العريكة الحجازية من الأطباق الرئيسية التي تتميز بسهولة وسرعة التحضير، وهي وجبة مناسبة لربة المنزل العاملة التي ليس عندها متسع من الوقت، وتريد في نفس الوقت تجربة أطعمة وأكلات جديدة حتى لا يمل أطفالها وزوجها، حيث أنها تحتاج فقط لنصف ساعة حتى تحضريها وتسويها على النار وتكون جاهزة للوضع على طاولة الطعام. طريقة عمل العريكة الحجازية العريكة الحجازية من الممكن تحضيرها بأكثر من طريقة، فيمكن عملها بالعسل الأسود ومن الممكن عملها بالتمر، وهناك طريقة تستعمل حبة البركة، وعموما كلها طرق سهلة ويمكنك إختيار النكهة المناسبة لكي، ومن هذه الطرق ما يلي: العريكة بحبة البركة المكونات – عدد 3 أكواب من الدقيق الأسمر. – حوالي كوب ونصف من الماء. – كوب من الزبدة، ومن الممكن إستبدالها بكوب من السمنة. – ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. – ملعقة من حبة البركة أو حسب الرغبة. طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر - وصفة. طريقة تحضير العريكة الحجازية – في إناء عميق نضع الدقيق والملح، ونخلطهم معا، ثم نضيف حبة البركة و بعدها نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح العجينة متماسكة، وحتى تجدي أنها تترك يدك. – نقوم بفرد العجينة في صينية فرن، مع مراعاة أن تكون الصينية مناسبة لكمية العجين، بحيث لا تكون العجينة رقيقة، بل يجب أن تكون سميكة نسبيا.
- طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر
- طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر - وصفة
- جريدة الرياض | (شارع الملك خالد) بالخبر يسجل حضوراً في الماضي والحاضر
طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر
وقت التحضير: 20 دقيقة
طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر، وصفة تقليدية من وصفات المطبخ الخليجي بشكل عام والسعودي بشكل خاص، وهي صنف من الحلويات الشهية والتي تقدم الفوائد الصحية العديدة. اذ تحتوي العريكة على الالياف والمعادن والفيتامينات وكلها تساعد على الوقاية من امراض القلب والدماغ وتحسن عمليه الهضم وتسهم في علاج الامساك. لا تحتاج العريكة الحجازية لوقت طويل للاعداد وهي بمثابة اضافة مثالية للمائدة السعودية الحافلة بمختلف اصناف الطعام والاطباق المتنوعة.
طريقة عمل العريكة الحجازية بالتمر - وصفة
– نقوم بوضع الصينية في الفرن، ويجب الحرص على ألا تكون درجة حرارة الفرن مرتفعة كثيرا، بل يفضل أن تكون درجة حرارته متوسطة، وتترك لمدة ربع ساعة. – نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بطحن الفطيرة بالكامل، وقد تجدي بأنها ناشفة جدا ولهذا من الممكن إستعمال فرامة اللحمة لطحنها. – بعد طحن العريكة، نقوم بفركها مع جيدا، ثم نضعها في طبق التقديم ونضع فوقها العسل الأسود أو السكر حسب الرغبة، ثم نقلبهم معا جيدا، ومن الممكن أن نضيف لها على الوجه قشدة. طريقة أخرى لتحضير العريكة الحجازية
– ثلاثة أكواب من الدقيق،نصفهم من الدقيق الأبيض والنصف الأخر من الدقيق الأسمر. – كوب من السمنة. – القليل من الملح. – خميرة فورية. – ماء للعجن. – جبنة شيدر. – مغلف من القشدة. – عسل أسود. طريقة التحضير
– في إناء عميق نضع الدقيق و الفورية وذرة ملح ونخلطهم معا. – نضيف للخليط الماء الفاتر بالتدريج مع العجن، حتى يتكون لدينا خليط متماسك. – نقوم بتشكيل العجينة على شكل كور صغيرة. – نترك هذه الكور لمدة 30 دقيقة حتى تخمر. – بعد ذلك نقوم بفرد الكور على شكل دوائر، ثم نحضر صينية الفرن ونقوم بدهنها بالسمنة، ثم نضع فيها العجين المشكل على شكل فطائر.
العريكة الحجازية بالتمر من الأكلات السعودية المشهورة وهي مغذية وشهية للغاية فهي تحتوي على التمر بشكل رئيسي والذي يتم مزجه مع الزبدة وعجينة من الدقيق والماء وفركه جيداً ثم وضعه في طبق التقديم مع العسل اللذيذ وهي حلى سريعة تكون جاهزة خلال 25 دقيقة كما أنها صحية لأنها تعتمد على السكر الطبيعي الموجود بالتمر. 2 كوب ماء
2 كوب طحين
1 كوب تمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة
6 حبات تمر للتزيين
نحمي الفرن جيداً ثم نضع في وعاء كلاً من الماء والطحين والملح حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً. نضع المزيج في وعاء بالفرن ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج جيداً. نضع العجين في وعاء آخر ثم نسكب الزبدة فوقه ثم نضيف التمر ونفرك المكونات بيدينا حتى يصبح المزيج متجانساً وتختلط جميع المكونات. نضع عريكة التمر في طبق التقديم ونزين بحبات التمر ونقدمها مع العسل. شاهد أيضاً
تشيز كيك بحبات مالتيزرز
4. 6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
الصويغ
مؤسسة محمد راشد الصويغ نقدم أفضل الحلول المبتكرة لإعداد و تجميل بيئة العمل لتحسين إنتاجية العاملين. Read More
الأثاث نقدم تشكيله متنوعه من الأثاث المكتبى لتخدم أكبر شريحه ممكنه من العملاء. الكنب نقدم تشكيلة مختلفة من الأثاث و الكنب لتناسب جميع الأذواق. أثاث غرف الأطفال نقدم تشكيلة متنوعه من أثاث غرف الأطفال لتناسب جميع الأذواق. أنظمة التخزين نقدم تشكيلة متنوعه من أنظمة التخزين لتخدم أكبر شريحه ممكنه من العملاء. أثاث المعامل نقدم تشكيلة متنوعه من الاثاث و الأدوات اللازمة لتجهيز المعامل المختلفة. مؤسسة محمد راشد الصويغ. تعتبر مؤسسة محمد راشد الصويغ من المؤسسات الرائدة فى توريد الأثاث و الأدوات التعليميه فى المنطقة الشرقية من المملكة العربية السعودية. لدينا خبرة أكثر من أربعين عاما فى هذا المجال من خلال تشكيلة متنوعه و مختلفة من الأثاث و فريق مبيعات متميز. جريدة الرياض | (شارع الملك خالد) بالخبر يسجل حضوراً في الماضي والحاضر. أماكن فروعنا المختلفة:
المكتب الرئيسي فى شارع الملك خالد – حي الطبيشي، معرض لكافة أنواع الأثاث الخشبى و المعدنى. الرياض، شارع العليا. معرض لكافة أنواع الأثاث الخشبى و المعدنى.
جريدة الرياض | (شارع الملك خالد) بالخبر يسجل حضوراً في الماضي والحاضر
شارع الملك خالد. الناصرية. - YouTube
تأمين تدهور المخزون هو طريقة لإدارة الأخطار لحماية استثمارات التجار الذين يحتاجون ل:
مخازن تبريد
عربات مبردة
التأمين على الأجهزة والمعدات الالكترونية:
المعدات الإلكترونية مثل الكمبيوتر،الكمبيوتر المحمول،المعدات الطبية، الطبية البيولوجية،المعالجات الدقيقة،المعدات السمعية البصرية،الخ يمكن تغطيتها بموجب تأمين المعدات الإلكترونية. تغطية للمعدات الإلكترونية.