طريقة عمل
تشيز كيك اللوتس
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس نصائح لنجاح تشيز كيك من أول مرة
تشيز كيك من الحلويات التي لها شهرة واسعة في كثير من البلدان سواء عربية أو أجنبية ، وهناك العديد من الوصفات لعمل تشيز كيك حيث أن كل شيف يضع لمسته الخاصة به ، اخترنا لك اليوم وصفة مميزة وهي وصفة التشيز كيك بزبدة اللوتس ، تعرفي معنا في هذه المقال علي طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بمكونات سهلة وبسيطة ونصائح لنجاح الوصفة من أول مرة. مكونات الطبقة الأولي (طبقة البسكوت):
حوالي 28 قطعة من البسكوت متوسط الحجم. 85 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة ( أي حوالي 6 ملاعق كبيرة من الزبدة). مقادير الطبقة الثانية ( تشيز كيك):
350 جرام من الجبن الكريمي بدون ملح في درجة حرارة الغرفة. 235 جرام من كريمة الخفق السائلة ( أي حوالي كوب واحد من الكريمة). 260 جرام من زبدة اللوتس ( أي حوالي كوب واحد من زبدة اللوتس). 75 جرام من السكر البودرة ( أي حوالي ثلثي كوب من السكر). مقادير الطبقة الثالثة (الصوص):
140 جرام من زبدة اللوتس ( حوالي نصف كوب). بسكوت مطحون. فراولة أو أي نوع فاكهة ( إختياري). طريقة تحضير الوصفة:
قومي أولاً بوضع كل كمية البسكوت في محضرة الطعام وقومي بطحنه ناعماً حتي يصبح مثل الدقيق.
تشيز كيك اللوتس انستقرام تحميل
وضعهم في الفريزر لمدة ساعتين. أي بسكوت شاهي زبدة 50 جرام فلادلفيا أو 12 حبة جبنة كيري قشطة كريمة سكر دريم ويب جيلاتين مذوبة في ربع كوب ماء ساخن. حلويات تشيز كيك نوتيلا لوتس تشوكليت بايتس بوظه شتويه ماغنوم حلا الجالكسي والسنكرز واصناف تانيه رح تعجبكم كتييير. Recette Fond cheesecake 30 biscuits lotis80g beurre fondu Pour la crme 1 verre de crme liquide entire 250g de fromage kiri Philadelphiamascarpone. تشيز كيك اللوتس.
تشيز كيك اللوتس انستقرام تنزيل
تشيز كيك اللوتس
مقدم من الشيف إيمان الخفاجي
مقادير طبقة البسكت:
باكيت بسكت اللوتس (او اي بسكت سادة)
85 غرام زبدة مذابة
نكسر البسكت في الخلاط ونضيف عليه الزبد المذاب ونفرشة في القالب ونحطة بالثلاجة. طبقة التشيز كيك:
كوب كريمة خفق سائلة (حوالي 250 مل)
باكيتين ونصف الباكيت جبن كيري. 3\4 علبة زبدة اللوتس
50 غرام بودرة سكر (اختياري)
نخفق الكريمة السائلة الى ان تثخن ونحطها بالثلاجة
نخفق الجبن وزبدة الوتس الى ان يتجانس وبعدين نطلع الكريمة من الثلاجة ونضيفة علية ونخفقه الى ان يتجانس. نضيفة على طبقة البسكت ويوضع في المجمدة الى 30 دقيقة. الطبقة السائلة:
نحمي الربع الباقي من علبة زبدة اللوتس وينضاف علية ويوضع في الثلاجة ويقدم بارد والف عافية… ام سامر 🌸
التالي
منذ 20 ساعة
الكحك الناعم
منذ يوم واحد
شوربة السبانغ مع أوراق السلق
منذ يومين
الكوسة باللبن
تشيز كيك اللوتس انستقرام بحث
تشيز كيك التين
cheesecake
مقدمة الوصفة
إذا كنتِ تفضلين مذاق التين اصنعي منه تشيز كيك البارد كما بالوصفة التالية. وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
8
أشخاص
المقادير
- 1/2 كوب من الزبدة الذائبة
- 1 كوب من السكر
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 كوب من اللبن الزبادي
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 450غرام جبنة طرية بيضاء
- قطع تين
- 3 2/1 كوب من بسكويت مطحون
- 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
8 أشخاص
طريقة التحضير
حمي الفرن إلى درجة 350 درجة. اخلطي البسكويت والسكر والزبدة جيداً ثم ضعي الخليط في قالب متحرك القعر قطرة 23 سنتيمتر أو أي قالب يمكنكِ إدخاله الفرن. اخفقي الجبنة بالملعقة حتى تصبح طرية ثم أضيفي إليها السكر واخفقي الخليط. أضيفي الييض المخفوق والفانيلا واللبن الزبادي إلى الجبنة واخفقي المزيج بالملعقة. اسكبي مزيج الجبنة فوق خليط البسكويت. اخبزي القالب في الفرن الحار مدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ضعي التين وأضيفي إليه النشاء في قدر على النار الخفيفة مع التحريك المستمر حتى يجمد التين قليلاً. أضيفي عصير الحامض والزبدة إلى الخليط وحركي الخليط وارفعيه عن النار واتركي خليط التين مدة 15 دقيقة ليبرد.
تشيز كيك اللوتس انستقرام مسلسلات
لابد أن تكون كريمة الخفق باردة تماماً. يمكنك إدخال طبقة البسكوت الثلاجة أو الفريزر بدلاً من الفرن حتي تتماسك. يمكنك تزيين التشيز كيك بأي نوع فاكهة تفضلينه ويمكنك الإستغناء تماماً عن الفاكهة والإكتفاء بزبدة اللوتس.
تشيز كيك اللوتس انستقرام تسجيل
قومي بإذابة الزبدة في الميكرويف أو علي النار. بعد طحن البسكوت قومي بوضع الزبدة علي البسكوت واخلطيهم مع بعض في محضرة الطعام حتي يصبح الخليط مثل الرمل المبلل. بعد ذلك خذي ربع كوب من هذا الخليط وضعيه جانباً لأنه سوف يستخدم في تزيين التشيز كيك. بعد ذلك أحضري صينية مقاس 22 وضعي به ورق زبدة ثم ضعي بها خليط البسكوت والزبدة وأفرديه جيداً بالتساوي في الصينية. بعد فرد البسكوت في الصنية أضغطي عليه بالملعقة أو بظهر كوب أو وعاء جيداً حتي يتماسك قليلاً ، وذلك حتي لا يتفتت البسكوت عند إخراجه من الصينية في النهاية. قومي بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 160 حتي يتحمص البسكوت وتظهر رائحته ثم أخرجيها وضعيها جانباً حتي تهدأ. بعد ذلك أحضري كريمة الخفق وضعيها في وعاء عميق ثم قومي بخفقها بالمضرب الكهربائي علي سرعة متوسطة حتي تتماسك الكريمة وبمجرد أن تتماسك الكريمة توقفي عن الخفق ثم ضعيها في الثلاجة لحين إستخدامها. بعد ذلك أحضري الجبن الكريمي ويجب ان يكون في درجة حرارة وضعي عليه السكر ويمكنك الإستغناء عنه أو تقليل الكمية وأضيفي أيضاً زبدة اللوتس وأخلطيهم مع بعض جيداً بالمضرب الكهربائي ، ويمكنك إستخدام المضرب اليدوي أيضاً.
92805585 كل الحراج حفلات ومناسبات شاهد ملفات الأعضاء وتقييماتهم والآراء حولهم قبل التعامل معهم. إعلانات مشابهة
تسجيل
مرحبا بك في شباك
تم إنشاء حسابك بنجاح
تأكيدًا على بريدك الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به ، يرجى اتباع التعليمات الموجودة هناك لإكمال عملية التسجيل الخاصة بك
فهمت! إعادة تعيين كلمة المرور
إستعادة حسابك
ستتلقى رسالة بريد الكتروني بها تعليمات عن كيفية إعادة تعيين كلمة المرور خلال دقائق
فهمت!
اسوارة فندي رجالي شتوي
22 [مكة]
طقم اكسسوار نسائي بلغاري كارتير فندي رولكس توري بورش لويس فيتون شانيل
22:46:42 2022. 22 [مكة]
طقم نسائي اكسسوار ماستر فندي لويس فيتون فان كليف تيفاني
22:46:42 2022. 25 [مكة]
نظاره رجالي نسائي ماركه ديور فندي مع ملحقات الماركه
05:46:42 2022. 21 [مكة]
طقم ساعه اسواره نسائي رولكس فندي
22:46:42 2022. 01 [مكة]
اكسسوار نسائي ماركات مختلفه اسواره خاتم فندي كارتير
22:46:42 2022. اسوارة فندي رجالي شتوي. 24 [مكة]
طقم نسائي فرزاتشي فندي ساعه اسواره
20:46:42 2022. 04 [مكة]
طقم نسائي فندي ساعه اسواره درجه اولى
00:46:42 2022. 05 [مكة]
مجموعه اساور نسائيه ماركات لويس فيتون قوتشي شانيل فندي توري بورش فان كليف
07:46:42 2022. 08 [مكة]
ساعه فندي النسائيه
02:46:42 2021. 31 [مكة]
طقم نسائي اكسسوار ماستر ماركات مختلفه فندي فان كليف
17:46:42 2022. 24 [مكة]
طقم اكسسوار نسائي اساورماركات لويس فيتون كارتير فندي بلغاري قوتشي فان كليف
02:46:42 2022. 25 [مكة]
طقمً نسائي اكسسوار ماركه اقنر كارتير توري لويس فيتون فندي اف سان لوران
14:46:42 2022. 26 [مكة]
طقم اكسسوار نسائي ديور شانيل قوتشي فرزاتشي فندي فان كليف توري بورش كارتير
22:46:42 2022.
14 [مكة]
200 ريال سعودي