شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق - الجنينة الرئيسية / أكلات و مشروبات / شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق شرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق ، حيث المسخن تعد أكلة من أشهر الأكلات التراثية الفلسطينة، وطبق المسخن يتميز بقيمته الغذائية المرتفعة والعالية لانه يوجد به كربوهيدرات وبروتينات والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة، بالإضافة إلى أنّ طبقٌ المسخن من السهل القيام بتحضيره وله طعم مميزٌ ومن الممكن القيام بتحضيرة في المناسبات بطرقٍ كثيرة ، وفي سطور هذا المقال عبر موقع الجنينة سوف نقوم بشرح طريقة المسخن الفلسطيني بكل الطرق. طريقة المسخن رول 1-المكوّنات • خمس بصلات كبيرة الحجم مفرومة على شكل شرائح. • كيلوغرام من صدور الدجاج المفرومة على شكل شرائح. • كمية كافية من اللوز المحمص. • كمية من السماق. • ملعقة صغيرة من الكاري، أو أي نوع مفضل من البهارات. • ملعقة من الملح. • مرقة دجاج. • سبعة أرغفة من خبز الشراك. 2-طريقة التحضير • يتم القيام بنقع الدجاج في كمية كافية من زيت الزيتون وعصير الليمون قبل ليلة من الإعداد. • القيام بوضع كمية قليلة من زيت الزيتون في القدر ويضاف له الدجاج والبصل، ويتم تقليب المكوّنات على النار حتّى تذبل وتنضج.
طريقة المسخن رول عربي
رولات المسخن بحشوة الدجاج مع البصل والسماق، صنف فلسطيني لذيذ ومميز بطعمة لعمل مقبلات شهية، تعرفي على طريقة عمل طريقة عمل المسخن رول بالخبز الصاج خطوة خطوة بالتفصيل. طريقة عمل المسخن رول بالخبز الصاج. يقطع بصل جوانح "شرائح رقيقة" ويشوح في قليل من زيت الزيتون حتى يذبل. نضيف ملح، فلفل أسود، عصير ليمون، سماق. نضيف صدور دجاج مسلوقة ومنسلة قطع صغيرة ويقلب الكل جيداً. طريقة عمل مسخن رولز: نحضر خبز الصاج ويقطع مثلثات. نضع كمية من الحشوة على قاعدة المثلث ونلفها رول مع ثني الجوانب للداخل. ترص الرولات بقالب مرشوش بزيت الزيتون. نمسح الخبز من أعلى بزيت الزيتون ويرش بالسماق. يدخل الفرن حتى يتحمص ويحمر من أعلى. يقدم مع صلصة الزبادي. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من الكمية، ونقوم بدهن كل منها باستخدام زيت الزيتون، ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر ثم توضع في أطباق التقديم. طريقة رول المسخن بالسمبوسة
المكونات: كوب دجاج مطهو مقطع شرائح، نصف كوب بصل مقطع شرائح، نصف ملعقة كبيرة سماق، ربع ملعقة كبيرة ملح، فلفل أسود، ربع كيلو عجينة سمبوسة، ملعقة كبيرة دقيق، صنوبر، ملعقة كبيرة ماء، زيت للقلي. نقوم بوضع الدجاج في وعاء مع البصل والفلفل الأسود والملح والسماق مع تقليب جميع المكونات. قومي بوضع الدقيق في الماء مع التقليب للحصول على قوام سائل، و ابدأي بحشو السمبوسة بخليط الدجاج مع غلق السمبوسة باستخدام عجينة الدقيق. قومي بقلي السمبوسك في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وهو تصور ناتج عن الثقافة التلقينية، أي أولئك الذين تعودوا على تلقي المعرفة (أو ما يظنونه معرفة) كمقولات ناجزة تُلقى عليهم أو يتلقونها بسلبية من كتاب. فهؤلاء يعتقدون أن الإعلام المرئي يمنحهم الراحة (السلبية) في تلقي المعرفة. ومن ثم لا يرون أن ثمة حاجة ماسة لتفعيل الاهتمام القرائي في المنزل، خاصة وأن المرئي يتوفر فيه طابع الاشتراك التفاعلي في المشاهدة، ومن ثم متعة التواصل.. إلخ، بينما الفعل القرائي له طابع التفرد والانعزال. يذكر نجيب محفوظ في رصده لتأثر التلفزيون على اهتمامات الناس، أن التلفزيون أخذ بضربة واحدة نصف الوقت الذي كان مُخصصاً للقراءة عند كثير من المتعلمين. نجيب محفوظ شهد مرحلة ما قبل التلفزيون وما بعده، عاش طويلا قبله، كما عاش طويلا بعده. ومن هنا، فهو يلاحظ الأثر الذي تركه التلفزيون من حيث هو جهاز ترفيهي إعلامي تثقيفي. وبما أن الطبيعة البشرية تميل إلى الأمتع والأسهل والأقرب والمباشر.. إلخ مما يوفره الإعلام المرئي بامتياز، فستتنازل عن كل إغراءات القراءة المؤجلة واللامباشرة، لصالح الأمتع والأسهل والأقرب المتوفر في الإعلام المرئي. طبعا، وكما قلت في أول المقال، القراءة الحقيقية ليست فعلا ترويحيا ترفيهيا (حتى وإن وفرت الترويح والترفيه بنسبة ما)، بل هي فعل نضالي تحرري يتجاوز بالإنسان وضعه الطبيعي/ البدائي/ الغرائزي.
ولأنها كذلك، فهي لا تأتي مفصولة عن العمل الجاد، الذي يتهدده خطر الاختراق، أي أن يتم اختراقه في سياق التعاطي مع وسائط المعرفة ذات الهمّ الترفيهي في الأساس. إن كل شيء بثمنه كما يُقال، ولو أن نجيب محفوظ انساق كبقية جماهير المتعلمين في الستينيات من القرن العشرين إلى الإعلام المرئي، ورضي أن يقتطع هذا الإعلام نصف وقته؛ لكان نجيب محفوظ قد مات ثقافيا/ أدبيا قبل موته بخمسة وأربعين عاما!. أخيراً، لا بد من التأكيد على أن الفشل في صناعة مجتمع قارئ هو جزء من الفشل التنموي العام. الفشل لا يتجزأ، الفشل حالة، والقراءة كما هي سبب للتقدم والتحرر، فهي نتاج لهما أيضا. وكما أن القراءة تقود لمزيد من المعرفة؛ فكذلك مزيد من المعرفة يقود لمزيد القراءة. وإذا لم يكن الواقع (واقعنا العربي) مُحفزا وداعما للقراءة، فلا بد أن نصنع من الآمال والطموحات ما يكون محفزا لها، وإلا وقعنا في حلقة مفرغة من التخلف والانحطاط. إننا رغم كل محبطات الواقع، يجب أن يكون أملنا في غد أفضل هو ما يقودنا إلى وضع القراءة النوعية كاستراتيجية لتحرير الذات.
أنقرة - العرب اليوم
أعلنت خدمة الكوارث في تركيا أن زلزالا قويا ضرب شرقي البلاد اليوم السبت وقالت إدارة الكوارث والطوارئ التركية (آفاد) إن الزلزال الذي بلغت قوته 5. 2 درجة ضرب بلدة بوتورغ في ولاية ملاطية الساعة 5:02 مساء بالتوقيت المحلي (1402 بتوقيت غرينتش) وتم تسجيل الهزة على عمق 6. 7 كيلومترات (4. 2 ميل). وقالت آفاد إنه لم ترد تقارير فورية عن وقوع إصابات أو أضرار جسيمة تقع تركيا على خطوط صدع زلزالية رئيسية، وسبق أن ضربتها زلازل مدمرة، كان أحدها بالقرب من إسطنبول عام 1999، وأسفر عن مقتل أكثر من 17 ألف شخص.