جميع أصناف الدخن النجيلية تختلف في اللون والمظهر والنوع. الدخن اللؤلؤي هو الصنف الأكثر إنتاجًا للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، فإن كل نوع له قيمة غذائية وفوائد صحية عالية. القيمة الغذائية للدخن
مثل معظم الحبوب ، الدخن كما أنها نشوية - غنية بالكربوهيدرات. يحتوي على بعض الفيتامينات والمعادن. تجربتي مع الدخن للتنحيف .. وكيفية استخدامه في الحميات الغذائية. 174 غرام المحتوى الغذائي للدخن المطبوخ على النحو التالي:
السعرات الحرارية: 207
الكربوهيدرات: 41 جرام
الألياف: 2. 2 جرام
البروتين: 6 جرام
الدهون: 1, 7 جرام
الفوسفور: 25٪ من القيمة اليومية (DV)
المغنيسيوم: 19٪ من القيمة اليومية
الفولات: 8٪ من القيمة اليومية
الحديد: 6٪ من القيمة اليومية
الدخن، يوفر أحماض أمينية أساسية أكثر من الحبوب الأخرى. هذه المركبات هي اللبنات الأساسية للبروتين. الدخن هي حبوب هامة بسبب محتواها الغذائي العالي بشكل فريد. تحتوي هذه الحبوب الكاملة على نسبة عالية من النشا وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والدهون. علاوة على ذلك ، توفر هذه الحبوب المهمة مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في فوائدها الصحية. ما هي فوائد الدخن؟
غني بمضادات الأكسدة
الدخن غني بالمركبات الفينولية ، وخاصة حمض الفيروليك ومضادات الاكسدة.
ما هو الدخن وما الغرض منه؟ الفوائد والقيمة الغذائية للدخن
[٤] يمتلئ الدخن بالحمض الأميني ليسين (lysine)، والذي يمنح العضلات قوّتها ويدعم بنائها. [٤]
تخفيف مشكلات الجهاز التنفسي عند مرضى الربو، والمساعدة على النوم
يمكن أنّ يكون الدخن مفيدًا لمرضى الربو ، وذلك بسبب احتوائه على مستوياتٍ مرتفعة من المغنيسيوم، والذي قد يوسّع القصبات الهوائية عند مرضى الربو، فيخفف من حدّة صعوبة التنفس لديهم. [٥] [٦] وتجدر الإشارة إلى أنّ الحمض الأميني تربتوفان الموجود في الدخن يرفع من مستوى هرمون السيروتونين في الجسم، والذي من شأنه أن يقلل الإحساس بالتوتر، ويساعد على النوم بعمق. [٤]
ما القيمة الغذائية للدخن؟
يوفّر الكوب الواحد من حبوب الدخن، والذي يُعادِل 200 غرام، العناصر الغذائية الموضّحة في الجدول أدناه: [٧]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
الماء. 17. 3 غرام. السعرات الحرارية. 756 سعرة حرارية. البروتين. 22 غرام. الدهون الكلية. 8. 44 غرام. الكربوهيدرات. 146 غرام. الألياف. 17 غرام. الكالسيوم. 16 ملليغرام. الحديد. 6. 02 غرام. المغنيسيوم. 228 ملليغرام. الفسفور. 570 ملليغرام. البوتاسيوم. 390 ملليغرام. الصوديوم. 10 ملليغرام. ما هو الدخن وما الغرض منه؟ الفوائد والقيمة الغذائية للدخن. الزنك. 3. 36 ملليغرام. النحاس. 1. 5 ملليغرام.
تجربتي مع الدخن للتنحيف .. وكيفية استخدامه في الحميات الغذائية
فيما لا ينصح باستخدام الحبوب المكررة كالأرز الأبيض، والخبز الأبيض، ودقيق القمح وغيرها. كما و أن حبوب الدخن تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تملأ المعدة، وتعطي شعورا بالشبع لأوقات طويلة. كذلك تساعد بعض أنواع الدخن على فقدان الوزن من خلال كبح الشهية لتناول الأطعمة، وتسهيل عملية الهضم، وكذلك تسريع عملية الايض في الدم. تجربتي مع الدخن للتنحيف / كيفية استخدام الدخن
كما قلنا يمكن استخدام حبوب الدخن كوجبة غذائية مساعدة في الأنظمة الغذائية الهادفة لإنقاص الوزن. حيث تعتبر من الوجبات البديلة عن بعض الأطعمة كالأرز والقمح وغيرها. دقيق الدخن والرجيم - مقال. ولذلك يجب الإلمام بكيفية تحضير هذه الحبوب وإعدادها لتصبح وجبة غذائية يمكن تناولها في فترات الرجيم. ولإعدادها يجب القيام بما يلي:
نقع بذور الدخن بعد غمرها بشكل جيد في وعاء عميق لمدة ليلة كاملة قبل القيام بطبخها. إضافة كوبين من الماء لكل كوب من الدخن الخام. و القيام بوضع مزيج الماء والدخن على النار وغليه لمدة عشرين دقيقة. بعد نضوجه بشكل كامل يمكن استخدامه كوجبة إفطار صحية مضافاً لها بعض المواد الغذائية الأخرى. كما ويمكن الإستفادة من الدخن في إعداد الأطعمة بنوعيه كحبوب أو كدقيق، حيث يمكن استخدامه في السلطات، أو في عجينة الكعك أو الكيك.
تجربتي مع الدخن للتنحيف وتعرف على الفائدة التى تحصل عليها منه وطريقة الأستخدام المناسبة
كما أنه يحتوى على البعض من الألياف الغذائية و التى تعمل على المساعدة فى التحسين من الجهاز الهضمى و التى تتمثل فى حوالى 2. 2 جرام فى الكوب الواحد. و تحتوى على كمية من البروتينات و التى تقدر بحوالى 6 جرام فى الكوب الواحد و التى تعمل على المساعدة فى أعطاء الجسم التغذية التى يحتاج أليها. يوجد البعض من العناصر المعدنية المتنوعة و التى تعمل على المساعدة فى التقوية من الجسم و التى تتمثل فى الفسفور و الماغنسيوم و الحديد. كما أنها تحتوى على البعض من الدهون و التى تصل إلى حوالى 1. 7 جرام و أيضا يحتوى على كمية من حمض الفوليك و التى تعد أنها مفيدة للجسم و التى تقدر بحوالى 8% فى الكوب الواحد. و يحتوى أيضا على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية و التى يحتاج أليها الجسم كثيرا. كما أنه يحتوى على كمية كبيرة من الكالسيوم و التى تعمل على التحسين من العظام بشكل كبير و الأوعية الدموية. و تحتوى أيضا على العديد من المركبات و العناصر المضادة للأكسدة و التى تعمل على المساعدة فى التخلص من الجذور الحرة و التى تتواجد فى مناطق مختلفة من الجسم. من الحبوب التى لا تحتوى على الجلوتين. فوائد الدخن للرجيم:
حيث أنه يحتوى على عدد قليل من السعرات الحرارية و التى من الممكن أضافتها إلى العديد من الأنظمة الغذائية.
دقيق الدخن والرجيم - مقال
حبوب الدخن يقوم بمعالجة مشاكل الشعر: يعمل حبوب الدخن على معالجة مشاكل تساقط الشعر وهو الذي يعمل على زيادة من نمو الشعر، كما يعمل على علاج مشاكل فروة الرأس. من الفوائد الأخرى للدخن:
يساعد الدخن في العمل على تأخير علامات الشيخوخة مثل: التجاعيد والخطوط التي قد تظهر حول العينين وذلك عند تقدم العمر. قد يعمل الدخن على منع ارتفاع ضغط الدم في الجسم وهو الذي يقوم بالمحافظة على مستويات ضغط الدم. كذلك يساهم الدخن في العمل على تخفيض وتقليل الكوليسترول في جسم الإنسان، وهو الذي يحد من خطر الإصابة بارتفاع الكوليسترول الضار في الدم. وهو الذي يحافظ على صحة القلب وذلك بفضل تواجد مستويات عالية من الألياف في الدخن. كما يساعد الدخن على هدوء الأعصاب والذي يقوم بتخفيض نوبات الغضب. أيضاً يحتوي الدخن على مضادات الأكسدة وهي التي تحمي من خطر الإصابة للتعرض من الأمراض المزمنة، وهو الذي يعمل على تقليل تواجد الجذور الحرة التي تقوم بالضرر على الإنسان والتي تؤدي إلى الأمراض السرطانية. كذلك يقوم الدخن بالعمل على التحسين من وظائف الجهاز التنفسي وهو الذي يقوم بإزالة السموم من الجسم. كما يساهم في تعزيز وظائف الجهاز المناعي في جسم الإنسان.
كما يحتوي الدخن المطبوخ على المغنيسيوم بنسبة تسعة عشر بالمائة. كذلك يحتوي مطبوخ الدخن على حمض الفوليك بنسبة ثمانية بالمائة منه. أما مطبوخ الدخن يحتوي على حوالي ستة بالمائة. كما يقوم الدخن بتوفير الكثير من الأحماض الأمينية الرئيسية من أغلب الحبوب الأخرى، حيث أن هذه المركبات تكون هامة جدًا للعمل على بناء البروتين. أيضًا يحتوي الدخن على نسبة كبيرة جدًا من عنصر الكالسيوم اللازم حتى يضمن صحة العظام والأوعية الدموية وأيضا التقلصات العضلية. شاهد أيضًا: دقيق الحمص واستخداماته
الدخن والرجيم
من الممكن أن يعطي الدخن سعرات حرارية بنسبة قليلة، حيث أنه في مقابل ذلك يعطي الدخن العديد من العناصر الغذائية المختلفة، كما أنه من الوسائل الهامة جدًا في العمل على التخلص من الوزن الزائد. كما أن الدخن يعمل على القيام بتحسين عملية الهضم بشكل سريع جدًا، كما يمكن من خلال ذلك تحسين الأداء الوظيفي للأمعاء. كما أن الدخن أيضا يتميز باحتوائه على نسبة عالية من مادة الغلوتين الذي يعمل على المساعدة في القيام بتحسين الاضطرابات التي تحدث في الأمعاء. أيضاً يكون ذلك مناسبًا للأشخاص الذين يقومون بإتباع الحمية الغذائية. أما بالنسبة للتسوق الدخن فيجب القيام بالبحث عن الملصق الذي يكون مكتوب عليه خالي من الغلوتين حتى يكون الشخص مطمئن أن الدخن لا يكون به أي نوع من أنواع الغلوتين.
تاريخ النشر:
02 يناير 2018 7:47 GMT
تاريخ التحديث: 02 يناير 2018 7:47 GMT
أقام الفنانان الكويتيان الشابان فرح الهادي وعقيل الرئيسي، أمس الإثنين، حفل زفافهما المنتظر، والذي لفت الأنظار إليه لفخامته، بعد عقد قرانهما منذ نحو شهرين. ووثقت بضعة مقاطع "سناب شات" حفل الزفاف، الذي شغل متابعي الفنانين فرح وعقيل، عبر مواقع التواصل. زواج فرح الهادي الحلقة 1. وتألقت فرح بفستان زفاف ألماسي، كما طغت على الحفل الورود البيضاء والوردية. وكانت فرح قد ظهرت في مقطع فيديو سابق، وهي تستعد لحفل زفافها، وقد قامت بتغطية وجهها؛ كي لا تظهر بالماكياج قبل موعد الحفل، وعرضت فستان زفافها، وبدت متأثرة، وعلى وشك البكاء، قبل دخولها لصالة العرس حيث استقبلتها الموسيقى، والأغاني الشعبية. وتغزل عقيل الرئيسي بزوجته فرح قبل دخولها
المصدر: فريق التحرير
أقام الفنانان الكويتيان الشابان فرح الهادي وعقيل الرئيسي، أمس الإثنين، حفل زفافهما المنتظر، والذي لفت الأنظار إليه لفخامته، بعد عقد قرانهما منذ نحو شهرين. ووثقت بضعة مقاطع "سناب شات" حفل الزفاف، الذي شغل متابعي الفنانين فرح وعقيل، عبر مواقع التواصل. وتألقت فرح بفستان زفاف ألماسي، كما طغت على الحفل الورود البيضاء والوردية.
زواج فرح الهادي بعد مصرعه في
هذا مع الإشارة إلى تعاقد الهادي مع بداية العام الحالي على بطولة مسلسل جديد بعنوان "شهامة" حيث يشاركها فيه وللمرّة الأولى زوجها عقيل الرئيسي . زواجها.. حملها وإجهاضها مع بداية العام 2018 تزوجت الهادي من الممثل الكويتي الإيراني الأصل عقيل الرئيسي، بعد قصة حب غامضة بدأت أخبارها بالظهور إلى العلن خلال العام الماضي إلى أن تمّ عقد قرانهما في شهر آب/أغسطس 2017 وأقيم حفل زفافهما ليلة رأس السنة في 31 كانون الأول/ديسمبر الماضي. زفة فرح الهادي 2019 II رحمه رياض - YouTube. وضِعت حياة الهادي وزوجها تحت الأضواء لما يحظى به الثنائي من شهرة ومتابعة إن في بلدهم أو على صعيد العالم العربي، وهذا ما جعل حياتهم بعد الزواج خصوصاً محط أنظار وعرضة للكثير من الشائعات. فبعد أسبوع واحد من زواجهما فوجئ المتابعين بخبر حمل الهادي الأمر الذي نفته الأخيرة، إلى أن أعلنت الأمر في الـ13 من شهر آذار/مارس أي بعد حوالي الثلاثة أشهر على زواجهما. إلاّ أن فرحتهم لم تكتمل، حيث أنه وبعد حوالي الأسبوع على تأكيد فرح الهادي لحملها، فوجئ الجميع بخبر خضوعها لعملية إجهاض اضطرارية، كشف بعدها زوجها عقيل الرئيسي عن إستيائه وغضبه بسبب بعض الأشخاص الذين كان لهم تأثير مباشر في تدهور حالتها النفسية مما أثر عليها وسبب في فقدانها لجنينها بحسب قوله متوعداً بالإنتقام منهم.
زواج فرح الهادي الحلقة 1
اختارت موديل شعر جعلها تبدو كامرأة قديمة الطراز، أمّا مكياجها فحدّث ولاحرج. إقرئي أيضاً: بالصور والفيديو، حفل خطوبة الفاشينيستا الكويتية بيبي عبد المحسن
سمية الخشّاب في حفل زفافها: إطلالة مكرّرة وكارثية!
زواج فرح الهادي وعقيل
آيتن عامر
آيتن عامر وزوجها
كذلك بالنسبة للممثلة المصرية آيتن عامر التي حصلت في عيد زواجها على حقيبة حمراء وباقة من الورد حيث عبرت عن سعادتها بالأمر. وعلى العكس منهم يحتفل الثنائي فرح الهادي وعقيل الرئيسي بعيد زواجهما من خلال حفلات زواج بطرق مختلفة في كل ذكرى زواج
فرح الهادي
فرح الهادي وزوجها
شاهدي أيضاً:أعراس المشاهير قبل 10 أعوام
أشهر أعراس المشاهير في شهر أيلول
ولم تبتعد الهادي في أعمالها وأدوارها التي جسدتها عن معاناتها بسبب إنفصال والديها، حيث قدمت أكثر من عمل فيما خص هذا الموضوع منها مسلسل "سقوط الأقنعة" مع المنتج خالد البذال والمخرج هيثم الزرزوري، وجسدت دور الفتاة "الشيطونة" التي ينفصل والداها عن بعضهما، فتختار العيش عند والدها لتعلقها الشديد به. مسلسل "فضة قلبها أبيض" مع الفنانة سعاد عبدالله والتي جسدت فيه فرح دور ابنة مرام وخالد أمين اللذين يعانيان من مشاكل زوجية جمّة ثم يتصالحان. زواج فرح الهادي وعقيل. وكذلك مسلسل "الهدامة" الذي بدوره تجسد فيه فرح دور فقدان لأمها وإخوتها بسبب مرض الجدري فتعيش مع والدها، وهو كان من إخراج محمد دحام الشمري. ونذكر من أعمالها التلفزيونية والدرامية أيضاً مسلسل "ليلة عيد" مع المخرج حسين أبل، ومسلسل "ساهر الليل" مع المخرج محمد دحام الشمري والذي علرض في العام 2010، "وجع الإنتصار" في العام 2011، وفي العام 2013 خاضت ثلاثة مشاركات في الوقت نفسه من خلال ثلاث مسلسلات هي "سكن الطالبات"، الملافع" و"بنات الثانوية" وتوالت الأعمال بعدها حيث كان آخرها مسلسل "كلام أصفر". وإضافة إلى أعمالها الدرامية، كاان للهادي مشاركات في المسرح من خلال عدة اعمال منها "عصابة عزوز"، "الملكة" و"ماما نانا"، وكذلك كان لها تجربة في السينما من خلال فيلم "هامة".