ما هو بروتين الشعر … شعرك هو تاجك, لهذا فإنك دائماً ما تبحثين عن طريقة للحصول على شعر ناعم صحي لكن كيف؟
سمعت من بعض الأصدقاء أن البروتين يساعدك في ذلك؟
هذا صحيح, لكن قبل أن تقومي بهذه الخطوة الجريئة عليكِ معرفة الفوائد التي سيحصل عليها شعرك من هذا البروتين بالإضافة للأضرار التي يمكن أن تحدث أيضاً. تابعي مقالنا اليوم لنتعرف أولاً على البروتين ثم نتحدث عن فوائده وأضراره. ما هو بروتين الشعر
تتسبب العديد من الأمور في تلف الشعر، مثل التعرض لأشعة الشمس، الأجهزة الساخنة، المواد الكيميائية مثل الصبغة، والنظام الغذائي الخاطئ. حيث أن هذه الأمور تزيل الرطوبة الطبيعية في الشعر وتضر ببنية البروتين الداخلية، والتي تسمى الكرياتين،
إذ أن الشعر يتكون من ألياف بروتينية، مما يعني أنه يتطلب جرعة كافية من البروتين للنمو والحفاظ على صحته وقوته. وتعتبر علاجات البروتين المناسب للشعر التالف أو المعالج كيميائيًا. حيث يمكن أن تساعد علاجات البروتين على استعادة بنية الشعر بشكل عام. بروتين الشعر الفوائد والأضرار
البروتين يجعل الشعر لامعا وناعما. ما هو بروتين الشعر وهل له أضرار؟ - مقال. يساعد البروتين على جعل مظهر الشعر أكثر كثافة، وهذا يساعد على حل مشكلة الشعر الخفيف التي تعاني منها المرأة.
كل ما عليكِ معرفته عن بروتين الشعر وأنواعه
أضرار فرد الشعر بالبروتين
على الرغم من فعالية البروتين وفوائده الكثيرة التي يقدمها للشعر، إلا إنه يوجد له بعص الآثار الجانبية وهم كالتالي:
تساقط الشعر: يمكن أن يؤدي سوء استخدام البروتين إلى جفاف فروة الرأس، مما يؤدي إلى إضعاف الشعر ومن ثم إلى تقصفه وأخيرًا سقوطه. يبدأ تساقط الشعر بعد الفرد بالبروتين بفترة، حيث يرجع السبب إلى قوة تأثير البروتين على الدهون التي تفرزها فروة الرأس. ماهو بروتين الشعر. حيث تعمل هذه الدهون على ترطيب الشعر ومنع تقصفها وإكسابها اللمعان والنضارة. حساسية لفروة الرأس: في بعض الأحيان يؤدي استخدام البروتين إلى حساسية فروة الرأس، ومن أعراض هذه الحساسية:
حكة شديدة في فروة الرأس، تهيج في الفروة، الشعور بحرقة شديدة، احمرار فروة الرأس، وظهور طفح جلدي. الإصابة بالسرطان: قد يؤدي تأثير البروتين في بعض الأحيان إلى الإصابة بالسرطان، حيث يعمل على تحفيز وتنشيط الخلايا السرطانية بالجسم. وذلك عندما يحتوي نوع البروتين المعالج على مواد كيميائية والتي يمتصها الجلد، كما أن تعريض البروتين للحرارة أثناء الفرد يسبب وجود رائحة غازية نفاذة. هذه الرائحة تسبب في احمرار العين والشعور باحتقان في الزور والإصابة بسخونة في الجسم في بعض الأحيان.
أسباب فشل بروتين الشعر - مقال
ويمكن الحصول على البروتين الحيواني من خلال تناول الحليب والبيض والأسماك واللحوم...
كريم أوريبيه
بالإضافة إلى هذه الأنواع هناك بروتين الحرير الذي يستخدم في علاج مشاكل الشعر الجاف والمتقصّف، وبروتين القمح الذي يساعد في تقوية بصيلات الشعر وبروتين الكافيار الذي يحتوي على الأوميغا 3 وأوميغا 6 وبعض الفيتامينات المفيدة لصحّة الشّعر مثل: فيتامين A وفيتامين E.
كل هذه الأنواع وغيرها من البروتينات تساعد في معالجة مشكلة تقصّف الشعر وجفافه، ولكن إذا تم استخدامها بشكل صحيح. وقد عمدت العلامات التجارية إلى إطلاق مستحضرات عناية بالشعر غنيّة بالبروتينات من شامبوهات وأقنعة وكريمات معالجة...
كريم ألتيرنا
شاهدي أيضاً:ماسك طبيعي للشعر من الكركم
ما هو بروتين الشعر وهل له أضرار؟ - مقال
استعمال منتجات الشعر الغنيّة بالبروتين: يفضّل اختيار الشامبو والبلسم ومنتجات تصفيف الشعر الغنيّة بالمواد الغذائية الضرورية للشعر، مثل فيتامين ه، وفيتامين ب5، والنحاس، الحديد، والزنك. وقاية الشعر من أشعة الشمس الضارة: يجب حماية الشعر من أشعة الشمس من خلال ارتداء قبعة عند الخروج. غسل الشعر جيداً بعد السباحة: يجب شطف الشعر جيداً بعد السباحة، حيث تحتوي مياه السباحة على نسبة مرتفعة من الكلور، وهو مادة كيميائية تؤدي إلى جفاف الشعر وتضرّ بالكيراتين والبروتين الموجود فيه. المراجع
↑ أسلام أدريس، سفاح الفات ، صفحة 24، 26. بتصرّف. ^ أ ب KAY IRELAND (2017-7-18), "how-to-care-for-keratin-protein-treated-hair" ،, Retrieved 2018-11-23. كل ما عليكِ معرفته عن بروتين الشعر وأنواعه. Edited. ↑ "Increase-Keratin",, Retrieved 2018-11-23. Edited.
يحسن من مظهر الشعر ويجعله أكثر كثافة، كما يعالج مشكلة الشعر الخفيف ويقضي عليها فيما بعد. يعمل على ترطيب الشعر وتخلصه من الجفاف الذي يؤدي إلى تقصفه ومن ثم إلى تساقطه. يعمل على تنعيم الشعر وفرد الكسرات الموجودة بها، وحل مشكلة الشعر شديدة التجعد والتشابك. أنواع بروتين الشعر
سنذكر لكم فيما يلي أفضل أنواع بروتين للشعر:
البروتين الأمريكي للشعر
هذا النوع من البروتينات للشعر يفضله الكثير من السيدات. كما أن الكوافيرات تفضل هذا النوع للعمل به مع الشعر المجعد شديد الصعوبة. ما هو بروتين الشعر. كما أن هذا البروتين خالي تماماً من مادة الفورملين. حيث يدخل في تركيبه الكافيار والبروتين الحيواني والكشمير، لذا يتميز بأمانه وفعاليته على الشعر. كما أنه مستخلص من مواد طبيعية وعلاجية للشعر. لا يمكنها أن تلحق به التلف على المدى البعيد، بل تعمل على إصلاحه. البروتين العلاجي
يعد هذا البروتين هو الأفضل على الإطلاق في علاج الشعر وفرده، كما أنه يعد من أفضل بروتينات العالم، حيث صرح باستخدامه من قبل منظمة الصحة العالمية. فهو من البروتينات القليلة التي صرح باستخدامها وذلك لأمانه وفعاليته وقدرته على العلاج، حيث يتكون من الكيراتين والكشمير الكافيار.
8٪ دهون أو 72٪ ، 6 جرام بروتين أي 24٪ ، ويمكن حرق تلك السعرات الحرارية بالقيادة. دورة لمدة 15 دقيقة أو اركض لمدة 10 دقائق. [2]
شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البيضة
طريقة تحضير البيض المقلي بزيت الزيتون
طريقة تحضير البيض المقلي بزيت الزيتون هي وضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة صغيرة وتسخين هذا الزيت ليغلي على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ، وتستغرق هذه العملية حوالي دقيقة ، ثم تكسر البيضة في المقلاة. لإضافة القليل من الملح أو النكهة ، يُطهى المزيج عن طريق إمالة المقلاة قليلاً ، ثم يُسكب الزيت مرارًا وتكرارًا مع التحريك فوق البيض لمدة دقيقتين تقريبًا بعد أن يتضخم البياض قليلاً ويتحول إلى مقرمش وبني ذهبي ويتماسك ، لكن يبقى الصفار رطبًا ويبقى الصفار رطبًا إذا كنت تريد أن تكون صلبة ، فمن الأفضل الاستمرار في خلط الزيت مع البيض ، وخاصة الصفار. [3]
الفرق بين سعرات البيض النيئ والبيض المقلي بزيت الزيتون
تحتوي البيضة النيئة على سعرات حرارية ودهون أقل من البيض المقلي ، ولكن بخلاف ذلك ، فإن المحتوى الغذائي إلى حد كبير هو نفسه البيض المقلي ، كما أن كمية الدهون التي تستخدمها تؤثر على السعرات الحرارية للبيضة المقلية ، لكن البيضة المقلية النموذجية تحتوي على 90 سعرة حرارية و 6.
السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون - إيجي برس
تحتوي البيضة متوسّطة الحجم على ما يقارب 66 سعرة حرارية، وإضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون يُضيف ما يقارب 37 سعرة حرارية و4. 4 غرام من الدهون، وبهذا يُصبح مجموع 103 سعرات حرارية للبيضة المقلية الواحدة، و في حال رغبت بتقليل السعرات الحرارية بالبيض فيمكنك طهيها بطرق أخرى كالسّلق؛ فهي لا تُضيف أي سعرات زائدة عن الموجودة بالبيض. وأنصحك بتضمين البيض كجزءٍ أساسي من نظامك الغذائي، خاصةً إن رغبت باتباع نظام غذائي صحّي مليء بالعناصر المهمّة، إذ قد يُقدم البيض الفوائد الآتية:
يُعتبر البيض مصدرًا غنيًا بما يأتي: البروتينات. الفيتامينات. المعادن. الدهون الصحّية يزيد الشعور بالشبع مقارنة بأطعمة أخرى تحتوي نفس المقدار من السعرات الحرارية. يقلل الرغبة بتناول السناك بعد الوجبة.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون؟ - موضوع سؤال وجواب
وتعتبر من أهم الوجبات المليئة بالكالسيوم، وعند حساب عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض يجب علينا أن نعرف كيف سوف يتم طهيه. فإذا كان البيض مسلوق فهذا يعني أن السعرات الحرارية الموجودة في البيض فقط تكون حوالي 70 سعرة حرارية موجودة بداخل الصفار، أما بالنسبة للبياض فتصل سعراته الحرارية إلى 18 سعرة حرارية. وإذا قمنا بالتحدث عن البيض المقلي فنجد أننا لابد أولًا من معرفة نوع المادة المستخدمة في قلي البيض حتى نتمكن من حساب السعرات الحراري عند استخدام مادة زيت الزيتون نجد أن السعرات الحرارية للبيضة الواحدة 133 سعرة حرارية، ومن الممكن أن تزيد هذه السعرات إذا قمنا باستخدام أي نوع من الزيوت أو المواد الأخرى. السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون بالخضراوات
لمعرفة كمية السعرات الحرارية في البيض المقلي بزيت الزيتون عند إضافة الخضراوات، يجب علينا تحديد كل من السعرات الحرارية لكل مكون على حدي، فمثلًا:
نجد أن البيضة الواحدة تحتوي على 70 سعر حراري أو أكثر على حسب حجمها كما أنها تحتوي على 18 سعر حراري بالنسبة للبياض. وهنا يمكن أن نقوم بالتحكم في هذه السعرات عن طريق تحديد الكمية اللازمة للجسم من السعرات وتناول أحد أجزاء البيض، أي أنه من الممكن أن نقوم بتناول 18 سعر حراري فقط عن طريق تناول البياض، أو تناول 70 سعر حراري فقط عن طريق تناول صفار البيض.
هل يمكن إنتاج اللحوم في الفضاء؟ - Bbc News عربي - تكنولوجيا
انقر هنا لقراءة: السعرات الحرارية في جميع الأطعمة
سعرات البيض المخفوق بالجبن
تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق لكثير من الناس لطهي العجة ، وهي إضافة الجبن لتعزيز نكهة البيض ، تحتوي اثنتان من العجة على 144 سعرة حرارية ، ولكن إذا تم طهي بياض البيض مع الجبن فقط ، فيمكن التقليل منه تمامًا. كمية السعرات الحرارية التي تدخل البيض. عدد هذه السعرات الحرارية هو 51 سعرة حرارية ، ولكن عند إضافة الجبن إلى البيض فإن ذلك سيزيد من عدد السعرات الحرارية ، ولكن يجب ملاحظة أن عدد السعرات الحرارية يعتمد على نوع الجبن المستخدم في الطهي ، لأن كل شريحة من تحتوي جبنة الشيدر على 403 سعرات حرارية لذا يمكن استخدامها بكميات قليلة. من أجل تقليل عدد السعرات الحرارية التي تدخل جسم الإنسان ، يمكن استخدام 100 جرام من جبنة الموزاريلا لاحتواء 102 سعرة حرارية ، لكن ملعقة كبيرة من زيت الكانولا ستزيد من عدد السعرات الحرارية ، لأن ملعقة كبيرة من زيت الخردل تحتوي على 124 سعرة حرارية.
لا تحب الشركة استخدام مصطلح اللحوم "المستنبتة في المختبر"، ولكن في واقع الأمر لا تبدو هذه العملية مثل مزرعة تقليدية لإنتاج اللحوم. تقوم التجربة على تغذية الخلايا المأخوذة من بقرة (ويمكن أن تكون من أي حيوان آخر) بالأشياء التي تحتاجها للنمو، مثل الأحماض الأمينية والكربوهيدرات. وتتكاثر الخلايا حتى تتكون أنسجة العضلات، وفي النهاية تصبح لحوما يمكنك تناولها. ويطلق على هذه العملية تسمية "زراعة" أو "إكثار". يُزرع اللحم في أحواض تشبه ما تجده في مصنع الجعة أكثر من كونه مزرعة، وبذلك يتم تجاوز دورة حياة الحيوان الذي يربى عادة في المزارع المخصصة من أجل لحمه، ألا وهي الولادة، الحياة، الذبح. شريحة لحم مستنبتة في مختبرات ألف فارمز
ويقول المتحمسون للمشروع إن العملية لها آثار إيجابية محتملة على البيئة، منها على سبيل المثال، التقليل من انبعاثات غاز الميثان بشكل كبير. لماذا السعي لإنتاج اللحوم في الفضاء؟
يقول زفيكا تماري، الذي يرأس برنامج ألف فارمز الفضائي، إن العلماء لا يعرفون ما إذا كان يمكن تكرار التجربة في وضع انعدام الجاذبية. "نعلم من العديد من الدراسات العلمية السابقة أن علم وظائف الأعضاء وعلم الأحياء ينحيان نحوا مختلفا تماما في بيئة تقل فيها الجاذبية بشكل كبير… لذلك لا نعرف، ولا أحد يعرف في الواقع ما إذا كانت عمليات "استنبات" اللحوم يمكن أن تحدث بالفعل في الفضاء".
مصدر لمضادات الأكسدة: يُعدّ البيض مصدراً غنياً باللوتين (بالإنجليزية: Lutein) والزيازانثين (بالإنجليزية: Zeaxanthin)؛ وهما من مضادات الأكسدة القوية، ويحتوي صفار البيض بشكلٍ خاصٍ على كمّياتٍ كبيرةٍ من هذه المركّبات، ويساعد مركبا اللوتين والزيازانثين على حماية العين من موجات الضوء الضارّة عالية الطاقة مثل الأشعة فوق البنفسجية. [٤] [٦] [٧] وللمزيد من المعلومات حول فوائد البيض يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد البيض.