العدس
يعدّ العدس نوع من أنواع الحبوب البقوليّة المستخدمة بكثر في عمل أطباق المطبخ فهو يدخل في العديد من الأصناف مثل الشوربات، والسلطات، واليخنات، بالإضافة إلى طبخه مع الأرز، يحتوي العدس على قيمة غذائية عالية فهو مليئ بالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدات، التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والكلى، وتنظيم السكّر في الدم، ويخفف من أعراض القولون العصبي، وسنتعرف اليوم على طريقة سلق العدس للكشري بخطوات سهلة وسريعة. طريقة سلق عدس الكشري
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوبان ونصف من العدس البني. لتر من الماء. طريقة التحضير
نغسل العدس جيداً ونضعه في مصفاة حتى يتصافى من الماء تماماً. نضع قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة، ثم نسكب كمية الماء، ونضع العدس، ونترك المكونات على النار حتى تغلي. طريقة طبخ العدس البني - موضوع. نخفض النار، وندع العدس لمدة 20-25 دقيقة، ثم نطفئ النار ونترك منقوع لمدة ربع ساعة. نصفّى العدس من الماء ونستخدمه مع الكشري مباشرةً. الكشري المصري
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كويبان من أرز البسمتي المغسول والمنقوع. ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة طبخ العدس البني - موضوع
يعد العدس مصدرًا لذيذًا وغير مكلف وملائم للبروتين ، خاصة للنباتيين والنباتيين. إذا كنت تراقب وزنك ، فمن المهم التحكم في تناول السعرات الحرارية عن طريق دمج الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن الأهم من ذلك هو اختيار الأطعمة التي تملأك حتى لا تغريك بالجوع والرغبة الشديدة بين الوجبات. العدس يناسب الفاتورة ، خاصة وأن محتواها العالي من الألياف يمكن أن يبقيك مشبعًا لساعات بعد وجباتك، ويساعدك على خسارة الوزن. شاهدي أيضاً: 5 عادات صحية سر الأشخاص الذين لا يتقدمون في العمر
أنواع العدس المختلفة
غالبًا ما يُصنف العدس حسب لونه ، والذي يمكن أن يتراوح من الأصفر والأحمر إلى الأخضر أو البني أو الأسود، فيما يلي بعض أنواع العدس الأكثر شيوعًا:
البني: هذا هو النوع الأكثر تناولًا على نطاق واسع. لها نكهة ترابية ، وتحافظ على شكلها جيدًا أثناء الطهي وهي رائعة في اليخنة. بوي: هذه تأتي من منطقة Le Puy الفرنسية. إنها متشابهة في اللون ولكن حوالي ثلث حجم العدس الأخضر ولها طعم الفلفل. الأخضر: يمكن أن تختلف في الحجم وعادة ما تكون بديلاً أرخص من عدس Puy في الوصفات. الأصفر والأحمر: ينقسم هذا العدس ويطهى بسرعة. إنها رائعة لصنع الدال ولها نكهة حلوة وجوزية إلى حد ما.
5 كوب السعرات الحرارية: 60 •الكربوهيدرات: 9 جم •الدهون: 0 جرام •البروتين: 5 جم
محتوى السعرات الحرارية
لا يحتوي العدس حقًا على محتوى معتدل من السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة الأخرى ، لأنه مثل البقوليات الأخرى ، فإنه يوفر كلاً من البروتين والكربوهيدرات. عند 230 سعرة حرارية لكل كوب من العدس المطبوخ ، يقع العدس في نفس نطاق الأرز البني المطبوخ والبطاطس والموز. تحتوي بعض الدهون مثل الزبدة والزيوت والمكسرات واللحوم على سعرات حرارية أعلى ، بينما تحتوي الخضروات غير النشوية على سعرات حرارية أقل لكل وجبة، لـ فقدان الوزن ، يعد خلط الخضروات غير النشوية مع العدس طريقة جيدة لخفض كثافة السعرات الحرارية. شاهدي أيضاً: تعرف على فوائد حب الرمان المجفف فاكهة الشتاء
قليل الدسم
العدس منخفض الدهون بشكل خاص مع أقل من 1 جرام من الدهون لكل كوب ، مما يساعد على إبقاء محتواه من السعرات الحرارية منخفضًا بشكل معتدل. يمكن أن يتأثر محتوى السعرات الحرارية في أطباق العدس بطرق التحضير التي تستخدمها. على سبيل المثال ، تحتوي أرغفة العدس النباتية أو شوربات مينسترون أو الدال على محتوى معتدل من السعرات الحرارية لأنها محضرة بمكونات أخرى منخفضة السعرات الحرارية مثل الخضروات والمرق والتوابل.
6/8/2019 – حصول مركز صحي عمان الشامل على الاعتمادية للمرة الرابعة شاهد المزيد…
مركز صحي الدفاع: الموقع 19 مركز صحي الفتح الموقع 20 مركز صحي السلام … شاهد المزيد…
تعليق
2017-10-16 17:13:29
مزود المعلومات: Aljamhan
مركز صحي السلامه المروريه
27/10/2017
افتتح محافظ عفيف الاستاذ رشيد بن سليمان الجبرين ، صباح يوم الخميس الماضي مركز صحي السليمانيه ، وكان في استقباله عند وصوله للمركز مدير مستشفى عفيف العام عايض العصيمي ، وبعد الاستقبال قام بقص الشريط إيذاناً بالافتتاح ثم تجول على أقسام المركز مستمعاً إلى شرح مفصل عن مهام كل قسم ودوره في تقديم الخدمة للمراجعين حيث اوضح العصيمي أن هذا المركز يعد الثالث الذي تم افتتاحه خلال هذا العام الميلادي ، اذ سيضيف نقله في مستوى خدمات الرعاية الصحية الاوليه بمحافظة عفيف حيث تم دعمه بالكوادر الطبية والتمريضية اللازمه ليتوافق مع تطلعات المراجعين واحتياجاتهم. وفي ختام الزيارة اضاف ابن جبرين أن مثل هذه المشاريع الصحية التي تترجم على أرض الواقع ما هي إلا دليل على المشاركة الوطنية الصادقة والدعم الا محدود من القيادة الرشيدة - حفظها الله - ومتابعة مقام وزارة الصحة ممثله بالمديرية العامة للشؤون الصحية بمنطقة الرياض لتحقيق اعلى مستويات الرعاية الصحية التي يطمح لها المواطن الكريم.
معلومات مفصلة
إقامة
3096 كنوز العلم، حي السلامة، جدة 23437 7864،، السلامة، جدة 23437، السعودية
بلد
مدينة
Ambassador Suites Jeddah Hotel Apartment
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
21. 5914858, 39. 15375069999999
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 9:00 ص – 5:00 م الأحد: 8:00 ص – 11:00 م الاثنين: 8:00 ص – 11:00 م الثلاثاء: 8:00 ص – 11:00 م الأربعاء: 8:00 ص – 11:00 م الخميس: 8:00 ص – 11:00 م الجمعة: 9:00 ص – 5:00 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
مركز صحي حي السلامة جدة معلومات عامة تحتوي هذه الصفحة على عناوين وارقام وموقع الخدمة في حال وجود اي تعديل بالمعلومات الرجاء ابلاغنا لتحديث المعلومات من خلال التبليغ عن خطأ. تصنيف مركز صحي حكومي – مركز رعاية الاولية … شاهد المزيد…
مركز صحي حي السلامة. 5. 7/ 10. 24. ratings. Given the COVID-19 pandemic, call ahead to verify hours, and remember to practice social distancing.