لا تسقني ماء الحياة بذلة بل فاسقني بالعز كأس الحنظل
لمن تشكو إذا كان خصمك القاضي! من ظَلَمَ نفسه فهو لغيره أظلم
وَظُلْمُ ذوي القربى أشد مرارة على النفس من وقع الحسام المهند
(-; Telawe
5 2015/06/06
(أفضل إجابة) إذا جارَ الوزيرُ و كاتباه *** و قاضي الأرضِ أجحفَ في القضاءِ
فويلٌ ثُمَّ ويلٌ ثُمَّ ويلٌ *** لقاضي الأرضِ مِنْ قاضي السماءِ يا أعدَلَ النّاسِ إلاّ في مُعامَلَتي فيكَ الخِصامُ وَأنتَ الخصْمُ وَالحكَمُ يايا أعدَلَ النّاسِ إلاّ في مُعامَلَتي فيكَ الخِصامُ وَأنتَ الخصْمُ وَالحكَمُ
لا تسقني ماء الحياة بذلة - عنترة بن شداد - عالم الأدب
لم احتمل، رأيت تسيمح في قاعة التدريب اليوم وقفت وقلت له " أنت تعذب الأطفال" وخرجت. توجهت الى صديقتنا واعتذرت منها قائلا أنني لا أستطيع عرافة الحفل لأن هذا المدرب أخرج الفكرة عن مضمونها. جادلتني قليلا بالقول أن المتدربين متعبين جدا ولا يلتزموا بالتعليمات. وبدا لنا الاثنين أن لكل منا وجهة نظره، فاعتذرت لها مجددا عن امكانية قيامي بعرافة الحفل. وطلبت مني على الأقل أن أحضر وقلت لها أنني لا أستطيع الحضور، اذا أراد أفراد العائلة الحضور فهذا راجع لهم. خرجت غاضبا عل تسيمح الجديد وربما أن غلطتي الوحيدة التي ارتكبتها أنني لم أتوجه نحو تسيمح الجديد وأضربه وانتصر لهذا الطفل الذي أراد أن يشرب. أنا الذي لا يؤمن بهكذا منهج يقول ذلك، لكن الرفيق الشهيد أسعد جبرا الشوا ينظر اليّ مؤنبا. أعتذر منك يا أسعد لن أغفر لنفسي خطيئتي. كيف لي أيها الأحبة أن أتولى عرافة حفل وأشيد به بالجهود التي أنجحت هذا الحفل وأصفق مع المصفقين على أيقاع تسيمح الجديد وعلى ايقاع أشبه بايقاع الجماجم. أستميحكم عذرا جميعا، لا تسقني ماء الحياة بذلة... بل فاسقني بالعز كأس الحنضل".
لا تسقني ماء الحياة بذلة .. - الروشن العربي
عزة النفس لا تسقني ماء الحياة بذِلة - عنترة بن شداد العبسي - YouTube
ما عليكم لن أطيل أيها الأحبة لكنني أردت أن أضعكم في مجموعة الأفكار التي تزاحمت لديّ فرحا بهذا الحدث النوعي. اليوم، ذهبت برفقة ابنتي "حنين" لحضور عملية التدريب. دخلت الى القاعة الفسيحة، رأيتهم كخلية النحل، يتحركون هنا وهناك لم أشاهد التدريب فقد كانت فترة استراحة. أعمارهم لا تقل عن العشرة سنوات ولا تزيد عن العشرين، حضروا من أربعة مواقع فلسطينية. يرتدون زيا موّحدا للمتدربين وزيا موحدا أخرا للقادة من بينهم. سألت أحدهم ما هو شعورك؟ قال " احساس غريب"، فرحت جدا، لكنه أردف قائلا " لكنه ممزوج " قلت " بماذا؟" لم يجب حيث سمعت صراخا باللغة الانجليزية من المدرب. نظر اليّ هذا اليافع وقال " بنفسك ترى الان". ربع ساعة أيها الأحبة قضيتها في القاعة. كانت كافية لأرى مسلسل رعب ولأصاب بوجع شديد في الرأس. صراخ من هذا المدرب وتهديد ووعيد بالحرمان من المشاركة في الاحتفال وتحميل جميلة " Stop Talking, no one should talk, only --------. She spend the entire night dying to prepare the costumes for you, you should thank her. " ولو كان يقول ذلك بهدوء لما كان هناك أية مشكلة، كان يجوب القاعة الكبرى هنا وهناك، يتحدث بصوت عال وصراخ وبفوقية ويشير باصبعة مهددا ومتوعدا الى أن جاءت الطامة الكبرى.
صوت واحد
ل. لا صوت
الفائزة
بيز
الوصيف
ستيف
مطرود
جون
نيكول
جينا
نيك
غاري
تشاز
كيفين
ساي
كلارا
(أفضل شيف) المتسابق في الفريق الفائز، وتم إختياره كأفضل شيف. (فريق فائز) المتسابق في الفريق الفائز. (ل. لا صوت) المتسابق ليس عضو في الفريق الفائز، ولم يحصل على أي صوت للطرد. افضل شيف في العالمي. [ل. صوت واحد] المتسابق ليس عضو في الفريق الفائز، وتلقى صوت واحد على الاقل للطرد. (مطرود) المتسابق ليس عضو في الفريق الفائز، وتلقى أغلبية الأصوات للطرد. روابط خارجية [ عدل]
حول العالم في 80 طبق على موقع Metacritic (الإنجليزية)
المصادر [ عدل]
^ مُعرِّف ميتاكريتيك (Metacritic): — تاريخ الاطلاع: 12 يونيو 2018
^ — تاريخ الاطلاع: 19 أبريل 2020
^ "Bravo Media Takes Culinary Competition to a New Level With "Around the World in 80 Plates" Premiering on Wednesday, May 9 at 10PM ET/PT" ، The Futon Critic، 7 مارس 2012. ^ "Bravo Media Announces Unprecedented Partnership With Chase Sapphire Preferred to Co-Produce New Culinary Competition Series "Around The World In 80 Plates" " ، The Futon Critic، 29 فبراير 2012. ^ عن برنامج حول العالم في 80 طيق على موقع قناة فوكس العربية، تاريخ الولوج 16 أغسطس 2015.
من هو الشيف رقم 1 في العالم؟
ويعتبر الشيف رينيه، وهو صاحب المطعم أيضا، أنه يعمل مع عائلة كبيرة يعتني شخصيا بكل أفرادها. ولذلك يوجد ارتباط كبير بين فريق العمل وبين نوعية الخدمة وسمعة المطعم. - المركز الثالث
أسادور إكستباري، إكستوندو، إسبانيا
ارتفع مركز هذا المطعم من المركز العاشر في العام الماضي إلى المركز الثالث هذا العام ويديره الشيف فيكتور أرغوينزونيز الذي يشتهر بأنه يستخدم أسلوب الشواء في طهي معظم وجبات الزبائن حتى تحمل رائحة الشواء واللهب. وشارك فيكتور والده وعمه في شراء المطعم وعلم نفسه فن الطهي بداية من أسلوب الباربيكيو ويتخصص في شواء البحريات والأسماك واللحم البقري المشوي. وحصل فيكتور على نجمة من ميشلان لتفوقه في أسلوب الطهي على النار المكشوفة. افضل شيف في العالم. ويشتهر بين زبائن المطعم شاب عربي اسمه محمد يعمل في إعداد الوجبات انتقل إلى المطعم حديثا من مطعم آخر. ويمثل المطعم أسلوب الطهي في منطقة الباسك. 4 - مطعم غاغان في بانكوك، تايلاند: ويديره الشيف غاغان أناند وارتفع ترتيبه من المركز الخامس في ترتيب العام الماضي. وكان المطعم يقدم أكلات هندية رغم أنه في بانكوك التي تشتهر بأكلاتها التايلاندية الطيبة. وربما لهذا أغلق المطعم أبوابه في نهاية الصيف الماضي بعد حصوله على المركز الرابع.
10 من أفضل الطهاة في العالم بالصور - خربشه
5- إميليل لاغاسي: يتمتع إميليل لاغاسي، وهو صاحب مطعم فرنسي برتغالي ولديه العديد من المطاعم في الولايات المتحدة، بتأثير عالمي ليس فقط في سلالته بل وفي مطبخه أيضًا، وحصل هذا الرجل على جائزة جيمس بيريد، وقد تم الإحتفال به على نحو أفضل بسبب أسلوبه في الطبخ الكريول والكاجون ومن قال إن الطهاة لا يحصلون على أجر جيد فهو مخطئ، فيكسب إميليل لاغاسي حوالي 150 مليون دولار سنويًا. 4- بول بوكوس: إذا كنت في فرنسا، فستحب أن تتناول الطعام مثل الفرنسيين ولن ترغب أبدًا في تناول الطعام الغير فرنسي مرة أخرى، وإذا كان لديك فرصة لتناول الطعام من إعداد والد فن الطهي في فرنسا "بول بوكوس"، فأنت تفضل ألا تأكل أي تحضير فرنسي آخر مرة أخرى، فأنت سوف تتذوق الطعم الذي ينقلك فعليا إلى الذوق الرفيع، ويعتبر بول بوكوس سفيرا للمطبخ الفرنسي، وكان واحدا من أكثر الأسماء شعبية ولم يكن ملك الطهي فحسب، بل كان أيضًا ملكًا من نوع ما لأنه قام بتدريب طلابه ليصبحوا طهاة كبار في جميع أنحاء العالم. 3- وولفغانغ بوك: يحب هذا الشيف النمساوي أن يلعب لعبة الطهي بطريقة صوفية، وبالتالي لا يمكنك أن تكون متأكدًا حقًا من الأطعمة التي تتناولها حسب ذوقك، وتطور الطاهي وولفغانغ بوك من خلال دمج عناصر من التقنيات الفرنسية والآسيوية وعناصر من الطبخ الأمريكي وخاصة كاليفورنيا، وكذلك استطاع أن يضيف مكونات أخرى عالية الجودة من المأكولات في جميع أنحاء العالم، وتدرب وولفجانج بوك منذ طفولته على الطبخ مع والدته، ليصبح الطاهي الذي يجني أكثر من أي طاهي اخر في العالم، فهو عمل بجد، وكان كاتب لكتب الطبخ، وصاحب مطعم، ورجل أعمال وحصل مطعمه كواحد من أفضل 40 مطعما في الولايات المتحدة واستطاع بدون شك أن يكسب الكثير أيضًا.
غاستون لونوتر
غاستون لونوتر (1920-2009) وهو من طهاة الحلويات المعروفين، ويُعتبر مصدر إلهام لمتاجر الحلويات في المستقبل، حتى تم تلقيبه بلقب "صانع حلوى القرن" نتيجة لنجاحاته، وقد تم نشرتكتب وصفاته بأكثر من لغة، وكان أول شيف حلويات يفتتح سلسلة من المخابز الراقية بباريس، وكذلك كان أول الحاصبين على امتياز مخبز دولي. هيرونوبو فوكانو
إن شيف المعجنات الياباني (هيرونوبو فوكانو) قد اكتسب خبرة كبيرة في كافة أنحاء العالم، وبعام 2010 قام بافتتاح مطعم الذواقة (SOLA) في باريس والذي حصل على نجمة ميشلين واحدة بعد سنة واحدة من الافتتاح، كما أنه كان مشهورًا بتخصصه في (Angel Cake)، وهي كعكة إسفنجية معطرة. افضل شيف في العالمية. غيل غاند
غيل غاند وهي واحدة من طهاة المعجنات في شيكاغو، وقد استضافتها برامج تلفزيونية كما حصلت على جوائز عديدة وقامت بالكتابة عن الحلويات في كتب عديدة، وكانت بداية حياتها المهنية كطاهية عام 1976، وبعد ذلك صارت طاهية حلويات في نيويورك، وقد قامت بالمشاركة في افتتاح مطاعم واستضافت عرض الطبخ (Sweet Dreams) من عام 2000 إلى عام 2008. أفضل شيف في العالم العربي
بدر نجيب
يُعرف باسم الشيف ب أو الشيف بدر نجيب، وهو شيف من دبي، وقد قام بتعليم نفسه مهارات الطبخ وهو السبب في تميزه عن غيره من الطباخين، وقد درس المحاسبة في ماضيه، وبعد هذا قام بالاتحاق بأكاديمية فنون الطهي في دولة سويسرا بحيث يقوم بممارسة فنون المعجنات والشوكولاتة، وفي عمر السابعة عشر قدم عرضين في قناة ناشيونال جيوغرافيك أبو ظبي على اليوتيوب و سما دباب.