ذات صلة ما هي مكونات البهارات الهندية طريقة عمل البهارات الهندية
البهارات الهندية
البهارات الهنديَة والتي تُسمَّى ببهارات الجرام ماسالا عبارةٌ عن خليطٍ فريدٍ من البهارات التي تتمتعُ بطعمها القويّ والحار مثل الفلفل الحار، والكركم، والتي تُضيفُ نكهةً مُختلفةً ومميَّزةً للأكلات الهنديَّة؛ فهي كانت السبب الرئيسيّ لانتشار الطَّعام الهندي في جميعِ أنحاء العالم. تتميّز البهارات الهنديّة بأنَّها مُناسبةٌ للأطباق النباتيَّة أو الأطباق التي تحتوي على اللَّحوم. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير خليط الجرام ماسالا، بالإضافة إلى وصفةٍ هنديَّةٍ تقليديَّةٍ للاستفادةِ منها في الطبخ. البهارات الهنديَّة البسيطة
المكونات
أربع ملاعقَ كبيرة من حبوب الكُزبرة. ملعقتان كبيرتان من الكمون. ملعقةٌ كبيرةٌ من حبوب الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من حبوب الهال. ملعقةٌ صغيرةٌ من كبش القرنفل. طريقة التحضير
حمّصي البهارات منفصلةً في مقلاةٍ فوقَ نارٍ خفيفةٍ. توابل الطعام تعرفي على أنواعها المختلفة و إستخدامتها المتنوعة للأطعمة. تخلّصي من القشرةِ الخارجيَّة للهال، ثمَّ اخلطي كُل المكونات في مطحنة القهوة حتَّى تحصلي على خليطٍ ناعمٍ من البهارات. ضعي البهارات في برطمانٍ زُجاجيٍ، وأحكمي إغلاقه، ثمَّ استخدمي منه ملعقةً صغيرةً لتحضير الأطباق الهنديَّة.
توابل الطعام تعرفي على أنواعها المختلفة و إستخدامتها المتنوعة للأطعمة
وهكذا توصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن فوائد البهارات للصحة ، وتأثيراتها على الصحة ، بالإضافة إلى أنواع البهارات واستخداماتها ، والاستخدامات الطبية للبهارات ، وأخيراً ملف pdf على البهارات وأنواعها. المصدر:
وفي نهاية المقال نتمني ان تكون الاجابة كافية ونتمني لكم التوفيق في جميع المراحل التعليمية, ويسعدنا ان نستقبل اسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا
ونتمني منكم ان تقومو بمشاركة المقال علي مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك وتويتر من الازرار السفل المقالة
كما يمكنك غلى حبوب الكمون مع أوراق النعناع لعلاج المغص والانتفاخ. القرفة والزنجبيل
تابلان مهمان جداً، وأهميتها ناتجة من أنهما يدخلان فى الأطباق المالحة وأطباق الحلويات على حد سواء، فيمكنك إضافتهم معا للكيك والكريم كراميل المنزلى للقضاء على رائحة البيض وإضافتهم أيضاً للأطباق التى تحتوى على التفاح، ولكن احذرى من إضافة القرفة للدجاج إلا لو بكمية ضئيلة جداً لأنها تعطى نتيجة غير مرغوبة وتغير من لون وطعم الدجاج. القرفة أيضاً ممتازة فى بعض أطباق الأرز، ولا تنسى مشروب القرفة والزنجبيل فى ليالي الشتاء، للحصول على مصدر طبيعى للدفء. الحبهان "الهيل"
هو أيضاً من التوابل القوية وذات الرائحة النفاذة، ممكن استخدامه كما هو فى الشوربة أو إضافته للشاى أو يمكن طحنه واستخدامه للحوم والدواجن وفى التتبيلات المختلفة. القرنقل
ويطلق عليه المسمار فى بعض الدول، وهو مناسب لللحوم والأرز وذو نكهة عطرة وطيبة، وأيضاً يمكن إضافته للشاي، وهو معروف أنه مسكن لآلام الاسنان أيضاً. الكبابة الصينى
هذا التابل غير معروف بكثرة وهو شكل الفلفل الأسود، ولكنه أكبر قليلاً في الحجم ولابد أن يستخدم مطحون وفى أطباق اللحوم فقط نظراً للونه الغامق ورائحته القوية.
الموضوع في ' ركن القهوة ' بواسطة Z. H. كرسبي ميل | المملكة العربية السعودية. A, بتاريخ 27 نوفمبر 2012. أدوات الموضوع
المشاركون
أفضل المشاركات
Z. A
عضو
انضم:
7 ابريل 2010
المشاركات:
46
التخصص:
N/A
الجامعة:
سنة التخرج:
الإقامة:
عمارة 819
التقييمات:
+0
/
0
-0
#1
Z. A,
27 نوفمبر 2012
السلام عليكم..
إذا ممكن وصف الطريق لمطعم "كرسبي ميل" اللي في العقربية؟؟
مشكورين مقدما
واثق الخطوة
8 أغسطس 2007
327
#2
واثق الخطوة,
تحصلوا بنصف الخريطة مكتوب عليه كرسبي ميل
اتمنى انك تعرف للخريطه ^_^
#3
28 نوفمبر 2012
^^^
مشكور يالغالي, الله يعطيك العافية
(يجب عليك تسجيل الدخول أو التسجيل لتتمكن من المشاركة. ) مشاركة هذه الصفحة
مطاعم كرسبي ميل - - دليل المملكة العربية السعودية - Saudi Directory
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. نعتذر على الازعاج.
كرسبي ميل | المملكة العربية السعودية
بيانات الإتصال ومعلومات الوصول.. كرسبى ميل
معلومات تفصيلية شاملة رقم الهاتف والعنوان وموقع اللوكيشن...
آخر تحديث اليوم... 2022-04-23
كرسبى ميل.. المنطقة الشرقية - المملكه العربية السعودية
معلومات إضافية:
الشارع الأول- حى المزروعية- الاحساء- حى المزروعية- الاحساء- المنطقة الشرقية-
المملكة العربية السعودية
رقم الهاتف: 966138302777. 0
[ رقم تلفون و لوكيشن ] كرسبى ميل .. المنطقة الشرقية - المملكه العربية السعودية
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. كرسبي ميل المتحدة. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
اتصل بنا
القرني و شريكه
الخبر ـ العقربية ـ شارع فيصل بن فهد
صندوق بريد: 73230 ـ الخبر: 31952
8693131
8693232
8693434
8693535
الاسم *
البريد الإلكتروني *
عنوان الرسالة
الرسالة