يضاف زيت الزيتون ويفرك خليط الدقيق مع الزيت حتى تتجانس المكونات. يضاف الماء إلى الخليط مع الخفق بالمضرب الآلي حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم تترك حتى ترتاح لمدة ساعة. تقطع العجينة إلى كرات صغيرة ثم تشكل إلى أصابع ثم ترص على مصفاة ذات ثقوب حتى تشكل الثقوب على العجينة بذات الزخرفة التي تميز أصابع زينب. تقلى الأصابع بالزيت الحامي مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبية. تغمس بالقطر وهي ساخنة لمدة دقيقة ثم تصفى من القطر الزائد. طريقة تقديم أصابع زينب بالسميد
توضع أصابع زينب في أطباق للتقديم. تقدم كطبق تحلية مع كوب من العصير. طريقة عمل أصابع زينب
مقادير أصابع زينب
كوب كبير من السميد الناعم. نصف كوب كبير من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. نصف كوب كبير من الزيت. كوب كبير من الماء الدافئ. نصف لتر من الزيت للقلي. لتر من القطر. كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور. يوضع الدقيق والسميد الناعم في وعاء عميق، ثم يضاف إليه كلٌّ من البيكنج باودر والخميرة الفورية والملح وملعقة السك،ر وتخلط المكونات معًا. يضاف الزيت ويفرك مع خليط الدقيق ثم يعجن بالماء حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم تترك لتخمر لمدة ساعة.
- كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
- طريقة عمل أصابع زينب بالسميد
- لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة
- ما هي أشهر أنواع أسماك الزينة؟
- أنواع أسماك الزينة - موضوع
- ما هي أشهر أنواع أسماك الزينة - موقع مُحيط
- انواع اسماك الزينة الصغيرة - فهرس
كتب زينب ابوالمجد - مكتبة نور
نغطّي الوعاء بكيس بلاستيكي، ونتركه في مكان دافئ، لمدة لا تقلّ عن ساعتين، حتى يتضاعف حجم العجينة. نقطّع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم، ثم نشكلها إلى أصابع طولية، ونمرّرها فوق سلة أو كرتون مخطط. نضع زيت الذرة في مقلاة واسعة وعلى نار متوسطة، حتى يسخن الزيت قليلاً. نقلي أصابع زينب، حتى تأخذ اللون الذهبي. نخرج أصابع زينب من الزيت، ونضعها فوق أوراق المبطخ للتخلّص من الزيت الفائض. نسقط أصابع زينب المقلية في القطر، ثمّ نضعها في طبق مناسب للتقديم، ونزيّنها بجوز الهند. أصابع زينب بالسميد المكوّنات كأسان ونصف من الدقيق. نصف كأس من السميد. كأس من الحليب السائل الدافئ. ملعقتان صغيرتان من الزبدة النباتية. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. طريقة عمل اصابع زينب. ملعقتان صغيرتان من العسل. كأسان من القطر. طريقة التحضير نضع الدقيق، والخميرة، والسميد في وعاء كبير، ونخلطهم بواسطة أطراف الأصابع. نضيف إلى خليط المكوّنات الجافّة، العسل، والزبدة، والحليب، وندعك جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نغطّي الوعاء بكيس من النايلون، ثم نتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن ساعة. نقطع العجينة إلى قطع متوسّطة الحجم، ثم نشكلها إلى أصابع طولية، ونلفّها على مبشرة الجبن.
طريقة عمل أصابع زينب بالسميد
نقوم بتغطية العجين بقطعة من القماش النظيف، ثم نتركها لمدة ساعة لتخمر. ثم نبدأ في تقطيع العجين قطع صغيرة، ونشكلها عن طريق مصفاة من البلاستيك. وتقلي في زيت ساخن على نار متوسطة، حتي تكتسب اللون الذهبي، وتوضع في الشربات مباشرةً. لتجهيز الشربات، في حلة على النار، نضع 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، ثم نضيف للخليط عصرة من الليمون،
ورشة من الفانيليا، ونستمر في التقليب، لمدة 12 دقيقة، حتي نحصل على القوام المطلوب. ترفع الأصابع من الشربات وتوضع في مصفاه، للتخلص من الشربات الزائد، وترص في طبق التقديم. تقدم ساخنة، أو باردة إلى جانب الشاي أو القهوة. اصابع زينب بالكريم شانتيه
المكونات
1 كوب من الدقيق. 1/4 كوب زيت نباتي على سمن. 2 بيضة أو ثلاثة حسب الحاجة
1 ملعقة من الفانيليا السائلة، أو كيس من الفانيليا. 1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر. طريقة عمل أصابع زينب بالسميد. كيس كريم شانتيه
1/2 كوب كريمة خفق (إن وجد). سر نجاح اصابع زينب وطريقتها بالخطوات
في حلة على النار نضع كل من، الزيت والسمنة، وأول ماتسخن، نقوم بإضافة الماء، وذرة الملح. مع بداية غليان الخليط، نبدأ في إضافة الدقيق المضاف له نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر،
للخليط تدريجيًا، مع مراعة التقليب الجيد، حتي يصبح لدينا عجينة متماسكة.
لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة
ثم نقوم بوضع العجينة في طبق غويط حتي تبرد، ونبدأ في إضافة البيض، واحدة وراء الأخري، وتعجن مرة ثانية. ونستمر في العجن حتي نحصل على عجينة متماسكة، ذات ملمس ناعم، ولا تلتصق بيديك،
ونترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. تدهن اليد جيدًا بالزيت، ونبدأ في تشكيل العجينة على شكل أصابع. في حلة على النار نضع مقدار الزيت، ونضع فيه أصابع العجين، التى قمنا بتشكيلها في الزيت على البارد قبل تسخينه. ثم نقوم بإشعال النار، وتسخين الزيت، ونقوم بتقليب العجينة المشكلة بالزيت، حتي تحمر من جميع الجوانب،
وحتي نحصل على أصابع ذهبية اللون، وتوضع في الشربات مباشرةً، بعد خروجها من الزيت. لماذا سميت أصابع زينب بهذا الاسم - طريقة. في وعاء زجاجي غويط نقوم بوضع كيس كريم شانتيه، ونصف كوب من كريمة الخفق، أو نصف كوب من اللبن العادي وتضرب جيدًا بالمضرب الكهربائي، حتي نحصل على القوام المطلوب. يوضع الخليط في كيس مخصص لحلويات، ونبدأ في حشو أصابع زينب، وترص في طبق التقديم مع إمكانية تزيين السطح ببعض المكسرات المطحونة. طريقة أصابع زينب صحية بالفرن
3 كوب من الدقيق. 1 كوب من الزيت. 1 كوب ونصف سامولينا (سميد). نصف كوب جماده (قشطة الحليب)
3/4 كوب من الماء. 3 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
نقلي أصابع زينب المشكلة في زيت ساخن، وذلك حتى يتغيّر لونها. نزيل أصابع زينب من الزيت، ونضعها مباشرة في القطر البارد. فيديو أصابع زينب واحد من أشهر أطباق الحلويات الشعبية العربية والتي ترافق أغلب المناسبات، فهل جربت إعداد أصابع زينب في المنزل من قبل؟: المصدر:
سمكة الانجل سمكة الانجل و هي نوع من انواع سمك الزينة الهادئة المسالمة التي تعيش بشكل منفرد ، وهي تتغذي على طعام السمك المفتت ، و لابد أن يكون حوض السمك نظيف ، فهذا النوع من السمك يتأثر بالمياه الغير نظيفة. سمكة المهرج سمكة المهرج هي سمكة صغيرة الحجم ، و تتميز بشكلها الجميل ، فهي ذات لون برتقالي يتداخل معه لون أبيض و خطوط سوداء ، و اشتهرت هذه السمكة بعد فيلم الإنمي المشهور نيمو ، و تسمى بسمكة المهرج لكثرة ألوانها الجميلة.
ما هي أشهر أنواع أسماك الزينة؟
سمك السيف: يُعدّ من الأسماك الشعبية ويمتلك الذكر ذيلًا غريب الشكل وغير مألوف، وتعطي الزعنفة الذيلية في امتدادها شكلًا يُشبه شكل السيف، وتُعد هذه الأسماك من الأسماك التي تلائم أحواض الزينة، وهي أسماك وديعة، لكنها تتمكَّن من القفز من حوضها، وتجدر الإشارة لضرورة إبعاد هذه الأسماك عن أطفالها، لأنّها يمكن أن تأكلهم أحيانًا. تأسيس حوض السمك
يحتاج تأسيس حوض الأسماك لعدّة متطلّبات منها ما يأتي [٥]:
حوض سمك زجاجي يُختار حجمه حسب المساحة المتوفرة في المكان وحسب نوع السمك وحاجته لحجم المياه. جهاز الفلتر ومصباح الإضاءة ومُكيف بدء التشغيل وطعام وغطاء. انواع سمك الزينة. جهاز التحكم بالمناخ لتحديد الحرارة المثالية وفقًا لما يحتاجه سمك الزينة. ديكور الحوض مثل: الأجراس والصفارات ونباتات الزينة الصناعية، والحصى والخلفية الملوّنة الجميلة. خطوات إعداد حوض السمك
فيما يأتي خطوات تجهيز حوض الأسماك [٦]:
شطف الحوض بالماء الدّافئ ومسحه بورق التنشيف وتجنّب استخدام الصابون والمنظفات؛ لأنها تؤذي الأسماك وقد تؤدي لموتها. غسل جميع المعدّات التي ستوضع داخل الحوض قبل وضعها فيه، إضافةً لغسل الحصى جيدًا ثم تصفيتها قبل وضعها في الخزان ليبقى الماء صافيًا ونقيًّا.
أنواع أسماك الزينة - موضوع
ملء نصف الحوض بالمياه المُحضَرة من متاجر الحيوانات الأليفة والخاصّة بالأسماك، أو مياه الصنبور المُعقّمة. تركيب جميع المعدّات ووصل الأجهزة بالكهرباء. وضع نباتات الزينة الاصطناعية أو الطبيعية والتأكد من درجة حرارة المياه وأنها ملائمة للنباتات، في حال استعمال النباتات الطبيعيّة داخل الحوض. ملء كامل الحوض بالمياه وترك مسافة صغيرة بين الماء وغطاء الحوض؛ حتى يُسمح للأسماك القادرة على القفز بالحركة. تجهيز الفلتر وتركيبه. وضع جهاز قياس الحرارة داخل الحوض بعيدًا عن المدفأة؛ لإعطاء قراءات صحيحة. أنواع أسماك الزينة - موضوع. توصيل مضخة الهواء والفلتر وجهاز التدفئة وتركها تعمل 24 ساعةً قبل وضع الأسماك في الحوض؛ للتأكد من أن الحوض جاهز والبيئة مناسبة للأسماك. تعويم الأسماك بأكياسها ثم إخراجها من الأكياس إلى الحوض بلطف. تنظيف حوض السمك
يحتاج حوض الأسماك للتنظيف بين الحين والآخر، وذلك حفاظًا على الأسماك واستمرارية نموّها، وتنظيف الحوض أسهل بكثير من تجهيزه وإعداده، وفيما يأتي الخطوات الصحيحة لتنظيف حوض الأسماك بعناية [٦]:
تبديل الفلتر بانتظام كل أسبوعين وفي مدّة أقصاها أربعة أسابيع. تغيير المياه كل أسبوعين أو أربعة عن طريق وقف تشغيل المضخات والفلاتر والسخانات، وإزالة جميع الزخارف ونباتات الزينة ثم غسلها بالماء الدافئ، ووضع الأسماك في دلو ماء دافئ ثم غسل الحوض سريعًا.
ما هي أشهر أنواع أسماك الزينة - موقع مُحيط
لكن تربية النيون تترا تحتاج المزيد من العناية والرعاية حيث يفضل هذا السمك العيش في جماعات من 6 الى 7 أسماك الجماعة ، كما أنه من الأسماك المسالمة ما يجعله قد يقع فريسة لبعض أنواع الأسماك الأخرى في الكثير من الأحيان. ما هي أشهر أنواع أسماك الزينة - موقع مُحيط. والنيون تترا تميل للعيش في المياه التي لا يتم تغييرها باستمرار لان التغير في درجة حرارة المياه ودرجة الحموضة الخاصة بالمياه يصيبها بالأجهاد وقد يؤدي لوفاتها لذلك لا ننصح بتربية هذا النوع من الأسماك سوى للمربين المحترفين وأصحاب الخبرة في المجال. سمكة مولي
أما اذا كنت تبحث عن التنوع في الألوان في الحوض الخاص بك فعليك باقتناء مجموعة من أسماك مولي مختلفة الألوان والأحجام ، حيث تستطيع هذه الأسماك أن تضيف حالة من البهجة على الحوض الخاص بك ، لكن من ناحية أخرى يجب أن تعاملها ببعض الحذر فقد ثبت أن بعض أنواع سمك المولي يميل للعدوانية أحيانا مع الأسماك الأخرى رغم أنه تم تصنيف السمكة بشكل عام من الأسماك المسالمة. وللحرص على قيام أسماك مولي بالتكاثر بشكل جيد يجب تهيئة الجو المناسب لها حيث تحتاج هذه الأسماك للحياة في درجة حرارة دافئة مع إضافة بعض الملح لها على حسب كمية الماء التي تعيش فيها.
انواع اسماك الزينة الصغيرة - فهرس
هناك اسماك من القطاع الثاني تصعد احيانا الي الطبقة العلوية مثل الراسبورا والجرامي وهي سمكة جميلة جدا والوانها رائعة تستطيع حماية نفسها بواسطة ذيلها ومع ذلك فهي سمكة مسالمة ، ولكنهم يعتبرو من سكان القطاع الثاني. أنواع اسماك الزينة التي تعوم في منتصف الحوض:
القطاع الثاني: ويعيش به الاسماك التي تحب ان تعوم في اسراب مثل الديسكس والانجل والتترا ، وهذه الطبقة تعتبر هي مكان العرض الاساسي للاسماك الخاص بك فيجب عليك اختيارها بعناية حسب ذوقك الشخصي. انواع السمك الذي يسكن قاع الحوض:
القطاع الثالث: هو القطاع السفلي والذي يعيش به الاسماك التي تتغذي علي بواقي الطعام وايضا يعيش به القواقع ، اغلب الاسماك المتواجدة في هذا القطاع هي اسماك خدمية أي اسماك تخدم الحوض ، منها أكل الفضلات الموجودة في القاع قبل ان تتعفن. الفصائل المختلفة للأسماك التي تعيش في قاع الحوض:
سمكة الكات فيش هي نوع منتشر جدا والموجود في مصر منها 3 او 4 فصائل مثل البرونز والمدرعة والالبينو وهم اسماك مسالمة.
كذلك تهاجم هذه السمكة أي سمكة لها زعانف طويلة متدفقة، فهي عدوانية إلى حد ما، ويصل حجم السمكة الواحدة من 2. 5 إلى 3 بوصة، لذا يجب علينا أن نحتفظ بها في حوض سمك ( Aquarium) متوسط الحجم، ونعتني بها بشكل جيد. الاسم الشائع Tiger barb، و sumatra barb، و partbelt barb الاسم العلمي Barbus tetrazona حجم الكبار 3 بوصات متوسط العمر المتوقع من 5 إلى 7 سنوات اقرأ أيضًا: أحلام مستغانمي سمكة قزم جرامي سمكة قزم جرامي هذه السمكة موجودة في أنهار الشرق الأقصى الاستوائي والصين، كذلك تعتبر من الأسماك جميلة المظهر لها حجم صغير، فصل حجمها حوالي بوصتان. كما أنها تعتبر سمكة جماعية أليفة ممتعة. كما أنه لديه شكل مميز من اشكال سمك الزينة، بالإضافة إلى ذلك تعتبر من الأسماك الخجولة، متسطح للأحواض ذات الحجم الصغير، هي تحب الكثير من الأماكن والنباتات، حتى تختبئ بها. كذلك هو من أكثر الأسماك التي تحب أن تبني في فقاعات وأعشاش، حتى تطفو على سطح الماء. الاسم الشائع قزم الجورامي، جرامي اللهب، الجورامي المسحوق الأزرق، الجورامي الأحمر، الغورامي الغروب الاسم العلمي Trichogaster Ialius حجم الكبار 2 بوصة متوسط العمر المتوقع 4 سنوات اقرأ أيضًا: عروض زين مسبقة الدفع أسماك بلو رام الألماني هذا النوع من انواع اسماك الزينة الصغيرة التي تكون دومًا ضمن مجتمع هادئ، على عكس الكثير من الأنواع الأخرى المشابهة له.
كما إن التنظيف المتواصل حتى لا تتسمم الأسماك، نتيجة قذارة المياه بفضلاتها. أنواع سمك الزينة و أسمائها:-
جولد فيش:
من أهم وأشهر أنواع سمك الزينة واسمائها. كما جاء سمك جولد فيش وهى من الأسماك الاجتماعية، التي تسكن كثيراً مع الأسماك الأخرى. كذلك نجد إن ميزة تلك السمكة انها تقوم بالتهام القاذورات، والتى تتواجد فى مياه الحوض وفى قاعه أيضاً. الأسماك الولودة:
ومن أنواع تلك الأسماك بلاتي جوبي مولي سوردتيل. كما إن ميزة تلك الأنواع من أسماك الزينة إنها لا تضع بيضها فى الحوض. بل تحتفظ ببيضها داخل فمها، حتى يفقس البيض فتخرج الناشئين من فم تلك الأسماك. كذلك هي أيضاً تظهر وكأنها ولدت ولم تبيض. أنجل:
تعتبر تلك السمكة من أجمل أسماك الزينة. كما يوجد منها أنواع وألوان كثيرة. كذلك هي سمكة مسالمة ورشيقة الحركة فى الماء. دكساس:
وهى سمكة جميلة الشكل ولها ألوان براقة. كما تحتاج إلى منطقة مناسبة للسباحة، وإضاءة متوسطة إلى شكل ما. شاهد أيضًا: كيفية تربية الأسماك في الأحواض البلاستيكية
وبهذا الموضوع قد نكون قدمنا اليكم أنواع سمك الزينة واسمائها، حيث نجد إن أنواع السمك المناسبة للمبتدئين والأنواع المناسبة تربيتها في المنزل.