23-10-2003 12:48 AM
#1
يااااا صَباحاتْ الأماني! طريقة عمل الكريم كراميل البارد دون فرن | سوبر ماما. Array
mimi23 *من تعلمني طريقة الكاسترد (التطلي)*mimi23
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياخوات؟! إن شاء الله بخير,,
بنات مين فيكم تعرف طريقة عمل الكاسترد (( التطلي))؟؟!! الله يعافيها تقول لي,, لاني محتاجتها وبسرعة,,,
الهمة يابنات لهااااااااااااااااا
في الانتظار
23-10-2003 04:24 PM
#6
مشكووووووووووووووووورين ياخوات والله يوفكم دنيا واخرة
ماقصرتو... "" لن انساكم من خالص الدعاء """
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ياحبيلك ياام مصعب " زي الي بالفيصليه ""
هههههههههههههههههههههههههه
لو عندي مثل طريقتها بالضبط ماقصرت معاك
والله يوفقك
طريقة الكاسترد البارد للوجه
سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة ثمّ أضيفي السكّر. أخلطي البيض والفانيليا في وعاء ثمّ أضيفي إليه خليط الموز ومزيج الحليب وحرّكي جيّداً. أعيدي المزيج كلّه إلى النار على درجة حرارة متوسّطة وحرّكيه حتّى يثخن ويمتلك قواماً. ارفعي القدر من على النار، واتركي الأكواب جانباً مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة تقريباً، حتّى يبرد الكاسترد،
وأدخليها الثلاجة واتركيها مدّة ساعتين، حتّى يجمد الكاسترد جيداً. وزّعي الكاسترد على كاسات وزيّنيها بالموز والبسكويت، وقدّميه باردًا. طريقة عمل الكاسترد بالبسكوت
المقادير:
3 ملاعق كبيرة من (مسحوق الكاسترد)
1 علبة (بسكويت الشاي)
3 ملاعق كبيرة (سكر)
2 كوب و1/2 كوب (لبن)
1 كوب (كريمة الخفق)
1/2 ملعقة صغيرة من (الفانيليا)
1/4 كوب من (الزبدة)
طريقة التحضير:
قومي بوضع البسكويت في وعاء عميق، وفتّتيه جيداً، ليصبح ناعماً،
وفي قدر عميق آخر ضعي الزبدة على نار متوسطة الحرارة، واتركيها لتذوب جيداً. طريقة الكاسترد البارد والساخن. يتم إضافة البسكويت المفتّت إلى الزبدة، وتحريكه جيداً مدّة لا تتجاوز 3 دقائق، حتى يتجانسا بشكل تام. ارفعي القدر عن النار، وضعي القليل من الخليط الناتج في كاسات التقديم، ووزّعيه جيداً.
طريقة الكاسترد البارد بالانجليزي
يعدّ الكاسترد أحد أنواع الحلويات المفضلة لدى كثير من الأشخاص خاصةً الصغار، وذلك لطعمه اللذيذ، كما أنّه يعد مكونًا مساعدًا في تحضير العديد من الحلويات المختلفة، ويتباين قوام وكثافة الكاسترد من صوص خفيف يُسكب فوق أطباق الحلويات المختلفة، إلى كريمة ثقيلة ومتماسكة تُستخدم كحشوة للكب كيك أو الإكلير أو غيره، ويمكن إعداده بعدة طرق وبنكهات مختلفة، وتزيينه بالمكسرات أو الفواكه، واليوم نقدم لكِ طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت وطريقة عمل الكاسترد بالشوكولاتة. طريقة عمل الكاسترد
مقادير الكاسترد:
2 كوب ( حليب)
3/4 كوب (سكر)
1 معلقة صغيرة (فانيليا)
2 حبّة (بيض)
1 ملعقة صغيرى (فانيليا)
2 ملعقة كبيرة من (النشا)
طريقة تحضير كاسترد في البيت
اسكب الحليب السائل في قدر بحجم مناسب، ثم أضيفي كميّة السكر والنشا إلى الحليب وحرّكي المزيج جيدًا
حتى تتأكّدي من ذوبانهما
بعدها ضعي القدر على نار متوسّطة الحرارة وحرّكي المزيج باستمرار بالخفاقة اليدوية ذات الأسلاك الحديديّة
لكي لا يتكتل النشا، واستمري بالتقليب حتى تبدأ الفقاعات الصغيرة بالتشكّل على جوانب سطح المزيج،
وأبعديه عن النار قبل أن يغلي تماماً. ضعي القدر جانباً، ثم أضيفي البيضتين إلى وعاء كبير واخفقيهما برفق لمدّة أربع أو خمس ثوانٍ،
وبعدها اسكبي ما يعادل 1/4 كوب من المزيج الساخن الذي في القدر إلى الوعاء الكبير الذي خفقت فيه البيض،
ثم امزجي المكوّنات معاً بسرعة حتى لا تتشكل أي تكتلات، وبعدها اسكبي مجدداً
من المزيج الساخن إلى الوعاء ما يعادل 1/2 كوب تقريباً وامزجي المكونات مجدداً،
وبعدها اسكبي كل ما تبقى من المزيج الذي في الوعاء إلى القدر،
وأعيدي وضع القدر على نار متوسطة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق وحرّكي باستمرار حتى يتجانس الكاسترد.
طريقة الكاسترد البارد والساخن
فطيرة الكاسترد فطيرة الكاسترد من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار وتتميز وصفتنا أنها بدون فرن عجينة خفيفة وهشة ذات قوام ورائحة شهية وشكل انيق. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير لتحضير الكاسترد: كوب حليب ملعقتين طحين ٣ ارباع كوب سكر عدد ٢ صفار بيض ملعقة زبدة ملعقة فانيليا لتحضير العجينة: ٣ كوب طحين رشة ملح ملعقتين زبدة نصف كوب سكر كوب حليب دافئ ملعقتين خميرة ملعقة سكر ٢ بياض بيض ملعقة فانيليا طريقة التحضير في طنجرة نضع كوب الحليب وملعقتين الطحين والسكر وصفار البيض ونخفقهم على البارد. طريقة عمل الكاسترد البارد واللذيذ 😍😲 - YouTube. نغلي المكونات على النار مع التحريك وبعد أن يبدأ القوام يصبح سميك نضيف الزبدة والفانيليا مع التحريك ثم نتركهم ليبردوا نغطيهم ونضعهم بالبراد. الان نحضر العجينة في وعاء نضع كوب الحليب الدافئ والخميرة وملعقة سكر ونتركهم يتفاعلوا. في العجانة نضع الطحين مع رشة ملح وفوقها الحليب مع السكر والخميرة وبياض بيضتان وفانيليا ثم نضيف نصف كوب السكر والزبدة ونعجن لنحصل على عجينة طرية ولاصقة قليلا ثم نتركها لساعة لتتخمر. بعد أن تتخمر العجينة نقسمها الى كرات متساوية ثم نفرد كل كرة بالشوبك ونحشيها بالكاسترد الذي حضرناه ثم نطويها لتصبح نصف دائرة ونسكر أطرافها جيداً.
طريقة الكاسترد البارد 2020
نقوم بإضافة الجلي في القالب وتزين المتبقي من الكريم شانتيه. طريقة عمل الكيكة الباردة بالكاسترد
كوبين من الكاسترد. كوب ونص من الماء. كوب من الحليب البودر. كوبين وربع مبروش من جوز الهند الأبيض. كوبين ونص من السكر. ملعقة شاي من الهيل المطحون. ملعقة من ماء الورد. الخطوات
يتم خلط كافة المواد الجافة مع بعضهم البعض بشكل جيد. ثم بعدها نقوم بإضافة الماء ونخلطه جيدًا. ويتم تركها على نار متوسطة مع التحريك المستمر إلى أن تصبح متماسكة. نقوم بسكب الخليط داخل القالب ويتم تركها لمدة 5 ساعات. كعكة الثلج
ثلاثة أكواب من السكر. كوب من اللبن المكثف المحلي. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي. كوب من الحليب السائل. خمسون غراماً من بودرة الكريمة. ثلاثة أكواب من جوز الهند المبروش. طريقة التحضير
يتم أولًا تحضير جوز الهند المبشور ووضعه في الماء والسكر لمدة يوم كامل. طريقة الكاسترد البارد للوجه. قم بتحضير البيض في وعاء، ويضاف إليه اللبن، والبيكنج باودر، والزيت، يتم الخلط بين هذه المكونات جيدًا. ثم يتم وضع الطحين بشكل متدرج على الخليط بشكل مستمر أثناء الخفق، وإلا أن يصبح الخليط متماسك ويكون قوامه أكثر سمكا، وذلك بسبب قلة السوائل في الوصفة.
اسكبي الكاسترد فوق الجلي، ثم ضعي الكاسات في الثلاجة حتى تبرد تماماً، وقدميها بالهناء والشفاء. طريقة تحضير كاسترد بالكاكاو
المكونات:
2 ملعقة كبيرة (سكر أسمر)
1/2 كوب (سكر أبيض)
6 ملاعق كبيرة (زبدة)
1/2 كوب (كاكاو)
2 حبة (بيض)
2 كوب (قشطة)
في قدر عميق ضعي القشطة، والكاكاو، والسكر والزبدة معًا ثم ضعيهم على نار متوسطة الحرارة،
وقلّبي جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا وتسخن بدون أن تغلي. ضعي البيض في وعاء، وأضيفي له نصف مزيج الكاكو وقلبي جيداً،
ثم اسكبي الخليط فوق مزيج الكاكاو المتبقي وضعيه على النار وقلبي حتى يصبح سميك. اسكبي المزيج في صينية الخبز، ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 8 دقائق. أخرجي الكاسترد من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم ضعيه في الثلاجة وقدّميه في كاسات التقديم باردًا. طريقة الكاسترد البارد 2021. طريقة عمل الكاسترد بدون بيض
2 كوب و1/2 (حليب)
1/2 كوب (كريمة سائلة)
ملعقة كبيرة (عسل)
2 ملعقة كبيرة (دقيق الذرة)
1 ملعقة صغيرة من (خلاصة الفانيليا)
للتزيين:
لوز مجفف
في قدر عميق وعلى درجة حرارة متوسطة، ضعي الحليب، الكريمة، دقيق الذرة، العسل وخلاصة الفانيليا.
أخلطي المكونات جيداً حتى يذوب دقيق الذرة بالكامل، قلّبي المزيج مرة أخرى حتى الغليان.
أفادت الخارجية العراقية، بأن "وزير الدولة للشؤون الخارجية السعودي، عادل الجبير ، قدم خلال استقباله السفير العراقي في السعودية عبدالستار هادي الجنابي، التهاني إلى الشعب و الحكومة العراقية ، بمناسبة نجاح الانتخابات الأخيرة، التي حظيت بترحيب عراقي وعربي ودولي"، متمنيًا أن "يشكل العراقيون حكومتهم، التي تحافظ على الأمن والاستقرار في العراق". وذكرت، في بيان، أن "الجانبان ناقشا عددا من المواضيع المدرجة، ضمن أعمال المجلس التنسيقي العراقي السعودي، وأهمها العمل على تسريع المشاريع الخاصة بالربط الكهربائي بين العراق والسعودية، ومراحل الانتهاء من إجراءات الشروع في تشييد المدينة الرياضية المهداة من الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود، وعددا من المواضيع الأخرى التي تقع ضمن أعمال المجلس التنسيقي العراقي السعودي".
السفير السعودي في العراق: لم أتعرض للاعتداء
وقدم السفير العراقي لدى المملكة د. رشد العاني التعازي للحاجة العراقية نعيمة خلف وقال لها: أكثري من الدعاء لهم ولجميع شهداء العراق، بعد ذلك طلبت الحاجة العراقية صورة مع السفير العراقي، وقدمت شكرها للمملكة والعاملين في منفذ جديدة عرعر على تقديم جميع الخدمات وحسن الاستقبال والحفاوة. فيما طلبت الحاجة العراقية من القائم بأعمال السفارة لدى بغداد التصوير معها وهي تردد نبرات الحزن بعد استشهاد ابناءها الخمسة في العراق، وأكد لها القائم بالأعمال بأن أبناء المملكة جميعهم ابناءكم ويقبل رأسها في موقف إنساني نبيل يدل على محبة الشعب السعودي لأبناء العراق.
ضابط حماية ديك تشيني سفير للسعودية في العراق – صحيفة المراقب العراقي
أعلن السفير الإيراني في بغداد، إيرج مسجدي، أثناء حديثه عن تفاصيل المحادثات الأخيرة بين طهران والرياض التي استضافتها بغداد، أنّ "في الجولة الخامسة من المحادثات الإيرانية السعودية التي عقدت الخميس الماضي بين وفدي الجانبين، تمت المناقشة والاتفاق على خارطة طريق للمستقبل"، مشيرًا إلى أن "الجانبين كان لديهما مقترحات تم الاتفاق عليها بعد اجتماع يوم الخميس وأصبحت خارطة طريق للمستقبل". ولفت، في معرض رده على سؤال عما إذا كان ستتم إعادة فتح سفارتي البلدين، إلى أنّ "المفاوضات المستقبلية ستحدد ما إذا كانت قضية إعادة فتح السفارتين ستتحقق أم لا، وهذا سيعتمد على المفاوضات المقبلة"، مشيرًا إلى أنه "في جولة المحادثات الأخيرة، كان من المهم أن يكون لدى الطرفين إطار اتفاق للمستقبل الذي تم التوصل إليه، وهذا معيار إيجابي ينير مسار المستقبل لكلا الجانبين". وأوضح أنّ "إحدى هذه الاتفاقيات تتعلق ببناء الثقة، وأن الثانية تتعلق بالإجراءات والتعاون الثنائي مثل قضايا الحج وقضية سفارات الجانبين، والقضية الثالثة قضايا إقليمية ودولية".
السعودية تعلن عودة سفيرها إلى لبنان
ويفصل الجديدة والحدود العراقية وادي عرعر من ناحية الغرب، وشعيب سويف من ناحية الشرق. إلى ذلك يربط المملكة بالعراق شريط حدودي يتجاوز 830 كم، محاط بسياج حديدي مدعم بتقنية إلكترونية حديثة يمكن من خلالها رصد كل ما يقع على الحدود وبالقرب منها، وكانت نسبة التهريب بين البلدين سجلت انخفاضاً قارب الـ100%.
السفير الايراني في بغداد: العراقيون سيحتفلون بـ يوم القدس! - العراق نت
بغداد / إبراهيم صالح / الأناضول أعلن وزير الخارجیة السعودي فیصل بن فرحان، السبت، صدور توجیھات من الملك سلمان بن عبد العزيز، بعودة سفير المملكة لدى العراق لمزاولة عمله في أقرب وقت. جاء ذلك خلال لقاء بن فرحان، مع علي علاوي وزير المالية، نائب رئيس الوزراء العراقي، الذي يزور الرياض منذ الجمعة، وفق ما ذكرت وسائل إعلام سعودية. وقال بن فرحان، بحسب ما نقلت عنه صحيفة "عكاظ"، إن "توجیھات صدرت من الملك سلمان، بعودة السفیر السعودي لدى العراق لمزاولة عمله في أقرب وقت، وذلك لترجمة رغبة المملكة في تعزيز العلاقات بین البلدين". وأضاف أن المملكة "حريصة على وحدة الشعب العراقي، وأھمیة التعاون مع الحكومة العراقیة الجديدة لتحقیق المصالح المشتركة وتعزيز العلاقات الثنائیة بین البلدين الشقیقین". السفير الايراني في بغداد: العراقيون سيحتفلون بـ يوم القدس! - العراق نت. وعبر وزير الخارجیة السعودي عن "دعم المملكة للعراق بما يحقق أمنه واستقراره والتصدي للإرھاب". وأشار إلى "أھمیة مجلس التنسیق العراقي السعودي الذي أنشئ بتوجیھات من قیادة المملكة، كآلیة لتطوير العلاقات بین البلدين إلى آفاق أرحب والتعاون في المجالات السیاسیة والاقتصادية والأمنیة والتجارية والاستثمارية". من جانبها نقلت قناة "العربية" السعودية، شبه الرسمية، عن علاوي ترحيبه بخطوة الرياض قائلا: "نثمن القرار السعودي بعودة سفير المملكة لدى بغداد".
تاريخ النشر:
29 أبريل 2022 10:39 GMT
تاريخ التحديث: 29 أبريل 2022 12:35 GMT
كشف إيرج مسجدي سفير إيران لدى العراق، تفاصيل المباحثات الأخيرة التي عقدت في العاصمة العراقية بغداد بين وفدي المملكة العربية السعودية وإيران. وقال مسجدي في تصريح أوردته وكالة أنباء "فارس" الإيرانية، اليوم الجمعة، إن الجانبين اتفقا على "خريطة طريق للمفاوضات المستقبلية"، موضحا أنه "كان لدى الجانبين مقترحات تم الاتفاق عليها بعد اجتماع يوم الخميس، وأصبحت خريطة طريق للمستقبل". وذكر السفير الإيراني في بغداد بشأن إعادة افتتاح سفارتي البلدين، أن "المفاوضات المستقبلية ستحدد ما إذا كانت قضية إعادة فتح السفارتين ستتحقق أم لا، وهذا سيعتمد على المفاوضات المقبلة". وأردف قائلا: " في جولة المحادثات الأخيرة، كان من المهم أن يكون لدى الطرفين إطار اتفاق للمستقبل الذي تم التوصل إليه، وهذا معيار إيجابي ينير مسار المستقبل لكلا الجانبين". وأشار إلى أن الاتفاق العام بين السعودية وإيران يتضمن 3 قضايا "إحداها تتعلق ببناء الثقة"، والأخرى "الإجراءات والتعاون الثنائي مثل قضايا الحج وقضية سفارات الجانبين، أما القضية الثالثة فهي "قضايا إقليمية ودولية".
& واشار إلى أن "الموقف السعودي تجاه ما يحدث في الفلوجة يتمثل في رفض العقاب الجماعي لأهاليها &كونهم مختطفين وأسرى لدى تنظيم داعش الإرهابي".. مشددًا على ان السعودية تدعم بشكل قوي أي تحرك ضد الإرهاب والبيئات الحاضنة له في العراق وخارجه، إلا أنه في الوقت نفسه اعتبر وجود شخصيات إيرانية إرهابية (معروفة) بالقرب من مدينة الفلوجة "يدل على أن إيران تهدف الى تغيير ديموغرافية العراق وإحراق العراقيين العرب بنيران الطائفية المقيتة". ثامر السبهان مجتمعًا مع رئيس البرلمان العراقي سليم الجبوري & التعامل الإيجابي وامس قال رئيس ائتلاف متحدون العراقي اسامة النجيفي ردًا على سؤال حول الاتهامات الموجهة&للسبهان بالتدخل في الشأن العراقي إنه "لا بد من التعامل الايجابي مع السفير السعودي ودفعه للايجابية في علاقته مع الحكومة العراقية".. معتبراً أن "هناك سفراء ينظمون اجتماعات للقوى السياسية ومرحب بهم، ولذلك فإن هناك معايير مزدوجة حول هذا الامر". وقال إن "الرجل لم يتصرف بأي منطق خارج النطاق الدستوري والدبلوماسي ويجوز انه قد انتقد حالة انتقدها العالم".. مؤكدًا أن "السفير لم يتجاوز على سيادة العراق". وكانت وزارة الخارجية العراقية قالت في 17 من الشهر الحالي أنها سبق وأن قامت باستدعاء السفير السعودي لدى بغداد وأبلغته بأهمية أن يكون خاضعاً للأعراف الدولية، مبينة أنها ستقوم باتخاذ الإجراءات المناسبة لذلك، فيما شددت على أنها لن تسمح لأي سفير بتوظيف مهامه لتأجيج ما أسمته "خطاب الطائفية"، على حد قولها.