يوجد الكثير من الحلويات، الذي تسبب عند أكلها انتفاخ في المعدة، وغيرها من الأمراض التي تسبب الألم، ولكن هناك أنواع من الحلويات، تكون خفيفة على المعدة، تستطيع أن تأكلها خلال وجبة الإفطار، أو على العشاء، ومن أمثال هذه الحلويات حلوى السوفليه، الذي يعشقها الصغار، حيث أنها من ألذ الحلويات المعروفة عالميا، ولهذا سنقدم لكم في الأسطر التالية، طريقة عمل السوفليه الأصلي، في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.
- طريقة عمل السوفليه بالنسكويك | أطيب طبخة
- طريقة عمل السوفليه بالصور و الفيديو | مجلة رقيقة
- شيلات خلك قريب لمن يدعوه
طريقة عمل السوفليه بالنسكويك | أطيب طبخة
هناك عدة أنواع من السوفليه: أحدها هي سوفليه الآيس كريم حيث يحتوي على آيس كريم وقطع من الفاكهة أو صلصة حارة. وهناك نوع مختلف كليا عن السوفليه المعتادة وهي سوفليه البطاطس، وهي شرائح من البطاطس المقلية والمنتفخة، تفدم تقليديا مع شريحة لحم شاتوبريان. طريقة عمل السوفليه بالنسكويك | أطيب طبخة. المكونات [ عدل]
لعمل السوفليه بالشوكولاته نحتاج إلى المكونات التالية بمقادير تقريبية: [4]
25 جرام من الزبدة غير المملحة، للتشحيم +الشوكولاته المبشورة ناعما + كريم معجنات
معلقتين دقيق كبيرة + ملعقتين صغيرة من السكر الناعم + ½ ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
1 صفار البيض المتوسط + 4ملاعق كبيرة من الحليب الابيض + 1 ملعقة كبيرة كريم مزدوج + 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
لبياض البيض: 6 بيضات البيض المتوسطة. في الثقافة الشعبية [ عدل]
نظرا لأن السوفليه يميل إلى هبوط سطحه بسرعة بعد خروجه من الفرن، فكثيرا ما تعمد وسائل الإعلام إلى تصويره في المسلسلات والرسوم المتحركة وبرامج الأطفال والأفلام، فيقومون باحداث أصوات مرتفعة كنتيجة لهبوطه. [5]
معرض صور [ عدل]
المراجع [ عدل]
وصلات خارجية [ عدل]
بي بي سي: سوفليه الجبن
بي بي سي: سوفليه الجبن للمبتدئين
طهي للمهندسين: سوفليه الشوكولاته الداكنة
تعريف كامل لـ Dufflet، مع شرح السوفليه البارد
طريقة عمل السوفليه بالصور و الفيديو | مجلة رقيقة
السعرات الحرارية 277 سعرة مدة الطبخ 15 دقيقة درجة الصعوبة متوسطة المكونات 25 قطعة بسكويت أوريو شوكولا 1 كوب حليب ربع كوب كريم شانتيه 1 ملعقة كبيرة طحين 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر علبة قشطة 150 غرام حجم الحصة 85 جرام السعرات الحرارية (kcal) 277 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 144 الدهون الكليّة (g) 16%7. 5 الدهون المشبعة (g) 8. 6%54 الدهون المتحولة (g) 0. 2 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 5. 2 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 1. 2 - الصوديوم (mg) 216%15 مجموع الكربوهيدرات (g) 31%6 من الألياف الغذائية (g) 1%3. 3 من السكر (g) 12%19 بروتين (g) 5%1 فيتامين C (mg) 0. 6%0. 5 فيتامين A (IU) 72. 8%8 فيتامين D (mcg) 0. 1%0. 5 فيتامين E (mg) 1. 1%7. 5 فيتامين B2 (mg) 0. طريقة عمل السوفليه بالصور و الفيديو | مجلة رقيقة. 1%9 فيتامين B3 (mg) 1%6. 5 فيتامين B9 (mg) 6. 2%1. 5 فيتامين B12 (mg) 0. 3%13 كالسيوم (mg) 93. 2%9. 5 حديد (mg) 1%12. 5 بوتاسيوم (mg) 170. 3%3. 5 مغنيزيوم (mg) 20. 5%5 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل السوفليه Soufflé هي كعكة خفيفة من المطبخ الفرنسي تنتشر في معظم دول العالم ولها الكثير من الوصفات مثل سوفليه النسكويك والسوفليه بالشوكولاتة وغيرها، جربي في هذه الوصفة طريقة السوفليه بدون بيض ببسكويت الأوريو، والمكونات تكفي لصنع حوال 5 قوالب من سوفليه الأوريو بالقشطة.
سوفليه سوفليه الشوكولاته معلومات عامة المنشأ
فرنسا تاريخ الابتكار
القرن 18 النوع
طعام — طبق المكونات الرئيسية
مح تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
السوفليه ( بالفرنسية: Soufflé) هي كعكة خفيفة مكونة من صفار البيض وبياضه مخفوقين مع مكونات أخرى مختلفة، وتقدم كطبق رئيسي أو كحلوى. وكلمة سوفليه ( هي التصريف الثالث من الفعل souffler) والتي تعني "ينفخ" أو أكثر حرية في الانتفاخ، وهو وصف مناسب لما يحدث لهذا المزيج المكون من خليط محلبي مع بياض البيض. [1] [2] [3]
يتكون كل سوفليه من عنصرين أساسيين:
مزيج محلبي فرنسي أساسي / بنكهة الكريمة أو (بوريه) هريس
بياض البيض المضروب حتى يصبح (ميرينغ) أي رغوة
يعطي صفار البيض النكهة للسوفليه بينما يعطيه البياض خاصية "الرفع". وعادة تضاف عدة نكهات لخليط السوفليه مثل الجبن والمربى والفاكهة، والتوت، والشوكولاته والموز والليمون (وتستخدم النكهات الثلات الأخيرة في صناعة الحلويات، وغالبا مع كمية كبيرة من السكر). عندما يخرج السوفليه من الفرن، فلابد أن يكون منتفخا ورقيقا، وبشكل عام فإنه يهبط بعد 5 أو 10 دقائق (كما يحدث للعجين إذا انتفخ). ويمكن خبز السوفليه في أواني ذات أشكال وأحجام متباينة، ولكن المتعارف عليه والتقليدي هو خبزه في اناء ramekin.. وتكون هذه الأواني متقاربة في الحجم، ولكنها أواني بيضاء زجاجية، وذات قاعدة مسطحة، وهي أيضا مصنوعة من الخزف الدائري وقاعدته غير ملساء وذات حدود خارجية محززة.
'
بدون حقُوق ˓! 〄..
#اكسبلور . ⠀ ⠀⠀#حلالكم
#ستوريات #بدون_حقوق. ( @m7bobk93) #ستوريات ⁶². شيلات خلك قريب مجيب. -
( #سكويا) ( #بدون_حقوق) ( #بدون_توقيع) ( #لايك) ( #كومنت) (#اكسبلور) ( #شعر) ( #تصميم) ( #حلالكم) ( #شيله) ( #استعراض) ( #مقاطع_ستوري) ( #جمس) ( #سيرا) ( #شعر) ( #قصيد) ( #سعب) ( #مسرى) ( #شاص) ( #شاصات) ( #فرانك_زابا) ( #خلك_قريب) ( #جديدي) ( #جديد) ( #هاشتاق) ( #لكزس).
اكسبلور
حلالكم
ستوريات
بدون_حقوق
سكويا
بدون_توقيع
لايك
كومنت
شعر
تصميم
شيله
استعراض
مقاطع_ستوري
جمس
سيرا
قصيد
سعب
مسرى
شاص
شاصات
فرانك_زابا
خلك_قريب
جديدي
جديد
هاشتاق
لكزس
See more posts like this on Tumblr
#اكسبلور
#حلالكم
#ستوريات
#بدون_حقوق
#سكويا
#بدون_توقيع
#لايك
#كومنت
#شعر
#تصميم
#شيله
#استعراض
#مقاطع_ستوري
#جمس
#سيرا
More you might like
-
يلي دخلت القلب من دون تصريح
رااجع قواانين الوفاء واالصراااحة. صدق المشاعر ماتبي اليوم تصحيح
وكسر الخواطر في المحبه وقاحة. ان كان حبك ياغلا الروح تجريح
يكفي الفؤاد احزان يكفي جراحه. بحر الهوئ يازين تلعب به الريح
والبحر ما يررحم غشيم السباحه '
( @m7bobk93) #ستوريات
( #سكويا) ( #بدون_حقوق) ( #بدون_توقيع) ( #لايك) ( #كومنت) (#اكسبلور) ( #شعر) ( #تصميم) ( #حلالكم) ( #شيله) ( #استعراض) ( #مقاطع_ستوري) ( #جمس) ( #سيرا) ( #شعر) ( #قصيد) ( #سعب) ( #مسرى) ( #شاص) ( #شاصات) ( #فرانك_زابا) ( #m7bobk93) ( #جديدي) ( #جديد) ( #هاشتاق) ( #لكزس).
شيلات خلك قريب لمن يدعوه
عدد المنشدين: 924 عدد الشيلات: 4398 عدد الكليبات: 0
شيلات MP3 بدر العزي شيلة خلك قريب
جميع أعمال بدر العزي الفنية من شيلات و ألبومات بصيغة MP3
عدد الشيلات (53)
شيلات بدر العزي
لا توجد شيلات
شيلات
بدر العزي
شيلة خلك قريب
اضيفت بتاريخ 11 مارس 2022
صفحة بدر العزي
نشر الشيلة
غرّد الشيلة
تابعنا على الانستقرام
تابعنا على السناب شات
الرابط المختصر
قم بمسح رمز الاستجابة السريعة لتحميل صفحة الإستماع لهاتفك الآن! تحميل الشيلة
35862 استماع
Follow @mp3_sheelat
اضافي
تحميل شيلة خلك قريب sheet music
شيلة قلبك قسى
شيلة ريحة الجنة
شيلة عنق الظبي
شيلة نور نجران
شيلة انت ما تدري
شيلة الملهمه
شيلة ماغبت
شيلة الجرح العميق
شيلة والله ما أنساه
شيلات أخرى لـ بدر العزي
شيلة ابشر بعزك
شيلة استر جروحي
شيلة الدنيا دوارة
شيلة الكلام الراقي
شيلة المساء بارد
شيلة انا وياك
شيلة انت وجهك غير
الشيله السابقة: شيلة ماغبت الشيله التالية: شيلة الجرح العميق
كلمات شيلة خلك قريب لا لا تغيب بدر العزي وسلطان الفهادي.