السمك المقلي
يعدّ السمك من أهم الأطباق التي تمد جسم الإنسان في الفوائد، لذلك ينصح الأطباء بتناول السمك والمأكولات البحرية ما لا يقل عن 8 أونصات (أقل للأطفال الصغار) أسبوعيًا بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري [١] ، لما يحمله من قيّم غذائيّة كالفيتامينات والمعادن التي تحافظ على صحة الإنسان وتحميه من الأمراض وتعمل على تقوية مناعته، وتحافظ على صحة القلب. [٢] يوجد العديد من الطرق التي يمكن طهو السمك بها، فمنها ما يمكن تقديمه مقليًا أو مشويًا ، والجدير ذكره أنه العديد من الأشخاص يفضلونه مقليّا، لذا لابد من تعلّم طريقة تتبيل السمك المقلي، فهي من أهم الوجبات التي يمكن أن تقدّم على مائدة الطعام. مقادير تتبيل السمك المقلي
طريقة تتبيل السمك المقلي تعتمد بشكل كامل على إتقان التتبيلة، ووجود المكونات كاملة ليكون المذاق كما هو مطلوب، قد تكون المقادير المكونّة للتبيلة كثيرة، ولكنها تضيف للسمك المذاق الرائع، والرائحة المطلوبة، وتكون المقادير كالآتي:
2 كيلو من السمك الطازج. طريقة تتبيل السمك المركزي استقبل 6888. نصف كوب كزبرة خضراء
ثلاث ملاعق كبيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة. 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم. معلقة ونصف من بهارات السمك.
طريقة تتبيل السمك المركزي استقبل 6888
يعتبر السمك من الاكلات البحرية الشهية والمفضلة لدى الجميع. ويحتوي السمك على الكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية. من البرةتيتنات والاملح المعدنية ومضادات الاكسدة. ويعد السمك من أهم الأطباق التى تمد الجسم بالكثير من الفوائد التى تعطى الجسم احتياجاته من المعادن والفيتامينات التي تحافظ على صحة الجسم وتقوية المناعة. و نوضح طريقة عمل السمك المقلي في المنزل بطريقة افضل من المطاعم. خطوات تحضير السمك المقلى
تختلف طرق تحضير السمك حيث قد يعد السمك مقلى او مشوى حسب الرغبة. وتستطيع الامهات ان تقوم بتحضير السمك المقلى فى المنزل بالخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة والحصول على قرمشة السمك ايضا. وتعد طريقة تحضير السمك سهلة وبسيطة وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الاكلات فى المنزل أفضل من الشراء من المحلات. ومن خلال السطور التالية نوضح افضل طرق عمل السمك فى المنزل مع سر التتبيلة والقرمشة. مكونات السمك المقلى والتتبيلة
تختلف الكميات حسب الرغبة والحاجة. مقدار اتنين كيلو من السمك الطازج. ثم كوبان ونصف من الدقيق. مع نصف كوب من عصير الليمون. أيضا ملعقتان من الخل. ثم ملعقتان من النشا. طريقة تتبيل السمك المقلي - سطور. كذلك ملعقة كبيرة من الملح.
طريقه تتبيل السمك الفيليه
كوب من الكزبرة المفرومة. خضروات مقطعة لشرائح، وهي: بصل، وبندورة، وفلفل حلو بجميع ألوانه. تنظيف السمك بنفس الخطوات، ويشرّح بخطوط عرضيّة وتشقّ السمكة بشكل طوليّ من أحد الجوانب وذلك لحشوها. وضع الخضار المقطّعة حولها ، ووضع الأسماك في صينيّة وتغطية الصينيّة بالقصدير. وضعها في الفرن المحمى من قبل لمدّة خمس وأربعين دقيقة. تتبيلة السمك المشوي على الفحم
مكوّنات تتبيلة السمك من الخارج:
رشة من الفلفل الاسود. فص من الثوم. مكوّنات تتبيلة حشوة السمك:
ملعقة كبيرة من: السماق، والكمّون المطحون، والبهار المشكل. عصير حبيتين من الليمون. رشّة ملح. تنظيف السمك وغسله. سمك مقلي على طريقة المطاعم مع سر القرمشه وتتبيله مميزه للقلي Denise Fried Fish - YouTube. مزج التتبيلة المكوّنة من الثوم، والملح، ووضعها على السمك من الجهتين، وترك السمك في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل. *حشو السمك بالتتبيلة المكوّنة ووضعها على شبكة الشواء. سمك مشوي محشي بالخضروات
سمك متوسّط الحجم. ملعقة كبيرة من كل من: بهار السمك، والكمون، والكزبرة الناعمة، والمستردة، والملح. ملعقة صغيرة من كل من: الزنجبيل، و بودرة الثوم، وبودرة البصل، والبابريكا، والشطّة مجروشة، والزعفران، والفلفل الأسود، واللومي الناعم. ملعقتان صغيرتان من الكركم.
تصفية السمك من التتبيلة المنقوع فيها ثم غمسه في الدقيق، ثم في البيض، ثم البقسماط. يوضع السمك في الزيت الساخن في مقلاة على النار، مع قليه على الجهتين. السمك المقلي المقرمش مع صلصة البقدونس
كيلو من السمك صغير الحجم. كوب من الزيت النباتي. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. حبة من الليمون. رشة من الملح، والفلفل الأسود. مكونات الصلصة
ربع كوب من عصير الليمون. بقدونس مفروم فرماً ناعماً. وضع كل من عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود على السمك، مع الدعك جيداً. غمس السمك في الدقيق، ويترك لمدة نصف ساعة تقريباً. قلي السمك في الزيت الساخن على النار، مع التخلص من الدقيق الزائد عن السمك. تحضير الصلصة بالخلط بين عصير الليمون، والبقدونس المفروم، ثم وضعه على السمك في طبق التقديم. طريقة عمل السمك المقلي
كيلو سمك. رأس ثوم صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. 2 ملعقة كبيرة من الكمون. عصير ليمونة واحدة كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة هال مطحون. كوب من الدقيق. طريقة تتبيل السمك لعلاج سرطان الدم. زيت نباتي. ملح حسب الرغبة. طريقة التتبيل
غسل السمك، وتنظيفه جيداً، ثم يتم الخلط بين كل من عصير الليمون ، والكمون، والملح معاً، مع دعك السمك جيداً بالخليط، ويترك جانباً.
عقب الهدف آلت الأفضلية بشكل كامل للفريق الكتالوني الذي أضاف هدفًا ثانيًا عند الدقيقة 38 إثر كرة مرفوعة من ركلة زاوية طار لها المدافع الأورغوياني رونالد أروخو وأسكنها المرمى برأسية قوية. ديمبيلي يرفع كرة بالمسطرة لأوباميانغ، الذي يرتقي بقوة على قلب الدفاع البرازيلي ميليتاو ويزرعها في مرمى كورتوا. ملخص مباراه الريال وبرشلونة 4__0 - YouTube. #ريال_مدريد_برشلونه | #الكلاسيكو | #كلاسيكو_الأرض #الدوري_الإسباني #LaLiga | #ElClasico | #beINLiga
في الشوط الثاني توقّع الجماهير المدريدية ظهور ردة فعل من جانب فريقهم تعوّض ما حصل في الشوط الأول، غير أن برشلونة ضرب بقوة وعزز تقدمه بهدف ثالث عن طريق فيران توريس في الدقيقة 47 بعد تمريرة من أوباميانغ. ووسط صدمة الهدف الثالث تلقّى الملكي الهدف الرابع في شباكه مع حلول الدقيقة 51، من هجمة مرتدة سريعة وصلت إلى توريس الذي رد الهدية لزميله أوباميانغ ومرر له كرة على طبق من ذهب استغلها الأخير وهز الشباك. مباراة ريال مدريد وبرشلونة الكلاسيكو في الدوري الإسباني لحظة بلحظة #ريال_مدريد_برشلونه | #الكلاسيكو | #كلاسيكو_الأرض #الدوري_الإسباني #LaLiga | #ElClasico | #beINLiga
وسيطر برشلونة على ما تبقّى من دقائق وسط فشل عناصر الريال في إبداء أي ردة فعل على ملعبهم، ليتمكّن الفريق الكتالوني من الرد على خسارته في (كامب نو) بهدفين لواحد، وتحقيق الفوز الأول بعد 5 هزائم مُتتالية على فريق العاصمة الأبيض.
مباراة الريال وبرشلونة بث مباشر
هاي كورة _ كشفت الصحفية الكتالونية جوديث سالفات عن رأيها في تغيير كلاً من الغريمين ريال مدريد وبرشلونة القمصان الأساسية الخاصة بهما في مباراة الكلاسيكو القادمة. وقالت سالفات خلال تصريح لها في برنامج "rondeando" التالي: "هذا الأمر لا يُمثل الكلاسيكو على الإطلاق، ريال مدريد يجب أن يلعب بقميصه الأبيض، وبرشلونة بقميصه الأساسي أيضًا".
أداء مذهل قدمه الفريق الكاتلوني
ضرب برشلونة بقوة بإلحاقه هزيمة مدوية بغريمه التقليدي ريال مدريد برباعية نظيفة على ملعب الأخير سانتياغو برنابيو في العاصمة الإسبانية في المرحلة التاسعة والعشرين من بطولة إسبانيا لكرة القدم، فيما واصل إشبيلية نزيف النقاط بتعادله سلباً مع ريال سوسييداد. وبهذه النتيجة صعد برشلونة إلى المركز الثالث برصيد 54 نقطة بالتساوي مع أتلتيكو مدريد الفائز على رايو فايكانو 1-صفر. تقدم برشلونة بهدفين في الشوط الأول حملا توقيع الغابوني بيار إيميريك أوباميانغ (29) والمدافع الأوروغوياني رونالد أراوخو (38) بكرتين رأسيتين وتمريرتين من الجناح الفرنسي عثمان ديمبيلي. وحسم الفريق الكاتالوني النتيجة في صالحه بهدفين سريعين في مطلع الشوط الثاني عندما أضاف فيران توريس الثالث (49) وأوباميانغ الرابع والثاني الشخصي له (53). مباراه الريال وبرشلونه الان. وفور انتهاء المباراة كتب مدافع برشلونة المخضرم جيرارد بيكيه عبر صفحته على موقع تويتر "لقد عدنا". والفوز هو الاوّل لبرشلونة على غريمه التقليدي بعد 5 هزائم توالياً أمامه، وذلك في أوّل كلاسيكو في الدوري لمدربه الجديد وأسطورته تشافي هرنانديس الذي تسلم تدريبه في نوفمبر الماضي.