رجاءً أذكر الله و صلي على سيدنا محمد الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت وهي من الأشياء التي يريد البعض معرفتها هي الطريقة المناسبة لخبز الكوكيز وهل يتم وضعه في الشبكة من فوق او من تحت. المحتويات 1 الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت 1. 1 كيف اخلي الكوكيز متشقق 1. 2 طريقة حفظ الكوكيز طري بعد الخبز 1. 3 حفظ الكوكيز خارج الثلاجة 1. 4 كيف اعرف ان الكوكيز استوى 1. 5 كيف اخلي الكوكيز طري بعد الخبز 1. 6 طريقة حفظ البسكويت مقرمش 1. 7 سر طراوة الكوكيز 1. 8 طريقة عمل الكوكيز بخليط الكيك 1. 9 صلاحية الكوكيز المنزلي 1. 10 كوكيز بدون سكر بني 1. 11 كوكيز بدون سكر بني وبيكربونات الصوديوم 1. 12 بديل السكر البني في الكوكيز 1. 13 عجينة كوكيز هشة 1. 14 عجينة الكوكيز بدون بيض 1. 15 طريقة الكوكيز بالشوكولاته 1. 16 طريقة الكوكيز بالنوتيلا واحده من الاشياء التي يريد الكثيرون في معرفتها هي طريقة خبز الكوكيز وإن كان يتم وضع الصينية من فوق او من تحت. عليك ان تعلمي ان الكوكيز يحتاج الى درجه حراره 180 ويتم وضعه من تحت حتى يتم نضجها بشكل جيد. ويجب أن يتم تدوير الصينية أثناء الخبز كل عدة دقائق. ويجب الحرص من وضع ورق الزبده قبل وضع الصينيه من تحت.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت
ساعدوني في الفرن فوق ولا تحت...... - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. :44::44:بنات ضروري ابغى اسوي اليوم كوكيز طريقته حلوة وسهلة بس ابغى اعرف كيف نولع الفرن فوق وتحت ولا بس تحت ارجوكم
طالبتكم
اسعفوني
بليز
ابغاه ضروري.....
ابي اكشخ عند:arb:
واذا سويتة وصار مضبوط نزلت الموضوع........ :angry:
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت المطر
نصف كوب زبدة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة نشا. فانيلا. ملعقة صغيرة ملح. أي نوع شوكولاتة حبيبات، جالكسي. نصف كوب مكسرات. طريقة عمل الكوكيز
1- نحضر وعاء، ونضع فيه الزبدة ونخفق حتى يصبح شكلها كريمي. 2-نضيف السكر والبيض والفانيلا ونحرك جيداً. 3- نضيف الطحين والمكسرات وحبيبات الشوكولاتة ونحرك جيداً. 4- إمزجي المكونات جيداً، حركي مجدداً حتى يصبح لديك خليط متجانس. 5- ضعي الخليط بالثلاجة مدة ساعتين. 6 -تشكيل الخليط على شكل دوائر. 7- خبزه في فرن 180 درجة مدة عشر دقائق. طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة البيضاء:
مكونات عمل الكوكيز:
سكر بني مقدار كوب واحد. زبدة طرية مقدار كوب. كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الباودر. نصف ملعقة من البيكنج باودر. نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى قطع صغيرة. نصف كوب من الشوكولاتة العادية والمقطعة قطع صغيرة أيضاً. طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة البيضاء:
أولاً قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وضعي ورق الزبدة على الصينية المراد إدخالها إلى الفرن. في هذه الأثناء قومي بنخل الدقيق والكاكاو و البيكنج باودر وضعيهم جانباً. قومي بخفق الزبدة مع السكر في طبق آخر حتى يتجانسا جيداً، ثم أضيفي البيضة المخفوقة مسبقاً أيضاً وقومي بالتقليب جيداً.
الكوكيز الفرن من فوق ولا تحت الارض
أسهل طريقة لعمل الكوكيز بالبيت
سوف نقدم لكم اليوم أسهل طريقة لعمل الكوكيز بالبيت وذلك بأقل التكاليف الممكنة وبأقل جهدٍ أيضاً
طريقة عمل الكوكيز بالبيت
مقادير الكوكيز:
100جرام زبدة. ملعقة فانيلا سائلة. بيضة. كاسة ونصف طحين. ثلاث ملاعق نشا. لاثة أرباع الكاسة خليط من سكر بني وأبيض. شوكلت شيبس دارك أو عادي حسب الرغبة. رشة ملح مع رشة بيكنج صودا. *طريقة عمل الكوكيز:
نضع الزبدة التي تكون بحرارة الغرفة والسكر و البيضة وملعقة الفانيلا والنشا إلى أن يصبح القوام كريمي، ثم نضيف الطحين
ورشة الملح والبيكنج صودا، نقلب الخليط جيداً ونضيف التشوكليت شيبس ونضعه بالثلاجة لمدة ساعة، ثم نضع الدوائر
بصينية على ورق الزبدة وتضغط باليد حتى تكون الكرات والشكل متساوي ويخبز في الفرن في مدة من 10 لـ 12 دقيقة
ويقسم ويوضع في علب لحين الإستخدام. وبالهنا والشفاء…
ويعتبر الكوكيز من الحلويات الغربية السريعة، التي تحتاج إلى فرن، سهلة التحضير، يحبها الكبار والصغار، يقدم في المناسبات واللمات، مذاقه جيد، وسوف نقدم لكم طريقة أخرى لعمل الكوكيز في البيت وهي كالآتي:
مكوّنات عمل الكوكيز:
كوب وربع طحين. نصف كوب سكر أبيض. نصف كوب سكر بني.
كم مرّة التزمتِ بمقادير الكيك وخطوات التحضير ثم فسدت بسبب درجة حرارة الفرن أو لسبب آخر مجهول؟ كثيرًا، أليس كذلك؟ من الآن ستبدعين في عمل المخبوزات بأنواعها وليس الكيك فقط. جمعت لكِ "سوبرماما" كل أساسيات صنع المعجنات ومجموعة من النصائح لنجاح المخبوزات في المنزل. أساسيات صنع المعجنات كي تحصلي على أفضل المخبوزات مذاقًا، اتبعي هذه التعليمات والأساسيات عند صنع المخبوزات والمعجنات: تأكدي من صلاحية الفرن وتوافر الغاز، قبل بدء الخبز، خاصة إذا كنتِ تستخدمين الأنابيب وليس الغاز الطبيعي. تأكدي من نظافة الفرن من أي آثار للاستخدامات السابقة، لأن احتراق بقايا الطعام داخله يسبب وجود الدخان، وقد يتلف رائحة المخبوزات التي تعدينها، كما أن إخراجها في منتصف الوقت ليس أمرًا سليمًا، لذلك تأكدي من نظافة الفرن بعد كل استخدام وقبل كل استخدام، خاصة قبل أن تبدئي تسخينه. احرصي على معرفة قوة التسخين بفرنك، ودرجات الحرارة به، لأن الأفران تختلف قليلًا، ومن المهم معرفة درجة الحرارة المناسبة لكل وصفة، سواء كانت كيك أو بيتزا أو غيرها. ثبتي الأرفف في وضع سليم، وسخني درجة الفرن قبل الاستخدام بما يناسب كل أكلة فـ5 أو 10 دقائق كافية قبل وضع صينية المكرونة بالبشاميل أو الطواجن، بينما تحتاجين إلى 20 إلى 30 دقيقة قبل وضع البيتزا والكيك، يعتمد ذلك على قوة الفرن أيضًا وسرعة تسخينه.
[٢]
أمثلة على أدوية الكحة ذات البلغم
تحدثنا عن أنواع أدوية الكحة ذات البلغم، الآن الأمثلة على هذه الادوية كما يلي: [٢]
أدوية المقشعات: أهمها ال جوافينسين (Guaifenesin) والسنيجا (Senega) وسترات الصوديوم (Sodium Citrate). أدوية الكحة والبلغم - استشاري. مذيبات البلغم: مثل بروموهيكسين (Bromhexine) و الاستيل سيستين (Acetylcysteine). ما هي الأعراض الجانبية لأدوية الكحة ذات البلغم؟
قد يسبب تناول أنواع من الأدوية بالشعور بآثار جانبية مزعجة بعضها مقلق والآخر غير مقلق، وتشمل الآثار الجانبية التي قد تسببها أدوية الكحة ذات البلغم ما يلي:
الجوافينسين (Guaifenesin): لا يوجد أعراض جانبية خطيرة لاستخدام الجوافينسين قد يحدث غثيان أو قيء، ونادرًا ما يحدث رد فعل تحسسي خطير عند تناول هذا الدواء، لكن إذا لاحظ المريض وجود أعراض مثل؛ طفح جلدي وحكة وتورم في الوجه أو الحلق أو اللسان وصعوبة في التنفس ودوخة شديدة عندها يجب مراجعة الطبيب بأسرع وقت. [٣]
السينيجا ( SENEGA): غالبًا ما يكون آمن عندما يؤخذ عن طريق الفم لمدة تصل إلى ثمانية أسابيع، لكن يجب عدم استخدامه لمدة أطول فقد يؤدي إلى حدوث غثيان وقيء واسهال وتهيج في المعدة ودوار. [٤]
بروموهيكسين ( Bromhexine): من أهم الأعراض الجانبية له الغثيان، والقيء، والصداع، وزيادة التعرق، وعسر الهضم، ودوخة، وانتفاخ، وارتفاع مؤقت في مستوى انزيمات الكبد.
أدوية الكحة والبلغم - استشاري
الكحة خلال الحمل
تعاني الحامل من العديد من التغييرات، ولا شكّ في أنّ أكثرها وضوحًا التغيّرات الهرمونية التي تطرأ على جسم الحامل، وتؤدي إلى حدوث الكثير من التغييرات، والتغييرات التي تطرأ على جهاز المناعة، حيث نتيجتها يصبح جسم الحامل معرّضًا أكثر للإصابة بالأمراض؛ مثل: البرد والسّعل، كما تلاحظ الحامل أنّ مدة المرض أطول من الوضع الطبيعي؛ لهذا يجب عليها أن تعتني بنفسها جيدًا، وتعالج المرض فور ظهوره عليها. [١]
أدوية الكحة الآمنة للحامل
تُعدّ أغلبية الأدوية بشكل عام غير آمنة في مرحلة الحمل ؛ لأنّها قد تؤثر في الجنين، لذلك يجب على الحامل تجنب أخذ أي دواء دون استشارة طبيبها، خاصة الأدوية التي تباع دون وصفة طبية ، وبالأخص في ثلث الحمل الأول؛ لأنّ الجنين يصبح أكثر عرضة لخطر الإصابة من الآثار الجانبية للأدوية في هذه المرحلة. ويجدر التنويه إلى ضرورة الحذر من الكثير من المنتجات التي يُكتب عليها (منتج طبيعي) ؛ لأنّ وجود هذه الكلمة لا يعني أنّ المنتج آمن للمرأة الحامل، إذ كما هو الحال في الأدوية فإنّ بعض المنتجات الطبيعية والمكملات الغذائية غير آمنة للمرأة الحامل. 6 أدوية تعالج الكحة الجافة | الكونسلتو. [٢] هناك بعض الأدوية التي يصفها الطبيب للمرأة الحامل لعلاج السعال وعوارض الرشح والإنفلونزا، وأغلبها تحتوي على المواد الفعّالة الآتية: [٣]
الأدوية المضادة للهستامين
تقلّل الأدوية المضادة للهستامين من الاحتقان والسعال، لكنّها تسبب نعاسًا وكسلًا في كثير من الأوقات، خاصة الدوكسيل أمين، والديفينهيدرامين.
6 أدوية تعالج الكحة الجافة | الكونسلتو
ما هي الكحة وما هي أسبابها؟
الكحة أو السعال هي طريقة الجسم في حماية الرئتين لطرد المواد الغريبة التي تدخلها، وبعض أنواع الكحة تكون ناشفة وبعضها الآخر مصحوب بالبلغم أو المخاط، وتظهر الكحة الرطبة أو المصاحب لها بلغم عند معاناة المرء من الرشح والانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية الحاد والالتهاب الرئوي ومرض الانسداد الرئوي المزمن والتليف الكيسي، لذلك يجب بالبداية معرفة السبب وعلاجه، وبالنسبة للكحة ذات البلغم لا يكون الهدف إيقافها بل المساعدة على زيادة كفاءة إخراج البلغم. [١]
ما هي أدوية الكحة ذات البلغم؟
تشمل الأدوية التي تستخدم لعلاج الكحة ذات البلغم ما يأتي: [٢]
المقشعات (Expectorants): وهي أدوية تساعد على طرد البلغم أو تخفيفه بالرئتين. مذيبات البلغم (Mucolytics): وهي أدوية تساعد على تكسير المخاط السميك واللزج مما يسهل خروجه مع السعال.
بالإضافة إلى انه من افضل الادوية في علاج الكحة الجافة. جهاز الاستنشاق و بخاخ الاستنشاق
الأول من مكوناته حاصرات مستقبلات بيتا بينما الثاني يحتوي على الكورتيكوستيرويد ويستخدم كلا منهما في علاج الحساسية. وكلا منهما ذو فاعلية في تخفيف وعلاج الكحة الجافة. دواء برونكوفين
هو أحدى مضادات الهيستامين، ولذلك هو يساعد في منع انتاج المزيد من الهيستامين في الجسم. كما انه يساهم في تقليل ظهور اعراض الحساسية والكحة التي يصاحبها بلغم ويساهم في اذابة البلغم. وهو مناسب لعلاج الكحة لدى الأطفال من ست سنوات. وننصح باستشارة الطبيب قبل تناوله للحوامل او المرضعات او الأطفال دون 6 سنوات. دواء إيفيروسبان
هو من ضمن الادوية العشبية وامنة على صحة الأطفال. يحتوي على مادة "الصابونين" وهي مادة توجد في أوراق النبات اللبلاب، كما ان إيفيروسبان مستخلص من نفس النبات. يساعد الدواء في تهدئة الشعب الهوائية، كما إنه يبسط عضلات الجهاز التنفسي. ومن آثاره الجانبية زيادة الاضطراب الهضمي مثل القيئ والغثيان وزيادة ظهور الحساسية. دواء أوبلكس
يتضمن 4 مواد فعالة في الباراسيتامول (مسكن وخافض حرارة)، وجوايافيتيزين (مادة طاردة للبلغم)، وأوكسوميمازين (مادة مهدئة للسعال)، وبنزوات الصوديوم.