تمسك عدد من المزارعين في الأحساء بالاستمرار في زراعة "الرز الحساوي"، والذي يعرف بأنه أغلى أنواع الأرز في العالم، وذلك على الرغم من الصعوبات التي يواجهونها. وأوضح أحد المزارعين العاملين على زراعته في المحافظة أن إعداده وزراعته يتطلبان جهدا كبيرا ومراحل شاقة، لا سيما مع ندرة المياه الجوفية، غير أنه لا يزال أغلى أنواع الأرز في العالم، حيث يصل سعر الكيلو إلى 40 ريالاً تقريبًا. سعر الرز الحساوي عن تشييع جثمان. وأشار إلى أن عملية زراعة الأرز تتطلب دراية كاملة بالمواعيد المثلى لزراعته وطرق الري والحصاد، موضحًا أن زراعته تبدأ في شهر رمضان وتستمر عملية الزراعة على مدى 6 أشهر. ويُعرف "الرز الحساوي" بأنه أحد أجود وأغلى أنواع الأرز على مستوى العالم، كما يعمل على زراعته عدد قليل من المزارعين في الأحساء، ورثوا أسرار هذه المهنة عن أجدادهم. فيديو | "الرز الحساوي".. أغلى أنواع الأرز في العالم #الإخبارية
— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) August 15, 2020
400 مزرعة تبدأ جني 450 طنا من الأرز الحساوي - جريدة الوطن السعودية
يتم حصد الرز الحساوي بعد أن يكتمل نموه وذلك باصفرار الأرز بشكل كامل في أواخر شهر ديسمبر حيث تتم عملية الحصاد يدوياً ويربط على هيئة حزم وينقل ليفرش ويترك لعدة أيام إلى حين يجف وبعدها تأتي عملية الدراس أو ما تسمى ( التذرية) وهي عملية فصل الشلب عن النبتة الأصلية للأرز ويتم ذلك آلياً فيعطي نوعاً من الأرز يسمى "شلب" وهو غير صالح للآكل ويحتاج إلى عملية أخرى لنزع الشلب (القشر الخارجي) ويكون ذلك آلياً، بعد تنقيته يفصل الأرز الصافي ، الذي يبدأ في تسويقه وبيعه ، فيما تستخدم بقايا الأرز علفاً للحيوانات. وتتجلى أهمية الرز الحساوي بالإضافة إلى ما سبق أنه ذو قيمته الاجتماعية بوصفه رمزاً للضيافة والكرم والاحتفاء بالضيف، كما أنه يقدم كوجبة رئيسية في السحور في شهر رمضان المبارك ، كما يقدم بوصفه ذو قيمة صحية وغذائية للمسنين من الجنسين لاحتواءه على نسبة عالية من الحديد. الأحد 12 رمضان 1431 هـ. 400 مزرعة تبدأ جني 450 طنا من الأرز الحساوي - جريدة الوطن السعودية. الموافق 22 أغسطس 2010 العدد 6159 المهندس ابراهيم مصطفى العالم (1) 2010-08-22 16:21:00 يتم حصد الرز الحساوي بعد أن يكتمل نموه وذلك باصفرار الأرز بشكل كامل في أواخر شهر ديسمبر حيث تتم عملية الحصاد يدوياً ويربط على هيئة حزم وينقل ليفرش ويترك لعدة أيام إلى حين يجف وبعدها تأتي عملية الدراس أو ما تسمى ( التذرية) وهي عملية فصل الشلب عن النبتة الأصلية للأرز ويتم ذلك آلياً فيعطي نوعاً من الأرز يسمى "شلب" وهو غير صالح للآكل ويحتاج إلى عملية أخرى لنزع الشلب (القشر الخارجي) ويكون ذلك آلياً، بعد تنقيته يفصل الأرز الصافي ، الذي يبدأ في تسويقه وبيعه ، فيما تستخدم بقايا الأرز علفاً للحيوانات.
الرز الحساوي 1 كيلو جرام | متجر أرجان باكيج
الموسميات أضاف الحسن «تؤكد البيانات الإحصائية، أن القدرة الإنتاجية للأرز الحساوي بالنسبة للهكتار الواحد من الأرض تصل إلى 5 أطنان، والطن يقسم إلى موسميات (الموسمية تعادل 120 كيلوجراما من الأرز)، والكيلوجرام الواحد يحتوي على 4300 حبة رز حساوي، والسنبلة الواحدة تحتوي على 85 حبة رز، ويصل ارتفاع سنابل الزر الحساوي إلى 1. 5 متر، وقد يمتد إلى 2. 3 متر، ويبلغ معدل الإنتاج السنوي 450 طناً». صعوبات تواجه زراعة الأرز الحساوي الظروف البيئية «درجة الحرارة، الجفاف، نوعية التربة، التصحر بسبب الزحف العمراني، انتشار الأمراض والحشرات». الرز الحساوي 1 كيلو جرام | متجر أرجان باكيج. قلة الأيدي العاملة ذات الخبرة والكفاءة وعزوف المزارعين. ارتفاع أسعار الأسمدة العضوية. قلة وارتفاع أسعار الآلات والمعدات الزراعية الخاصة بخدمة الأرض وخدمة المحاصيل الزراعية. الطرق التقليدية في حصاد الأرز وتعبئته بسبب طبيعة الأرز الحساوي. طول المدة التي تستغرقها زراعة الأرز الحساوي والتي تستمر 6 أشهر. ارتفاع قيمته التسويقية بسبب معوقات الإنتاج، والتكلفة التي يتحملها المزارع من بداية الزراعة إلى حصاده. المكونات الغذائية للأرز الحساوي 33%الكربوهيدرات 21%الألياف 23%البروتينات 375 السعرات الحرارية العالية النافعة لجسم الإنسان يحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية كالمنجنيز والزنك والنحاس والصوديوم كمية الحديد 1.
غير معقول
المهندس حجي العاشور (باحث ومتخصص في زراعة الرز الحساوي) أكد على أن مزارعي الرز الحساوي يعانون معاناة شديدة من ارتفاع كلفة زراعته، مؤكداً على ضرورة وجود دعم مادي جيد ومجز ومعها تشجيع من وزارة الزراعة، محذراً من أنه ومن دون هذا الدعم ستستمر معاناة الفلاحين وربما يصل بهم الحال إلى ترك زراعته فتخسر الزراعة لدينا في المملكة محصولاً مهماً من الناحيتين الاقتصادية والغذائية. سعر الرز الحساوي لشاهد الآن افتخر. وأردف العاشور في حديثة قائلاً: من غير المعقول أن يبقى يتحمل الفلاح كلفة الحصاد والتذرية وبقية العمليات الزراعية للرز؟! وتساءل: أين الآلات الزراعية التي تساعد مزارع الرز في زرعه وحصاده؟! ولفت إلى أن جميع وزارات الزراعة في جميع دول العالم تدعم منتجاتها الزراعية ولا تترك الفلاح يكابد لوحده دون أن تمد يد العون والمساعدة له، مختتماً حديثه أن الرز الحساوي محصول وطني ويجب الحفاظ عليه. قيمة غذائية
لا توجد إحصائية دقيقة للكميات التي تنتجها الأحساء من الرز "ذو اللون الأحمر الداكن"، إلا أن تقديرات تشير إلى أن تبلغ 2000 طن، وهو يعد أحد أغلى الأنواع على مستوى العالم، وهو من النباتات الصيفية، ويشير العاشور إلى أن هذا الرز يتمتع بنسبة عالية من الألياف مما يسهل هضمه، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتينات، وارتبط تناوله لدى النساء بعد الولادة، وكذلك يتناول بكثرة على موائد شهر رمضان المبارك.
إني ذكرتك فاخضرت بساتيني - عبدالعزيز آل تويم @ Enni Zakartuka - Abdulaziz Al Tuyem - YouTube
تحميل عبد الله التوايم اني ذكرتك Mp3 - اسمعها
إني ذكرتك | عبدالعزيز آل تويم
إني ذكرتك - عبدالعزيز آل تويم | Enni Dhakartuka - Abdulaziz Al Tuyem
إني ذكرتك.. مؤثر🎬 | عبدالعزيز آل تويم
إني ذكرتك - عبد العزيز آل تويم
أنشودة إني ذكرتك فاخضرت بساتيني أداء/ عبدالعزيز آل تويم
إني ذكرتك عبدالعزيز آل تويم
إني ذكرتك فاخضرت بساتيني - عبدالعزيز آل تويم @ Enni Zakartuka - Abdulaziz Al Tuyem
إني ذكرتك | عبد العزيز آل تويم
إني ذكرتك فاخضرت بساتيني | عبدالعزيز آل تويم | حالات واتس
"قال إني عبدالله" د. ياسر الدوسري يستفتح سورة مريم بتلاوة مميزة وتحبير رهيب | فجر السبت 23-8-1443هـ
قَالَ إِنِّي عَبْدُ اللَّهِ || الشيخ محمد عبادة || صلاة القيام رمضان 1440هـ - 2019م
إني ذكرتك | عبد الرحمن التويجري | نهائيات مسابقة #منشد_الجامعة
متى يكون المولود ذكراً ومتي يكون أنثى؟ بماذا اجاب النبي صلى الله عليه وسلم ؟وماذا قال العلماء ؟
إني ذكرتك | عبدالعزيز آل تويم | ١٤٤٠ 🍃
أخطر وثائقي عشيرة الاسود الأخوة السته مابوغوا كتيبة الإعدامات قتلوا 100 أسد +18حصريا
إني ذكرتك فاخضرت بساتيني - عبدالعزيز آل تويم @ Enni Zakartuka - Abdulaziz Al Tuyem - Youtube
اني ذكرتك فاخضرت بساتيني - YouTube
DMCA
|
الرئيسية |
جديد الاغاني
إتصل بنا
© 2021