2010-12-21, 09:57
#1
عضـــ متميــزة ـــوة
أروع طريقة لعمل الدونات الهشة واكيد بالصور
صباح الخير والسرور. عزيزاتي اليوم راح أقولكم على طريقتي السريعة في تحضير الدونات. وهذي الوصفة سهلة جدا وسريعة والأهم انها هشة ومنتفخة وما تشرب زيت وقت القلي أبدا. طريقة دونات هشه عالم حواء الحمل. وتقريباً مشابهة للموضوع السابق الي نزلت فيه طريقة الدونات مع اختلاق بسيط في المكونات. هذي طريقة سريعة وسهلة ومضمونة لعمل الدونات المقادير:
5 أكواب دقيق فاخر منخول
½ 1 ملعقة طعام خميرة فورية
¼ كوب سكر
½ 1 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودرة
¼ معلقة طعام صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهة
2 بيض بحرارة الغرفة الطريقة:
في البداية عزيزاتي نستخدم إناء عميق وأفضل الزجاج. ونضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً. ونتركهم في مكان دافئ مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف الحجم أو تتفاعل الخميرة جيداً. نضيف باقي المكونات ( البيض الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا) إلى المزيج السابق ونبدأ بالعجن جيداً ولازم العجين أحبتي يستمر حوالي العشر دقائق وإذا بالعجانة راح نحتاج لوقت أقل. لكن نحرص إني نحلص على عجينة ملساء ومطاطة ولينة ولكن لا تلزق باليد كما هو موضوح في الصوره أدناه.
طريقة دونات هشه عالم حواء الحمل
طريقة عمل الدونات الهشة من أكثر الوصفات التي تقوم بالبحث عنها السيدات وذلك للحصول على دونات هشة مثل القطن والتي يفضلها كثيرًا من الأطفال والكبار بالإضافة إلى تمتعها بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية، وتسعى السيدات كذلك إلى معرفة طريقة عمل الدونات زي المطاعم وأيضًا للحصول على دونات لذيذة وبأكثر من طعم، مثل طريقة الكوكيز ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل الدونات الهشة. تتميز طريقة عمل الدونات الهشة بالسهولة ولا تستغرق الكثير من الوقت في تجهيزها، ويمكن تجهيز الدونات الهشة من خلال توافر:
عدد 3 أكواب ألا ربع الكوب من الدقيق. عدد 1 كيس خميرة. نصف كوب من اللبن. عدد 1 بيضة. مقدار نصف كوب من الزبدة. مقدار 3 ملاعق من السكر، بالإضافة إلى نصف كوب من سكر التزيين. طريقة دونات هشه عالم حواء الحلبه. كمية بسيطة من الملح. مقدار ربع زجاجة زيت. طريقة تحضير الدونات الهشة
يتم تجهيز وعاء كبير وتوضع به الخميرة ومن ثم يتم إضافة الدقيق إليها وتقليبهم جيدًا، يتم بعد ذلك إضافة الزبدة إلى الوعاء وإعادة تقليبهم جيدًا، نقوم بعد ذلك بإضافة السكر وكذلك الملح إلى باقي العجين ونعيد تقليبهم مره أخري، يتم بعدها فتح العجينة من المنتصف لإضافة اللبن وكذلك البيضة بعض خفقها جيدًا.
طريقة تحضير دونات الأفران من أكثر الحلويات الاقتصادية التي يبحث عنها عدد كبير جداً من الأمهات، فهي من الحلويات التي يعشقها عدد كبير من الأطفال لأنها خفيفة و يضاف عليها الصوصات و الحشوات التي يحبها الأطفال مثل صوص الشوكولاتة و صوص الكراميل في يمكن حشوها بكريمة الكاسترد، و لكي تحصلين على دونات هش وخفيف جدًا مثل الجاهز لابد من تحضيرها بالطريقة الأفران الأصلية وهذا ما سأقدمه لكم بالخطوات. مقادير الدونات
الدونات من أحلى وأسرع الحلويات الخفيفة جدًا التي تتميز بعجينتها الهشه كالقطن، مكوناتها متوفرة في كافة المنازل وهي:
2 كوب من الدقيق المنخول. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب سكر
¾ كوب من الحليب الدافئ. 2 صفار بيضة. باكيت من الفانيليا. طريقة عمل دونات الشوكولاتة اللذيذة بعجينة قطنية هشة - ثقفني. 3 معالق كبيرة من الزبدة المذابة. التزيين
5 معالق كبيرة من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. صوص شوكولاتة. صوص فراولة. طريقة تحضير الدونات
بعد أن قدمنا لكم المكونات المظبوطة لتحضير الدونات مثل الأفران، حيث أصبحت الدونات من أشهر الحلويات التي أصبحت تقدم في المطاعم و الكافيهات، فهي من الحلويات الخفيفة و اللذيذة جدًا، هذا بسبب عجينتها الهشه و الخفيفة جدًا، ويمكنك تزينها بالعديد من الصوصات مثل صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل، وسنقدم لكم طريقة تحضيره وهي:
أولاً نقوم بنخل الدقيق قبل تحضيره وهذه الخطوة مهمة لأنها ستجعل الدونات هشة من الداخل.
تعد عملية تكميم المعدة من أشهر العمليات في عالم جراحات السمنة، وذلك نظراً لأنها عملية بسيطة وفعالة في إنقاص الوزن، ولكن يحتاج المريض إلى الالتزام بالنظام الغذائي بعد تكميم المعدة حتى تتكيف المعدة على الوضع الجديد، حيث تم تصغير حجم المعدة بعد استئصال ما يصل إلى 65-85% من حجم المعدة في هذه العملية. ما هي عملية تكميم المعدة ؟
تعرف عملية تكميم المعدة بعملية قص المعدة الطولي أو تكميم المعدة الرأسي أو استئصال المعدة العمودي أو الأنبوبي، وذلك لأن العملية تشمل استئصال ما بين 65%-85% من حجم المعدة وترك معدة في شكل الموزة أو الكم وللذلك تم تسميتها بهذه الأسماء. كيف تعودين الى روتينك الغذائي بعد الصيام في رمضان .. اخبار عربية. وتتم عملية تكميم المعدة باستخدام المناظير الجراحية المتقدمة، حيث يتم إدخال أدوات صغيرة من خلال فتحات صغيرة في الجزء العلوي من جدار البطن. كيف تساعد عملية تكميم المعدة على فقدان الوزن ؟
تعتمد عملية تكميم المعدة في فقدان الوزن على ثلاثة طرق:
الأولى تصغير حجم المعدة حيث يتم ترك ما بين 15% إلى 35% من حجم المعدة الأصلي وبالتالي يقلل من قدرة المعدة الاستيعابية من 1, 5 لتر إلى حوالي 300 مل أو أٌقل، فيشعر المريض بالشبع والرضا بمجرد تناول مقدار صغير من الطعام.
كيف تعودين الى روتينك الغذائي بعد الصيام في رمضان .. اخبار عربية
لا يعني إجراء عملية تكميم المعدة إطلاق العنان لنفسك لتتناول ما تشاء. إذ يجب أن يلتزم المرضى بعد إجراء عملية تكميم المعدة بنظام غذائي دقيق. فإذا التزموا بهذا النظام نجحوا بتخفيض وزنهم والحفاظ عليه منخفضاً. أما إذا لم يتلزموا به فإن وزنهم سيزداد بشكل تدريجي. يمكن أن نقسم هذا النظام الغذائي لخمسة فترات وهي:
في يوم العمل الجراحي نفسه ما بين اليوم 2 و14 من العمل الجراحي بين اليوم 15 و30 من العمل الجراحي بين اليوم 31 و60 من العمل الجراحي بعد شهرين من العمل الجراحي وتمتد طيلة الحياة
وسنبدأ بالحديث عن كل فترة على حدة ونُفصّل في أنواع الأطعمة المسموحة في كل منها ونختم بتعليماتٍ عامة يجب اتباعها أثناء تناول الطعام، والحالات التي يجب فيها استشارة الطبيب، وتعليمات عامة تخص الفترة التي تلي العملية. النظام الغذائي في يوم العمل الجراحي
الأطعمة المتاحة
يمكنك شرب السوائل الصافية فقط في يوم العمل الجراحي. كيف تعودين الى روتينك الغذائي بعد الصيام في رمضان - الوكيل الاخباري. ومن الأمثلة على ذلك الماء والحليب منزوع الدسم ومرق اللحم الصافي والجيلي الخالي من السكر. لا تبدأ بهذه الحمية إلا بعد طلب جرّاحك المشرف على حالتك. التعليمات والإرشادات
اشرب من الأكواب الطبية المخصصة، فهي تحوي على كمية محددة بدقة من الشراب (30 مل).
يجب أن تشرب في هذه الفترة 8 أكواب طبية من الماء يومياً. يجب أن تتناول 60-80 غ من البروتين يومياً ومثلها من السكريات، الهدف هو الوصول لـ100 غرام منها، ولكن الرقم السابق مقبول في هذه المرحلة. إذا لم تستطع الوصول إلى الرقم السابق من البروتين فاشرب كوباً إضافياً من الحليب. النظام الغذائي بين اليوم 31 و60 من تكميم المعدة
تجنّب الخبز والزيوت والمقبلات كأكياس البطاطا المحفوظة والمشروبات الغازية والسكرية وكل ما يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. بينما يمكنك تناول كل الأطعمة المسموح تناولها في الفترات السابقة بالإضافة لـ:
خضار مطبوخة جيداً ومنزوعة القشر فواكه معلّبة أو فواكه طرية بدون قشر السمك اللحم أو الدجاج الطري المسلوق (بدون دهن)
ابدأ بتناول البروتين أولاً (يجب أن تتناول يومياً ما مجموعه 100 غ من البروتين)، وانتقل بعدها إلى السكريات (يجب أن تتناول يومياً ما مجموعه 100 غ من السكريات أيضاً). إذا لم تستطع الوصول إلى الرقم السابق من البروتين فاشرب كوباً إضافياً من الحليب. بعد 30 يوم صيام.. حافظ على معدتك ودتناول أول وجبة | موقع السلطة. امضغ طعامك جيداً قبل ابتلاعه، إذ يجب أن يكون الطعام بعد مضغه وقبل بلعه طرياً ومهروساً بشكل جيد. يمكنك في هذه الفترة أن تزيد من وزن الأشياء التي تحملها وأن تمارس التمارين الرياضية التي مُنعت منها.
كيف تعودين الى روتينك الغذائي بعد الصيام في رمضان - الوكيل الاخباري
والطريقة الثانية تعتمد على استئصال قبة المعدة التي تحتوي على عدد كبير من الخلايا المسؤولة عن افراز هرمون الجوع مما يؤدي إلى إنخفاض إفراز هرمون الجوع بشكل كبير، فيصبح الشعور بالجوع – بعد عملية تكميم المعدة – أمراً نادراً وحتى إذا تناول المريض فهو محدد بحجم المعدة الصغير مما يسهل على المريض فقدان الوزن الزائد كما تساعد التغييرات الهرمونية المصاحبة لعملية تكميم المعدة في تحسن الأمراض المصاحبة للسمنة المفرطة كارتفاع السكر في الدم أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب. أما الطريقة الثالثة فتكون عن طريق تغيير طريقة استيعاب الجهاز الهضمي للسكريات وحدوث الإفراغ المعدي السريع حيث يؤدي تناول الأطعمة السكرية إلى تقلصات شديدة بالبطن والأعراض المصاحبة لإنخفاض السكر في الدم، ويؤدي ذلك إلى تحسن العادات الغذائية للمريض والابتعاد عن السكريات. النظام الغذائي بعد تكميم المعدة
يجب على المريض الالتزام بالنظام الغذائي بعد تكميم المعدة والذي يصفه الدكتور إيهاب فضل له، وذلك لمدة شهر بعد العملية حتى تتكيف المعدة على الوضع الجديد، كما يجب على المريض الالتزام بالتعليمات والارشادات العامة وذلك من أجل الاستفادة القصوى من العملية.
ويمكن البدء بالآتي:
مكرونة مسلوقة في الشوربة ثم مكرونة عادية ثم الأرز بكميات صغيرة. شوربة سي فود (سمك أو جمبري). سمك مقلي أو مشوي (بعد نزع الشوك) ثم اللحوم الحمراء. هل الحلويات والسكريات ممنوعة بعد تكميم المعدة ؟
يجب الحفاظ على نظام غذائي جيد ومتوازن بعد عملية تكميم المعدة، وذلك للحفاظ على الوزن المفقود من جهة ولتزويد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة لوظائف الجسم المختلفة من جهة أخرى. إن الحلويات والسكريات تعتبر من الأطعمة التي يسهل تناولها بعد عملية تكميم المعدة نظرأ لكونها من الأطعمة اللينة، ولكن الحلويات والسكريات تحتوي على سعرات حراية عالية، ونظراً لأن عملية تكميم المعدة لا تؤثر على قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائي، فإن هذه الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية تؤثر بالسلب على نزول الوزن. لذا تعتبر الحلويات والسكريات ممنوعة منعاً باتاُ خلال الستة شهور الأولى بعد عملية تكميم المعدة، ويجب تجنبها قدر المستطاع بعد هذه الفترة. ما هي الأطعمة الممنوعة بعد عملية تكميم المعدة ؟
للحفاظ على معدل نزول وزن جيد بعد عملية تكميم المعدة يجب تجنب الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي قد تؤدي مضاعفات بأحد أجهزة الجسم مثل تصلب الشرايين أو تليف الكبد، ومن هذه الأطعمة:
الوجبات السريعة
الأطعمة المقلية
المشروبات الغازية
المشروبات الكحولية
بعد 30 يوم صيام.. حافظ على معدتك ودتناول أول وجبة | موقع السلطة
ويجب أن يكون الجبن واللبن القريش جزءًا من حياتك اليومية لأنه لا يساعد فقط في مشاكل الجهاز الهضمي والمعدة، ولكنه يساعد أيضًا في الحفاظ على برودة جسمك في هذا الطقس الحار.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الوكيل الاخباري وقد قام فريق التحرير في صحافة الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - كريبتو العرب - UK Press24 - - سبووورت نت - ايجي ناو - 24press نبض الجديد