قد يهمك أيضاً: طريقة عمل الكبد والقوانص طريقة عمل دجاج تكا بـ 4 طرق و وصفات مختلفة 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
- سر عمل مسقعة المطاعم بكل تكاتها بطريقة بسيطة وسريعة طريقة عمل مسقعة المحلات - ثقفني
- طريقة عمل مسقعة على طريقة منال - منال العالم
- طريقة التبولة السورية والفرز اليوم
- طريقة التبولة السورية لمقياس بيك للاكتئاب
- طريقه تحضير التبوله السوريه
سر عمل مسقعة المطاعم بكل تكاتها بطريقة بسيطة وسريعة طريقة عمل مسقعة المحلات - ثقفني
حمري الثوم في الزيت ثم أضيفي له عصير الطماطم والخل والبهارات واتركيه لمدة 10 دقائق بحيث يُصبح سميكاً. أضيفي اللحم إلى معجون الطماطم على نار هادئة ثم أضيفي لهما الباذنجان والبطاطس والفلفل مع التقليب ثم ارفعي المكونات من على النار. يُمكنك تقديم طبق شهي من المسقعة لعائلتك بدون وضعها في الفرن. طريقة عمل المسقعة المصرية المقادير ثمرتين باذنجان رومي مقطع لشرائح متوسطة. ثمرة كبيرة من الفلفل الأخضر مقطع لشرائح. 1/4 كيلو لحم مفروم معصج بالبصل والتوابل. 5 فصوص من الثوم المهروس. 5 ثمرات طماطم مقطعة إلى شرائح. كوبان من عصير الطماطم. 1/4 كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير قومي بوضع كمية من الملح على شرائح الباذنجان، واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود به. قومي بتحمير الباذنجان في الزيت واخرجيه على مناديل المطبخ للتخلص من أي زيت زائد. اقلي الفلفل الأخضر أيضاً. قلبي الثوم في نفس زيت القلي ثم أضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود، واتركي الخليط على نار هادئة حتى يُصبح قوامه سميكاً. قومي برص شرائح الباذنجان والفلفل في صينية ثم وزعي اللحم المعصج مع شرائح الطماطم.
طريقة عمل مسقعة على طريقة منال - منال العالم
ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية. 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مسقعة باذنجان لذيذة وشهية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة ولذيذة يمكنك تحضيرها خطوة بخطوة في المنزل بسهولة 20 دقيقة
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مسقعة على طريقة منال
60 دقيقة
6 اشخاص
187K
مقادير الوصفة
10
حبة طويلة
باذنجان
250
جرام
لحم هبرة
1
حبة متوسطة
بصل مقطع أرباع
قرن
فلفل أخضر أنصاف
1/2
كوب
بقدونس أوراق
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
ملح
1/4
فلفل أسود
قرفة
2
ملعقة كبيرة
بقسماط
صلصة الطماطم
زيت
حبة كبيرة
بصل مفروم
طماطم مقشر مفروم ناعم
معجون الطماطم
فلفل أخضر مفروم ناعم
للقلي
للتقديم
طريقة التحضير
دعي عنق حبات الباذنجان موصولة بها. باستعمال مقص المطبخ تخلصي من الأطراف الجافة للاعناق. باستعمال سكين حادة قشري الباذنجان على شكل خطوط عريضة. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت تماما. إقلي حبات الباذنجان إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقلي حبات الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل الأخضر والبقدونس. أضيفي البهار، الملح، الفلفل، القرفة والبقسماط. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي اللحم إلى أن يتجانس وتختلط مع بقية المواد.
تعد أطباق التبولة السورية الأصلية من أشهر أنواع السلطات المفضلة والمشهورة في بلاد الشام وأصبحت متداولة في الوطن العربي بشكل كبير ومتميزة لأنها غنية بكمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الموجودة في أوراق الخضار التي يتطلبها الجسم عند الصغار والكبار بالإضافة إلى مكون البرغل الذي يحمل العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كما يتميز طبق التبولة بانه يمكن إضافة العديد من الخضروات إليه للحصول على طبق لذيذ وشهي بالرغم من كثرة المكونات به، لذلك سوف نبدأ بتحضير التبولة في البيت بالمكونات و طريقة التحضير الأتية. طريقة عمل التبولة السورية الأصلية
1 كوب من البرغل الناعم. حزمة بقدونس مقطع قطع صغيرة. نصف كيلو طماطم أو بندورة مقطعة قطع صغيرة الحجم. حزمة من النعناع الأخضر المفروم. عدد 4 حبات بصل. عدد4 حبات ليمون. ملعقة ملح. طريقه تحضير التبوله السوريه. بهارات. نصف كوب زيت زيتون. أوراق الخس أو الكرنب. طريقة تحضير التبولة السورية الأصلية
يتساءل الكثير هل تختلف طريقه تحضير التبولة السورية من بلد لأخر سوف نتعرف سويا على طريقة تحضير التبولة السورية الشهية عبر الخطوات الأتية:
نبدأ بتنقية البرغل من الشوائب والحجار ثم ينقع في نصف كمية عصير الليمون لمدة نصف ساعة.
طريقة التبولة السورية والفرز اليوم
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير ليمون. حبتان من الطماطم مفرومة مكعبات صغيرة. ضمة من البقدونس. ثلاث أعواد من البصل الاخر. طريقة التبولة السورية والفرز اليوم. ملعقة كبيرة من معجون الفلفل. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. برش نصف ليمونة. رشّة ملح. رشّة فلفل أسود. قومي بنقع البرغل في الماء الساخن، ثم اخلطي معجون الفلفل ومعجون الطماطم وزيت الزيتون وعصير الليمون وبرش الليمون مع رشة ملح معاً. اضيفي الطماطم المقطعة والبصل الاخضر المفروم والبقونس المفروم بشكل ناعم الي الخليط ثم اضيفي البرغل المنقوع ايضاً. واخلطي جميع المكونات معاً حتي تتجانس وتكون جاهزة للتقديم.
طريقة التبولة السورية لمقياس بيك للاكتئاب
التبولة السورية من أشهر الأكلات السورية المحببة إلى القلب والتي اشتهر بها السوريين سواء بالعالم العربي أو بالعالم ككل وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل تلك التبولة السورية لذيذة الطعم في المنزل ووقتها ستتعجبون لما لا تقومون أنتم أيضا بطهي تلك الأكلة البسيطة التحضير الشهية الطعم الغنية بالفوائد. المقادير حزمة من البقدونس. بصلة مفرومة. حبتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح. عصير ليمونتين. ربع كيلو برغل منقوع. طريقة عمل التبولة السورية الأصلية الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالصحة - ثقفني. ملعقة صغيرة زيت زيتون. الخطوات نفرم البقدونس فرما ناعما ونضعه في إناء التحضير. نضيف الطماطم المقطعة إلى شرائح إلى البقدونس. نضيف البصلة المفرومة إلى الخليط السابق ونقلب كافة المكونات جيدا معا. نضيف كل من البرغل وزيت الزيتون وعصير الليمونتين إلى المزيج السابق ونقلب جيدا وبذلك يكون الطبق جاهز ويمكنك تقديم التبولة منه. بعض الملحوظات حول طريقة عمل التبولة السورية اللذيذة إن ما ذكرناه هنا هو المكونات الأساسية لتحضير التبولة السورية ولكن هناك بعض التغييرات التي يمكن إجراءها وفقا للذوق العام حيث أن البعض يستعين بخضرة أكثر فالبعض يضيف الخس والجرجير أو إحداها أو غيرها من النباتات الخضراء شهية الطعم والتي يتماشى طعمها مع المكونات السابقة.
طريقه تحضير التبوله السوريه
ثم نقوم بوضع البرغل المنقوع ونقلب جيداً. ومن ثم نضع عليهم الليمون، الخل، الملح، الفلفل، السماق، وزيت الزيتون ونقلب جيدًا حتى تصل التتبيلة إلي جميع مكونات التبولة وهذه هي طريقة عمل التبولة السورية التقليدية بدون أي ابتكارات. طريقة عمل التبولة السورية بالسبانخ
مكونات التبولة السورية بالسبانخ
مكونات هذه الوصفة تم تقديرها لتكفي من ثلاث أفراد إلى أربع أفراد فقط، وعليكي تزويد المقادير حسب عدد الأفراد، وهي كالآتي:
حوالي نصف كيلو من السبانخ الطازجة. ربع كيلو من الطماطم أي 3 أو 4 ثمرات فقط. نصف حزمة من النعناع. عدد 3 فصوص كبيرة من الثوم المهروس جيدًا. ربع كوب من البرغل الناعم. طريقة عمل التبولة السورية - مجلة رجيم. عصير ليمونة حوالي ثلاثة أو أربعة حبات من الليمون الكبير. ربع كوب من زيت الزيتون أو الزيت النباتي. ليمونة واحدة. حوالي كوب إلا ربع من الرمان. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ورقة من أوراق الكرنب الأحمر للتقديم. خطوات عمل التبولة السورية بالسبانخ
غسل السبانخ والنعناع جيدًا ونقعهم في طبق من المياة والملح والخل للتأكد من التنظيف جيدًا. بعد شطف الخضروات جيدًا من الملح والخل نقوم بتصفيتهم جيدًا ونبدأ في تقطيعهم إلى شرائح خفيفة جدًا.
ربع كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. طريقة تحضير التبولة
يتم تقطيع البقدونس وأوراق النعناع ناعم. قومي بتقطيع البصل الأخضر والخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة الحجم. يجب أن يتم نقع البرغل في الماء الفاتر لمدة لا تقل عن ربع ساعة ويفضل تجهيزه في بداية تحضير التبولة السوري. يتم رفع البرغل من الماء وتصفيته جيدًا حتى نتأكد من أنه خالي من المياه ويضاف له البقدونس والنعناع المفروم والبصل والخيار والطماطم أيضًا. قومي بتقليب جميع المكونات حتى تشعري بأنها امتزجت واختلطت جيدًا ولا تستطيعين فصل مكون عن الآخر. يتم بعد ذلك وضع الملح والفلفل وبعدها يضاف عصير الليمون وتخلط كافة المكونات جيدًا. بهذا نكون انتهينا من طريقة عمل التبولة السريعة ولا يبقى سوى وضعها في أطباق التقديم للتزيين والتقديم. في النهاية قبل تقديم التبولة يتم وضع القليل من زيت الزيتون على وجه ويمكن تزيينه بأوراق الخس الطازجة. طريقة عمل التبولة الشيف منال العالم
مكونات التبولة
خمس حبات من ثمرة الطماطم. ربع كوب من البقدونس والنعناع الطازج. نصف كوب من البرغل. أربع عود من البصل الأخضر. طريقة التبولة السورية لمقياس بيك للاكتئاب. زيت حسب الرغبة. ملح وفلفل أسود وعصير ليمون حسب الذوق.