ذات صلة عمل كريمة الطبخ في المنزل كيف أستخدم كريمة الطبخ
كريمة الطبخ
تعد الكريمة أحد المكوّنات الأساسية التي تدخل في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة ومنها: المعكرونة بالكريمة، وستيك الدجاج بالكريمة، والدجاج بالكريمة، كما تستخدم في إعداد أنواع من السلطات والشوربات إذ تمنحها مذاقاً لذيذاً، وهي تتميز بقوامها اللزج ولونها الأبيض، ويتم الحصول عليها جاهزة من المحال التجارية، إلا أنّه يمكن تحضيرها في المنزل بمكوّنات بسيطة وبخطوات سهلة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقتين مختلفتين لطبخ كريمة الطبخ، بالإضافة لذكر أطباق تدخل في تحضيرها. عمل كريمة الطبخ
المكوّنات:
ربع كوب من الزبدة. ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض. كوب ونصف من الحليب. طريقة التحضير:
نضع الزبدة في وعاء على نار منخفضة، ونتركها لمدّة نصف دقيقة، ثمّ نضيف الدقيق إليها. نضيف الحليب إلى المزيج بشكل تدريجي مع التحريك بعد كل إضافة، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على مزيج متماسك. عمل كريمة الطبخ بالجبن
بيضتان. كوب من كلٍّ من: جبنة الدهن، الكريمة السائلة، وجبنة الموزاريلا. مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
نضع البيض والكريمة السائلة في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكوّنات معاً لمدّة دقيقتين.
أطباق بكريمة الطبخ - موضوع
استمر في تقليب الدجاج ثمّ انتظر عليه تقريباً 10 دقائق حتى يصل لحالة جيدة من السواء ويصبح لونه ذهبي. أضف شرائح الفطر فوق الدجاج مع إضافة الملح والفلفل عليها وقلّبهما معاً جيّداً وانتظر 10 دقائق لتصل المكونات للنضج. إغلي لتر من الماء أثناء طهيك للدجاج والفطر، ثمّ أضف عليها المعكرونة وأبقها في الماء المغلي حتى تصل لثلثي السّواء (مدة ربع ساعة كافية لذلك). ضع 3 أكواب من كريمة الطّبخ على المقلاة التي تحوي الدجاج والفطر. حرك المقادير ثمّ أضف الأعشاب المطيّبة المتوفرة لديك بعد فركها وطحنها جيداً. أضف رشة من الزنجبيل المطحون لتعطي الوصفة نكهة مميزة. أبرش جبنة البارميزان فوق المقادير. صفي المكرونة من الماء ثمّ أضفها على المكونات وقلبها معها بحذر. أضف البقدونس المفروم في النهاية قبل أن تطفئ النار بقليل. قدّم الوصفة في صحن كبير وزيّنه بقليل من البقدونس. عمل مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج
مدة التحضير
30 دقيقة
8 - 10 دولار
500 غرام من معكرونة الفوتوتشيني (يمكن استبدالها بمكرونة أشكال تشبه خرطوم الماء)
500 مل كريمة طبخ، يمكنك استبدال ثلث الكمية بالحليب لتقلل السعرات الحرارية. أطباق بكريمة الطبخ - موضوع. 500 غرام فطر مشروم (طازج أو معلّب).
اطيب 10 وصفات بكريمة الطبخ بوك - طريقة
بديل كريمة الطبخ بالحليب يعدّ الجمع بين الحليب والزبدة طريقة سهلة ومضمونة لاستبدال كريمة الخفق، وتضيف الزبدة دهنا إضافيا للحليب، مما يرفع نسبة الدهون بالخليط لتلك الموجودة في الكريمة. حضري ذلك البديل بمزج ربع كوب من الزبدة المذابة (57 غراما)، مع 3 أرباع كوب من الحليب (178 مليلتر)، واخفقي جيدا لصنع كوب واحد (237 مليلتر) من كريمة الخفق. يمكنك أيضا إضافة ملعقة كبيرة (نحو 8 غرامات) من الدقيق لتكثيف الكريمة، خاصة إذا كنت تستخدمين حليبا قليل الدسم أو المبستر. ضعي في اعتبارك أن هذا البديل مناسب لوصفات الطهي والخبز التي تستخدم فيها الكريمة لإضافة نكهة ودسم، ومع ذلك لن يحقق نفس نتائج الخفق والكثافة التي تحققها الكريمة. إضافة نشا الذرة يساعد على تكثيف قوام الحليب للحصول على الكريمة الثقيلة (شترستوك) كريمة طبخ "لايت" إذا كنت تبحثين عن بديل منخفض السعرات الحرارية للكريمة المكثفة، فيمكنك تجربة نشا الذرة لتكثيف الحليب للحصول على قوام الكريمة الثقيلة. اطيب 10 وصفات بكريمة الطبخ بوك - طريقة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة (19 غراما) إلى كوب واحد من الحليب (237 مليلتر)، واخفقيهما معا حتى يتكاثف المزيج. يعد ذلك المزيج أفضل بديل في وصفات الطبخ، ومع ذلك فإنه قد يغير نسيج المخبوزات، ولن يمنحك قوام الكريمة الثقيلة.
مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج
طريقه عمل المكرونه بكريمه الطبخ - YouTube
مكرونة بكريمة الطبخ والدجاج يمكن إضافة المعكرونة المسلوقة للوصفة السابقة، أو إعداد صلصة مكونة من كوب من كريمة الطبخ والحليب والجبن البارميزان والفلفل الأسود. بشاميل بكريمة الطبخ يمكنك صنع صلصة بشاميل بكريمة الطبخ عن طريق إذابة الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم إضافة الدقيق، وتقليبه حتى يمتزج جيدا بالزبدة، ثم إضافة الحليب وكريمة الطبخ، والاستمرار في التقليب حتى يمنحك كثافة أكبر. يعتمد البشاميل الكريمي الغني على إضافة الحليب وكريمة الطهي معا (بيكسابي) صوص الجبن بكريمة الطبخ يمكنك استخدام الوصفة السابقة لصنع صوص الجبن بكريمة الطبخ، بإضافة كوب من الجبن الشيدر المبشور في الدقائق الأخيرة. بديل كريمة الطبخ نظرا لأن كريمة الطبخ غنية بالدهون بنسبة 40%، وتحتوي على منتجات الألبان؛ فقد لا تكون خيارا مناسبا لمن يسعون للحفاظ على أوزانهم. ولحسن الحظ، إذا كنت تتطلعين إلى استبدال كريمة الطبخ ببديل قليل الدسم أو خال من منتجات الألبان، فهناك كثير من البدائل الصحية. بديل كريمة الطبخ من دون قشطة اخفقي حليب الصويا بزيت الزيتون للحصول على بديل نباتي لكريمة الطبخ، فهو يماثلها في نكهتها وسمكها. اخلطي ثلثي كوب من حليب الصويا (159 مليلتر)، مع ثلث كوب من زيت الزيتون (79 مليلتر)، للحصول على كوب من كريمة الطبخ (237 مليلتر)، صالحة للطبخ والخبز، لكن لا يمكن استخدامها في الوصفات التي تتطلب الخفق.
طريقة عمل دجاج بكريمة الزعفران وصفة لذيذة بنكهة هندية لعمل صنف مميز للتقديم مع الأرز الأبيض، مكعبات صدور الدجاج مع صوص الزعفران الأصفر اللذيذ من وصفات المطاعم المميزة، تعرفي على طريقة عمل دجاج بكريمة الطبخ والزعفران لذيذة وسهلة خطوة بخطوة. مقادير دجاج بصوص الزعفران صدور دجاج مخلية من الجلد والعظم. ثوم وزنجبيل فريش مطحون. بصل مفروم ناعم. فلفل أخضر بارد. كريمة طبخ. ملح وفلفل أسود. بهارات. 1/2 كوب ماء ساخن منقوع به زعفران. طريقة عمل دجاج بكريمة الطبخ يشوح البصل في قليل من الزيت على النار حتى يذبل. نضيف الزنجبيل والثوم ونقلب قليلاً، ثم نضع البهارات والفلفل الأسود ونقلب. نضيف الدجاج والملح والفلفل الأخضر، ويترك على نار هادئة حتى يقارب من النضج. عندما يقترب من النضج، نضيف منقوع الماء و الزعفران وكريمة الطهي ، ويضاف على الدجاج ثم يغطى ويترك يتسبك قليلاً. يقدم الدجاج بكريمة الزعفران ويزين بكريمة طبخ وبقدونس ويقدم مع أرز أبيض. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تغطية بنت ابها (مشبب) في مطعم برجر تيست _أبها - YouTube
برجر تيست أبها يحقق
لمزيد عن مطعم برجر تيست أبها اضغط هنا
5.
برجر تيست أبها الدولي
مطعم مهنا ابها
مطعم اطباقه شهية و خاصة الفطور كوني تناولت وجبة الفطور هناك.. بصراحة كانت وجبه تستاهل قيمتها و لا أنسى الشاهي المغربي المحبوك،بجد.
برجر تيست أبها والفيصلي
للامانة الاكل لذيذ.. وانصح غيري بالتجربة ولو رجعت أبها من جديد جربته👏
والعاملين هناك يشتغلون على قدم وساق واضح يجرون جري عشان يلبون احتياجات الزباين يشكرون على حرصهم👏 👏 علي العملاء
شكرًا جزيلًا للقائمين والعاملي
2. مطعم سلطعون من افخم مطاعم طريق الملك عبد العزيز ابها
بسراحه المطعم بطل.. ومشاءالله.. ترتيب نظافه و القائمين عليه يفتحون النفس.. انصح فيه بقوة.. انا من الكويت و اذا رجعت بإذن الله راح يكون علي القائمة … شكرا لكم
الاسم:مطعم سلطعون في ابها
التصنيف: عائلات – افراد
الأسعار: متوسطة
الأطفال: مناسب
الموسيقى: لا يوجد
مواعيد العمل:١٢:٠٠م–١٢:٠٠ص
الموقع على خرائط جوجل: للوصول للمطعم عبر خرائط جوجل اضغط هنا
عنوان مطعم سلطعون في ابها: طريق الملك عبدالعزيز، أبها الجديدة، أبها
رقم مطعم سلطعون في ابها: 966538499900+
جيد لكن يحتاج تنظيم اكثر وترتيب. مطاعم طريق الملك عبد العزيز ابها افضل 10 مطاعم من تجارب الناس - كافيهات و مطاعم السعودية. والكراسي قاسية وغير مريحة وطريقة التحضير تحتاج اعادة نظر
تجربة جديدة جميلة الاستقبال بشوش ويرحب فيك سعودي والشيف يمني اسمه احمد برضو بشوش ونصوح
استغرب جداً من كمية التعليقات الإيجابية التي لا تعكس الواقع، لا انصح بزيارة هذا المطعم ابداً ، هذه الزيارة الثانية لي وتوقعت ان يكون هناك تحسن ولكن للاسف ، الرز لا يوجد به طعم ولا ملح والروبيان والمحار غير نظيف من الشوائب والاوساخ البحرية.
برجر تيست أبها ويقفز إلى صدارة
مطعم الكركند
مطعم راقي معتني بالنظافة و الاجراءات الوقائية يوجد فيه جلسات عائلية مغلقة مهتمين بالنظافه واستقبال الزبائن بشكل ممتاز خدمتهم سريعه والعم رآئع انصح فيه 👌👌😍
الأسم: مطعم الكركند
التصنيف: عائلات | افراد
النوع: مطعم مؤكلات بحرية
الاسعار: مرتفعه
الاطفال: يوجد
أوقات العمل: 12:30PM–1:30AM
الموقع الالكتروني: للدخول الي المطعم اضغط هنا
عنوان مطعم الكركند أبها: حي البصرة، شمسان، أبها 62521، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم الكركند أبها: +966 53 699 1133
اكلهم جميل ولذيذ طلبنا كان سمك شعور مقلي وسمك مع رز بخلطه الكركند وكباب سمك ورز صياديه وصحن سلطه مشكل والحلى كان ام علي وكريب. مجموع الحساب 230. المطعم نظيف و مرتب و راح أكرر زيارته اكيد 9/10
7.
مطعم فريتزي ابها
يستاهل ٥ نجوم مطعم لذيذ جدا بالنسبة للمنطقة خاصه اللحم ماشاء الله تبارك الرحمن يستحق التجربه ولاتتعداه الله يرزقه ويبارك له دائما الشغل النظيف يكون مميز البطاطس وبرجر اللحم فوق الممتاز كرسبي دجاج لك عليه ناشف شوي يحتاج صوصات الدجاج المشوي ممتاز مثل اللحم. الاسم:مطعم فريتزي ابها
مواعيد العمل:١:٣٠م–١:٣٠ص
عنوان مطعم فريتزي ابها: طريق الملك عبدالعزيز، الربوة، أبها
رقم مطعم فريتزي ابها: 966545322082+
انا من عشاق البرقر…. المطعم هذا يتساوى في الطعم والنظافه والترتيب مع مطاعم عالميه …. تغطية بنت ابها (مشبب) في مطعم برجر تيست _أبها - YouTube. شغلهم جدا ممتاز وزياده على ذلك المطاعم الاخرى اللي بتعطيك البرقر بس نفس قيمة الوجبه الكامله والمكمله في هذا المطعم اتمنى لهم التوفيق والنجاح ونشوفهم منتشرين فكل مكان ♥️. المطعم جميل جداً والخدمه برضوا جميله والديكور كمان معطي لمسه جميله وجبتي الي دايم اخذها من عندهم برقر لحم دبل مع صوص سبايسي انصحكم فيها وماراح تندمون ان شاءالله
لمزيد عن مطعم فريتزي ابها اضغط هنا
9. مطعم الجوري ايليت ابها
تم زيارة مطعم على بالي اللبناني بالجلسات الخارجية. كان الانتظار ربع ساعة الى الدخول لطاولتنا وتم طلب عصير خربز كان جيد نوعا ما وسعرة ٢٠ ريال.