إذا لم تتمكن من إيجاد الخط، فقد يحتاج الحليب والقشدة لمزيد من الوقت لينفصل كل منهما عن الآخر، ومن الممكن أيضًا أن تضطر لاستعمال الحليب المتجانس. ارفع الكريمة بمغرفة، من عند المكان الذي يعلو خط القشدة. اختر مغرفة حساء أو صلصة صغيرة بما يكفي لتناسب فم المرطبان، وارفع الكريمة باستخدامها مباشرةً، لكن لا تُنزِل المغرفة للأسفل كثيرًا لدرجة الوصول للحليب، فالهدف من هذه الخطوة هو فصل الكريمة فحسب. [١٩]
إذا كان خط القشدة رفيعًا للغاية بالنسبة للمغرفة، استخدم أداة تطرية اللحم بدلًا منها. اغرف الكريمة من الحليب إلى حاوية منفصلة. كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube. ارفع المغرفة من المرطبان وانقل الكريمة إلى مرطبان منفصل. إذا لم يكن لديك مرطبان آخر، يمكنك استخدام وعاء أو حاوية زجاجية ثانية، شريطة أن يكون لها غطاء. [٢٠]
إذا كنت تستخدم أداة تطرية اللحم، احرص على عدم أخذ أي حليب. قد لا تتمكن من تمرير جزئها المُدوّر على جميع أجزاء القشدة. كرر العملية حتى يتبقى حوالي 2. 5 سم من الكريمة. ترك بعض الكريمة في مرطبان الحليب سيقلل من فرص نقل الحليب لمرطبان الكريمة بطريق الخطأ، كما أن الكريمة الزائدة ستعطي الحليب قوامًا أفضل مماثلًا لقوام الحليب كامل الدسم.
- كيف أعمل كريمة في البيت - صحة وهنا
- كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة
- كيف اسوي كريمة الخفق – شراء كيف اسوي كريمة الخفق مع شحن مجاني على AliExpress version
- كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - YouTube
- مدينة الثلج جدة تغلق
- مدينة الثلج جدة المتطورة لتعليم القيادة
كيف أعمل كريمة في البيت - صحة وهنا
ملعقتان ونصف صغيرة من البيكنج باودر. علبة من جيلي الفرولة. 255 غرام من الزبدة. كوب من الحليب. أربع بيضات. نصف كوب من الفرولة المهروسة. خليط الكريمة
كوب ونصف من الكريمة المخفوقة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب ونصف من الفرولة شرائح. نصف كوب من المارينج. علبة من الجبن الكريمي. أربع أكواب من السكر. كوب من الفرولة مقطع أرباع. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا. يخفق كل من السكر وجيلي الفرولة المهروسة والزبدة في وعاء عميق. يضاف إليه البيض بالتدريج مع الإستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات معًا. يضاف إليه الدقيق والفانيليا، والسكر، والبيكنج باودر، والحليب، والفرولة المهروسة مع الإستمرار بالخفق حتى يتماسك الخليط. يسكب الخليط في صينية للفرن. كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة. توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا إلى حرارة 175 درجة مئوية، لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الكيك. ترفع الصينية من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد. لتحضير الحشوة توضع الكريمة المخفوقة، والسكر، والفانيليا في وعاء وتخفق جيدًا. يقطع الكيك إلى ثلاث طبقات وتوزع حشوة الكريمة المخفوقة بين طبقات الكيك ويوزع عليها شرائح الفرولة. يوضع كل من الزبدة، والسكر البودرة، والجبن الكريمي، والفانيليا في وعاء عميق، وتخفق المكونات جيدًا حتى يتماسك الخليط.
كيف اسوي كريمة خفق في البيت | أطيب طبخة
[٢١]
إذا نقلت بعض الحليب للكريمة، فسوف تفسد أي كريمة مخفوقة أو زبدة تقرر صنعها به، بشكل مشابه لإضافة ماء في الكريمة المخفوقة أو الزبدة. استخدم كلًا من الحليب المنفصل والكريمة حسب الرغبة. يمكنك استخدام الحليب للطهي أو للشرب، أو حتى إضافته إلى حبوب الإفطار أو القهوة. الكريمة المنفصلة مثالية لصنع الكريمة المخفوقة أو الزبدة. كيف اسوي كريمة الخفق – شراء كيف اسوي كريمة الخفق مع شحن مجاني على AliExpress version. [٢٢]
غطِّ كلا المرطبانيْن واحفظهما في الثلاجة. استخدم الحليب والقشدة خلال أسبوع واحد. أفكار مفيدة
الوصفات التي تستعمل الزبدة والجيلاتين لن تصنع لك كريمة مطابقة تمامًا لما تُباع جاهزة في المتجر، لكن ستكون مشابهة لها. احرص على عدم الإفراط في خلط الكريمة المخفوقة. إذا خلطتها كثيرًا ستبدأ بالتكتّل وتتحول إلى زبدة! الأشياء التي ستحتاج إليها
قدر عميق
وعاء
مخفقة
خلاط أو معالج الطعام
مرطبان أو حاوية بغطاء
خلاط يدوي أو كهربائي
وعاء خفق كبير
مرطبانان كبيران
مغرفة
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٢٦٬١٩٦ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
كيف اسوي كريمة الخفق – شراء كيف اسوي كريمة الخفق مع شحن مجاني على Aliexpress Version
النتيجة المطلوب التوقف عندها هي قوام كريمي كثيف؛ تمامًا كأي كريمة ثقيلة. قوام هذه الوصفة غير مماثل لقوام الكريمة المخفوقة. 5 احفظ الكريمة في الثلاجة واستخدمها خلال أسبوع. اترك الخليط يبرد لدرجة حرارة الغرفة أولًا، ثم انقله في وعاء مُغطّى وضعه في الثلاجة. يمكنك استخدامها كبديل لمعظم الوصفات التي تحتاج كريمة ثقيلة. [٤]
الكريمة ستنفصل مع مرور الوقت. إن حدث ذلك، بببساطة رُجّ الحاوية جيدًا. يمكنك أيضًا إعادة تسخينها على نار هادئة، ثم تقليبها. 1
امزج الماء مع الجيلاتين غير المُنكّه ثم انتظر 5 دقائق. صب 1⁄4 كوب (60 مل) من الماء البارد في قدر صغير أو متوسط الحجم. رش ملعقتين صغيرتين (10 جم) من الجيلاتين غير المنكه على الماء، وانتظر 5 دقائق حتى يمتص الجيلاتين الماء ويصبح إسفنجيًا. لا تشعل الموقد عند هذه الخطوة. [٥]
إذا لم يكن لديك جيلاتين أو كنت تفضل عدم استخدامه، استخدم جيلي الأجار بدلًا منه. [٦]
لزيادة دسامة الكريمة، استبدل الماء بمقدار 1⁄4 كوب (60 مل) من الحليب كامل الدسم. [٧]
لا تستخدم الجيلي أو الجيلاتين المنكه. تحتوي هذه المكونات على سكريات ونكهات إضافية، والتي تؤثر على النكهة النهائية للكريمة.
كريمة الخفق صنع منزلي بمقادير متوفرة في كل بيت - Youtube
150 غرام من السكر. خمس ملاعق من الماء. ملعقتان من النوتيلا. 50 غرام من الزبدة. توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب. يضاف إليها كل من كريمة الخفق، والنوتيلا وتحرك بسرعة حتى تتجانس المكونات. يوضع السكر، والماء في وعاء على النار هادئة حتى يصبح لونه كالكراميل. يضاف إليه خليط النوتيلا، ويقلب. يترك الخليط على النار هادئة حتى يتماسك. يرفع الخليط عن النار. يسكب الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة إلى حين الإستخدام. الكريمة البيضاء
وقت التحضير 14 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كوب من الماء. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من كريم الترتار. كوب من السكر. ملعقتان من الفانيليا السائلة. أربعة من بياض البيض. يوضع السكر، وكريم الترتار، والماء في وعاء عميق على نار متوسطة وتحرك المكونات حتى تختلط معًا. يغطى الوعاء ويترك مدة 3 دقائق حتى يغلي. يوضع بياض البيض في وعاء ويخفق بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة ليتضاعف. يضاف بياض البيض فوق الخليط، ويترك مدة دقيقتين ويرفع عن النار. يسكب الخليط في وعاء مغلق بإحكام، ويحفظ في الثلاجة إلى حين الإستخدام. كيك الفرولة بالكريمة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
خليط الكيك
كوبان وثلث أرباع الكوب من الدقيق.
ذات صلة كيفية صنع كريمة الشوكولاتة طريقة كريمة الشوكولاتة
الشوكولاتة
تعتبر الشوكولاتة من أكثر المكونات التي تستخدم لصنع الحلويات؛ كالحلويات الباردة، وكيكة الجبن، والجاتو، والبوظة، وغيرها الكثير، وهي من أكثر أنواع الحلوى المرغوبة لدى جميع الأعمار؛ حيث تتمّ إذابتها أو عمل كريمة الشوكولاتة لتُضاف إلى الحلويّات، وقد لجأ الطّهاة سواءً المحترفين أو ربات البيوت إلى ابتكار الكثير من الحلوى الممزوجة بكريمة الشوكولاتة. كريمة الشوكولاتة
المكوّنات
ستّ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخاصة بالحلويات. أربع ملاعق كبيرة سكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة التحضير
تُذوب الزبدة في وعاء مناسب وعلى نار هادئة، ثمّ يضاف السكّر ويحرك جيداً، ويضاف الكاكاو وبعده مباشرةً الحليب السّائل وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتمتزج جيداً ويُصبح كثيفاً. يُرفع الوعاء عن النار مع بقاء التحريك، وتُصب الكريمة في صحن مناسب، وتترك حتى تبرد ليتم استخدامها لاحقاً، أو تُخزن بالفريزر بكيس نايلون محكم الإغلاق. ملاحظة: يُمكن إضافة مطحون البندق، لإضفاء نكهةٍ مميزة وغنية، كما يُمكن إضافة لوح من الشوكولاتة الجاهزة إلى المزيج لزيادة النكهة القويّة.
وان كنت لا تملك خبرة في ذلك فلا تهتم حيث توفر القرية الثلجية بالرياض مركز يسهر على تعليمك التزلج، كما تجد مركز يقدم لك الألبسة والمعدات مرفقة مع سعر التذكرة. مدينة الثلج جدة و الرياض. وللإستراحة يوجد داخل القرية الثلجية بالرياض مقهى خاص مرفق بأكواخ مصممة للإستراحة، كما يمكنك أن تحظى بوجبات ممتعة في مطاعم المول. أو أن تحظى بجولة تسوق ممتعة فلا تفوت زيارة عالم الثلج بالرياض ولا تنسى اصطحاب عائلتك أو اصدقائك لمزيد من الحماس والتحدي. اسعار مدينة الثلج في العثيم مول الأسعار ثابتة على مدار السنة: موقع المدينة الثلجية بالرياض وكيفية الوصول اليها تقع في العثيم مول في منطقة الربوة في الرياض في المملكة العربية السعودية. يمكن الوصول إليها عبر الإحداثيات التالية: فنادق الرياض القريبة من مدينة الثلج بالرياض فندق ريتز كارلتون الرياض اقرأ المزيد عن هذا الفندق كورتيارد من ماريوت الرياض العليا اقرأ المزيد عن هذا الفندق
مدينة الثلج جدة تغلق
تلتفت الأنظار دائمًا إلى مدينة جدة المدينة المُتلألئة وسط مدن المملكة السعودية، فهي تشمل كافة نواحي الحياة الترفيهية والسياحية، فإن كنت تنتظر دورك في الذهاب إلى هذه المدينة العريقة فلابد أن تغوص في أعماقها وتتعرف على كافة أماكنها السياحية حتى تستطيع التخطيط الجيد لبرنامجك السياحي؛ ومن ثَم تحقيقه على أرض الواقع، ومن ضمن واجباتنا أن نقوم بمُساعدتكم للوصول إلى أشهر معالم السياحه في جدة التي تتلقى آلاف السائحين يوميًا حتى تستمتعوا بهذه الآفاق السعيدة التي تُساعدكم على قضاء جولات سياحية مثالية ومُميزة. افضل فنادق جدة
في خلال الآونة الأخيرة أنشأت مدينة جدة العديد من أماكن الإقامة الرائدة التي تُتيح كافة السُبل الترفيهية للنُزلاء حتى يستمتعوا بالإقامة الفريدة من نوعها وسط كم كبير من الديكورات الفنية التي تُبهر أنظار الضيوف، مع الإطلّالات البانورامية على مواقع جدة السياحية أو على شواطئ البحر الأحمر التي تتباهى بأطيافها المُلونة، كما تعمل على إتاحة أطقم عمل مُتخصصة في الضيافة الفندقية، والتشبُع بالأمان الكامل للزائرين، فإن كنتم ترغبون حجز الإقامة في أحد الفنادق الفاخرة في جدة فيُمكنكم مُتابعة الرابط التالي الذي يعرض لكم أكثر من مكان للإقامة المُريحة.
مدينة الثلج جدة المتطورة لتعليم القيادة
1 كم تقريباً. وعلى بعد 30 دقيقة بالسيارة من الشاطئ المرجاني للبحر الأحمر. يمكنك الحجز الآن 👇 اقرا ايضا عن جدة: افضل اماكن سياحية في جدة اهم مولات جدة السعودية افضل شواطئ جدة السعودية اجمل حدائق جدة السعودية افضل مطاعم جدة السعودية
وتنفرد الملاهي بألعاب مميزة ننصح بعدم تفويت تجربتها مثل لعبة ركوب ولتزر.. اقرأ المزيد
ملاهي فنكي لاند جدة
نوصي بزيارة ملاهي فنكي لاند خصوصاً لمن يُريد تمضية نهار مليء بالحيوية والتشويق، فتشكيلة الألعاب الكهربائية التي تُوفرّها هذه الملاهي والتي تُكسِب جميع الزائرين متعة لا تُقاوم وشعوراً بالتشويق لا ينتهِ سوى بمغادرتهم لهذا المكان، وهذا ما جعلها أحد افضل مدن ملاهي جدة ومكاناً مُدهشاً ومُفضّلاً للجميع بفضل الأنشطة المُختلفة التي يستمتعون بها طوال فترة وجودهم في الملاهي، فهناك ألعاب تُناسب الأطفال وألعاب مناسبة لفئة الشباب. ومن الألعاب المُميّزة التي تشتهر بها هذه الملاهي ونوصيك بتجربتها، ألعاب فيديو 12 دي وركوب السفينة المتأرجحة.