ملعقة صغيرة من الريحان الناشف. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. تحمية الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل، والثوم، والتقليب حتى يذبل. إضافة الطماطم المهروسة، والملح، والسكر، والريحان، والفلفل، والأوريغانو، ثم ترك المزيج يغلي على النار لمدة خمسة دقائق حتى تتكاثف، وتصبح الصلصة سميكة. إبعاد القدر عن النار، ثم إضافة الكريمة ، والزبدة، والتحريك. تخفيف النار، وإعادة القدر للنار لمدة خمسة دقائق، ثم استخدام هذه الصلصة للمكرونة بأنواعها. صلصة الباستا الحمراء
وقت التحضير ساعة و15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 800 غرام أي علبتان من الطماطم المعلبة والمقطعة. 400 غرام من الباستا البيني. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع. ورقة غار. حبة بصل مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. سلق الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها. صلصة الباستا الحمراء جدة. تحمية الزيت في قدرٍ على النار، ثم إضافة البصل، وتشويحه حتى يذبل أي لحوالي عشرة دقائق.
صلصة الباستا الحمراء في
ذات صلة طريقة البينك صوص عمل الصلصة
الصلصة
هي عبارة عن مادةٍ سائلةٍ أو كثيفةٍ، تُستعمل في إعداد معظم المأكولات، أو تُقدم معها، كالسلطات، والمعكرونة، وتختلف طرق تحضيرها، نظراً لاختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، حيث إنّ لكلٍ منها مذاقها المميز، فمنها الحار، أوالمالح، أوالحامض، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة عمل الصلصة الوردية، بالإضافة إلى بعض الصلصات الأخرى. الصلصة الوردية
المكوّنات:
علبة من صلصة الطماطم. كوبان من كريمة الخفق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف. مكعب من مرق الدجاج. فصان مهروسان من الثوم. طريقة التحضير
يُوضع الثوم فيقدرٍ، ويوضع على النار حتّى يتغيّر لونه. صلصة الباستا الحمراء 54. تُضاف صلصة الطماطم، والكريمة، وتُخلط المكوّنات معاً، وتُترك على النار حتّى يتكوّن مزيجٌ كثيفٌ. تُنكه الصلصة بالملح، والفلفل، والزعتر، وتُخلط جيداً، ثمّ تُستخدم مع المعكرونة. صلصة الباستا الحمراء
بصلة مفرومة فرماً ناعماً. فصان مفرومان من الثوم. علبة من معجون الطماطم. حبتان مفرومتان من الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
صلصة الباستا الحمراء جدة
تغطية القدر، وتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ومن الممكن إضافة بعض الأعشاب، مثل الأوريجانو، أو الريحان الجاف أو الطازج، أو الزعتر الجاف أو الطازج، أو البقدونس الطازج، لتضفي مزيدًا من النكهة، وذلك حسب الرغبة. صلصة المكرونة بالطماطم
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 500 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من الماء. حبة من البصل المفروم. ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. تقلبب اللحم المفروم بقدر غير لاصق على النار حتى يتغير لونه وينشف ماؤه، ثم إضافة البصل المفروم، والتقليب حتى يذبل. تعديل نكهة اللحم بالبهارات المشكلة، والملح، ورشة فلفل أسود، ثم إضافة صلصة الطماطم، وسكب نصف كوب من الماء. تركها على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك، ثم تقديمها مع المكرونة المسلوقة بحسب تعليمات العبوة. صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. علبة من الطماطم المهروسة. ربع كوب من الكريمة. طريقة عمل باستا الدجاج بالمكرونة والصلصة الحمراء وطعم حكاية مثل المطاعم - ثقفني. حبة من البصل المفروم ناعمًا. فص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزبدة.
القليل من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير:
اسكبي الزيت في قدر على النار حتى يسخن. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس، وحركيهما باستخدام ملعقة خشبية حتى يذبلا ويتغير لونهما. زيدي صلصة البندورة، والماء، واحرصي على التقليب الجيد بعد كلّ إضافة. أضيفي المنكهات المكونة من الفلفل الأسود، والريحان، والأوريغانو، والملح. اتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتصبح ذات قوام متماسك. صلصة الباستا الحمراء في. ضعي البقدونس المفروم، وقلبي لبضع دقائق، ثمّ أبعديها عن النار. فيديو باستا بالصلصة البيضاء
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء:
صلاة العشاء ليلة 9 رمضان || القارئ محمد باريدي || جامع ابن عباس - حضرموت (فستذكرون ما أقول لكم... ) - YouTube
القطارات التي كنا نستقلّها أرهقتها المسافات.. ومحطات التوقف لا تسوقنا حيث نشاء..
حتى الوقت أصابه الجنون واستهلك زمناً آخر.. فلم يعد في العمر متسعٌ لفعل شيء حتى ( الانتظار) لم يعد يشغل نفسه بتهجّي ملامح ( الصبر) التي يستنطقها دائماً دون أن يعرفها.. في كل مرة يختلس "اللمحة" من وراء نظارته الزجاجية ويقول: أنتَ لا تزال هنا.. ؟
للمرأة التي تمنيتُ أن أكون حجراً كريماً في رسغها
للدعاء الذي أماط اليأس عن طريقي..
للقهوة التي أراهنها كل صباح على قضية خاسرة..
للروزنامة التي لا تحتفل لشيء
للشمس حين يتسلل شعاعها غرفتي دون استئذان
للبقايا التي لا تعنيني!! للوجوه التي تراكمت هويتها في الذاكرة و لازلت أدّعي أنني أعرفها جيداً
للجيران الذين يعتذرون دائماً لأنهم لم ينتبهوا لمرحلة ما..
لكم أجمعين:
" فستذكرون ما أقول لكم.. وأفوّض أمري إلى الله "
()
تكاثرت الظبـاءُ على خراشٍ … فما يدري خراشٌ ما يصيدُ
يومي الطويل مُرهق بتحركات نجومه.. فما أشبه خراشٍ بحالي حين تتكاثر الأشغال المتواثبة بفزع, كلما هممت بإمساك إحداها وجدتُ أصابع الوقت تجمدت في الزناد, فأذعن لأمر التضحية يقيناً بأن (التخلّي) هو الأسلم..! هكذا يا سادة أبدد الدهر مُضياً لمبتغىً أبلغه أو أن أهلك دونه.. أو هكذا أراوغُ بكَـبَد.. فَ حياتنا كلها تُحسب بالفرص.. حتى التي لم نستغلها, فحين تستأذن الفرصة بالانصراف ولا تُهمل المواعيد المؤَجلة, أحسبُ مسافة الغيم وَ أحصي خراجها وإن لم يأذن لي هارونها..!
فستذكرون ما أقول لكم - سفر بن عبد الرحمن الحوالي - طريق الإسلام
وتعود الكرة اليوم -ويا للهول- فتتعلق العواطف الفائرة بشيخٍ يتلقى أوامره من إيران، ويشكِّل حزبه رافعة للنظام السوري المستبد الظالم. وإذا أضيف إلى ذلك عدم القراءة عند هذه الشعوب، وأعني قراءة الماضي والحاضر، فعندئذٍ تسود الديماغوجية [2] وتنقلب الأمور رأسًا على عقب، وعندما تقع المصيبة سيندم الناس على غفلتهم، وعلى عواطفهم التي ليس لها أساس من دين أو عقل. يجب أن نوضح هذا الالتباس المخيف، ونفصل بين مقاومة العدو الصهيوني وبين حزب الله الذي لا يقاتل من أجل فلسطين، ولكن من أجل أغراض أخرى.. إنه ليس من المعقول أن تحدث هذه الأحداث فجأة بغير تدبيرٍ سابق، وإذا عجز الناس عن التفسير فلا يعني ذلك أن ليس هناك تدبير مبيت لتدمير لبنان، ولترجع سورية إلى لبنان، ولتختلط الأوراق في المنطقة ويكون لإيران الدور الإقليمي الواسع. إن مقاومة العدو الصهيوني مستمرة وستطول، وإن الذي بدأها وسيستمر فيها هم أهل السنة، وهم الذين قاوموا المستعمر وأعداء الأمة سابقًا ولاحقًا، في داغستان والمغرب والجزائر وليبيا والسودان وبلاد الشام. وهم الذين يقاومون اليوم في العراق وأفغانستان. إنها مخادعة لا ينتبه لها إلا من يعرف القوم ومخططاتهم في (قم)، ولكنه داء الغفلة والنسيان هو الذي يجعل الجماهير في القاهرة ترفع أعلام حزب الله وكأنهم نسوا ما فعلته بهم دولة العبيديين (الفاطميين).
لماذا لا يقرأ هؤلاء السُّذَّج عن العلاقات الحميمة بين إيران وإسرائيل، فقد ذكرت جريدة السياسة في عددها الصادر بتاريخ 24/4/2006م: "عاد إلى إسرائيل في الأسبوع الماضي ثلاثة مهندسين بعد أن عملوا لمدة (20) يومًا في ترميم بنى تحتية قريبة من المنشأة النووية في مدينة بوشهر الإيرانية، التي تضررت من هزات أرضية سابقًا، ونقلت صحيفة (يديعوت أحرنوت) عن أحد المهندسين: لقد أدهشنا حجم الفجوة بين المواجهة العلنية الإسرائيلية الإيرانية، وعمق التعاون التجاري بين الدولتين... وأضاف: تم استقبالنا بدفء ولم نشعر بعدوانية للحظة واحدة من قبل مرافقينا". لماذا لا يقرءون ما كُتب: "أن الأسد لا يملك جيشًا قويًّا، ولكنه ببضعة صواريخ وحربًا صغيرة يمكن أن يلفت الانتباه إليه". وفي هذه اليوم 22/7/ 2006م صرح نائب وزير الخارجية السوري أنه مستعد للحوار مع أمريكا حول لبنان؟! لماذا لا ينظر المغفلون السُّذَّج إلى الأمر من جميع جوانبه؛ فحزب الله لم يُدِنْ تحالف الشيعة في العراق مع العدو المحتل. ولماذا لم يسمع هؤلاء بأن أهل المقاوم العراقي يفرحون إذا أمسكت به القوات الأمريكية ويحزنون إذا أمسكت به ميليشيات الشيعة أو الشرطة الداخلية؛ لأنه عند الأمريكان سيسجن ويخرج بعدئذٍ، وأما عند الميليشيات فسيعذب عذابًا فظيعًا ثم يقتل.