تاريخ النشر:
2020-05-11
آخر تحديث:
2021-09-12
تقدم هند الفوزان العديد من الوصفات الشهية والرائعة عبر موقع التواصل الاجتماعي الانستقرام، واليوم اخترنا لكِ طريقة عمل عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة مع حشوة دجاج سهلة ولذيذة. شاهدي أيضاً: طريقة عمل فطائر المحمرة
مكونات عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة
3 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب لبن
1/2 كوب زيت
5 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 كوب ماء دافئ
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير عجينة هند الفوزان للفطائر الهشة
في وعاء، اخلطي السكر، واللبن، والزيت، والحليب البودرة، والماء الدافئ، والملح، والخميرة والبيكينج باودر حتى تمتزج مع بعضها البعض. قومي بإضافة الدقيق على شكل دفعات، واعجني حتى تحصلي على عجينة لينة طرية ومتماسكة في الوقت نفسه. ادهني وعاء آخر بالقليل من الزيت النباتي، وضعي به العجينة، وغطيها بكيس بلاستيكي. اتركي العجينة حتى تختمر وتنتفخ لمدة لا تقل عن 30 دقيقة. أفضل طريقة لعمل عجينة الفطائر - صحة وهنا. الآن بإمكانك فرد العجينة بواسطة الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، قطعيها واحشيها بالحشوة التي تحبينها. شاهد أيضاً: طريقة عمل فطائر هنديه
حشوة الدجاج على طريقة هند الفوزان
قطعي حبة من البصل إلى شرائح رقيقة، وشوحيها في القليل من الزيت، وبعد أن تصبح طرية أضيفي فصان من الثوم المهروس وقلبي سريعاً.
الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق هشه وخفيفه جدا - ثقفني
بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر فوق الطحين الناعم ثم يتم التحريك وبعد ذلك يتم إضافة المياه الدافئة. يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض وتركها جانبًا لحين الاستخدام. بعد ذلك يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه كلًا من اللحم المفروم والبصل الاخضر المفروم والزنجبيل وملعقة من زيت السمسم والفلفل الأبيض. القيام بخلط كافة المكونات والتوابل مع اللحم المفروم لحين أن تتجانس المقادير. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة في شكل كرات صغيرة ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم يتم فردها على شكل دوائر. يتم وضع ملعقة من خليط اللحم وسط الفطيرة ثم يتم غلق العجينة. يتم دهن الأطراف بالبيض المخفوق وغلق الفطائر بإحكام قبل قليها في الزيت. يتم الحصول على مقلاة متوسطة ويتم وضع بها كأس من الزيت النباتي ثم يتم رفعها على النار. الفطاير القطنية بالعجينة الملكية الرائعة لكافة انواع المعجنات حلو وحادق هشه وخفيفه جدا - ثقفني. يتم قلي الفطائر على الجانبين ثم تقم مع صوص السريراتشا والبصل الأخضر وبالهناء عليكم جمعيًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
أفضل طريقة لعمل عجينة الفطائر - صحة وهنا
طريقة عمل فطائر شهية بعجينة سحرية مما لا شك فيه أن نجاح أي نوع من أنواع المعجنات يعتمد بشكل أساسي على العجينة وطريقة عملها والمكونات المستخدمة في تحضيرها، ولذلك تبحث كل أم مهتمة بعمل المعجنات عن طريقة صحيحة وناجحة للحصول على عجينة طرية وفطائر هشة وقطنية، ولذلك سوف نعرض في مقالنا هذا طريقة عمل فطائر هشة بعجينة سحرية، وطعمها شهي ولذيذ وأفضل من المعجنات التي نتناولها خارج المنزل. طريقة عمل فطائر شهية بعجينة سحرية:-
المكونات:-
كوبين كبيرين من الدقيق الأبيض (متعدد الأغراض). ملعقتين ونصف من الحليب الجاف. ملعقة ونصف من المايونيز. علبة من الزبادي كامل الدسم. ملعقتين صغيرتين من السكر الناعم. ملعقتين صغيرتين من الخميرة الجافة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ثلث كوب من المياه الدافئة. طريقة التحضير:-
في البداية نقوم بوضع نصف كمية السكر والخميرة في المياه الدافئة ونقلبهم معًا جيدًا حتى يذوب السكر والخميرة في الماء، ثم نترك خليط الخميرة جانبًا إلى أن يتفاعل بشكل جيد. ثم نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق ونضيف له الملح البيكنج بودر والكمية المتبقية من السكر والحليب الجاف ونخلطهم معًا.
في إناء كبير، يخلط الدقيق مع الملح، يحفر فجوة في المنتصف ويضاف زيت الزيتون مع الخميرة المختمرة. باستعمال الملعقة، يخلط المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة. بمجرد أن يكون الطحين رطبًا، يقلب العجين على سطح مرشوش بالطحين ونظيف وتعجن من عشرة إلى خمسة عشر دقيقة، يستزلم أن تكون العجينة طرية وناعمة وبها مطاطية. ثم تشكل العجينة على شكل دائري مفرود. يدهن إناء كبير ونظيف بزيت الزيتون وتوضع العجينة بالداخل مع التأكد من تغطيتها بالزيت. يتم تغطية العجين بغطاء بلاستيكي، ثم يترك ليرتفع لحوالي ساعة على الأقل، أو البعض قد يتركها 24 ساعة. توضع العجينة إلى الطاولة وتقلب على سطح الفرد المرشوش قليلًا بالطحين ثن تعجن لمدة دقيقة أخرى أو أكثر ثم تقطع إلى 4 أجزاء متساوية وتشكل على شكل دوائر. توضع العجينة مع قليل من الدقيق، ثم غطيها بفوطة للمطبخ ثم تترك لترتاح لمدة من نصف ساعة إلى ساعة أخرى خلال التحضير يمكن عمل صلصة البيتزا بالطريقة المعتادة. يسخن الفرن مسبقًا على أعلى درجة بالفرن وتكون ما بين 450 إلى 500 درجة فهرنهايت أو ما يعادل 230حتى 260 درجة مئوية. بمجرد أن يرتاح العجين، خذ كرة من العجين ويبدأ بفرد السطح بأطراف الأصابع، حتى تتكون الفقاعات ولا تنكمش.
نهلة المرزوقي
السي اس قصدش
ابتعدي عن رمزي ونادية دمير ( نصيحة مجرّب)
فعندش خيارين ( نهلة أو ميادة) ما درّسوني بس ينصحون فيهم
#18
Mrs. Amal Ghanem
لا لا صراحه ما جفنا منها الا كل خير
واااااااااااااااااايد شرحها تمام
و اوكي بعد كشخصيه مع انها طردت صديقتي خخخ
الـ CS د.
سي. اس. ليي - أرابيكا
ليي وتشونغجو (مدينة كوريا الجنوبية) · شاهد المزيد »
عمليات إعادة التوجيه هنا:
C. S. Lee. المراجع
[1] ي. _اس. _ليي
السلام عليكم ظهرت ليي لمبات في الطبلون فجأة في آن واحد :...
#1
هذا الموضوع سيعرض وجهة نظر الطلبة في معظم دكاترة كلية تقنية المعلومات..
سيتم قفل الموضوع لكي لا تكثر الردود فيه من ما يصعب على الطالب رؤية
وجهات النظر للدكتور الواحد..
و ان لم تحصل على اسم دكتور المقرر هنا مع الآراء يمكنك السؤال عنه في الموضوع المثبت
كما يمكنك ابلاغ مشرف القسم لــ اضافة الدكتور في هذا الموضوع
سيتم اضافة اسماء الدكاترة و الآراء على دفعات..
و من لديه اي رأي عن احد دكاترة كلية تقنية المعلومات الرجاء ارساله لمشرف القسم ليتم
اضافته في الموضوع...
التعديل الأخير: 21 يناير 2011
#2
دكتور علي خان ممتاز
يعني فهمت له
شرح مرتب
د.
سي. اس. ليي - لغات أخرى - ويكيبيديا
نهاية المباراة
فان كسياودونغ
90
+ 3
شين بن بن
+ 2
ليي وو
87
81
ساسالاك هايبراخون
أديسورن برومراك
77
ف. رولر
إم. توساكاي
ييمينج ليو
سي وو
74
70
سيروش شاتونغ
ت. سونغراسين
هي شاو
60
تشينج بياو
46
نورول سريارنغيم
ويشايا دكميت
Huang Zichang
مانويل بهر
تشالرمبونج كيردكايو
إس. يوين
جاكرافان كايوبروم
الشوط الاول
34
زي زياو
لينبينغ تشانغ
23
بداية المباراة
سي. اس. ليي متوفر بـ24 لغات أخرى. ارجع إلى سي. ليي. لغات Afrikaans asturianu català Deutsch English español français italiano Nederlands norsk bokmål polski português suomi svenska čeština русский հայերեն עברית تۆرکجه فارسی مصرى 中文 日本語 한국어
مجلوبة من « اص:لغات_المحمول/سي. _اس. _ليي »