.
خلطة تحمير الدجاج بالمقاس
كزبرة ناشفة. روز مارى. تبلى الدجاجه.. واتركيه لمدة ساعة كاملة وبعدين بصينية فرن مغلفة بفويل ( المونيوم) امسحيها بالزيت ورتبى الدجاج.. وصبى فوقه الخلطة اللى كانت فيه واغلقى عليها بفويل ثانى.. وخرميه بفتحات بسيطة.. ولمدة 25 دقيقة حطيه بالفرن وشعلى النار من الاسفل فقط.. لما ينضج.. افتح الفويل وخليه يتحمر.
خلطة تحمير الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
***** طريقة جديدة و رائعة النكهة للدجاج ******************************** ( دجاج بخلطة البستو) شرائح صدور دجاج بدون عظم تدق ثم تتبل بهذة الخلطة: 2م. ك صلصة البستو 2 م. ك خل البالسمك ثوم مدقوق عصير ليمون فلفل أسود 2 م. ك زيت الزيتون..... قليل من الملح الطريقة: تتبل صدور الدجاج كم ساعة ثم تشوى على الصاج خلطة البستو: يخلط فى الخلاط 2 كوب ريحان طازج مفروم, 3 فصوص ثوم مدقوق 1\2 كوب زيت زيتون, 3 م. خلطة تحمير الدجاج من الخلطات المميزة التي يمكن تحضيرها في البيت | أنوثة. ك جبن بارمزان))) 1 م. ك صنوبر محموس, 2م.
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام دجاج مقطع - 5 معلقة كبيرة لبن زبادي - 2 معلقة كبيرة زيت - ½ 1 معلقة كبيرة خردل - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة صلصة صويا - 1 معلقة كبيرة كاتشب - 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار - 1 معلقة صغير بهارات مشكلة - ½ معلقة صغيرة قرفة مطحونة - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي لبن زبادي والخردل والكاتشب وصلصة الصويا وعصير الليمون والزيت. نكهي بالفلفل الحار والقرفة والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس وثقيل القوام. خلطة تحمير الدجاج والفرد 50 كغم. وزعي الخليط في وعاء أضيفي الدجاج وقلبي حتى تتداخل المكونات ثم غلفي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات على الأقل حتى ينتقع. وزعي الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج. أخرجي الصينية من الفرن، ادهني الدجاج بخليط التتبيلة ثم اعيديها تحت الشواية لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر.
فقام رجل من الصحابة يقال
له: عكاشة بن محصن وطلب من النبي -صلى الله عليه وسلم- أن يدعو له بأن يكون من
أولئك السبعين الذين يدخلون الجنة بغير حساب ولا عقاب، فدعا له، بل إنه أخبره كما
في بعض الروايات بأنه منهم، فقام رجل آخر فطلب ما طلبه عكاشة فقال له النبي -صلى
الله عليه وسلم-: " سبقك بها عكاشة ". بعض فوائد الحديث:
في حديث السبعين ألفاً هذا فوائد عديدة، وعبر وعظات جمة، منها ما يلي:
1-
أن
الله قد يطلع أنبياءه ورسله على بعض الأمور الغيبية، فقد عرض على النبي -صلى الله
عليه وسلم- الأمم مع أنبيائها، كما قال الله -تعالى-: { عَالِمُ
الْغَيْبِ فَلَا يُظْهِرُ عَلَى غَيْبِهِ أَحَدًا * إِلَّا مَنِ ارْتَضَى مِن
رَّسُولٍ فَإِنَّهُ يَسْلُكُ مِن بَيْنِ يَدَيْهِ وَمِنْ خَلْفِهِ رَصَدًا}الجن
(26-27). 2-
جبر
قلب النبي -صلى الله عليه وسلم- وتسليته بما قد يحصل له من تحسر وأذى، وذلك نتيجة
إعراض الناس عنه وعن دعوته، وعدم استجابتهم له، قال -تعالى-: { إِن
تَحْرِصْ عَلَى هُدَاهُمْ فَإِنَّ اللّهَ لاَ يَهْدِي مَن يُضِلُّ وَمَا لَهُم مِّن
نَّاصِرِينَ}
النحل(37)..
وقال -تعالى-: { وَمَا أَكْثَرُ النَّاسِ وَلَوْ
حَرَصْتَ بِمُؤْمِنِينَ} يوسف(103).
اكتشف أشهر فيديوهات فاز بها عكاشة | Tiktok
فَانْطَلَقَ عُكَّاشَةُ بْنُ مِحْصَنٍ إلى رَسُولِ اللَّهِ فَأَخْبَرَهُ بِقَوْلِهَا: فَتَبَسَّمَ، ثُمَّ قَالَ: "مَا قَالَتْ طَالَ عُمْرُهَا"، فَلاَ نَعْلَمُ امْرَأَةً عَمِرَتْ مَا عَمِرَتْ [15]. وانكسر في يده سيف فأعطاه رسول الله عرجونًا أو عودًا، فعاد في يده سيفًا يومئذ شديد المتن أبيض الحديدة، فقاتل به حتى فتح الله على رسوله، ثم لم يزل عنده يشهد به المشاهد مع رسول الله حتى قتل في الردة وهو عنده، وكان ذلك السيف يسمى العون [16]. بعض مواقف عكاشة بن محصن مع الصحابة:
ما كان منه في حروب الردة، وحسن بلائه في قتال المرتدين، حتى قُتل شهيدًا. وفاة عكاشة بن محصن:
قال ابن حجر: "اتفق أهل المغازي على أن ثابت بن أقرم قتل في عهد أبي بكر الصديق قتله طليحة بن خويلد الأسدي، وقال عُمر لطُليحة بعد أن أسلم: كيف أحبك وقد قتلت الصالحيْنِ عكاشة بن محصن، وثابت بن أقرم ؟ فقال طليحة: أكرمهما الله بيدي ولم يهني بأيديهما " [17]. وعن أم قيس بنت محصن قالت: توفي رسول الله وعكاشة ابن أربع وأربعين سنة، وقتل بعد ذلك بسنة ببزاخة في خلافة أبي بكر الصديق سنة اثنتي عشرة، وكان عكاشة من أجمل الرجال [18]. [1] ابن عبد البر: الاستيعاب 3/1080.
اسم عكاشة يعتبر من الأسماء المميزة القوية وهو يعني العنكبوت، كما يشير أيضاً إلى بيت العنكبوت، وهو اسم عدد من الصحابة الذين عاصروا رسول الله، وبالتالي فهو من الأسماء التي لا حرج من تسميته لأنه لا يحمل أية معاني أو إيحاءات منافية للإسلام. اسم عكاشة في الإسلام
و أول من عرفناه يحمل اسم عكاشة هو الصحابي الجليل عكاشة بن مِحصَن الذي توفى سنة 11 هـ، وهو احد الصحابة السابقين إلى الإسلام. وكان من المهاجرين إلى المدينة، وقد استشهد في حروب الردة، بالتحديد في معركة بزاخة. كان عكاشة بن محصن بن حرثان بن قيس الأسدي حليفا لبني عبد شمس بن عبد مناف. وقد هاجر عكاشة إلى يثرب، وشهد مع النبي صلى الله عليه وسلم المشاهد كلها، وقد قاتل في غزوة بدر قتالا شديدا ، وحتى قيل انه انكسر في يده سيفه. كما ارسله النبي على سريتين. الأولى الى بني أسد في ربيع الأول سنة 6 هـ، وكان على رأس 40 رجلاً، فغنم منها دون أن يقع قتال. والثانية في ربيع الآخر سنة 9 هـ إلى أرض بني عذرة وابلى أيضاً بلاءا حسناً. وقد بشّره النبي محمد بأنه ممن يدخلون الجنة بغير سابق حساب. وفي حديث آخر له عن ابن إسحاق: قال رسول الله فيما بلغني: "منا خير فارس في العرب".