في 18/3/2019 - 00:45 ص
قد تلاحظ السيدات بعد فرم الثوم أو تخزينة في الثلاجة يتحول لونه إلى اللون الاخضر أو الازرق بعد فترة، فتتسأل هلى الثوم على هذه الحالة صالح للأكل ام انه اصبح فاسداً وغير صالح. أنظروا طيور السماء - كارين بوتوس - كتب Google. أجاب عن هذا السؤال الدكتور أحمد صلاح موسى – الاستاذ بقسم علوم وتكنولوجيا الأغذية بكلية الزراعة جامعة اسيوط حيث قال:
تحول لون الثوم إلى اللون الأخضر أو الأزرق بعد التقشير أو الفرم وأثناء التخزين لفترة قصيرة في الثلاجة يحدث نتيجة تفاعلات إنزيمية وغير إنزيمية في وجود عنصر الكبريت ومركباته وبعض الأحماض الأمينية وكذلك في وجود بعض المعادن الاخرى مثل النحاس والتي قد يكون مصدرها الثوم نفسه أو ماء الصنبور المستخدم في الغسيل وك ذلك بعض التوابل التي يتم خلطها مع الثوم المفروم أحيانا، مما ينتج عنه تكون مركبات وأملاح ذات لون أخضر أو أزرق مثل كبريتات النحاس وغيرها. سرعة تغير اللون وشدته تعتمد على عدة عوامل أهما صنف الثوم ومدة تخزينه بعد الحصاد وتركيبه الكيميائي ونوع التربة التي تم زراعته فيها وتركيبها وغيرها من عوامل مثل درجة حرارة التخزين ومحتوي الثوم من الرطوبة. ==========
هل الثوم صالح للإستهلاك بعد تحول لونه إلى اللون الأخضر أو الأزرق أثناء التخزين؟
***************
تحول لون الثوم المفروم أو المقشر (فصوص) إلى اللون الأخضر أو الأزرق نتيجة التفاعلات الإنزيمية وغير الانزيمية بعد فترة قصيرة أثناء الحفظ في الثلاجة لا يؤثر على طعمه أو رائحته أو سلامته وهو صالح تمامًا لإستخدامه في إعداد الطعام.
بسكوت لونه ازرق Png
عدد 1 بسكويت شاى يكسر جيدا البسكويت ويخلط مع بعض و يوضع فى الصينيه ذات القالب المفتوح نضع فى الخلاط: 1 علبه نستله المحلى 2 باكت دريم ويب 6 حبات جبن كيرى 1 قشطه يخلط جيدا و يوضع على البكويت ويحرك ليتجانس الخليط ويسواى سطح الخليط جيدا يوضع فى الفريز لمده ساعتين حتى يجمد بعده نضع عليه شوكلاته هيرشى واذا مو موجوده نذوب على النار 2 فنجان سكر مع بياله ماء مع 2ملعقه كاكاو بودرةو شوى فانيليا ويترك حتى يغلى غليه واحده وبعد ان يبرد يوضع على الخليط ويرش فوقه لوز مبشور محمص. والف عافيه صدقونى روعه وراح يسلونك ناس كثير عن طريقته
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخفاشه
المقادير: عدد 2 بسكويت اوريو ( لون العلبه ازرق مرسوم فيه بسكويت لونه اسود مررررررررررررره) اعلبه الوحده موجود فيها عدد 6بكات بسكويت. عدد 1 بسكويت شاى يكسر جيدا البسكويت ويخلط مع بعض و يوضع فى الصينيه ذات القالب المفتوح نضع فى الخلاط: 1 علبه نستله المحلى 2 باكت دريم ويب 6 حبات جبن كيرى 1 قشطه يخلط جيدا و يوضع على البكويت ويحرك ليتجانس الخليط ويسواى سطح الخليط جيدا يوضع فى الفريز لمده ساعتين حتى يجمد بعده نضع عليه شوكلاته هيرشى واذا مو موجوده
نذوب على النار 2 فنجان سكر مع بياله ماء مع 2ملعقه كاكاو بودرةو شوى فانيليا ويترك حتى يغلى غليه واحده وبعد ان يبرد يوضع على الخليط ويرش فوقه لوز مبشور محمص.
– يفضل خلط الثوم بعد فرمه مباشرة مع قليل من زيت الطعام ثم تعبئته السريعة في عبوات البلاستيك أو الزجاج النظيفة والمفرغة من الهواء ثم وضعه في الثلاجة أو الفريزر بسرعة ودون تأخير. ويفضل أن تكون العبوة للإستخدام لمرة واحدة. مهندس انتاج اغذية واخصائي تغذية من مواليد مدينة الأقصر عام1981
خريج كلية الزراعة جامعة اسيوط قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية 2001
اهتم بالتكنولوجيا والاقتصاد والتغذية واعشق كتابة المقالات المتنوعة.
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول A azoz_419 قبل 4 ايام و 16 ساعة أبها للايجار شقه دور ارضي مكونه من
5 غرف
ثلاث دورات مياه
مستودع
مدخلين مستقله
والشقه مستقله بعداد الكهرب والمياه
مطبخ راكب 92956897 حراج العقار شقق للايجار حراج العقار في أبها شقق للايجار في أبها شقق للايجار في بيشة شقق للايجار في حي الخزامى في بيشة إعلانك لغيرك بمقابل أو دون مقابل يجعلك مسؤولا أمام الجهات المختصة. إعلانات مشابهة
شقق للايجار بيشه القبول والتسجيل
تم العثور على 1-25 من 40 عقار للبيع
X x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني استلام إعلانات جديدة عبر البريد الإلكتروني بيشه
ترتيب حسب
المدن ابها 28 محايل 1 البلدان عسير 29 الرياض 2
غرف النوم 0+ 1+ 2+ 3+ 4+
الحمامات 0+ 1+ 2+ 3+ 4+
مساحة الأرضية -
نوع العقار ستوديو شقة دوبلكس شقّة خاصّة 8 فيلا 2 منزل منزل بحديقة منزل ريفي منزل مستقل الخصائص موقف السيارات 0
حديث الإنشاء 0
مع الصورة 34
سعر مخفض 0
تاريخ النشر اليوم 0 خلال السبعة أيام الماضية 0 X كن أول من يعلم بأحدث القوائم بخصوص بيشه x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني
شقق للايجار بيشه البوابه الالكترونيه
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
شقق للايجار بيشه جامعه بيشه
18 [مكة]
خمس غرف نص دور مساحتها واسعه إفراغ فوري كاش او بنك
14:29:30 2022. 29 [مكة]
خمس غرف علا شارعين إفراغ فوري كاش اوبنك مع توفير الدفعه الأولى بدون فوائد
13:41:19 2022. 20 [مكة]
22:41:19 2022. 16 [مكة]
12:41:19 2022. 17 [مكة]
خمس غرف بمدخلين واجهه اماميه من المالك مباشرة بدون عمولات
04:29:30 2022. 28 [مكة]
ملحق روف للبيع خمس غرف جاهز لسكن
16:59:27 2021. 26 [مكة]
شقة فاخرة خمس غرف بمدخلين امامية
17:00:05 2021. 26 [مكة]
6
ملحق روف خمس غرف فاخرة مع سطح كامل
22:02:52 2022. 13 [مكة]
خمس غرف بمنافعها قرب الخدمات من المالك مباشر
07:39:52 2022. 01 [مكة]
خمس غرف بمدخلين مساحه واسعه وسعر مغري
16:29:30 2022. 26 [مكة]
11:41:19 2022. 19 [مكة]
19:41:19 2022. 18 [مكة]
خمس غرف مع غرفه سائق ب440الف قرب الخدمات
10:39:52 2022. 30 [مكة]
440, 000 ريال سعودي
17:41:19 2022. 18 [مكة]
09:29:30 2022. 26 [مكة]
خمس غرف مدخلين إفراغ فوري كاش اوبنك مع توفير الدفعه الأولى بدون فوائد
10:41:19 2022. شقق مفروشة للايجار في بيشة السعودية | عقارات للإيجار | كل شي. 18 [مكة]
شقة خمس غرف فاخرة للبيع بسعرمنافس
16:41:46 2022. 27 [مكة]
360, 000 ريال سعودي
13:47:24 2022. 03 [مكة]
ملحق روف خمس غرف مع سطح مستقل
10:40:08 2021.
شقق للايجار بيشه البلاك بورد
الدرعية: 0114863693 – 0503429029 – 0552229869. الفلاح: 0112636318 – 0541828573 – 0552229869 … شاهد المزيد…
ابحث عن عروض على أفضل الشقق الفندقية في قلعة بيشة، المملكة العربية السعودية، واحجزها! شقه عزاب في بيشة. اطّلع على تقييمات الضيوف واحجز الشقة الفندقية الأنسب لرحلتك. شاهد المزيد…
ابحث عن شقق مفروشة للايجار في أبوظبي شهري بأفضل الأسعار في أبوظبي. ابحث بالخريطة او بالصور شقق مفروشة ومجهزة بالخدمات للايجار ايجار شهري إعلانات حقيقية بروبرتي فايندر الإمارات شاهد المزيد…
– غرفتين و صاله و مطبخ ودوره مياه ٢٥٠٠ + ٥٠٠ تامين في حي الخليج – شرق الرياض شامل: الماء – النت – الكهرباء … شاهد المزيد…
تعليق
2019-05-31 19:06:15
مزود المعلومات: VDC x9
الدمام تقع مدينة الدمام في الخليج العربي حيث تعد واحدة من أشهر المدن الموجودة في الجزء الشرقي من المملكة العربية السعودية وتحتوي المدينة على الكثير من المعالم السياحية، وبالتالي تزيد فرص العمل في تلك المنطقة، ومن أشهر الخدمات الموجودة في الدمام سوق مكة الشعبي بالإضافة إلى سوق وسط الدمام، ويمكن للسكان زيارة بعض المناطق التراثية مثل متحف الدمام، بجانب توافر بعض المناطق الترفيهية مثل منتزه الملك فهد، وتمتلك الدمام الكثير من الأحياء التي يزيد عليها إقبال المستأجرين مثل حي الفيصلية. مميزات نظام الإيجار في السعودية تتعدد المميزات التي يحصل عليها المستأجرون في السعودية، حيث يتاح للشخص أن يطالب صاحب الشقة الأصلي بإجراء التغييرات على نمط الشقة مثل إضافة الحمام ولا سيما إذا كانت الشقة خاصة بسكن جماعي، مع إمكانية طلب تغيير باب الشقة إذا كان شكله ليس مناسبًا ويضع المستأجر في حرج، بالإضافة إلى أن المستأجرين لا يُطالبون بتسديد الضرائب إلى الحكومة السعودية، بينما يجب على كل صاحب عقار أن يدفع ضريبة، وتساعد هذه الميزة في ادخار بعض الأموال التي تساهم في الحصول على شقق تمليك جدة في المستقبل. لا يضطر المستأجر إلى القبول ببعض الأوضاع التي لا تريحه، حيث يمكن تغيير محل السكن في حالة الدخول في منازعات مع الجيران أو صاحب العقار خصوصًا وأن الكثير من المُلاك يقومون برفع قيمة الإيجار بشكل مستمر، ولذلك يجب على المستأجر أن يُحدد ضوابط لعقد الإيجار.