كفتة اللحم بالبطاطس ، من الأطباق السهلة والسريعة التي يتم تحضيرها بكل سهولة وبساطة وبدون أي مجهود، وتعتبر من الأكلات الموفرة والاقتصادية، فهي تتكون من نصف الكمية من البطاطس ونصف الكمية من اللحم ولكنها تصنع كمية وفيرة وطعمها رائع ولذيذ وخاصة للأطفال فهي تقدم كسندويتشات أو يمكن تقديمها بجانب الأرز مع سلطة الزبادي أو الكاتشب، فهي طبق شهي ولذيذ على السفرة، وتعتبر هي من أشهر الأطباق التي تقدم في المناسبات أو الأعياد، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم متابعينا الكرام طريقة عمل كفتة اللحم بالبطاطس بطريقة سهلة وجديدة والطعم رائع ولذيذ. مكونات عمل كفتة اللحم بالبطاطس
تتكون الكفتة من مكونات سهلة واقتصادية هي كما يلي:ـ
2 حبة من البطاطس. نصف كيلو من اللحم المفروم. بيضة. بصلة مبشورة ومعصورة من الماء
ملعقة صغيرة كمون..
ملعقة صغيرة من البقسماط. طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة الذ واطعم الوصفات - ثقفني. ملح وفلفل حسب الرغبة. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. للتشكيل القليل من الماء. زيت للقلي. طريقة التحضير
يتم تحضير كفتة اللحم بالبطاطس بطريقة بسيطة جداً هي كما يلي:ـ
في وعاء نقوم ببشر حبات البطاطس بشر ناعم باستخدام المبشرة ثم نقوم بتصفية البطاطس جيداً من الماء.
طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة الذ واطعم الوصفات - ثقفني
طريقة تحضير كفتة بطاطس باللحمة المفرومة ضعي البصل مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، قلبي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة خمس دقائق أو حتى يتحمر، ثم ضعي الكزبرة والملح والفلفل، واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج، ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد، ثم أضيفي الزبيب. اهرسي البطاطس المسلوقة، جيدًا ثم أضيفي الدقيقة وبيضة والملح والفلفل وقلبي الخليط. شكلي البطاطس إلى كرات، ثم اصنعي فجوة بها وضعي حشوة اللحم والزبيب. شكلي كرات البطاطس مرة أخرى، وتأكدي أن اللحم مغطى تمامًا. وصفة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس بالصور - ثقف نفسك. اغمسي البطاطس في البيض ثم غطيها بالبقسماط من كافة الجهات. سخني زيت غزير على نار عالية، واقلي كفتة البطاطس حتى يصبح لونها ذهبيًا من جميع الجهات، وكوني حذرة عند التقليب حتى لا تتفتت الكفتة في الزيت. صفيها جيدًا من الزيت على مناشف ورقية، ثم قدميها ساخنة. اقرئي أيضًا: 5 وصفات باللحم المفروم یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقة عمل مرق كفتة - اكيو
5 – بهذا نكون إنتهينا من إعداد كفتة البقدونس وتقدم مع صلصة الزبادي او الطحينة. وبالهناء والعافية
كفتة البطاطس باللحمة المفرومة في المنزل بطعم لذيذ ورائع - ثقفني
ثم كيلو من الأرز المصري نصف طحنة وليس ناعم. حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة. ثم حزمة من البقدونس المفروم. خمس حبات من الفلفل الاخضر مفروم. أيضا حزمة من الشبت المفروم. حبتان من البصل المفروم. عشر فصوص من الثوم المفروم. مع ملعقة من الكمون. كذلك ملعقة من الفلفل الأسود. كذلك ملعقة من الملح حسب الرغبة. مكونات الصلصة
ثلاث ملاعق من الزيت او السمن. ايضا حبة من البصل المفروم. ثم ملعقتان من الثوم المفروم. طريقة عمل مرق كفتة - اكيو. ايضا ملعقة صغيرة من الملح. مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. سبع حبات من الطماطم المفرومة. ملعقتان من معجون الطماطم. ثلاث اكواب ونصف من الماء
خطوات تحضير كفتة الارز باللحمة المفرومة
طريقة تحضير الصلصة
وضع الزيت فى وعاء على النار واضافة البصل والثوم والتقليب بعض الوقت ثم اضافة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والتقليب. اضافة الفلفل الاسود والكمون والملح الى المكونات مع التقليب حتى تتسبك جيدا. طريقة تحضير الكفتة
وضع جميع مكونات الكفتة من اللحم والأرز والخضرة والبصل والثوم والفلفل الاخضر والفلفل الاسود والكمون والملح فى وعاء كبير. خلط جميع المكونات معا حتى تتجانس وتصبح المكونات متماسكة لمدة خمس دقائق.
وصفة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس بالصور - ثقف نفسك
ثم نضيف عليهم البطاطس المهروس، والملح والفلفل الأسود ويتم الخلط جيداً. بعد ذلك نضيف البقدونس المفروم، إلي خليط البطاطس ويتم المزج جيداً. ثم نقوم بتشكيل كفتة البطاطس إلي أقراص، ثم يتم تقليبهما في الدقيق، وبعد ذلك يتم غمسها في البيض المخفوق. بعد ذلك نضع الأقراص في البقسماط، للتغليف من كل الجهات، ثم توضع الأقراص في صينية مدهونة بالزيت. ثم نضع الصينية في فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 180 مئوية، وتترك لمدة ربع ساعة تقريباً. بعد ذلك يتم تقليب الأقراص علي الجهة الأخرى، ثم تترك الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. وتخرج الصينية من الفرن، وتترك حتي تهدئ قليلاً، ثم تقدم ساخنة بألف هنا وشفاه. فوائد البطاطس للجسم
سوف نقدم لكم فوائدها وهي كما يلي:-
تعزيز صحة القلب. تساعد علي فقدان الوزن. ضبط مستويات ضغط الدم. تحتوي علي سعرات حرارية مرتفعة. تحتوي علي العديد من البروتينات. فوائد اللحوم الحمراء للجسم
سوف نتعرف على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها اللحمة وهى كما يلي:-
تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة. تحتوي على الألياف الطبيعية التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية. تمتلك العديد من البروتينات والكالسيوم الهامة لصحة الجسم.
إضافة الثوم إلى الزيت الساخن وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً. إضافة الكزبرة وتقليبها مع الثوم لعدة ثوانٍ إلى أن تذبل الكزبرة. إضافة الكزبرة، والثوم إلى اللبن ووضعهم في طبق مناسب للتقديم وتقدميه مع الأرز. فيديو الكفتة بالبطاطا واللحمة المفرومة
إن كنت تريد الاستمتاع بوجبة لذيذة وسريعة التحضير في نفس الوقت، شاهد الفيديو لتعرف كيف تحضر طبق الكفتة بالبطاطا:
يتم طهو وعمل مأكولات متنوعة وعديدة من اللحم الضاني وذلك بالشوي او السلق او الفرم (كفتة) او طواجن ، سنتعلم سويا أكله شهية باستخدام اللحم المفروم ، واليوم على ثقف نفسك نقدم لكم طريقة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس
طريقة عمل كفتة البقدونس
مقادير طريقة عمل كفتة البقدونس
1 كيلو لحم ضاني مفروم. 3 فصوص من الثوم. قطعة صغيرة الزنجبيل الطازج والمقشرة. 2 من الكراث ويمكن إستبداله بالبصل. 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج. 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج
2 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة. 1 ملعقة صغيرة قرفة وفلفل أسود. 1 ملعقة كبيرة ملح. رشة بقسماط لتماسك اللحم. خطوات طريقة عمل كفتة البقدونس
1- إذا تم استخدام البصل يتم بشر (فرم) البصل وتصفيته ونأخد فقط الجزء المصفى دون ماءه. 2- في وعاء قم بإضافة البصل او الكرات المفروم والثوم المفروم والزنجبيل والكون والكزبرة والقرفة والفلفل الأسود والملح والنعناع والبقدونس ويتم خلطهم جيدا إلى أن يتجانسوا تماما. 3- نقوم بإضافة اللحم المفروم فوق اخليط السابق ومزجهم سويا إلى أن يتجانسوا بشكل جيد. 4- يتم تشكيلها على شكل صوابع او كور صغيرة على صينية او جريل ويتم تسويتها على نار عالية إلى أن تتماسك ثم نكمل تسويتها على نار هادثة جدا إلى أن تنضج.
ابتسامتك لا تختفي مهما زعلتك الدنيا انتبهي لنفسك وانتبهي لقلبك الحلو وتذكري إن فيه قلب يدعي لك دائمًا، لا تتضايق ولا تزعل عيونك الحلوة، ربي ما خلق هالنجمتين لأجل ينطفئ ضيها اللهم اني احببت صديقة تشبه الجنة هي اختي وقطعة من قلبي هي نعمة سأظل اشكرك عليها اللهم احفظ لي صديقتي بقدر حبي لها اللهم ارح قلبها حقق امنياتها وابعد عنها كل ضيقة ربي اني احببتها بقدر لا يعلمه إلا انت استودعتك روحها وصحتها فأحفظها لي بعينك التي لا تنام. صديقتي دائما ما أنظر إليك بعين الإختلاف عن الجميع ، لا أحد يفوق على كثرتك بقلبي ولا يمكن لأحد بأن يلمس روحي كما فعلتي أنت. من وصايا قلبي لك ما بي ابتسامتك تختفي مهما زعلتك الدنيا وجهك لا يعبس ابدأ وانتبه لنفسك دائمًا وانتبه لقلبك اللي أحبه ولعيونك وتذكر إن فيه احد يضيق من ضيقتك لا تتضايق ولا تزعل عيونك الحلوة. كلام يجبر الخاطر - مقال. لا تتضايق من حبيبك لو كذب ولا تسميها عذاريب وعيوب كذبة العاشق دليل أنه يحب من يداري خاطرك ما هو كذوب. لا تتضايق إذا وجدت في حياتك بعض التقلبات هذا أمر صحي. دعاء لصديقتي بتفريج همها في بعض الأحيان الكلام لا يُجدي نفعاً، فيكون التوجه إلى الله تعالى بالدعاء هو أنسب وأفضل الأعمال، والتي من شأنها أن تريح وتجبر خاطر صديقتي، والتي تزيل الهموم وتفرج الكروب، ومن بين دعاء جبر الخاطر لصديقتي: لصديقة، اللهم نفس كربها وفك ضيقتها وفرج اساريرها بقدرتك يارب.
كيف اجبر خاطر صديقتي – المنصة
وقد تظن صديقتي بأنها فقط صديقة ولكنها الحياة وكل ما أحب. صديقتي وأختي وملهمتي أنت الوطن الذي يحيطني بالسعادة دائما أنت نعمة أعوذ بالله من زوالها. ك الكثير من الأشياء الجميلة أنت يا صديقتي كخبر سار في يوم جميل.. ك ابتسامة صادقة في وجه بشوش ك نسمة هواء في صباح مشرق وربما أنت أجمل من ذلك بكثير. كيف اجبر خاطر صديقتي – المنصة. هناك ارواح كالبلسم نقيه بيضاء اصحابها ذو قلوب نابضه قلوب حيه وفيه بمعنى الكلمه صديقتي بجروحك أتالم مهما أبعدتنا الحياه والظروف ثقي أنت في قلبي وروحي دمتي صديقتي. فريدة أنت لا تشبهين احدا تشبهين كل الجمال الذي يلون الارض تشبهين أشياء لا يمكن ان ترى تشبهين الأحلام و الرؤى لقلبك السعاده حبيبتي. أنرتي السماء وكأنكي نجم ساطع وزينتي الليل وكأنكي البدر حقا أنتي رائعة بكل ما فيكي صديقتي انت وفاء في زمن قل فيه الوفاء بلوحه جميله هي نبراس للعطاء لك الياسمين مني شكرا لك يالغاليه. كيف أجبر خاطر أحد جبر الخاطر هي من بين أهم الأعمال الطيبة التي يستطيع الإنسان أن يقوم بها، فالأصدقاء لا بد أن يكونوا دوماً سنداً لبعضهم ، جابرين خواطر أنفسهم وأصدقائهم، حتى يُعينوا بعضهم على تحمل الأعباء والهموم، فالهم بانقسامه وانشطاره بين الأصدقاء يزول سريعاً، وإليكم عبارات لجبر خاطر صديقتي جبر خاطر أي شخص آخر: كل السعادات في الدنيا بدايتها الرضا، يا رب عودنا على أن نرضى بأقدارك بحكمتك بفضلك، بخيرك العظيم الذي لا تراه أعيننا القاصر اللهم اجعلنا ممن تفائل بخيرك فأكرمته وتوكل عليك فكفيته ولجأ إليك فأعطيته واستغاث بك فأغثته.
كلام يجبر الخاطر - مقال
صديقتي اللهم فرج همها ونفس كربها واسعدها. اللهم إن صديقتي في هم و كرب و هذا يؤلمني فيارب فك كربها و يسر امرها. اللهم فرج كربها ويسر أمرها واربط على قلبها واسعدها في الدارين. اللهم ارح قلب صديقتي واخرجها من جميع احزانها يارب افرج همها وادخل السعاده الى صدرها اللهم ارح فكرها فلا احد يعلم بضيقها سواك اللهم اشرح صدرها ونفس كربها واجعلها بك اقوى. اللهم اني استودعك صديقتي ربي ابعد عنها كل ضيق تشعر به وفرج همها ووفقها في دراستها ويسر لها جميع أمورها وارزقها الدرجات العاليه اللهم ابدل ضيقها بفرح و ابدل كربها بفرج فإن همها من همي و فرحها من فرحي انك على كل شي قدير. ي صديقتي ما صابك اصابني و ما وجعكك اوجعني ادعو الله لك بالصبر والثبات اللهم فرج همها ونفس كربها وكن معها ياأرحم الراحمين. اللهم فرج هم صديقتى ونفس كربها وارح بالها وطمن قلبها ويسر امرها واغفر لها ذنبها و وفقها ف كل خطوه. صديقتي فرحة عيني، اخشى عليك من خدش يؤلمك كيف لألم يسكنك اللهم أزل كربها وابعد تعبها و اشفها شفاء لا يغادر سقما. يا فارج الهم فرج هم صديقتي اللهم فرج همها وأزل كربها وريح قلبها واشرح صدرها اللهم اكتب لها الخير اللهم حقق لها ما تتمناه يا رب.
أنتِ ليست صديقتي وفقط بل أختي وسندي ونبض القلب، فأشعر بالاغتراب عن الدنيا في حالة عدم وجودك بها. أنت تعني لي كل شيء بهذه الدنيا، فأنت صديقة الأيام، والشهور، والسنوات. الصداقة مثل التحفة الغالية تزداد قيمتها بمرور الوقت. نتشاجر سويًا ثم نعود في اليوم الثاني، وقد غفر كلًا منا زلة وخطأ الأخر، وتلك هي الصداقة الحقيقية، والغير مُتصنعة. صديقتي دائمًا تنيري عتمتي، وتكون أنتي النجمة المُضيئة لأيامي المظلمة. هناك الكثير من الأصدقاء الذين تخطوا هذه الصفة وأصبحوا كأنهم من العائلة، وأنتي منهم صديقتي العزيزة. الصديق الحقيقي هو الذي يتواجد في الأوقات الصعبة حينما يخذلك الجميع، وتبقى وحدك. لا أستطيع العيش بدونك، فأنتِ تمنحيني شعورًا بالأمان، وتسمع لي دائمًا، لذا فأنت الشربان الذي يتصل بقلبي، ولا أستطيع الاستغناء عنك أبدًا. افتخر كثيرًا بأن لدي صديقة مثلك، فأنتِ من أوفى، وأخلص الأصدقاء الذين قابلتهم بحياتي. أنتي تُشبهيني في كل شيء، لذا فأنتي أختي الغالية، وليست صديقتي. أنتِ الصديقة الوفية التي لم تتخلى عني في يوم من الأيام، لذا فأنا أُحبك وبشدة.