الحمص هو نوع من الأغذية النباتية مرتفعة القيمة الغذائية بدرجة عالية جداً، وله العديد من الفوائد, و سنتعرف على طريقة عمل الحمص في المقال التالي:
طريقة عمل الحمصبالطحينة مثل المطاعم
المكوّنات
حمص مسلوق- 425 غرام
ماء- ملعقة كبيرة
ثوم مهروس- فص
عصير ليمون حامض- ملعقة كبيرة
طحينة- ربع كوب
زيت زيتون- ملعقة كبيرة
بابريكا- رشة
ملح- نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
ضعي الحمص المسلوق والماء في محضرة الطعام ثم اهرسيه جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام. في وعاء متوسط الحجم، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض والطحينة. نكهي بالبابريكا والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. زيدي الحمص فوق المكونات ثم قلبي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط حمص متماسك القوام. طريقة سهلة لتحضير الحمص بالطحينة مثل المطاعم | المرسال. وزعي الحمص في طبق، اسكبي زيت الزيتون على الوجه ثم شاركي الطبق مباشرة على سفرتك. طريقة عمل الحمصالمعلب
المقادير و المكونات
1 علبة حمص
½ ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
¼ كوب طحينة
3 مكعبات ثلج
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
طريقة التحضير والعمل
نصفي الحمص المعلب جيداً ونضعه في وعاء ويترك جانباً.
- طريقة عمل الحمص مثل المطاعم داخل شقة عمالة
- تزوجت اثنتين لفرط جهلي - الصفحة 5 - هوامير البورصة السعودية
- طرائف ونوادر: تزوجتُ اثنتين لفرطِ جَهْلي..
- تزوجت اثنتين لفرط جهلي - الشيخ محمد محمد المختار الشنقيطي
طريقة عمل الحمص مثل المطاعم داخل شقة عمالة
الحمص بالطحينة
يُعد الحمّص من الأطباق الشعبيّة المنتشر تحضيرها بكثرة في معظم الدّول العربية، ويقدّم إلى جانب أطباق متنوعة على وجبة الإفطار مثل الفول المدمس والفلافل، كما يمكن أن يقدّم إلى جانب الأطباق الرئيسية، مثل: المأكولات البحريّة والمشاوي وغيرها من المأكولات، وتُعد طريقة تحضير الحمّص في المنزل ومثل نكهة المطاعم من الأمور غير المكلفة والشهية والتي لا تحتاج لوقتٍ وجهدٍ كبيرين أثناء التحضير، وفي هذا المقال سنُعرّفكِ على عدة طرق لعمل حمص بالطحينة مثل المطاعم. طريقة عمل حمص بالطحينية مثل المطاعم
المكونات
400 غرام من الحمص. نصف فنجان من الطحينة. ثلث فنجان من عصير الليمون الطازج. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ضرسان من الثوم المهروس. ربع كوب من الماء البارد. طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم - طريقة. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقة ملح طعام صغيرة. طريقة التحضير
يُوضع كل من الحمّص والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتتداخل تمامًا. يُوضع كل من الطحينة وعصير الليمون والكمّون والملح والماء البارد في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات لتتجانس تمامًا. يُضاف خليط الطحينية إلى الحمص، ثم تُخلط المكونات مجددًا للحصول على خليط ناعم ومتجانس.
محتويات ١ كيفية عمل حمص بطحينة مثل المطاعم ٢ كيفية عمل حمص بالطحينة والزبادي مثل المطاعم ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كيفية عمل حمص المعلب بالطحينة مثل المطاعم ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كيفية صنح الحمص بالطحينة على طريقة اللبنانية مثل المطاعم ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كيفية عمل فتة الحمص بطحينة مثل المطاعم ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كيفية عمل حمص بالطحينة والشمندر مثل المطاعم ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ كيفية عمل الحمص بطحينة بالشاورما مثل المطاعم ٧. طريقة عمل الحمص مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ كيفية عمل كفتة الدجاج مع الحمص بالطحينة مثل المطاعم ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير كيفية عمل حمص بطحينة مثل المطاعم
يعد الحمص من البقوليات وهي من الوجبات الشهية والمعروفة على المستوى العالمي الذي يدخل في صناعة العديد من الأطباق في المطاعم العالمية وخاصة في بلاد الشام والعربي الذي يقبل على تناوله الصغار والكبار في وجبات الإفطار مع الخبز والفلافل أو يقدم كوجبة جانبية مع المشاوي والشاورما أوالوجبات الدسمة كالكبة و التبولة أو بجانب البطاطا، بحيث يتميز الحمص بطعمه الذيذ وسهولة تحضيره
كما أن لكل دولة طريقة تحضير تختلف عن الدولة الأخرى.
قال الشاعر:
تزوجت اثنتين لفرط جهلي
بما يشقي به زوج اثنتين
فقلت: أصير بينهما خروفاً
أُنعم بين أكرم نعجتين
فصرت كنعجة تضحي وتمسي
تداول بين أخبث ذئبتين
رضا هذى يهيج سخط هذى
فما أعري من إحدى السخطتين
وألقى في المعيشة كل ضرٍ
كذاك الضر بين الضرتين
لهذى ليلة، ولتلك أخري
عذاب دائمٌ في الليلتين
ملحق #1 2019/08/21 رفقا😂😂
ملحق #2 2019/08/21 شام العز والشرف (بطل الشام) اعرف اخي الكريم لكن سألت هذا من باب التسلية
ملحق #3 2019/08/21 شام العز والشرف (بطل الشام) عفوا
تزوجت اثنتين لفرط جهلي - الصفحة 5 - هوامير البورصة السعودية
~{فعاليات منتديات وهج الذكرى}~
وهج الطرائف والإشاعات والمقالب كل ماضاق صدرك ادخل هنا
08-14-2011
لوني المفضل
Cadetblue
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
تزوجت اثنتين لفرط جهلي.
طرائف ونوادر: تزوجتُ اثنتين لفرطِ جَهْلي..
بارك الله فيك. 23-05-2010, 10:00 PM
السُّكنى في: سلطنة عمان
النوع: أنثى
المشاركات: 10
القصيدة رائعة والمعارضة كذلك
لن أقول شيئا في المعنى!!!
تزوجت اثنتين لفرط جهلي - الشيخ محمد محمد المختار الشنقيطي
وقد عن لي أن أنبه هنا على قضية شرعية شاع فيها بين العامة والخاصة ما لم أجد الدليل دالا على المدلول فيها وهي في قوله: وإن خفتم ألا تقسطوا في اليتامى فانكحوا ما طاب لكم... تمام الآية،استفادوا منها أصلية التعدد،مع أن الآية فيها إرشاد لمن خشي الجور في التزوج من اليتامى أن ينكح غيرهن مثنى و ثلاث ورباع،فإن خشي الظم اقتصر على واحدة فقط،فرجعت القضية إلى هدايته السبيل ألا يقع في الظلم. فأرجوا من كان له علم في المسألة أن يفيدناه،وله أجره مرتين بما أن الكلام هنا يدور حول التعدد
لا يكتفي باثنتين:هناك من لا يكتفي باثنتين، بل يثق بنفسه وبقدراته أمام أربع. فلنأت إلى التراث أولاً، ثم إلى معارضة شاعر معاصر:
قال الحجاج: "لا تكمل النعمة على المرء حتى ينكح أربع نسوة يجتمعن عنده"، فسمعه شاعر من أصحابه- يقال له الضحَاك، فتزوج أربع نسوة، فلم توافقه منهن واحدة، فإذا بواحدة حمقاء رعناء، والثانية متبرّجة، والثالثة فارِك (تبغض زوجها)، والرابعة مذكّرة، فدخل على الحجاج فقال: أصلح الله الأمير، سمعت منك كلامًا أردت أن تتم لي به قرّة عين؛ فبعت جميع ما أملك، حتى تزوجت أربع نسوةٍ، فلم توافقني منهن واحدة، وقد قلت فيهن شعرًا، فاسمع مني، قال: قُل! فقال:..
تزوجتُ أبغي قُرّةَ العينِ أربَعا * * * فيا ليتَ أنّي لم أكن أتزوَّجُ
ويا ليتني أَعْمَى أصمَّ ولم أكُنْ * * * تزوجتُ، بل يا ليت أني مُخَدَّجُ
فواحدةٌ لا تعرفُ الله ربَّها * * * ولا ما التُّقَى تدري وَلا ما التَّحرُّجُ
وثانيةٌ ما إن تقرَّ ببيتها * * * مذكّرة مشهورة تتبرَّجُ
وثالثة حمقاءُ رَعْنَا سخيفةٌ * * * فكل الذي تأتي من الأمر أعوجُ
ورابعةٌ مفروكةٌ ذاتُ شِرَّةٍ * * * فليستْ بها نفسي مَدَى الدهر تُبْهَجُ
فهنَّ طِلاقٌ كلُّهُن بوائنُ * * * ثلاثاً بتاتًا فاشْهَدُوا لا أُلَجلَج..
ضحك الحجاج حتى كاد يسقط من سريره، ثم قال له: كم مهورهنّ؟ قال: أربعة آلاف درهم.
أحل الإسلام الزواج مثنى وثلاثَ ورباعَ بشرط العدل، وهو أمر ليس باليسير، وَلَنْ تَسْتَطِيعُوا أَنْ تَعْدِلُوا بَيْنَ النِّسَاءِ وَلَوْ حَرَصْتُمْ - النساء 129، لهذا كان التنبيه والأمر الإلهي:
فَإِنْ خِفْتُمْ أَلا تَعْدِلُوا فَوَاحِدَةً - النساء،3. ظل الحديث عن الزواج بأكثر من واحدة مجالاً للفكاهة في بعض المجالس- من جهة، وموضوعًا للنقاش الجادّ من جهة أخرى بين مؤيد ومعارض، وناوٍ على خير/ شر، وخائف، ومتسائل..
والأمر ليس جديدًا، فقد دعا إليه وحث عليه رجال، بينما حذّر منه آخرون. غير أن حديثي هنا عن الشعر، وكيف وصف هذا الشاعر القديم الزواج باثنتين، وكيف عارضه الشعراء المحدَثون. لنبدأ بالقصيدة المشهورة الواردة في أمالي القالي:
"قيل لأعرابي: من لم يتزوج امرأتين لم يذق حلاوة العيش.