الدونات
عادةً ما يتم عمل الدونات عن طريق قلي عجين في الزيت، لكنه يكون غير صحي ويستغرق وقتًا طويلاً، وبدلاً من ذلك يمكنك صنعه بخطوات بسيطة في القلاية الهوائية بإستخدام طبقة خفيفة من الزيت، حيث يتميز بمذاق جميل لكن سيكون له قوام مثل الكعك ولن يكون مقرمشًا مثلما يكون عند وضعه في القلاية العادية، تكون القلايات الهوائية هى الأنسب لصنع الدونات، لكن إذا كان لديك قلاية بها سلة فبطنها من الداخل بورق الألمنيوم لمنع العجين من التعلق في الشقوق وقم بقلبه على الجهة الأخرى مرة أو مرتين حتى يصبح لونه ذهبياً. السندويشات المحمصة
يعد السندويتش المحمص عنصرًا أساسيًا في المطبخ حيث يمكن للقلاية الهوائية الخاصة بك صنعها بطريقة مقرمشة لطيفة دون الضغط على الحشوات بداخلها كما يفعل صانع الشطائر المحمصة أحيانًا، قم بوضع طبقة من الزبدة على وجه الخبز واقلب السندويشات في منتصف الوقت للحصول على نتيجة مقرمشة بالتساوي. البيتزا
عادةً إذا كنت ترغب في صنع بيتزا بالحجم الكامل فسوف تستخدم الفرن العادي ولكن يمكنك استخدام القلاية الهوائية لعمل بيتزا صغيرة حيث تصنع القلاية البيتزا بمذاق مميز وقاعدة بنية كاملة النضج لكن لن تكون مقرمشة من أسفل لأنه لا يوجد عنصر تسخين في قاع القلاية الهوائية، ومن أجل الحصول على أفضل النتائج استخدم عجينة رقيقة وضع الطبقة العلوية عليها بمجرد أن يصبح العجين في القلاية لمنعه من الانسكاب داخلها مع التأكد من الحصول على وجه مقرمش لذيذ.
- طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية بجدة
- فوائد الزعتر البري المجفف للرجال والنساء
- فوائد الزعتر البري الصحية وأضرار الإسراف في تناوله
- فوائد الزعتر البري – لاينز
طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية بجدة
بالفيديو شاهد أصابع السمك بالمقلاة الهوائية وصفة اليوم اصابع سمك ذهبية مقرمشة بشكل مثالي مطبوخة في مقلاة هوائية المكونات 1 رطل فيليه سمك القد نصف ملعقة صغيرة ملح 2 بيض رذاذ زيت الطهي خليط الدقيق ½ كوب طحين لجميع الأغراض ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ½ ملعقة صغيرة ملح مقسم نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف خليط فتات الخبز ½ كوب فتات الخبز أو البقسماط نصف ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا صلصة 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار سريراتشا نصف كوب مايونيز طربقة التحضير اشطف شرائح السمك واتركها حتى تجف. مقطعة إلى قطع بطول 4 بوصات × 1 بوصة. اعتمادًا على سمك السمك ، قد ينتهي بك الأمر بـ 6 إلى 10 قطع. يرش ويفرك نصف ملعقة صغيرة من الملح على جميع قطع السمك. اخفقي البيض في وعاء واسع. اخلطي جميع مكونات الطحين في وعاء واسع. في وعاء كبير آخر ، اخلطي فتات الخبز والملح والفلفل معًا. طريقة عمل الدجاج في القلاية الهوائية | أطيب طبخة. خذ قطعة سمكة واحدة في كل مرة واغمسها في خليط الطحين وغطيها جيدًا من جميع الجوانب. التقط السمك وضعه بحذر في خليط البيض. باستخدام يدك الأخرى ، غلف السمك بالبيض بالتساوي وضعه في وعاء فتات الخبز.
بمجرد أن تغلي البطاطس نقوم بهرسها، وفي مقلاة نضيف ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة، نضيف البطاطس المهروسة في المقلاة مع الملح والفلفل والكركم ومسحوق الفلفل الأحمر الحار ونقلبهم جيداً لمدة 2-3 دقائق، الآن نضيف البازلاء ونخلطها جيداً مع المزيج لمدة 30-45 ثانية ثم نرفعها من على النار ونضيف كخطوة أخيرة مفروم الكزبرة. نأخذ العجين ونلفه على شكل مخروط مع إضافة الحشوة بداخله وإغلاقه جيداً، حيث نضيف القليل من الماء إلى حافة المخروط لكى يكون محكم الغلق على الحشوة، من ثم ندهن السمبوسة بالزيت ونضها في القلاية الهوائية على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 10 دقائق لـ 12 دقيقة نقوم بقلب السمبوسة بعد الوقت المحدد على الوجه الآخر مع إضافة قليل من الزيت ونتركها لمدة 7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً مقرمشاً. [4]
أنواع السمبوسة
هناك الكثير من أنواع السمبوسة المختلفة فأكثر ما يجعلها مميزة هى أنه يمكن حشوها بأي شئ تفضله ومن أنواعها:
سمبوسة المربى، قد يكون من الغريب تجربتها إلا أنها يمكن أن تصبح نوعك المفضل فتعد كحلوى وكذلك كوجبة خفيفة في المساء. طريقة عمل الدجاج في القلاية الهوائية، طريقة شوي الدجاج في القلاية الهوائية، تتبيلة دجاج بالقلايه. السمبوسة الصينية، تحتوي هذه السمبوسة على النودلز أو المعكرونة وهى ممتعة لمحبي الطعام الصيني، فعلى الرغم من أنها تبدو غريبة بعض الشيء، إلا أن مذاقها يكون رائعًا.
إن الموطن الأصلي للزعتر البري هو حوض البحر الأبيض المتوسط ، حيث تشتهر المنطقة المحيطة بالحوض بإنتاج كميات كبيرة من الزعتر والزعتر ، وهي فوائد لا يمكن العثور عليها إلا هناك لأنه ، بالإضافة إلى الاستخدامات الطبية ، يمكن أن تفي فقط الفوائد الغذائية التي يحتويها ، والتي تفيد الجسم بشكل مذهل. الزعتر البري ليس دواءً فعالاً فحسب ، بل هو أحد التوابل ذات الطعم المميز والرائحة الحلوة اللذيذة. على وجه التحديد ، يحتوي الزعتر البري المجفف على الثيمول والكارفاكرول. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ب وفيتامين ج ، ويحتوي على مستويات جيدة من الزنك والحديد والنحاس ويحتوي على بعض مضادات الأكسدة. فوائد الزعتر البري الصحية وأضرار الإسراف في تناوله. فوائد الزعتر البري المجفف للرجال والنساء: وسنذكر بالتفصيل الفوائد المختلفة للزعتر البري المجفف ، وهي كالتالي: فوائد الزعتر عديدة ومتنوعة حسب الاستخدام ، وأهمها أنه مطهر طبيعي للأمعاء. الزعتر البري يطرد البلغم. الزعتر البري يطرد الأملاح الزائدة في الجسم. الزعتر البري له تأثير إيجابي على العلاقات الجنسية ، ويحفز ممارسة الجنس للرجال ويدعم رغبات النساء. يقتل الزعتر البري السموم ويخفف الألم.
فوائد الزعتر البري المجفف للرجال والنساء
يخلص الجسم بشكل كامل من السموم التي تتواجد بالداخل. إذا كنت مريض ضغط وتود تخفيضه يمكنك أن تتناول الزعتر البري بسهولة شديدة. ينظم ضربات القلب لكي تدق بطريقة أفضل. يخفف من البرد إذا كانت تصاب به في الصيف أو الشتاء. يعالج المشاكل المختلفة في الجسم من بينها الأنيميا وفقر الدم والتخلص من ضغط الدم المرتفع. فوائد الزعتر البري – لاينز. يزيد من مناعة المرأة الحامل بشكل كبير، لانه من الأعشاب التي لا مثيل لها. كما يوجد بعض الطرق العالية التي من خلالها يمكنك أن تقوم بتخفيف الزعتر البري، ومن أسهل هذه الطرق، يجب أن تحضر الشاش أو ان تضعه في صينية ثم في الفرن أو من خلال طريقة التجميد، وتعد الشا أو الصينية هي الأقوى على الإطلاق، ولكن عليك أن تزيل الوجع في البداية وتقطع الأوراق الكبيرة إلى أخرى صغيرة في الحجم. وبعد ذلك تقوم بوضعه في صينية من أجل البدء في التجفيف، ثم يجب أن تضعه في منطقة ذات درجة حرارة عالية وتقلبه يوميا للتعرض إلى الهواء، وبعد أن تجده تم تجفيفه تماما عليك أن تحفظه دون تغيير فيه او طحنه للاستخدام اليومي ووضعه في مكان مغلق بعيد أن أي رطوبة. فوائد الزعتر البري للتنحيف يمكنك أن تتناول الزعتر البري من أجل العمل على إنقاص الوزن وتنحيفه تماما، ولا يسبب لك أي نوع من أنواع المضاعفات وهو من الأعشاب الطبيعية التي لها قدرة كبيرة في أن تجعل جسمك مثالي بقوة، وهو له الكثير من الفوائد الصحية التي لا غنى عنها.
فوائد الزعتر البري الصحية وأضرار الإسراف في تناوله
الا انه من أبرز تلك الأنواع الزعتر البري wild thyme والذي يتم استخدام كلا من أوراقه وزهوره سواء في الطهي أو العلاج. فوائد الزعتر البري. يؤدي إلى تهيج في الأجزاء الداخلية في جسم الإنسان. يأخذ الناس الزعتر البري لعلاج مشاكل التنفس بما في ذلك السعال والتهاب الشعب الهوائية وتورم. يحتوي الزعتر على أعلى تركيز من المواد المضادة للأكسدة مقارنة بأي عشب وتساهم مضادات الأكسدة الفينولية الموجودة في الزعتر بما في ذلك اللوتين والزيكنسنثين zeaxanthin والثيمونين في تحييد وإزالة الجذور الحرة في جميع أنحاء الجسم. من هنا إن حماية جسمك من الجذور الحرة بواسطة مضادات الأكسدة هي الطريقة الأكثر فعالية للحد من مخاطر المشاكل الصحية المرتبطة بالشيخوخة وأمراض السرطان أمراض القلب. طريقة مشروب الزعتر البرى. يحتوي الزعتر البري على نكهة مركزة من نكهة الزعتر الطبيعي لكن ما هي مميزاته العطرية وفوائده الخاصة. فوائد الزعتر البري المجفف للرجال والنساء. الزعتر البري لصحة القلب. أهم فوائد الزعتر الجاف. يسبب الحموضة في المعدة. فوائد شرب الزعتر البري. الزعتر هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية.
فوائد الزعتر البري – لاينز
أقراص الزعتر الأخضر المكوّنات: كوبان من ورق الزعتر المُجفّف أو الطازج. كوب من البصل المفروم. كوب من البصل الأخضر المفروم. كوب من اللبن الرائب. كوب من الحليب الدافىء. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الملح. طحين -حسب الحاجة-. الطريقة: خلط المكونات وعجنها للحصول على عجينة طريّة ومُتماسكة، وتركها حتّى تختمر. صنع أقراص متوسّطة الحجم من العجينة بعدَ أن تتخمّر، وتركها مرةً أُخرى في صينيّة الخبز لساعة كاملة حتّى يتضاعف حجمها. تسخين الفُرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة. خبز أقراص الزعتر في الفرن حتّى تُصبح ناضجة بشكلٍ كامل، وبعدها إخراجها من الفرن ودهنها بزيت الزيتون وتغطيتها حتّى تبقى طريّة. المصدر:
يقضي على الطفيليات الفطرية والطفيلية الضارة الموجودة بالمعدة. يقلل من نسب الكوليسترول المرتفع الضار في الجسم. يعزز من صحة الجهاز التنفسي ويعالج التهاب الشعب الهوائية والسعال الديكي ويطرد البلغم ويعالج الربو. يعزز من صحة الجهاز المناعي. يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب والأوعية الدموية. يسهم في تعزيز وتقوية عضلات القلب. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من خر الإصابة بالأورام السرطانية. يطهر الجسم من السموم ويخلص من الغازات والانتفاخات. أضرار الزعتر البري على صحة الجسم
لا يسبب الزعتر أي مشاكل صحية سوى في حالة الإسراف في تناوله حيث يسبب في بعض الحالات ما يلي:
الإصابة بالإسهال الشديد. يؤدي إلى الغثيان والقيء. قد يسبب حموضة في المعدة. يسبب تهيجات في الأجزاء الداخلية للجسم. كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع. مقالات متعلقة
أقراص الزعتر الأخضر
المكوّنات:
كوبان من ورق الزعتر المُجفّف أو الطازج. كوب من البصل المفروم. كوب من البصل الأخضر المفروم. كوب من اللبن الرائب. كوب من الحليب الدافىء. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشّة من الملح. طحين -حسب الحاجة-. الطريقة:
خلط المكونات وعجنها للحصول على عجينة طريّة ومُتماسكة، وتركها حتّى تختمر. صنع أقراص متوسّطة الحجم من العجينة بعدَ أن تتخمّر، وتركها مرةً أُخرى في صينيّة الخبز لساعة كاملة حتّى يتضاعف حجمها. تسخين الفُرن مُسبقاً على درجة حرارة 200 مئويّة. خبز أقراص الزعتر في الفرن حتّى تُصبح ناضجة بشكلٍ كامل، وبعدها إخراجها من الفرن ودهنها بزيت الزيتون وتغطيتها حتّى تبقى طريّة. #فوائد #الزعتر #البري #المجفف