طريقة الكنافة بالقشطة والجبن
الفهرس
1 الكنافة
2 طريقة صنع الكنافة بالجبن
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة صنع الكنافة بالقشطة
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
الكنافة
تعدّ الكنافة من إحدى الحلويات التي ابتكرها العرب، واشتهرت في كل من دول بلاد الشام، وجمهوريّة مصر العربيّة، والعراق بشكل عام وفي دولة فلسطين بشكل خاص (الكنافة النابلسيّة)، وعادة ما يتمّ إعدادها بكثرة في شهر رمضان المبارك، حيث إنّها تمدّ الصائم بالسعرات الحراريّة والطاقة، كما ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة مثل الأعياد والأعراس والحفلات وغيرها، وهناك عدة أنواع لها فمنها الكنافة المبرومة والخشنة والناعمة، وتمتاز بسهولة تحضيرها وتوفر مكوناتها، وفي هذا المقال سوف نتعرّف على كيفية تحضير كل من الكنافة بالقشطة والكنافة بالجبن. طريقة صنع الكنافة بالجبن
المكوّنات
خمسمئة غرام من الجبنة النابلسية المحلاة. خمسون غراماً من السمن الدافئ. طريقة حلويات رمضانية أصابع الكنافه بالقشطه والجبن بالصور. ملعقة من الصبغة البرتقالية. كيلو من عجينة الكنافة الطازجة. خمسمئة غرام من القطر. فستق حلبي مطحون للتزيين. طريقة التحضير
نحضر الصينية المراد عمل الكنافة فيها، وندهنها بالسمن. نضع عجينة الكنافة في وعاء، ثمّ نضيف لها كل من السمن الدافئ والصبغة البرتقالية، ثمّ نفركها مع بعضها البعض جيداً، حتّى يتوزع السمن على جميع أجزاء العجينة ويصبح لونها برتقالي.
طريقة عمل الكنافة بالجبن.. خطوات بسيطة وهتحضريها بأحلي طعم
نقدم لكِ بالخطوات في هذا المقال وصفة عمل كنافة بالقشطة سهلة بالتفصيل بالخطوات والصور ، تعد الكنافة من أشهى الحلويات الشرقية التي تنتشر في العديد من الدول العربية مثل فلسطين وسوريا ومصر، ويكثر إعدادها في العديد من المناسبات مثل شهر رمضان والحفلات المتنوعة، إلى جانب أنها تعد من بين أفضل الخيارات في تقديم حلوى طيبة للضيوف والتي تحلو عند تناولها مع مشروب ساخن مثل الشاي. ومن مميزات إعداد الكنافة أنها يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة عبر إضافة إليها حشوات مثل المكسرات والكريمة، إلى جانب إعدادها بالفواكه مثل المانجو والفراولة، أما عن طريقة الكنافة بالقشطة فهذا ما سنعرضه لكِ في موسوعة وهي وصفة لا تستغرق وقتًا طويلاً في إعدادها. طريقة الكنافة بالقشطة سهلة
المكونات
كيلو من الكنافة. كوب من السمن. طريقة عمل الكنافة بالجبن.. خطوات بسيطة وهتحضريها بأحلي طعم. كوبان من القشطة. كوبان من الشراب المحلى. كمية مناسبة من الفستق الحلبي المطحون. الطريقة
يتم في الخطوة الأولى إذابة السمن عبر وضعها في إناء على النار، ومن ثم نحضر إناء نضع فيه شعرية الكنافة ومن ثم نضيف لها السمن المذاب مع تقليب المكونات جيدًا حتى يتوزع السمن في كافة أنحاء الكنافة. نحضر صينية كبيرة مع دهنها بالسمن ومن ثم نضع نصف كمية الكنافة لتشكيل الطبقة الأولى منها، ويجب تغطية بها كافة أنحاء الصينية من القاع، وبواسطة الأيدي نضغط جيدًا عليها حتى يصبح سطحها متساوي.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن - موقع مصادر
طريقة عمل كنافة بالقشطة والجبن
كنافة بالقشطة والجبن باسهل واطيب طريقة الطعم لا يقاوم الطريقة الأصلية لعمل الكنافة
المقادير
½ كيلو غرام كنافة ناعمة
1 كأس سمنة
1 علبة قشطة
1 كأس جبنة عكاوي تشيكي محلاة
1 كأس قطر
طريقة التحضير
نضيف السمنة إلى الكنافة ونقلبهم معاً حتى تتشرّب الكنافة السمنة وتندمج معها. نقسم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين. ندهن صينية الفرن ونوزع النصف الأول من الكنافة فيها ونرصها جيداً. نضيف القشطة فوق الكنافة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف حتى لا تتسرب وتحترق. نضيف الجبنة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف. نرتب الكمية الباقية من الكنافة فوق القشطة والجبنة وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً. طريقة عمل الكنافة بالقشطة والجبن - موقع مصادر. نخرج الصينية ونشربها بالقطر وبذلك تصبح الكنافة بالجبنة والقشطة جاهزة للتقديم. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة حلويات رمضانية أصابع الكنافه بالقشطه والجبن بالصور
محتويات ١ الكنافة ٢ طريقة عمل الكنافة بالجبن والقشطة ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة تحضير الكنافة كلّنا دون استثناء نحبّ الحلويّات، ونطلبها ونشتهيها من فترة لأخرى، خصوصاً في فصل الشتاء، فهي تمد أجسادنا بالطاقة التي نحتاجها، وأصناف الحلويّات عديدة جداً، ومن هذه الأصناف الكنافة بالقشطة والجبن والتي تحلّى بالقطر، وتزيّن بالفستق الحلبي، لذا دعونا نتعرف على أصلها، وطريقة تحضيرها بالقشطة والجبن. تعود الكنافة لأصل عربي مصدره هو بلاد الشام عموماً وفي فلسطين خصوصاً والتي اشتهرت بالكنافة النابلسية المميّزة بمذاقها اللذيذ فهناك أشخاص يزورون المدينة (نابلس) بشكل خاص لتناول الكنافة، وصدرت فيما بعد إلى سوريا، ولبنان، والأردن لتصنع بكافة أشكالها وهي تحضر بالأربع أشكال التي وضعت كل دولة عليها نكهتها ولمستها الخاصة التي ميزتها عن غيرها، وكلها لذيذة ومميزة وكان هذا سبباً كافياً جعلها تشتهر على مستوى عالمي. طريقة عمل الكنافة بالجبن والقشطة المكوّنات علبة من الشعيريّة الخاصّة بالكنافة ويمكن الحصول عليها من السوبر ماركت. نصف كوب من الزبدة، درجة حرارتها لا تقلّ عن حرارة الغرفة. ثلاثة قوالب من الجبنة المحلاة. لعمل القشطة نحتاج إلى: لتر من الحليب، وأربع ملاعق من النشا، وملعقتين كبيرتين من السكر، وملعقة كبيرة من ماء الورد، وعلبة من القشطة.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة زى المحلات - مثل الجاهزة وبطرق سهلة
كنافة بالقشطة والجبن
مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
½ كيلو غرام كنافة ناعمة
1 كأس سمنة
1 علبة قشطة
1 كأس جبنة عكاوي تشيكي محلاة
1 كأس قطر
نضيف السمنة إلى الكنافة ونقلبهم معاً حتى تتشرّب الكنافة السمنة وتندمج معها. نقسم كمية الكنافة إلى نصفين متساويين. ندهن صينية الفرن ونوزع النصف الأول من الكنافة فيها ونرصها جيداً. نضيف القشطة فوق الكنافة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف حتى لا تتسرب وتحترق. نضيف الجبنة ونوزعها أيضاً بحيث لا تصل إلى الأطراف. نرتب الكمية الباقية من الكنافة فوق القشطة والجبنة وندخلها إلى الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة عشرين دقيقة تقريباً حتى تتحمّر وتكتسب لوناً ذهبياً. نخرج الصينية ونشربها بالقطر وبذلك تصبح الكنافة بالجبنة والقشطة جاهزة للتقديم.
تعتبر الكنافة من أحلى الحلويات اللذيذة الشرقية وسنعدها معا، وبطريقة سهلة وسريعة يحبها الكبار والصغار وفي وصفتنا اليوم سنقدم لكم أحلى وصفات بالكنافة التي يحبها كل من الكبار والصغار وتعد أيضاً في محلات الحلواني بأنواع كثيرة ولكن أشهاها التي نصنع بحشو القشطة مع جبن كريمي مع صنعها بالسمنة البلدي ونقسمها إلى قسمين نوزع بينهم القشطة والجبنة ونسقيها بالعسل أو السيرب القطر وبعد تلك الخطوات نحصل على كنافة طبقات شهية ولذيذ بطعم مميز
طريقة عمل كنافة بحشو القشطة والجبن كيري
نحتاج إلى نصف كيلو جرام من الكنافة المفرومة. عدد واحد كوب من السمنة المذابة. عدد عبوة واحدة من قشطة جاهزة. عدد كوب واحد من جبن كيري. عدد كوب من العسل الأبيض. خطوات تحضير كنافة قشطة بالجبن كيري
نقوم بتحضير صينية ونضيف عليها الكنافة المفرومة ثم نضيف عليها السمنة ونخلطهم جيدًا حتى تتشرب الكنافة السمنة وتندمج معها جيدا تتشرب الكنافة السمن المذابة. ثم نقوم بتحضير وعاء ونقسم الكنافة إلى نصفين متساوين ونقوم بدهن الصينية بالسمنة ونضيف عليها نصف كمية الكنافة ونفردها جيدًا في الصينية مع الضغط عليها جيدا من جوانب والنصف. ثم نضيف القشطة فوق الكنافة ونفردها جيدًا حتي تصبح متساوية مع الحرص بأن لا توصل القشطة إلى الأطراف في الصينية حتى لا تحترق.
ولا يجب بأي حال من الأحوال إعطاء الطفل أي أدوية للسعال أو البرد لأنها ممنوعة على الأطفال دون سن ست سنوات، وقد تسبب آثارًا جانبية خطيرة للرضع، ومع ذلك يمكن تخفيف الأعراض على الطفل باستخدام بعض الأدوية الآمنة، والتي تشمل:
المسكنات وخافضات الحرارة: يمكن إعطاء الطفل الباراسيتامول (الأسيتامينوفين)، لخفض الحرارة وتسكين الألم، ومع ذلك يجب استشارة الطبيب ليصف الجرعة المناسبة حسب عمر ووزن الطفل، ولا يجب إعطاء الطفل أي أدوية تحتوي على الأسبرين والتي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض نادر ولكنه خطير يسمى متلازمة راي. المحلول الملحي: يمكن استخدام المحلول الملحي المتوافر في الصيدليات لتنظيف أنف الطفل وتخفيف الاحتقان والتخلص من الانسداد. علاج الزكام للأطفال عمر سنة – شقاوة. تُوضع بضع قطرات من المحلول الأنفي، ثم يُستخدام جهاز شفاط المخاط للتخلص من المخاط وتنظيف الأنف ما يسمح للطفل بالتنفس بحرية، ويُنصح باستخدام المحلول الملحي قبل الرضاعة بحوالي 15 دقيقة، لتصريف المخاط، ما يساعد الطفل على الرضاعة والتنفس في الوقت نفسه. ويعتمد علاج البرد بشكل أساسي على الراحة والعلاجات المنزلية والتي تشمل:
تقديم كمية وفيرة من السوائل: إذا كان عمر الطفل يسمح بذلك يُنصح بتقديم الماء وعصائر الفاكهة المعدة منزليًا، أو الاكتفاء بالرضاعة إذا كان عمره لا يسمح.
علاج الزكام للأطفال عمر سنة – شقاوة
لذلك، لا ضرر في تجربة هذه الطريقة مع التأكد من الحصول على موافقة الطبيب اولا. للمزيد : متى يصبح الامساك خطراً؟
علاج البرد للاطفال سنتين تعرف على أهم أدوية البرد للأطفال من سن سنتين و سن ثلاث سنوات
يمكن للمرطب أو المرذاذ او البخاخ ذو الهواء البارد أن يساعد أيضًا على التخلص من الانسداد. وإذا كان أنف الطفل أحمر من كثرة النفخ، ضع القليل من الفازلين على البشرة أسفله. تخفيف ألم التهاب الحلقعند الطفل:
فكر بالطقس الحار والبارد. إنَ مخفوق الحليب، والمشروبات الباردة، ورقائق المثلجات تخدر الحلق. بينما يقوم المرق الدافئ، والشاي، أو عصير التفاح الدافئ بتهدئته. إذا كان عمر طفلك 8 سنوات أو أكثر، فإن الغرغرة بالماء المالح الدافئ مرتين في اليوم قد يساعده على الشعور بتحسن. يمكن للأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية مثل الباراسيتامول أو الأيبوبروفين أن تخفف الألم أيضاً. تهدئة السعال عند الطفل:
أيجب معالجة السعال أم لا؟ يعتمد ذلك على عمر طفلك ومقدار ما يضايقه السعال. علاج البرد و الانفلونزا عند الاطفال بدون ادوية. فالسعال البسيط الذي لا يزعج الطفل لا يحتاج للعلاج. اما السعال السطحي المتقطع غير المريح والذي يجعل نوم الطفل مضطرباً يحتاج إلى الاهتمام و العلاج. أعطِ الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 شهور وسنة سوائل دافئة وصافية مثل عصير التفاح أو عصير الليمون أو رحيق الأغاف (الصبار الأمريكي). يمكن للعسل المساعدة في علاج نوبات السعال الليلية للأطفال الذين عمرهم أكبر من سنة.
علاج البرد و الانفلونزا عند الاطفال بدون ادوية
وذلك من خلال الغرغرة في الماء الذي يحوي على ملح أو عن طريق مص الحلوى الصلبة أو أقراص استحلاب للحلق. وهي ليست مناسبة للأطفال الصغار لأنها من الممكن أن تعرضهم للاختناق. أخذ قسط من الراحة: عند إصابة الطفل بنزلة برد يجب أن تحرص على بقاءه في المنزل وعدم ذهابه لأي مكان آخر أيًا كان. ما هي طرق الوقاية من نزلة البرد؟
هناك العديد من الطرق التي تساعد في الوقاية من نزلات البرد، وتساعد الطفل أيضًا على الاهتمام بصحته، وهي:
المحافظة على النظافة الشخصية: يجب أن تحرص على تعليم أطفالك على غسل يديهم بشكل جيد أكثر من مرة في اليوم. وعند عدم وجود الماء أو الصابون وفر لطفلك المطهرات الكحولية. أو المناديل سواء كانت عادية أو معطرة. وأيضًا احرص على نظافة ألعاب أطفالك وعلى نظافة بيتك جيدًا. الانتباه على تغطية الأنف وتغطية الفم: يجب أن تعلم أطفالك على السعال أو العطاس في منديل والتخلص منه بعد استخدامه. وعدم السعال أو العطاس في الهواء. علاج البرد للاطفال سنتين تعرف على أهم أدوية البرد للأطفال من سن سنتين و سن ثلاث سنوات. وفي حال لم يجد منديل فعلمه أن يضع يده على فمه عند كل من السعال والعطاس. ابتعد عن الأماكن الباردة: ابتعد عن كل مكان من الممكن أن يتعرض فيه طفلك لنزلة برد. وأيضًا لا تتعامل مع أي شخص لديه نزلة برد.
علاج الكحة لدى الأطفال وقت النوم وفقاً لما ذكره موقع Childrens الطبي، فإن هناك عديداً من العلاجات المنزلية التي تساهم في تخفيف حدة الكحة عند الأطفال عند النوم مثل: شرب سوائل دافئة: شجع طفلك على شرب ادكثير من السوائل، إذ يمكن أن تساعد السوائل الدافئة مثل الشاي الخالي من الكافيين أو الماء الساخن بالليمون، على تليين المخاط وتسكين التهاب الحلق. استخدام مرطب الهواء: الهواء الجاف يمكنه أن يجعل سعال الطفل أسوأ، ضع في اعتبارك وضع مرطب للرذاذ البارد في غرفة طفلك، بالقرب من مكان نومه؛ للمساعدة في تسهيل تنفسه. استنشاق أبخرة الماء الدافئ: دع طفلك يستنشق أبخرة الماء من الحمام الدافئ أو الدش. يمكن أن يساعد ذلك في تخفيف المخاط والكحة. المحلول الملحي: يمكن أن يساعد المحلول الملحي، مثل بخاخ الأنف أو الرذاذ، على تفكيك المخاط في الأنف وتخفيف حدة الكحة. ملعقة من العسل لمن هم فوق سنّ العام: يمكن أن تساعد ملعقة صغيرة من العسل في مكافحة الكحة، ولكن يجب أن تعطى للأطفال فوق سن عام فقط. متى يجب أن ترى الطبيب أو تستدعي الإسعاف وفقاً لمركز The Royal Children's Hospital، إذا بدت على طفلك هذه الأعراض فاتصِل بالإسعاف مباشرة: فاقد للوعي أو لا يتنفسيلهث من أجل التنفسيختنقيعاني من صعوبة في التنفس أو يتنفس بسرعة شديدة عند عدم السعاليعاني من نوبات سعال شديدة أو سعال مستمرلا يستطيع البكاء أو الكلام، بسبب صعوبة التنفسهمهمات عند التنفسلديه شفاه زرقاء أو أظافر زرقاء أما إذا ظهرت الأعراض التالية فيكفي أن تستشير طبيبك الخاص: أصغر من عام ولا يزال يعاني من صعوبة في التنفس بعد تنظيف أنفه.