طريقة عمل سلطة سمبريرو - YouTube
مكونات سلطة سمبريرو بوقا | أطيب طبخة
تاريخ النشر:
2022-03-09
الصنف:
سلطات
التقييم:
سلطة سمبريرو من أنواع السلطات العالمية والتي ترجع إلي المطبخ المكسيكي، والتي باتت من أشهر أنواع السلطات التي تحضر في المطاعم الفخمة، تعرفي على طريقة عمل سلطة سمبريرو بالفيديو خطوة بخطوة. المكونات
5 دقيقة
4 اشخاص
156 سعرة حرارية
مقادير عمل سلطة سمبريرو
حبتان من البندورة المفرومة. فليفلة خضراء. كوب من الذرة المسلوقة ومصفاة. كوب من الفاصولياء الحمراء. فليفلة حمراء مفرومة. بصلة مفرومة ناعماً. مقادير التتبيلة
نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. مكونات سلطة سمبريرو بوقا | أطيب طبخة. فصان من الثوم المفروم. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف ملعقة من عصير الليمون. طريقة التحضير
10 دقيقة
خلط الخضروات
تم نسخ الرابط
اخلطي البندورة والفلفل الأخضر والأحمر والبصل والذرة والفاصوليا في وعاء متوسط. تحضير التتبيلة
اخلطي مقادير التتبيلة جيداً وأضيفيها للخضار وامزجيها جيداً. تقديم سلطة سمبريرو
ضعي السلطة في البراد مدة ساعة ثم قدميها بادرة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
156
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل سلطة سمبريرو في البيت أفضل وأشهى السلطات المكسيكية الصحية - ثقفني
طريقة عمل سلطة سمبريرو, أحد أشهر وأشهى السلطات المكسيكية الجميلة التي تتميز بطعمها المميز والرائع، تقدم في أرقى المطاعم الفاخرة، وتحظى على مكانة كبيرة في قلوب الكثير من الأشخاص، تحتوي على مجموعة قوية من الخضروات الرائعة التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الأساسية، هذا بخلاف طعمها الشهي الذي جعل جميع السيدات تبحث عن طريقة تحضيرها في البيت، ولكن للأسف في كل مرة لن تكون بنفس الطعم الذي يتم تناوله في المطاعم، لذا قررنا اليوم أن نقدم لكم أسهل طريقة عمل سلطة سمبريرو في البيت بطعم أقوى وأفضل. طريقة عمل سلطة سمبريرو
المكونات
ثمرتين من الطماطم المفرومة. ثمرة من الفلفل الأحمر المفروم. 1 ثمرة من الفلفل الأخضر. ثمرة من البصل المفروم ناعم. كوب من الذرة المسلوقة. 1 كوب من الفاصوليا الحمراء. مكونات صوص السلطة
ملعقة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة الخضراء مفرومة. طريقة التحضير
ضعي كل صوص السلطة في وعاء وامزجي جيدًا. طريقة عمل سلطة سمبريرو في البيت أفضل وأشهى السلطات المكسيكية الصحية - ثقفني. ثم اخلطي كل مكونات الخضروات في وعاء عميق واسكبي صوص السلطة مع التقليب جيدًا. اسكبي السلطة في وعاء التقديم ثم قدميه على الفور.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب فاصولياء حمراء معلبة - ½ كوب ذرة حلوة معلبة - 2 فلفل رومي متوسط - 2 أفوكادو متوسط - 1 فلفل حار مقادير الصلصة - 3 معلقة كبيرة عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة فلفل احمر حار - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة لتحضير الصلصة: في وعاء ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود وأخلطي المزيج حتى يتجانس. أزيلي بذور الفلفل الحار وقطعيه إلى مكعبات صغيرة وضعيه في وعاء. قطعي الفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى الفلفل الحار. قشري الأفوكادو وتخلصي من النواة وقطعي الأفوكادو إلى مكعبات ثم أضيفيها إلى مزيج الفلفل. أضيفي الذرة والفاصولياء إلى مزيج الخضار وزيدي مزيج الصلصة وقلبي المكونات حتى تتداخل. قدمي السلطة على حرارة الغرفة.
الخيار هو واحد من المنتجات الأكثر شعبية التي تزرع وتباع في جميع أنحاء العالم. ما هو الخيار؟
يُعرف الخيار رسميًا باسمه العلمي Cucumis sativus ، والخيار عضو في عائلة النباتات أو القرعيات. نشأ في أجزاء مختلفة من جنوب شرق آسيا ولكنها تزرع حاليا في جميع أنحاء العالم. قد يختلف الحجم واللون اختلافًا كبيرًا وفقًا للتنوع ، ولكن الخيار معروف بشكل أفضل لشكله الطويل الأسطواني وبشرته الخضراء الفاتحة. هل الافوكادو فاكهة ام خضار | المرسال. اختيار صحي
لا يعد الخيار مصدرًا مهمًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، حيث يتكون معظمها من الماء. ومع ذلك ، توفر حصة 1/2 كوب (52 جرام) حوالي 11 ٪ من التوصية اليومية لفيتامين K - المغذيات التي تلعب دورا هاما في تخثر الدم وصحة العظام. كما أنها غنية بالعديد من المركبات النباتية الفريدة ، مثل القرعيات сuсumitаѕtinѕ ، والتي لها خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. الخيار منخفض في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون ، مما يجعلها خيارًا حيويًا لأي نظام غذائي تقريبًا. يعتبر من الفواكه
رغم أن الكثير من الناس يعتقدون أن الخيار كخضروات ، فإن التعريف العلمي يشير إلى أنهم نوع من الفاكهة. ويستند هذا التمييز في المقام الأول على الوظيفة البيولوجية للخيار نفسه.
هل الخيار خضار أم فاكهة؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ينمو الخيار من الزهور ويحتوي على العشرات من البذور التي يمكن استخدامها لزراعة الأجيال المقبلة من نباتات الخيار. هذه الوظيفة الأساسية هي ما يجعلها الفواكه - وليس الخضروات - حسب العلم. الخضروات بمعنى الطهي
الكثير من الالتباس حول تصنيف الفواكه والخضروات المختلفة يأتي من استخدام الطهي. يعتمد تعريف الطهي للفاكهة أو الخضار عادة على ملف تعريف النكهة ، والملمس. فالفواكه تميل إلى أن تكون حلوة جدًا أو لاذعًة ، وعادةً ما يكون لديها قوام أكثر ليونة وأكثر حساسية. من الأرجح أن تستخدم في أطباق مثل الحلويات والمعجنات والعصائر والصلصات التي تتطلب هذه النكهات والقوام. من ناحية أخرى ، عادة ما تكون الخضراوات أكثر صرامة في نسيجها وعادة ما تحتوي على عناصر أكثر مرارة. عادة ما تكون أكثر ملاءمة للأطباق اللذيذة مثل المقبلات والحساء والسلطات. من حيث النكهة ، يقع الخيار في مكان ما في الوسط ، على الرغم من أنه من الأرجح أن يستخدم كخضروات. هل الخيار خضار أم فاكهة؟ | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. يمكن أن ينتقل الخيار أحيانًا إلى الفاكهة عندما يقترن بفواكه أخرى أكثر حلاوة مثل التوت أو البطيخ. خلاصة
الخيار هو نوع من نبات الطعام الذي ينتمي إلى عائلة القرع. يزرع على نطاق واسع ويمكن ان إضافة مغذية إلى أي نظام غذائي.
هل الخيار فاكهة أم خضار؟ | فوائد طعامي
الأفوكادو ثمرة لشجرة الأفوكاتة و هي مكسيكية الأصل و أصلها يرجع إلى أمريكا الإستوائية، و هو يختلف ألوانه من الأحمر إلى الأخضر و الأسود و له الكثير من الفوائد. هل الخيار فاكهة أم خضار؟ | فوائد طعامي. الأفوكادو
هو نوع من النباتات و يتبع الفصيلة الغارية التي تلحق برتبة الغاريات، و شجرة الأفوكادو دائمة الخضرة و طولها يبلغ متوسطه خمسة عشر متر، و الأزهار يكون لونها أخضر مائل إلى الصفرة و ثمار الأفاكودو تأخذ شكل الإجاص، و طول الثمار يتراوح من بين سبعة إلى عشرين سم. و لونه أخضر و في بعض الأحيان يميل لونه إلى اللون الأسود، و يوجد عدة أسماء أخرى مثل الأفوكاتة و البيرسية و الزبدية الأمريكية، و الجزء الذي يتم الإستفادة منه من ثمرة الأفوكادو هو لب الثمرة، و هو من أهم أنواع الثمار التي تعود على الجسم بالكثير من الفوائد، حيث أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة و المفيدة للجسم و الشعر و البشرة. فوائد الأفوكادو
يعد الأفوكادو من الفاكهة و لكن في الطعم يشبه الخضار و لهذا فإن الكثير يعتقد أنه من الخضروات، و هو له العديد من العناصر الغذائية حيث أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات مثل (ك، ه، ج، أ) كما أنه غني بالأملاح المعدنية، مثل الحديد و النحاس و البوتاسيوم بالإضافة إلى أنه يحنوي على الكثير من البروتين.
هل الافوكادو فاكهة ام خضار | المرسال
هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على مضادات الأكسدة، و هو مهم لصحة القلب و الشرايين حيث أنه يحتوي على الأحماض النافعة، فيقلل من نسبة الكوليسترول الضار الموجودة في الدم فيمنع تراكمه داخل الأوعية الدموية و إنسدادها، كما يحمي من الإصابة بالنوبات القلبية و الجلطات. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضغط الدم، و على الرغم من أن الأفوكادو يحتوي على الدهون إلا أن أغلبها غير مشبع، و لهذا فإنه لن يزيد من وزن الجسم و يمكن لمن يتبعون حمية غذائية أن يستخدموه في نظامهم الغذائي، و أيضا يحتوي على الكاروتين و الوتين و هما مهمان للمحافظة على صحة العين. و ينصح دائما للمرأة الحامل بتناول الأفوكادو لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوليك الذي يحمي من تشوهات الأجنة، كما أن الأفوكادو يعمل تطهير الأمعاء و بهذا يقلل من إلتهابات الأمعاء، و بالإضافة إلى هذا فإنه يستخدم في علاج الضعف الجنسي لدى الرجال، لأنه يحتوي على نسبة كبيرة الأحماض الدهنية الذي يرفع من هرمون التستوستيرون. أضرار الأفوكادو
على الرغم من أن الأفوكادو مفيد للجسم و ينصح بتناوله للكثير، إلا أنه يحذر من الإفراط في تناوله بكميات كبيرة، و هذا بسبب أنه يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، مما يجعله يتسبب في حدوث زيادة في الوزن، كما أن الأفوكادو يتعارض مع الكثير من أنواع الأدوية و العقاقير.
من حيث الاستخدام فعادة ما تستخدم الفواكه في العديد من الحلويات أو المربى، بينما الخضروات تستخدم في الطهي أو المخللات أو السلطات، وبذلك يمكن اعتبار الخيار على أنه من الخضار. إقرأ ايضاً: البندورة فاكهة ام خضار | تعرف على أهم فوائد البندورة للجسم
بعد تلك التوضيحات السابقة يمكننا تصنيف الخيار علميًا على أنه من الفواكه، ولكن من ناحية الاستخدام فهو في نظر أغلب المستخدمين من الخضار نظرًا لاستخدامه في السلطات والمخللات بكثرة، وأيًا كان التصنيف الخاص بالخيار فهذ لا يقلل من فوائده الكثيرة للإنسان والتي سنقوم بعرضها في الفقرة التالية. فوائد الخيار
تتعدد فوائد الخيار للإنسان حيث أنه يحتوي على نسبة كبيرة جدًا من الماء بالإضافة إلى العديد من العناصر الآخرى، وسنقوم بعرض أمثلة على فوائده التي لا تحصى كالتالي:
يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية حيث أنه يتكون من الماء بنسبة 95%، و5% من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة جدًا من الماء فهو يقوم بتعويض الجسم عن كمية الماء التي يفقدها ويمنع الشعور بالعطش إلى حد كبير. كما تحتوي القشرة الخاصة به على العديد من الفوائد والمكونات المميزة.