ندهن الوجه بالشكولاتة المذابة ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة. نقطعها و نقدمها.
بسبوسة محشية - يمي ليالينا
شيخ المحشي بالطحينة من الأكلات الشهية التي لها مذاق طيب ومميز، ويعد شيخ المحشي بالطحينة من الأكلات المشهورة في المطبخ السوري واللبناني. وطريقة تحضير شيخ المحشي بالطحينة لا تحتاج كثير من الوقت، لذا تعليمها معنا اليوم لتقدميه على مائدة طعامك. يمكن تحضير شيخ المحشي بالطحينة بسهولة مع توفير المقادير التالي ذكرها وإتباع الخطوات بدقة، لتقدمي لأفراد أسرتك أطيب شيخ محشي بالطحينة. بسبوسة محشية - يمي ليالينا. المقادير
1 كيلو كوسا حبة صغيرة ½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة فنجان طحينة كبير 1 كيلو لبن رايب 2 مكعب ماجي 1 ملعقة بهارات مشكلة للحمة 1 بصلة كبيرة مفرومة 3 فصوص ثوم زيت زيتون ملح حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة صنوبر
طريقة التحضير
احفري الكوسا بشكل خفيف ثم اغسليها وصفيها. في وعاء مناسب اقلي البصلي في قليل من الزيت حتى تذبل. أضيفي اللحم المفروم عليها ثم البهارات والصنوبر وقلبي ثم خففي النار عليها حتى ينضج اللحم. قومي بحشو حبات الكوسا ثم اقليها بزيت الذرة حتى يحمر وجهها من كل الجهات. ضعي اللبن والطحينية وعصير الليمون بالخلاط واخفقيهم جيدا مع إضافة كوب من الماء. ضعي الخليط في الطنجرة وضعيه على النار ثم ضعي عليها بكيت الماجي واستمري بالتحريك حتى يغلي الخليط.
يتم القيام بخلط جميع المكونات الخاصة بالحشو مع بعضها البعض ويتم وضعها على النار حتى أن تتماسك ونحصل على قوام كثيف، بإمكانك القيام بإضافة القليل من الماء ويقلب ويترك جانباً حتى أن يبرد. من ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 وتترك لمدة ربع ساعة. من ثم نقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت ونقوم بوضع نصف كمية العجين مع القيام بتوزيعها بالتساوي ومن ثم نقوم بإضافة باقي البسبوسة مع التوزيع بطريقة متساوية. من قم نقوم بإدخالها للفرن على نار هادئة وتترك حتى أن تتحمر وتصبح ذات لون ذهبي تخرج من الفرن ونضيف شربات الحلويات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يا بائع الصبر لا تشفق على الشاري / بصوت و تصميم: rdine - YouTube
&Quot;يا بائع الصبر ...&Quot; قصيدة رائعة جدا - Youtube
يا بائعَ الصَّبرِ لا تُشفِقْ على الشَّاري - ناصيف اليازجي - YouTube
تصميم بدوي يا بائع الصبر إن الشوق غلاب 💔 🤙🏻 فضلا👑 وليس امرا🌹 دخلت حط لايك واشترك بالقناة🌹 - Youtube
يا بائع الصبر لا تشفق على الشاري | قصيدة جميلة جدا - YouTube
يا بائعَ الصَّبرِ لا تُشفِقْ على الشَّاري - شعر: ناصيف اليازجي - إلقاء: أحمد صالح - Youtube
يا بائع الصبر لا تشفق على الشاري - فدرهم الصبر يسوي ألف دينار | ناصيف اليازجي - YouTube
يا بائعَ الصَّبرِ لا تُشفِقْ على الشَّاري - شعر: ناصيف اليازجي - إلقاء: أحمد صالح - YouTube
معلومات عن القصيدة
هي قصيدة عامة عمودية للشاعر ناصيف بن عبد الله بن ناصيف بن جنبلاط والملقب باليازجي ، من كبار الأدباء في عصره. أصله من حمص بسورية وولد في كفر شيما بلبنان، وتوفي ببيروت.