طرق تزيين الكيك
الكثير من السيدات ممن يحببنَ صنع أنواع متعددة من الكيك والحلويات ولكن البعض منهنّ يجهلن كيفية تزيين الكيك بطرق بسيطة ويدوية في البيت، دون استخدام الأدوات والطرق المختلفة التي يستخدمها صناع الحلويات في تزيين الكيك، وسنتحدث في هذا المقال عن مجموعة من الطرق البسيطة لتزيين الكيك في البيت، والتي يمكن لأي سيدة إتقانها واستعمالها في مختلف أنواع الكيك الذي تحضره. صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
وقت التحضير20 دقيقةمستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 50 غراما من الزبدة أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير
يوضع الكاكاو والحليب في وعاء وتخفق جيدا بستخدام الخفاقة. يضاف لهما السكر وتخفق المكونات مجددا. طريقة لتزيين الكيك بطرق بسيطة ورائعة. يضاف الماء بالتدريج مع الخفق حتى تتماسك المكونات وتصبح العجينة لينة. يوضع قدر على النار ويوضع فيه الماء وعندما الغليان يوضع عليه وعاء وتذوب الزبدة فيه. يضاف خليط الكاكاو الحليب البودرة والسكر على الزبدة ويحرك الخليط جيداً.. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
طريقة لتزيين الكيك بكريمة
هُنالِكَ دوراتٌ تدريبيّة لتعليم طُرق تزيين الكيك، وبإمكان السيّدة الذهاب إلى هذهِ الدورات لتعلُّم هذهِ الطُرق وتطبيقِها على أرض الواقع، فتزيين الكيك يُعدُّ فنًّ يحتاجُ إلى الإبداع والصّبر للحصول على النّتيجة المَرجوّة.
طريقة لتزيين الكيك مطبخ لكِ
الكيك يُعدّ الكيك من ألذ وأشهى الحلويّات، والأكثر انتشارً في جميع أنحاء العالم، فيُعدُّ من أطباق الحلويّات الرئيسيّة في العديد من المُناسبات، كَحفلات الزفاف، وأعياد المِيلاد، والجمعات العائليّة، والعديد العديد من المُناسبات الأخرى، وما يَجذِب النّاس للكيك هُوَ الطّعم وغالِباً الشّكل المُميّز لقالِب الكيك، فتتنافسُ المحلّات ومخابز الحلويّات في فنّ تَزيين الكيك، فيُسارِعونَ إلى ابتكار أجدد الزّينة والأشكال لقوالب الكيك، فيُزيّنونَها بِالكريما وَعجينة السّكر لِتبدوَ بأشكالٍ عصريّة وجميلة. خَطوات يَجِب اتّباعُها قَبلَ اختيار الزّينة يَجِب اختيار نوع الكيكة والحَشوة المُناسِبة لها. اختيار نوع الكيك إذا كانت كيكة بارِدة أو بالفُرن. طريقة لتزيين الكيك. التأكّد بأنَّ مكوّنات الكيكة تُناسِبُ مُكوّنات الزّينة. التأكّد من وجود كامِل مُكوّنات الزّينة. إذا كانَ بالإمكان رَسم نموذج التزيين قبلَ البدء لِتفادي أي أخطاء عِندَ التنفيذ. طُرُق تزيين الكيك التّزيين باستخدام الشوكولاتة. استخدام الشوكولاتة يُعدُّ مِنَ الطُرق الكلاسيكيّة لتزيين قالِب الكيك، فهذهِ الطّريقة موجودةٌ مُنذُ وقتٍ طويل وما زالت المُفضّلة لدى العديد من النّاس، لأنّها سَهلةٌ وسريعةٌ بنفس الوقت، فما عليكِ إلّا تذويب الشوكولاتة على البُخار مع إضافة الزبدة إليها.
طريقه عمل الشوكلاته لتزيين الكيك
ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق ونصف صغيرة من البيكينج باودر. كأس وربع من الحليب السائل كامل الدسم. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. لخليط الكريمة:
كأسان من القشطة الثقيلة. نصف كأس من الكريمة الحامضة. ربع كأس من السكر المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للفواكه:
حبتان من الخوخ المقطع لشرائح. حبة مشمش مقطعة لشرائح. نصف كأس من الفراولة المقطعة لشرائح. نصف كأس من التوت البري. يُشغل الفرن على حرارة 180 مئويةً، وتُدهن صينية الكيك بالزيت ثم تُرش بالقليل من الطحين وتُوضع جانبًا. تقنيات تزيين الكيك | نصائح ووصفات. تُخفق الزبدة المُذابة مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي هش، ثم يُضاف البيض تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق للحصول على خليط ثقيل ومتجانس. يُخلط الطحين الأبيض مع الملح والبيكينج باودر داخل وعاء ونضيفهم إلى الخليط الثقيل، وتُخفق المكونات جيدًا، ثمّ يُضاف الحليب السائل مع الفانيلا مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط كيك متجانس لمدة لا تقل عن 30 ثانية على سرعة بطيئة، ثم مدة 3 دقائق على سرعة عالية. يُسكب خليط الكيك في صينية الكيك المجهزة ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم يُخرج الكيك من الفرن ويوضع جانبًا ليبرد مدة ساعة.
كيفية تزيين الكيك بالورد من الكريمة
November 18, 2020 مشاهدات 2186
تطمح كل عاشقة حلويات الى إتقان فن تحضير الكيك وتزيينه في البيت بشكل محترف. تافولا تقدم لك طريقة من الطرق العديدة لتزيين الكيك والكب...
تزيين الكيك بالسباتولا كالمحترفين
November 4, 2020 مشاهدات 1619
تعدّ السباتولا الذراع الأيمن لمزيني الكيك، فهي الأداة المثالية لفرد الآيسنج أو كريمة التزيين على سطح الكيك، وكذلك تزيينه بطريقة رائعة وبسيطة بواسطة الكريمة...
طريقة التزيين بالكريمة المنقوشة
June 12, 2019 مشاهدات 5072
اشتهرت مؤخراً طريقة تزيين الكيك والكوكيز بالكريمة المنقوشة القابلة للأكل لمظهرها الأنيق ولسهولة تحضيرها. لذا ستفيدك تافولا بطريقة تحضير الكريمة المنقوشة...
تقنية الرسم على الكوكيز بالرويال آيسنج
November 14, 2018 مشاهدات 3678
تتمنين لو كان بإمكانك تزيين الكوكيز بمظهر رائع وشبيهة بتلك التي تقومين بشرائها من المخبز؟ لا داعي للقلق، فسنشاركك...
طريقة عمل عجينة سكر رخامية
July 11, 2018 مشاهدات 4780
الكيك المغطى بعجينة السكر ذات اللون الشبيه بالرخام من أرقى الكيكات وأكثرها أناقة. طريقة لتزيين الكيك مطبخ لكِ. تعلّم طريقة عمل المظهر الرخامي لعجينة السكر:
المستلزمات:
1 حصة من عجينة السكر الملوّنة...
5 أسرار تلوين كريمة التزيين
June 10, 2018 مشاهدات 6576
كم من مرّة استصعبت الحصول على درجة اللون المرغوبة لكريمة التزيين؟
لا تكرر نفس الأخطاء وتعلّم 5 أسرار لتلوين كريمة التزيين:
1- يُنصح تلوين الكريمة قبل التزيين بحوالي...
طريقتين لمساواة سطح الكيك
April 15, 2018 مشاهدات 2236
قبل تغليف الكيك بعجينة السكر يجب مساواة سطحه لضمان كيك نهائي خالٍ من العيوب.
كميات الهطول
الرسم البياني لهطول الأمطار لمدينة الكويت يبين كم يوما في الشهر يتم الوصول إلى كمية محددة من هطول الأمطار. في المناخات المدارية والرياح الموسمية يمكن ان يكون تقدير الكميات بشكل اقل من الواقع. سرعة الرياح
الرسم البياني مدينة الكويت يظهر عدد الأيام في الشهر ،التي خلالها تصل سرعة الرياح لسرعة معينة. مثال مثير للاهتمام هي هضبة التبت ، حيث الرياح الموسمية تولد رياح قوية مستمرة من كانون الاول إلى ايار، ورياح هادئة من تموز إلى تشرين الاول اكتوبر. يمكن تغيير وحدة سرعة الرياح في الخيارات (أعلى اليمين). وردة الرياح
وردة الرياح لمدينة الكويت تظهر كم ساعة في السنة تهب الرياح من الاتجاه المشار إليه. مثال SW: الرياح تهب من الجنوب الغربي (SW) إلى الشمال الشرقي (NE). كيب هورن ، أقصى نقطة في جنوب أرض أمريكا الجنوبية فيها رياح غربية قوية مميزة، مما يجعل المعابر من الشرق إلى الغرب صعبة جدا خصوصا للقوارب الشراعية. كم درجه الحراره في الكويت الان. معلومات عامة
منذ عام 2007،قامت meteoblue بأرشفة بيانات نموذج الطقس. في عام 2014 بدأنا بحساب نماذج الطقس مع البيانات التاريخية من عام 1985 وصاعدا, وأنتجنا 30 سنة أرشيف عالمي مستمر لبيانات الطقس الساعية.
صحيفة القبس | «الأرصاد»: #طقس اليوم.. حار مع انخفاض في الرؤية الأفقية بسبب #الغبار. الحرارة العظمى المتوقعة 37 درجة مئوية
مصدر الصورة
EPA
أكدت وزارة الدفاع الأمريكية (البنتاغون) شن غارات جوية على خمسة مخازن للأسلحة تابعة لكتائب مسلحة مدعومة من إيران في العراق، ردا على هجوم صاروخي استهدف معسكر التاجي وأسفر عن مقتل جنديين أمريكيين وثالث بريطاني وإصابة آخرين. وقال بيان صادر عن البنتاغون "شنت الولايات المتحدة ضربات دفاعية دقيقة ضد مرافق تابعة لكتائب حزب الله عبر العراق". وأضاف البيان أن "هذه المرافق تشمل مخازن الأسلحة التي تستخدم لاستهداف القوات الأمريكية وقوات التحالف". وأكد البيان أن الضربات "دفاعية، وهي رد مناسب ومباشر على التهديد الذي تشكله الميليشيات الشيعية المدعومة من إيران". وذكر التلفزيون العراقي الرسمي أن من بين المواقع التي طالتها الضربات الأمريكية، موقع في النجف، وثلاثة أماكن أخرى جنوبي العاصمة بغداد. ويأتي البيان الأمريكي وسط تضارب بشأن المسؤول عن شن غارات جوية على الكتائب العسكرية المدعومة من إيران في شرقي سوريا مما أسفر عن مقتل 26 عراقيا من عناصر قوات مدعومة من إيران. ونفت واشنطن شن ضربات ضد تلك الأهداف في سوريا ردا على هجوم معسكر التاجي. صحيفة القبس | «الأرصاد»: #طقس اليوم.. حار مع انخفاض في الرؤية الأفقية بسبب #الغبار. الحرارة العظمى المتوقعة 37 درجة مئوية. وقال قائد القيادة المركزية الأمريكية الجنرال كينيث ماكينزي في وقت سابق إن من المرجح أن تكون "ميليشيات شيعية تابعة لإيران قد أطلقت الصواريخ".
توقع المركز الوطني للأرصاد أن يكون الطقس غداً صحوا بوجه عام ومغبرا أحياناً، مع انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة خاصة على السواحل الغربية، والرياح خفيفة إلى معتدلة السرعة، تنشط أحياناً خاصة على البحر مثيرة للغبار نهاراً. وقال المركز ــ في بيانه اليومي ــ الرياح: إن الرياح ستكون شمالية غربية / 20 إلى 30 تصل إلى 45 كم/س ويكون الموج في الخليج العربي مضطربا ويحدث المد الأول عند الساعة 11:15 والمد الثاني عند الساعة 02:21 والجزر الأول عند الساعة 08:44 والجزرالثاني عند 20:04 وفي بحر عمان يكون الموج مضطربا ويحدث المد الأول عند الساعة 11:52 والمد الثاني عند الساعة 22:27 والجزر الاول عند الساعة 17:20 والجزر الثاني عند الساعة 05:18. تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر المستجدات السياسية والإقتصادية عبر Google news طباعة فيسبوك تويتر لينكدين Pin Interest Whats App
ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة الامارات اليوم ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من الامارات اليوم ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.