حشوة صدور دجاج للسمبوسه
كيلو واحد من صدور الدجاج الفيليه، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ½ ملعقة صغيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ½ كوب من عصير الليمون. ملعقة طعام من الثوم المهروس جيدًا. 6 ملاعق من صوص الهلابينو. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. 250 جرام من الزبادي. 2 كوب جبن شيدر مبشور. 2 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. حشوة سمبوسة دجاج عالم حواء. 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة. ½ كوب من فلفل الهلابينو المقطع، أو حبة فلفل واحدة كبيرة مقطعة إلى شرائح ومفرومة. 3 قطعة سمبوسة جاهزة. طريقة عمل سمبوسة شاورما دجاج
أحضري مقلاة عميقة وواسعة، وضعي بها الدجاج للتشويح مع البهارات والهلابينو والفلفل الشرائح. أضيفي القليل من المياه، ثم غطي المقلاة واتركي الدجاج حتى ينضج. ابدئي في إضافة الجبن مع الفلفل والخضروات. بعد أن ينضج الدجاج، ويبرد في درجة حرارة الغرفة، ضعي كل المكونات والخليط في الثلاجة. أحضري قطع السمبوسة، وقومي بطيها لتحصلي على شكل مثلث سمبوسة. قومي بحشو السمبوسة بالدجاج والجبن، ثم أغلقيها جيدًا حتى لا يقع منها، حشو سمبوسة شاورما الدجاج. كرري الخطوة السابقة، مع كل قطع السمبوسة لديك. قومي بوضع كل قطع السمبوسة لديك، في وعاء محكم الغلق واحفظيها في الثلاجة.
حشوة سمبوسة دجاج عالم حواء الحلبه
1 فص ثوم كبير أو فصين صغيرين. ½ ملعقة شاي زبدة أو سمن. ½ ملعقة شاي كركم ناعم. ½1 ملعقة شاي ملح. 1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم. حشوة سمبوسة دجاج عالم حواء حبوب الحلبه. 1 ملعقة طعام دقيق + نشا. بيض مخفوق وبقسماط ناعم للتغطية. طريقة السمبوسة مع البطاطس
بطاطس مسلوق ومبشور
جبن شيدر مبشور
فلفل اسود مطحون + ملح
اوراق السمبوسه
نخلط المقادير مع بعض ،ثم نحشي اوراق السمبوسة ونقليه في زيت حار
سبرنغ رول الجبن والجرز
سمبوسة الجبن والباشميل
جبن كرافت أو أي جبن أنتي تحبينة
صلصلة الباشميل الثقيلة اشوية
حشوة السمبوسه باللحم والصنوبر
لحم بقر مفروم طازج (الكميه حسب الطلب)
بصل أخضر مفروم
فلفل أسود بودرة
ملح حسب الرغبه
صنوبر مقلي
الطريقه
1- نبدأ باللحم المغسول جيدا والمصفى من الماء بوضعه على النار مع زيت خفيف ويشوح حتي ينضج. 2- يضاف البصل الأخضر ويحرك مع اللحم حتى يذبل. 3- نواصل التحريك حتى يحمر اللحم ونضيف الملح والفلفل الأسود والصنوبر المقلي. 4- تبرد الحشوة ثم تحشى السمبوسه. دعواتكم
2 - يرفع على نار متوسطة ويضاف له مسحوق الثوم والزنجبيل والفلفل الحراق والبهارات المشكلة ومكعبي مرقة الدجاج والملح ويترك حتى ينشف ماؤه مع التقليب بين الحين والآخر (يستغرق تقريبا35 - 45 دقيقة). وبعد ذلك يضاف عصير الليمون ويترك حتى يتشرب الدجاج تماماً. 3 - في هذه الاثناء يوضع الزيت في مقلاة ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ويضاف الجزر والفليفلة الباردة وترش بقليل من الملح والفلفل الأحمر. 4 - يوضع الدجاج في الفرامة الكهربائية ثم يوضع في اناء ثم تضاف له الخضار والشبت والبقدونس ويقلب حتى تمتزج المقادير(ليس على النار طبعا)
تحشى به السمبوسة..
سمبوسة الخضار:
ـ بصل احمر. ـ فلفل اخضر. ـ جزر. ـ مشروم. ـ زيت ذرة. ـ صلصة الصويا. ـ كاري. ـ فلفل اسود. ـ ك**رة. ـ ملفوف ابيض. طريقة حشوة سمبوسة دجاج بالجبن مثل سمبوسة شاورما دجاج بالخطوات - ثقفني. ـ تسلق جميع الخضار جيدا. ـ تضاف بعدها صلصة الصويا، والكاري، الفلفل الاسود، والك**رة. ـ تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيدا. ـ تحشى جميع المقادير بعجينة السمبوسك وتلف. سمبوسة جبنة عكاوي:
ـ جبنة عكاوي
ـ بيض
ـ طحين
ـ فلفل أسود
ـ بقدونس
ـ بذور سوداء
ـ يترك الجبن لمدة ليلة واحدة في الماء. ـ تخلط جميع المقادير جيدا مع بعضها البعض. ـ توضع المقادير في عجينة السمبوسك وتلف.
طاقم التمثيل [ عدل]
الممثل(ة)
الشخصية
هدى حسين
اقبال / بزة
صلاح الملا
بدر
هبة الدري
حصة
صمود الكندري
حور
اوس الشطي
فواز
منى شداد
خزنة
سميرة الوهيبي
كارونه
سلوى الجراش
هدى
عبد الله الطراروة
قيس
عبد العزيز احمد
ناصر
عبد العزيز المليفي
ماجد
سالي القاضي
هنوف
علي الحسيني
فراس
غرور (ممثلة)
فاطمة
أمل محمد (ممثلة كويتية)
فوزية
جواهر (ممثلة)
وضحى
أسامة المزيعل
سالم
محمد دشتي
مشاري
انتصار الشراح
ام مشاري
غادة السني
سوسن
الإنتاج [ عدل]
المسلسل من إنتاج وتوزيع صباح پكچرز.
مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1.2
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1.5
المسلسل الخليجي اقبال يوم اقبلت الاولى -1 - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
مسلسل إقبال يوم أقبلت #رمضان_يجمعنا - YouTube