فقرات الذيل في الطيور هي ؟، يوجد العديد من الأنواع للطيور وهذا ما دفع العلماء إلى تصنيف هذه الطيور تبعا لأشكالها وحجمها المختلف عن بعضها البعض، حيث تعد الطيور من المملكة الحيوانية وهي من الفقاريات وذلك لأنها تحتوي على عمود فقاري، ويوجد من الطيور ما هي كبيرة الحجم كما في النعامة ويوجد أيضا ما هي صغيرة الحجم كما في العصافير، وفي هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على فقرات الذيل في الطيور فتابعوا معنا. فقرات الذيل في الطيور هي
فقرات الذيل في الطيور هي فقرات مندمجة حتى تساعد الطائر أثناء الطيران وتعمل على توجيه الطائر خلال الطيران، كما أنها تعطي الطائر مزيدا من القوة والصلابة، حيث تعتبر الطيور من ذوات الدم الحار والتي تكون عملية التكاثر لديها عن طريق البيض، وتقوم بإنتاج مجموعة من البيض يختلف عددها من طائر إلى طائر آخر على حسب عدد البيض، وتحتوي الطيور على جناحين حتى تتمكن من الطيران، ولكن هناك بعض من هذه الطيور لا تستطيع الطيران بالرغم من انها تحتوي على جناحات، ولكن قد توجد أسباب تمنعها من ذلك. شاهد أيضاً: من هو اقوى طير جارح وأهم الطيور الجارحة بالتفصيل
العمود الفقري عند الطيور
تحتوي الطيور على عمود فقري لذا فهي تعتبر من الفقاريات حيث يتكون العمود الفقري للطيور من فقرات متصلة بعضها البعض ومن خلال الفقرات التالية سنتعرف عليها:
العمود الفقري عند الطيور يكون عبارة عن فقرات عنقية و فقرات قطنية و فقرات صدرية و فقرات عجزية إلى جانب الفقرات الذيلية.
- فقرات الذيل في الطيور هي
- طريقة البروستد المنزلي للمخالطين
- طريقة البروستد المنزلي بــ” بني مالك
فقرات الذيل في الطيور هي
الشاخص الذيلي حيث هذا المصطلح يطلق على الجزء الأخير من الذيل وهي الفقرة الذيلية الأخيرة ويكون عدد هذه الفقرات حوالي 4 فقرات أو قد تزيد. وتكون هذه الفقرات مضغوطة من ناحية الجانبين ويكون لها حافة ظهرية مستقيمة حيث تدعم هذه العظمة ريش الذيل. بذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن تعرفنا سويا على إجابة السؤال فقرات الذيل في الطيور هي ، حيث تعد الطيور من أفضل الحيوانات المفيدة للأسنان على الإطلاق.
وتتميز الطيور بأن الفقرات لديها تكون متماسكة أكثر عن غيرها من الحيوانات وذلك حتى تستطيع الطيور الحفاظ على وضعها الأفقي خلال الطيران. تختلف عدد فقرات كل منطقة عند الطيور وأيضا تختلف على حسب نوع الطيور. فمثلا يكون عدد الفقرات العنقية عند الدجاج حوالي 13 إلى 14 فقرة بينما عند البط تكون عددها حوالي 14 إلى 16 فقرة. ويكون عدد الفقرات الصدرية عند الدجاج حوالي 7 فقرات بينما عند البط تكون عددها حوالي 9 فقرات كما هو الحال في الأوز أيضا 9 فقرات. عدد الفقرات الذيلية الحرة عند الدجاج من 5 إلى 6 فقرات بينما عند البط يكون عددها من 7 إلى 8 فقرات أيضا كما هو الحال في الأوز. يكون عدد الفقرات في الشاخص الذيلي بالنسبة للدجاج حوالي من 4 إلى 6 فقرات بينما في البط يكون من 5 إلى 7 فقرات ونفس العدد في الأوز أيضا. شاهد أيضاً: ما هي خصائص الطيور التي تميزها عن باقي الحيوانات
الفقرات الذيلية الأمامية
تكون الفقرات الذيلية عند الطيور تكون مستعرضة إلى حد ما، ولكن ليس الذيل كله هذا ما سنتعرف عليه فيما يلي:
الفقرات الذيلية الحرة والذي يكون عددها من 4 إلى 5 فقرات وهي تعتبر فقرات حرة وحجمها صغير وتتميز بوجود أشواك عصبية متفرعة.
بعد انتهاء فترة التتبيل قومي بكسر البيض فوق قطع الدجاج مع نصف ملعقة من الخلطة (التتبيلة)، ثم ابدئي بخلطها جيداً مع الدجاج. قومي بغمس كل قطعة من الدجاج بالدقيق الأبيض بحيث يغطيها من جميع الجوانب. ضعي كل قطعة جاهزة في صينية أو طبق بحيث تكون القطع متجاورة بجانب بعضها البعض، وقومي بوضع هذه الصينية أو الطبق المستخدم في الفريزر لمدة 10 دقائق، أو في الثلاجة لمدة ساعة كي يتماسك الدجاج مع المكونات. ضعي إناء بحجم كبير وعميق مناسب للقلي على النار، اسكبي كمية وافرة من الزيت بحيث يغطي 3/4 الإناء، يجب أن يكون مغموراً بالزيت، في البداية تكون النار عالية، بعد ذلك قومي بتعديلها بحيث تصبح متوسطة ومعتدلة. كيف اسوي البروستد - طريقة عمل البروستد مثل المطاعم منال العالم - كيف. يجب أن يكون الزيت ساخن جداً قبل وضع قطع الدجاج فيه، لذا قومي باختباره بقطعة صغيرة من البطاطا. ضعي قطع الدجاج بلطف في الزيت، وبعد وضعه بالكامل في إناء الزيت قومي بتعديل النار لتكون متوسطة إلى منخفضة. بعد أن يصبح لون الدجاج ذهبياً، وذلك بعد 6 دقائق تقريباً قومي بتقليب القطع في الزيت، وبعد أن تصبح قطع الدجاج باللون الذهبي الغامق قليلاً بالكامل أخرجيها من الزيت وضعيها على طبق به مناديل ورقية كي تساعد في امتصاص الزيت الزائد.
طريقة البروستد المنزلي للمخالطين
تحضر الدجاج وتصنع به ثقوب باستخدام شوكة تضيف لهم مزيج الزبادي مع الحليب ويقلب إلى أن يمتزجوا تماماً، نتركها بالثلاجة لمدة لا تكون أقل من ست ساعات. تأتي بمقلاة يوضع بداخلها الزيت بالمقدار المناسب
نسكب مقدار المرق ومن بعده الدقيق بإناء آخر ونخلطهم بشكل جيد ثم نضيفهم لخليط الدجاج حتى نصنع التغليفة الداخلية. نضع الدجاج بالزيت ونتركه خمس دقائق إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم نخرجه ونقدم الوصفة ساخنة. البروستيد بالحليب
تستطيع أن تحضر وصفة البروستد وتضيف الحليب للمكونات مثل بروستد البيك الحاصل على حب الكثيرين وإعجابهم، وإليكم مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها
مقادير البروستيد بالحليب
زيت للقلية. 3 كوب لبن. ملعقة بهارات. ملعقة توم بودرة. ملعقتين بابريكا كبيرة. ملعقة فلفل أسود كبيرة. دجاجة وتقطع لثمان قطع. بيضتين. طريقة البروستد المنزلي بــ” بني مالك. كوب ماء فاتر. خطوات تحضير البروستيد بالحليب
نأتي بوعاء ونخلط فيه البهارات، الثوم البودرة، الفلفل الأسود، البابريكا، والحليب، ونخلطهم إلى أن يمتزجوا تماماً. بعد ذلك نضيف الملح الماء الفلفل الأسود والحليب. نضع قطع الدجاج داخل المزيج الخاص بالبيض ثم بعد ذلك خليط الحليب. نأتي بمقلاة ونملأها بالزيت الغزير ونضع بداخلها قطع الدجاج وتترك إلى أن تأخذ اللون الذهبى، ربع ساعة وهذا أقل شيء ثم نخرجها من الزيت ونصفيها وتقدم ومعها بطاطس مقلية.
طريقة البروستد المنزلي بــ” بني مالك
دجاجة كاملة. 4 بيضات. نصف كوب من البقسماط المطحون ناعم. نصف كوب من الشوفان المطحون. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. تتمثل طريقة عمل بروستد الدجاج بالشوفان فيما يلي:
غسل الدجاجة جيدًا تحت الماء الجاري، ومن ثم البدء في تقطيعها إلى 8 أجزاء. وضع الدجاجة في قدر عميق ومن ثم سكب البهارات والملح وتقلب جيدًا حتى تمتزج البهارات مع الدجاج جيدًا. وضع الدجاجة في الثلاجة لمدة 5 أو 6 ساعات على الأقل. إخراج الدجاج ومن ثم توضع في البيض أولًا ثم إضافته إلى السوفان والبقسماط جيدًا حتى الانتهاء من الكمية. إحضار قدر عميق مملوء بالزيت ومن ثم البدء في قلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل البروستد المنزلي في القلاية الهوائية
إذا كنتِ ترغبين في تحضير وجبة سريعة لا تحتاج سوى 20 دقيقة لتحضيرها يمكنك تحضير وجبة البروستد المنزلي في القلاية الهوائية بسهولة، وفيما يلي المكونات التي تحتاجين إليها لتحضير الوصفة:
كوبان من البقسماط الناعم. 4 قطع من صدور الدجاج. طريقة البروستد المنزلي للمخالطين. كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. بيضتين. ملعقة كبيرة من البابريكا. فيما يلي الخطوات التي تحتاجين إليها لتحضير البروست في القلاية الهوائية:
إحضار القلاية الهوائية وتشغيلها على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
يتم تصفية الأجنحة كلها وتجهيزها حتى يتم مزجها بخليط التتبيلة المضاف لها الطحين ثم يخرج منها ويغمر بالبيض المخفوق ويمكنك إحضار خليط القرمشة بدلاً من غمسها بالبقسماط البودر فهو يساهم في الحصول على بروستد. يراعي عند مرحلة القلي في الزيت أن يتم غلي الزيت جيداً في البداية ثم يتم تهدئة النار عليه حتى تحصلين على نضج تام للبروستد مع ضمان عدم الاحتراق من الخارج وعدم النضج من الداخل وإخراجة من الزيت في صورت الذهبية حتى يلقى إعجاباً من الجميع.