طريقة عمل كحك العيد الناعم بمكونات حلواني، أيام قليلة وتتزين المنازل لإستقبال عيد الفطر المبارك وتمتلأ رائحة المنازل والشوارع برائحة كعك العيد اللذيذ الذي لا غنى عنه في أيام العيد المبهجة، واليوم قد إختارنا لك أفضل وصفة لتحضير كعك العيد بالملبن والمكسرات اللذيذ والشهي. كعك العيد الناعم بالملبن والمكسرات بمكونات إقتصادية
2 كوب كبير من الدقيق الأبيض الفاخر. 2 ملعقة كبيرة من السمسم. كوب كبير من السمنة البلدي. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 10 جرام من الخميرة البيرة. نصف كوب كبير من الماء. طريقة عمل الملوخية. 2 ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ربع ملعقة من ريحة الموز. ملبن مقطع قطع صغيرة. عين جمل أو بندق حسب الرغبة. خطوات تحضير كعك العيد بالملبن والمكسرات
نقوم بإحضار العجان ونضع فيه الدقيق الأبيض والسمسم والسمنة والبيكنج بودر والملح ونقوم بمزجهم جيدا. في وعاء صغير نضع الخميرة البيره والسكر وماء الورد ونصف كوب من الماء ونمزجهم جيدا حتى تذوب الخميرة البيرة. نضيف خليط الخميرة على الدقيق في العجان بالتدريج مع العجن المستمر حتى نحصل على القوام المناسب للعجين. نترك عجينة الكعك لترتاح في مكان جاف لمدة 40 دقيقة.
طريقه عمل الملوخيه بالارانب
ترك الصوص على النار الهادئة لمدّة من ساعة وثلاثة أرباع الساعة إلى ساعتين. سكب الملوخيّة وصوص اللحم في طبق تقديم مناسب وتقديم الملوخيّة مع قطع الليمون، والمزيد من الهريسة التونسيّة والخبز المقرمش. الملوخيّة بلحم العجل على الطريقة التونسيّة
مئة وخمسون ملليلتراً من زيت الزيتون. سبعون غراماً من الملوخية الجافة. نصف لترٍ من الماء المغلي
ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الهريسة التونسيّة الحارّة. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. خمسمئة غرامٍ من لحم العجل. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. أربع ورقات غار. طريقة التحضير
تسخين الزيت في قدر كبيرة للطهي على نار متوسطة، ثمّ أضافة البصل ومتابعة التقليب. إضافة الملوخية إلى البصل ومتابعة التقليب لمدّة أربع دقائق على نار هادئة. تتبيل لحم العجل بالبهارات والثوم في وعاءٍ آخر. طريقه عمل الملوخيه بالارانب. إضافة الماء المغلي إلى الملوخيّة مع ورق الغار وترك الملوخيّة تغلي على النار لمدّة ثلاثين دقيقة. إضافة لحم العجل مع البهارات والثوم إلى الخليط والتحريك، ثمّ ترك الملوخيّة على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج اللحم. ترك الملوخيّة إلى أن يطفو الزيت على الوجه، ثمّ رفعها عن النار وسكبها في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب قطع الليمون.
كيلوغرامٍ من لحم العجل الخالي من العظم مثل لحم الكتف أو الساق مقطّعة إلى قطع صغيرة بعض الشيء. ليمونة مُقطّعة إلى جوانح. قطعة من الرغيف الفرنسي أو الخبز القاسي للتقديم. طريقة التَّحضير
طحن الملوخيّة في مطحنة التوابل. غلي ثمانية أكواب من الماء في قدر كبير. وضع الملوخيّة مع الزيت في قدر ذي قاعدة ثقيلة، وتحريكها على نار هادئة إلى أن تبدأ بالغليان، ثمّ إضافة كوب من الماء المغلي مباشرة إليها مع التحريك حتى اندماج المكوّنات. رفع الحرارة إلى متوسطة وإضافة بقيّة الماء الساخن إلى الملوخيّة، وتركه إلى أن يطهى المزيج. خفض الحرارة إلى بين المتوسطة والهادئة ثمّ تغطية القدر، وترك الملوخيّة على النار لمدّة ساعتين إلى ساعتين و نصف مع مراعاة تقليب الملوخيّة كل عشرين دقيقة كي لا تحترق، إلى أن يتحول لونها إلى الأخضر الداكن القريب إلى الأسود. تحريك معجون الطماطم مع الهريسة والكزبرة والكراوية ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود على نارٍ متوسطة في قدر مناسب الحجم. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة الملوخيه الورقيه | TikTok. إضافة لحم العجل إلى الخليط وخفض الحرارة إلى هادئة بغد الغليان، مع متابعة التقليب دون تغطية القدر لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن ينضج اللحم والصوص.
اختيارفنادق فرنسا باريس لا سيما القابعة في وسط المدينة يزيد الجولة السياحية جمالًا ومُتعة، فتخير أحد هذه الفنادق من خلال تصفح هذا التبويب.. اقرأ المزيد
افضل الفنادق الرخيصة في باريس
هنا ستجدون مجموعة من ارخص الفنادق في باريس آخذين بعين الاعتبار مستوى الخدمات التي تقدمها ومحاولين ان نقدم لكم افضل فنادق في باريس ذات الاسعار الاقتصادية.. اقرأ المزيد
فنادق رخيصة في الشانزليزيه
تُعتبر الإقامة في شارع الشانزليزيه أهم هدف للمسافرين للعاصمة الفرنسية نظراً لكونه مُجمع لأهم المعالم السياحية والطبيعية. أهم الأماكن السياحية في باريس - موضوع. قد تقف التكلفة العالية لمعظم الفنادق في باريس عقبة أمام السكن في شارع الشانزليزيه لذلك نقدّم في المقال التالي افضل فنادق قريبة من الشانزليزيه ورخيصه.. اقرأ المزيد
مقالات قد تهمك أيضاً في باريس:
فنادق باريس: 5 مناطق نوصي بها للسكن في باريس
اشهر 10 اماكن سياحية في باريس
اشهر 7 اماكن تسوق في باريس
10 من افضل فنادق باريس الموصى بها
افضل 5 مطاعم عربية في باريس
اهم 7 نصائح قبل استئجار سيارة في باريس
برنامج سياحي في باريس لمدة 6 أيام
فيزا شنغن: الدليل الشامل من الألف إلى الياء
أهم الأماكن السياحية في باريس - موضوع
في ذلك الوقت تم بناء برج إيفل بمناسبة الذكرى المئوية للثورة الفرنسية. ربما لم يعتقد أحد في تلك الأيام أن هذا البرج سيصبح أحد أكثر مناطق الجذب السياحي في فرنسا والعالم. متحف اللوفر
من الأماكن السياحية في باريس التي يجب ألا تفوتها أثناء زيارتك لباريس هو متحف اللوفر، والذي ربما يكون أشهر متحف في العالم بمجموعته الأسطورية من التحف. كان في السابق مقر إقامة العائلة المالكة الفرنسية. يقع متحف اللوفر على الضفة اليمنى لنهر السين، في الدائرة الأولى بباريس. في هذا المتحف، تم جمع أكثر من 38000 عمل فني متعلق بعصور ما قبل التاريخ حتى القرن الحادي والعشرين وعرضها في مساحة 72735 مترًا مربعًا. في عام 2017، تم إدراج متحف اللوفر، الذي يجذب إليه 1. 8 مليون زائر سنويًا، و هو ضمن قائمة المتاحف الأكثر زيارة في العالم. نوتردام (Notre Dame)
من الأماكن السياحية في باريس هي كاتدرائية نوتردام، و تعتبر من أوائل الكنائس التي بنيت على الطراز القوطي. بدأ بناء كاتدرائية نوتردام Notre Dame عام 1163 واستمر ما يقرب من العقدين. من أعلى البرج الشمالي لهذه الكنيسة يمكنك مشاهدة منظر جميل ورائع للمدينة. تعتبر مظهرًا وطنيًا وثقافيًا لفرنسا.
يعد القصر مثالاً عن الفن المعماري في فرنسا لذلك هو من أهم أماكن السياحة في باريس
قصر فرساي باريس
قصر الاليزيه
قصر الاليزيه من اشهر قصور باريس ويعد المقر الرسمي لرئاسة الجمهورية الفرنسة حيث يضم مكتب رئيس الدولة ومكان اجتماع مجلس الوزراء، يقع قصر الإليزيه بالقرب من شارع الشانزلزيه الشهير في باريس. بُني القصر في القرن الثامن عشر وقد أجريت عليه العديد من التعديلات خلال القرون التالية غير أنه حافظ على تصميمه الكلاسيكي
قصر الاليزيه باريس
حديقة لوكسمبورج
من أشهر معالم باريس الطبيعية، فهي ثاني أكبر حديقة عامة في باريس، تتميز بتنوع النباتات والأشجار الرائعة، بالإضافة إلى انها تضم عدد كبير من التماثيل والنوافير الأثرية العريقة، وتحتوي أيضًا على مسارات لممارسة رياضة الجري، وأماكن مخصصة للتنس وغيرها من الرياضات المختلفة. حديقة لوكسمبورج باريس
اللاديفانس
منطقة لاديفانس تسمى باريس الجديدة و هي من الخيارات الذكية للسكن في باريس بفنادق فخمة و اسعار معقولة
اللاديفانس باريس
جاليري لافاييت
يعتبر جاليري لافاييت Galeries Lafayette من اعرق و اشهر مراكز التسوق و السياحة في باريس فقد افتتح عام 1912. يمكنك ان تجد فيه جميع الماركات الفرنسية الراقية للأزياء، الأحذية، الحقائب، ديكور المنزل، الأدوات الكهربائية وغيرها
جاليري لافاييت باريس
شارع دي ريفولي
شارع دي ريفولي Rue de Rivoli هو أحد اهم شوارع باريس، تقع بداية هذا الشارع في ساحة الكونكورد الشهيرة حيث يضم العديد من المتاجر الراقية لأشهر الماركات العالمية خصوصاً في المنطقة مابين ساحة الكونكورد ومتحف اللوفر
شارع دي ريفولي باريس
و أخيرا.. نتمني لك رحلة سعيدة 🙂