سخن الفرن قبل تحضير الحمص لتسريع الطهي، واضبط منبهًا على الموعد الذي سيكون الفرن عنده جاهزًا. [٩]
جفف الحمص المغسول والمصفى. مرره على المناشف الورقية أو مناشف الأطباق النظيفة. إذا ابتلّت المناشف كثيرًا ولم تعد صالحة لتجفيف الحمص أكثر من ذلك؛ استبدلها بمنشفة جديدة. [١٠]
يجب أن يكون الحمص جافًا حتى يصبح مقرمشًا عند إدخاله الفرن، أما إذا كان لا يزال مبللًا عند شويه في الفرن، يمكن أن يصبح طريًا أكثر من اللازم. رتب الحمص على صينية خَبْز. طريقة عمل الحمص المعلب - بيت DZ. استخدم يديك لتوزيع حبات الحمص على سطح الصينية، وتأكد من ترتيبها في طبقة واحدة بحيث لا تغطي الحبات بعضها البعض وإلا فلن تُطهى بالتساوي. [١١]
لتسهيل تنظيف الصينية بعد الانتهاء، قم بتغطيتها بورق الخبز. رُشّ الحمص بزيت الزيتون. احرص على تغطية كل حبة حمص بزيت الزيتون حتى تنضج جميعها بنفس الدرجة. بجانب أن زيت الزيتون يعزّز نكهة الحمص، هو يحسّن أيضًا من قوامه وملمسه. [١٢]
يمكنك استخدام أنواع أخرى من الزيوت كبديل لزيت الزيتون، مثل زيت الكانولا أو السمسم أو زيت الأفوكادو. [١٣]
5
تبّل الحمص إذا أردت. لا توجد طريقة صحيحة لتتبيل الحمص، لكن الطريقة الأكثر شهرة هي رشه بالكزبرة المطحونة ورقائق الفلفل الحار.
طريقة عمل الحمص المعلب - بيت Dz
وضع الحمص، والزيتون، والبصل الأخضر في طبق والخلط جيداً، ثمّ إضافة الجزر. خلط الكمون، والملح، والخلّ، بالإضافة إلى عصير الليمون في وعاءٍ للحصول على صلصةٍ متجانسةٍ. إضافة الصلصة إلى خليط الحمّص والزيتون. لقيمات الحمص
قطعتان من الخبز المقطع إلى مكعباتٍ متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة. نصف علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم فرماً ناعماً. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من: الملح، والفلفل الأسود المطحون، والزعتر الأخضر المطحون. وضع الخبز، والجبنة المبشورة، والبيضة المخفوقة في وعاء، ثمّ إضافة الثوم، والزعتر، والريحان، والملح، والفلفل الأسود والخلط جيداً. تشكيل الخليط على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، ثمّ وضعها في صينيةٍ مخصّصةٍ للفرن مدهونةٍ بالزيت. إدخال الكرات إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر. طريقة عمل الحمص المعلب
#طريقة #عمل #الحمص #المعلب
الحمص من البقوليات الصحية متنوعة الاستخدامات. يمكنك تناول الحمص وحده، أو إضافته إلى السلطات أو أطباق الدجاج، إلخ. يتميز الحمص المعلب بأنه سريع التحضير وسريع الطهي. سواءً عن طريق سلْق الحمص المعلب أو شويه في الفرن أو طهيه في الميكروويف، يمكنك إعداد الحمص بنفسك بسهولة! المكونات
حمص معلب
بهارات من اختيارك
1
افتح علبة الحمص وصفيها فوق الحوض. صب الحمص في مصفاة وحرّكها برفق لتصفية أكبر قدر ممكن من الماء المحيط بالحمص، وهو سائل حفظ سميك وكثيف يكون في العلبة. بعد ذلك، ضع المصفاة على الحوض واتركها حتى يتسرّب معظم السائل. [١]
يكون سائل التعليب مليئًا بالنشا والصوديوم
ضع فتاحة علب على حافة العلبة واضغط بقوة على الأذرع معًا، ثم قم بلف المقبض لقص محيط العلبة. [٢]
إذا لم يكن لديك فتّاحة علب ، فاستخدم أدوات من المطبخ مثل ملعقة لمحاولة فتح العلبة. 2
اشطف الحمص. اترك الحمص في المصفاة كما هو وضعه تحت الماء الجاري البارد لشطفه جيدًا من السائل. لتسريع عملية الشطف، استخدم يديك لتقليب الحمص أثناء الشطف. [٣]
استخدم أعلى ضغط مائي ممكن للتنظيف بشكل أسرع. 3
اسكب الحمص في مقلاة. افرده لتشكيل طبقة واحدة، وإذا كان الحمص لا يزال متداخلًا وتغطي حباته بعضها البعض حتى بعد محاولة ترتيبه في طبقة واحدة، انقله لمقلاة أكبر.
قودي زبدة الفول السودانى 510 جرام (6281014110020) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
قودي زبدة الفول السودانى 510 جرام
الكود
6281014110020
النوع
عام
ماركة
Goody
تصنيف
مواد الاغذائية معلبة
سعر
16. 000
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
قودي زبده الفول السوداني لزياده الوزن
قودي زبدة الفول السودانى 340 جرام (6281014110013) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
قودي زبدة الفول السودانى 340 جرام
الكود
6281014110013
النوع
عام
ماركة
Goody
تصنيف
مواد الاغذائية معلبة
سعر
11. 000
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
قودي زبدة الفول السوداني لسنة2004 نظرة تحليلية
{{ error}}
الرجاء اختيار طريقة التسليم
{{}}
تريد تغيير المتجر؟ حدد واحدا هنا:
لقد حددت حاليا:
خدمة الإستلام من المتجر من {{}}, {{}}
الرجاء تحديد منطقة:
Serving {{}}, {{ selectedState? }}:
خدمة التوصيل الى المنزل من {{}}, {{}}
الدراسات الحديثة تثبت أن زبدة الفول السوداني مصدر غني للطاقة والبروتينات والفيتامينات
أعلنت قودي التي تعمل في أسواق المملكة منذ السبعينات عن اطلاق حملة للتوعية الصحية تحت شعار "طاقة، نباهة، قوة" للتعريف بمزايا وفوائد زبدة الفول السوداني. وتستهدف حملة التوعية الأمهات اللاتي يرغبن في رؤية أطفالهن ينمون نمواً صحياً ويعيشون حياة خالية من الأمراض. وتعتبر زبدة الفول السوداني طعاماً طيب المذاق مفضلاً للكثيرين، حيث تعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وأشارت الدراسات إلى ان تناول قبضة من حبات الفول السوداني أو ملعقة من زبدة الفول السوداني أربع مرات أو أكثر كل أسبوع تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وكذلك يقول الباحثون ان زبدة الفول السوداني المثالية هي تلك التي تكون طبيعية تماماً ولا تحتوي على أية دهون متحولة. قودي زبده الفول السوداني لزياده الوزن. وأوضحت قودي ان الدراسات الحديثة قد أشارت إلى ان غذاء الفول السوداني يعمل على تخفيض الكلوستيرول في الدم، بينما ان زبدة الفول السوداني تقلل من مخاطر أمراض القلب. يذكر ان زبدة الفول السوداني التي تنتجها قودي توفر للأطفال 28% من احتياجاتهم من البروتين و33% من فيتامين B3 (نياسين) وأكثر من 200سعرة حرارية في كل وجبة، وهذه جميعها مكونات أساسية لنمو صحي وممارسة النشاطات اليومية للأطفال، وتمنحهم صحة أفضل.