سنقدم لكم اليوم طريقة عجينة عشر دقائق ،تتميز تلك العجينة بأنها لا تحتاج إلا عشر دقائق فقط للتخمير مما يوفر الوقت، ولذلك يستخدمها السيدات بكثرة في مختلف أنحاء العالم، كما أن تلك العجينة تستخدم من أجل تحضير أنواع مختلفة من الفطائر والحلويات وأيضا البيتزا ، ومن خلال المقالة سنتعرف على مقادير عجينة عشر دقائق عبر موقع موسوعة. المقادير:
كوبين ونصف من الدقيق. كوب من المياه الدافئة. ربع كوب من الزيت. 1 ملعقة كبيرة لبن بودر. 1 معلقة كبيرة من ال سكر. ربع معلقة صغيرة من الملح. نصف كوب زبادي. طريقة التحضير:
قومي بإحضار وعاء، ثم ضيفي إليه المياه الدافئة والسكر والخميرة مع كوب من الدقيق ويتم مزج كل تلك المكونات معا، ومن ثم تركها 10 دقائق إلى أن تخمر ويتم التأكد من ذلك من خلال رؤية الفقاقيع. والآن قومي بإضافة كل المقادير المتبقية، ثم يتم عجنها ثم تترك 60 دقيقة تقريبا، ويتم استخدامها بعد ذلك لصنع البيتزا أو الباتيه. عجينة العشر دقائق بدون حليب
المكونات:
كوبين ونصف من الطحين. نصف ملعقه صغيره ملح. كوب ماء دافئ. طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع. 2 معلقة كبيره من الخميرة. معلقة كبيرة ونصف من السكر. يتم إضافة الخميرة والسكر إلى والوعاء. ومن ثم إضافة المياه الدافئة وكوب من الدقيق مع التقليب الجيد.
وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة
٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة. ثلث كوب سمنة. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. نصف لتر ماء أو حليب. جبنة للحشو. ملعقة حبة البركة. رشة صغيرة ملح. ملعقة سمسم. نقوم بوضع السمنة والقشطة في إناء على النار ونسخنها قليلاً. نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونضيف عليهم خليط السمنة ونقلب. ثم نعجن جميع المكونات جيداً ونترك العجينة ترتاح لمدة ١٥ دقيقة. نقسم العجين إلى كرات متساوية الحجم ثم نفرد كل قطعة ونضع بداخلها الجبنة. بعد ذلك نقوم بطي العجينة على شكل مثلث، ونضعها في صينية تخمر لمدة ساعة. ندهن الوجه بالحليب والبيض ونرش السمسم وحبة البركة عليه. ندخل الصينية الفرن على درجة ١٨٠ ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي. وصفة عجينة عشر دقائق سهله التحضير - موسوعة. طريقة عمل خبز البالون
مكونات عمل خبز البالون السهل البسيط الذي يتميز بقلة مكوناته وتوفره في كل مكان وهي كما يلي:
٥ أكواب من الدقيق. ٢ كوب من اللبن السائل. للتزين
سمسم محمص. زيت للقلي. لبن. نضع السكر والخميرة الفورية واللبن السائل في المضرب الكهربائي ونخلط حتى يذوب السكر. ننخل الدقيق المستخدم جيداً بالمنخل السلك ثم نقلب به رشة الملح. ثم نقوم باضافة خليط الدقيق إلى المكونات السابقة، ونعجن حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح لدينا عجينة طرية سهلة التشكيل.
طريقة عمل عجينة البيتزا والمعجنات - موضوع
ثم ضيفي المتبقي من الدقيق، والزيت ثم اعجني العجينة جيداً، مرة أخرى حتي تصبح متماسكة. أسرار مهمة لنجاح المخبوزات
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي بعض النصائح المهمة لضمان نجاح الوصفة وهي كالاتي:-
قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية. عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات. السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة. اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين. من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم. طريقة بسيطة لعمل عجينة فطيرة الكريب الأصلية
من هنا سوف نتعرف علي طريقة عمل هذه العجينة الهشة وهي كما يلي:-
قومي بخلط كوب من الدقيق، مع كوب ونصف حليب مع 2 بيضة، مع معلقة كبيرة زيت، في بولة عميقة. ثم ضيفي عليهم ربع معلقة صغيرة من الملح، واخلطي جيداً حتي تصبح العجينة سائلة. ثم في مقلاة علي النار، أضيفي معلقتين كبار من عجينة الكريب، واتركيها لمدة 30 ثانية، ثم اقلبيها علي الوجه الأخر. بعد ذلك ارفعي العجينة من المقلاة، وضعيها في طبق جانباً، حتي تنتهي من الكمية. ثم زينيه بالفواكه أو السكر البودرة، أو العسل علي حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
نضيف الدقيق، ونعجن المكوّنات مدّة لا تقل عن أربع دقائق، ثمّ نحتفظ بها في مكانٍ دافئ حتى تتخمر، ثم نحضر بها الفطائر.
اعتدى بطل الملاكمة الأميركي السابق مايك تايزون بالضرب على راكب يبدو أنه ضايقه في إحدى الطائرات، وتسبب البطل الشهير للضحية بكدمات على الوجه، وفق ما ذكر أمس الخميس موقع "تي إم زي". ظهر "مايك الحديدي" في مقطع فيديو انتشر عبر مواقع التواصل وهو يلكم راكبا يجلس خلف مقعده. وأشار الموقع المتخصص في أخبار المشاهير إلى أنّ الواقعة حصلت الأربعاء قبل اقلاع رحلة متوجهة من سان فرانسيسكو إلى فلوريدا. ونقل الموقع عن أحد الشهود قوله إنّ الملاكم السابق البالغ 55 عاماً والذي حقق انتصارات عدة بين ثمانينات القرن الفائت وتسعيناته، ضرب الراكب بعد دقائق من صعوده على الطائرة. وأوضح الشاهد نفسه أنّ الراكب الجالس وراء مايك تايسون كان يحاول باستمرار التحدث إلى الملاكم بطريقة موتورة، فطلب تايسون منه أن يهدأ لكن من دون جدوى، مما جعل الملاكم يفقد أعصابه ويضربه. سيارات اطفال سيارات اطفال سيارات اطفال. ويظهر الراكب في إحدى الصور وهو ملطخ بالدماء على رأسه.
مصرع سيدة وإصابة 9 بينهم 5 أطفال في انقلاب سيارة «فان» بالسويس
وعلق في حديث لوسائل إعلام محلية، قائلا "يمكن اعتبار هذا القرار أمرا مفروغا منه" لأن أنشطة التهريب المعيشي مستبعدة تماما في الوقت الراهن. يشار إلى أنه في سياق استعدادات الحكومة المحلية لمدينة مليلية لتدبير مرحلة ما بعد إعادة فتح المعابر الحدودية مع المغرب، اجتمعت مندوبة الحكومة ، صابرينا مو ح، الأربعاء الماضي، مع مجلس إدارة اتحاد أرباب العمل في مليليةلمناقشة القضايا الآنية المتعلقة بالوضع التجاري والاقتصادي والتشغيل في المدينة. وجدد رئيس الباطرونا التأكيد خلال هذا الاجتماع على التأثير السلبي للإغلاق على عدد من القطاعات مثل سيارات الأجرة ووكالات النقل والتجارة والفندقة وحتى خزينة المدينة. مصرع سيدة وإصابة 9 بينهم 5 أطفال في انقلاب سيارة «فان» بالسويس. ويستعد أرباب الطاكسيات والمطاعم والفنادق لاستقبال أولى الزبائن المغاربة بعد إعادة فتح المعابر الحدودية، بعدما عانوا ركودا شبه تام خلال السنتين الماضيتين. وأكدت مندوبة الحكومة، في هذا الصدد على أن إعادة فتح الحدود سيكون قريبا وبشكل تدريجي. وسلم رئيس الباطرونا، مندوبة الحكومة، حزمة من المقترحات الهادفة إلى إخراج هذه القطاعات من الأزمة وضخ دينامية جديدة في الاقتصاد المحلي. ومن ضمن المقترحات التي دافع عنها رئيس الباطرونا الحاجة إلى الاستثمار في بدائل اقتصادية، منتقدا في هذا الصدد الحكومات المركزية الإسبانية بعدم التحرك من أجل إيجاد حل للأزمة الاقتصادية التي عانتها مدينة مليلية في السنتين الأخيرتين.
والي سنار يدشن(10) عربات جديدة - الحاكم نيوز
لقيت سيدة مصرعها وأصيب 9 آخرون، بينهم 5 أطفال، نتيجة انقلاب سيارة «فان» على الطريق المتجه إلى القاهرة، وتم الدفع بـ10 سيارات إسعاف لنقل المصابين لمستشفى السويس
افتتاح بطولة &Laquo;الفرجان&Raquo; الرمضانية في الفجيرة
وتصب المياه في الجيوب الجوفية من البحيرات السطحية في جرينلاند، لكن في "أوروبا"، يشتبه العلماء في أن المياه السائلة تدفع نحو السطح من المحيط الأساسي من خلال الكسور في القشرة الجليدية. افتتاح بطولة «الفرجان» الرمضانية في الفجيرة. ويمكن أن تساعد حركة المياه هذه في تعميم المواد الكيميائية الضرورية للحياة في أسفل محيط "أوروبا"، وهكذا تتشكل المرتفعات في قمر المشتري بفعل ضغط الماء للأعلى. ويبلغ عرض أوروبا 2000 ميل، وهو أصغر قليلا من قمر الأرض، وقد أصبح من المناطق المفضلة للعلماء الساعين للبحث عن الحياة في الفضاء، وخصوصا بعدما اكتشفوا بفضل التلسكوبات الأرضية والمسابير الفضائية العابرة دليلا على وجود محيط على عمق 10 إلى 15 ميلا تحت سطحه الجليدي. محتوي مدفوع
إعلان
انطلقت في استاد الفجيرة الدولي، مساء أول من أمس، منافسات بطولة الفرجان لكرة القدم الرمضانية التي تنظمها وزارة الداخلية والقيادات الشرطية ضمن مبادرة فرجان برعاية مصرف أبوظبي الإسلامي، بمشاركة ثمانية فرق تمثل كل أحياء ومناطق إمارة الفجيرة. وشهد الافتتاح نائب القائد العام لشرطة الفجيرة، العميد محمد بن نايع الطنيجي، بحضور عضو المجلس الوطني الاتحادي ناصر اليماحي، وعدد من القيادات الرياضية والشرطية وضيوف شرف البطولة لاعبي منتخب الإمارات 90 عدنان الطلياني وعبدالله سلطان وخليل غانم وعبدالرحمن محمد وفهد عبدالرحمن وعبدالعزيز محمد وبدر صالح وحسين غلوم. والي سنار يدشن(10) عربات جديدة - الحاكم نيوز. وشمل الحفل مباراة استعراضية بين نجوم الجيل الذهبي لنادي الفجيرة الرياضي ونادي العروبة الرياضي، بدأت بأقدام أصحاب الهمم أطفال التوحد كمبادرة إنسانية لدمجهم مع أفراد المجتمع. من جانبه، أكد العميد الطنيجي حرص وزارة الداخلية وشرطة الفجيرة على تقديم المبادرات المجتمعية التي تهدف إلى خلق جو من الألفة بين أفراد المجتمع لتعزيز كل المجالات المجتمعية، ومنها الرياضية، وأهمية إقامة البطولات والفعاليات في شهر رمضان، تشجيعاً لممارسة الرياضة والمشاركة الفاعلة والإيجابية في المجتمع.