المصدر: مواقع إلكترونية
ما هي اضرار الميكرويف | المرسال
يجب قراءة التعليمات الخاصة تسخين الأطعمة المعبأة، فعند تسخين الطعام لدرجة كبيرة قد يصبح ذات قوام مطاطي، أو قاسي. الصفحة الرئيسية | مسبار. أما تسخينه أدنى من الحد المطلوب فقد يبقيه باردًا وذات طعم غير مستساغ، ومن الممكن ألّا يقوم بقتل البكتيريا المتواجدة فيه. يجب استعمال أوعية آمنة في الاستعمال في الميكروويف، وعادة ما يتم وضع علامات خاصة على مثل هذه الأوعية أو ختمها من الأسفل، فإذا لم يكن الانسان متأكداً من أن الوعاء آمن فيفضل عدم استعماله. يجب تنظيف الميكروويف من الداخل بشكل مستمر وتنظيف الباب أيضًا، وذلك لإزالة أي أثار للطعام أو الشرارة الناتجة عن التسخين.
صيانة الميكروويف - مركز الصيانة
إنه لا توجد آلية واحدة متفق عليها لشرح سبب زيادة استخدام الميكرويف في محتوى الفلافونويد. قد يكون استخدام الميكروويف يجعل قياس مركبات الفلافونويد أسهل ربما عن طريق تليين الأنسجة النباتية مما يسهل استخلاصها بدلا من زيادة كميتها. و لكن لا توجد إجابة مباشرة عما إذا كان طهي الخضار في الميكروويف سيحتفظ بمغذيات أكثر من أي طريقة أخرى. ذلك لأن كل طعام يختلف من حيث الملمس و العناصر الغذائية التي يحتويها وفقا لما ذكره. ما هي اضرار الميكرويف | المرسال. على الرغم من أن الطهي في الميكروويف هو الطريقة المفضلة بشكل عام إلا أن الوقت الأمثل سيكون مختلفا بالنسبة للخضروات المختلفة. عند التفكير في طرق الطهي المحلية الشائعة الاستخدام فإن الطبخ في الميكروويف هو طريقة طهي مفضلة على الأقل بالنسبة للعديد من الأطعمة النباتية و لكن ربما ليس لكل طعام نباتي. إقرأ أيضا: فوائد عشبة القمح
في دراسة أخرى ، قارن الباحثون محتوى الفينولات (مركبات مرتبطة بفوائد صحية مختلفة) من الخضروات المختلفة بعد غليها و بخارها ، ووضعها في الميكروويف. تسبب الطهي في الميكروويف و البخار في فقدان المحتوى الفينولي في القرع و البازلاء و الكراث ، و لكن ليس في السبانخ أو الفلفل أو البروكلي أو الفاصوليا الخضراء.
الصفحة الرئيسية | مسبار
الميكرويف هو من الأدوات الضرورية في أي مطبخ اليوم وذلك لسهولة استخدامه وتوفير الوقت في عملية إعادة تسخين الأطعمة أو طهيها، لا شك في أنه ابتكار مفيد إلا أنه يتحول إلى خطر عند إساءة استخدامه وقد يمثل تهديدًا حقيقيًا على آمن من حوله إذا تم وضع أشياء معينة به. هناك بعض الأشياء التي لا يجب وضعها في الميكرويف؛ حيث أنها قد تتسبب في إشعال حريق أو إطلاق مواد سامة أو ستؤدي إلى توقف الميكرويف عن العمل، وفيما يلي نعرض لكم في هذا المقال 10 أشياء لا تضعها في الميكرويف: 10 الكوب الحافظ للحرارة توجد بعض الأكواب الحافظة للحرارة التي يُمكن وضعها بالميكروويف وهي التي مكتوب عليها "آمنة للميكروويف"، ولكن هذه الأكواب مُخصصة لحفظ درجات الجرارة أي أنها توجد بعض الطبقات العازلة من ضمن مكوناتها مما لا يسمح بتسخين المشروبات الموجودة بداخلها، وفي أسوأ الأحوال، قد تُلحق الأذى بالميكروويف، وذلك لأن معظم تلك الأكواب تكون إحدى مكوناتها عنصر الفولاذ المقاوم للصدأ. 9 اوراق القصدير استخدام أي معدن، أو ورق القصدير (الفويل) أو حتى الحواف المعدنية لموجودة بالصحن قد تُلحق الأذى بالميكروويف، لهذا لا يُسمح بالمعادن مطلقاً، فالمعادن الرقيقة تُشكل خطراً أكثر من المعادن السميكة، فإذا وضعت مقلاة ذات جدران سميكة بداخل الميكروويف، فكل ما سيحدث أن الحرارة لن تصل إلى الطعام الموجود داخل المقلاة لأن المعدن سيقوم بعكس الموجات التي يطلقها الميكروويف، أما المعادن الرقيقة فستنغمر بالموجات المولدة داخل الميكروويف وستسخن بسرعة، مما يزيد من خطر الحريق بشكل حقيقي جداً.
حيث من المرجح أن تتسرب الحاويات القديمة و التالفة للمواد الكيميائية. يمكنك أيضا التحقق من رمز إعادة التدوير الشامل للحاوية الخاصة بك غالبا في الجزء السفلي من المنتج تلك التي تحمل الرقم 3 والحرفين "V" أو "PVC" تتضمن الفثالات. مخاطر الحرارة:
حتى إذا كنت تتجنب المواد البلاستيكية فهناك مخاطر أخرى محتملة لتسخين الطعام في الميكروويف بما في ذلك التسخين غير المتكافئ و درجات الحرارة المرتفعة المستخدمة. أولا ضع في اعتبارك استخدام أجهزة الميكروويف لإعادة تسخين الطعام بدلا من طهيه. حيث قد يتم طهيه بشكل غير متساو. يقول فرانسيسكو دييز جونزاليس ، أستاذ سلامة الغذاء في جامعة جورجيا: "اعتمادا على جزء الطعام الذي يتم تسخينه ستكون هناك بعض الأجزاء التي تكون أكثر سخونة من غيرها". ستكون درجات الحرارة مختلفة في مقطع عرضي للطعام. من الصعب تحقيق درجة حرارة موحدة تماما خاصة عند الحديث عن الأطعمة النيئة. و لكن من المهم ملاحظة أن إعادة تسخين الطعام له مخاطر أيضا. يجب تسخين الطعام حتى تصل درجة حرارته إلى 82 درجة مئوية (176 فهرنهايت) طوال الوقت لقتل أي بكتيريا ضارة. و لأن البكتيريا لا تزال قادرة على النمو في كل مرة يبرد فيها الطعام مرة أخرى فلا يجب إعادة تسخين الوجبة أكثر من مرة.
مطرنا بفضل الله ورحمته اللهم اجعله صيبا نافعا 🤲 - YouTube
«اللهم صيبا نافعا»| ما هي الأدعية المستحبة وقت المطر؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
الحمد لله، والصَّلاة والسَّلام على رسول الله. أما بعد: فمن أدعية الاستسقاء ما جاء عن عبدالله بن عمرو -رضي الله عنهما- قال: "كان رسولُ الله ﷺ إذا استسقى قال: اللهم اسقِ عبادك وبهائمك، وانشر رحمتك، وأحي بلدك الميت ". أخرجه أبو داود [1] ، وسكت عنه، وصحح إسناده جمعٌ من أهل العلم؛ كالإمام النَّووي [2] ، وحسَّنه الشيخ ناصر الدين الألباني [3]. وقال ابنُ الملقّن: "رُوي مرسلاً، ومُتَّصلاً" [4] ، وقال أبو حاتم: "المرسل أصحّ، وفي إسناده علي بن قادم صُويلح" [5]. قوله: "كان إذا استسقى" أي: طلب الغيثَ عند الحاجة إليه، طلب السُّقيا، ومثل هذا التركيب يدلّ على المداومة والتَّكرار، "كان إذا استسقى"، فهو يُكرر مثل هذا الدُّعاء ﷺ في استسقائه. حكم دعاء المطر في بلاد الغرب. فيقول -عليه الصَّلاة والسَّلام-: اللهم اسقِ عبادك وبهائمك ، اسقِ عبادك من الرجال والنِّساء، العبيد والإماء، الصِّغار والكبار، وهذه الإضافة مناسبة في هذا المقام، وليست إضافةَ تشريفٍ، وإنما هي إضافة خلقٍ. ويكون فيها أيضًا من المعنى الزائد: أنَّ هذا مقام استرحامٍ، طلب الرَّحمة، فهؤلاء عبادك، إلى مَن يلجؤون؟ إلى مَن تكلهم؟ فهم خاضعون لعظمتك وجلالك، وهذه العبودية السيد يقوم على عباده، يقوم على شؤونهم؛ يُعطيهم، يُطعمهم، يسقيهم، يُصلح أحوالهم، فيقولون: نحن عبادك يا ربّ، قد افتقرنا إلى رحمتك، وقد توجّهنا إليك لتسقينا.
حكم دعاء المطر في بلاد الغرب
فهنا يدعو أن يكون صيِّبًا، يعني: كثيرًا، وكذلك أن يكون نافعًا، فقد يكون صيِّبًا، ولكنَّه لا ينفع، فسؤال النَّفع في هذا المطر لأنَّه قد يكون ضارًّا، وقد لا يكون ضارًّا، ولكنَّه يكون عديم النَّفع، لا ينتفع الناسُ به، نزل مطرٌ وكثر وتتابع، ولكن لم يظهر أثره، كأنَّه لم ينزل؛ لنزع البركة، والبركة لو وُجدت في القليل لبان وظهر أثره. من التواريخ التي عُرفت في بلاد نجدٍ في هذا العصر في القرن الماضي، يُؤرخ بها الناسُ إلى اليوم: سنة هم يُعبرون... ، كانوا يُؤرخون بسنوات حصلت فيها أحداث غير عادية، فهناك سنوات حصلت فيها أمراض وموت كثير، فكانوا يُؤرخون بها، وهناك سنوات حصلت فيها حروب، وسنوات حصل فيها جوعٌ شديدٌ، وقحطٌ شديدٌ، فيُؤرخون بها، هذه تواريخ معروفة عندهم.
اسقِ عبادك وبهائمك ، والبهائم هنا يدخل فيها جميع دوابِّ الأرض من ذوات الأربع وغيرها، وإن كان هذا اللَّفظ قد يُطلق في الاصطلاح العُرفي -يعني: في بعض العُرف- على نوعٍ منها، فقد يُطلق ذلك على خصوص ما له أربع قوائم، ولو كان مما يعيش في الأنهار، أو البحار. وقد يُطلق على كلِّ حيٍّ لا يُميز: البهيم، يعني: الذي لا عقلَ له، الذي لا يعقل من جميع أنواع الحيوانات: من بهيمة الأنعام، والسِّباع، والدَّواب بمختلف أنواعها. وهذا -والله أعلم- كأنَّه أليق بالمقام؛ لأنَّ جميع هذه البهائم مُحتاجة إلى السُّقيا، وجعل ذلك مُقابلاً لما ذُكر من العباد: عبادك وبهائمك ، يعني: اسقِ البشرَ وغير البشر من الحيوانات والدَّواب ونحوها. وانشر رحمتك والرَّحمة هنا يدخل فيها دخولاً أوَّليًّا الغيث: وَهُوَ الَّذِي يُنَزِّلُ الْغَيْثَ مِنْ بَعْدِ مَا قَنَطُوا وَيَنْشُرُ رَحْمَتَهُ [الشورى:28]، فهو مظهرٌ من مظاهر الرَّحمة، يرحم الله بها مَن شاء من عباده، يعني: ابسط بركات الغيث ومنافع هذا المطر على العباد: انشر رحمتك ، بعدما سأل السُّقيا، فإنَّ الناس قد يُسقون، وقد ينزل المطر، ولكن لا يكون رحمةً لهم؛ إمَّا لما يحصل بسببه من الضَّرر العام، أو لكونه لا يحصل بسببه نفعٌ؛ تنزل الأمطار، وكأنَّ الأرضَ لم تُمطر، كما نُشاهد في هذه السَّنوات في أغلبها -والله المستعان-.